Edio do dia 10/01/2012 10/01/2012 13h31 - Atualizado em 10/01/2012 14h28

Sucos de frutas com antioxidantes ajudam a retardar o envelhecimento

As frutas so ricas em vitaminas e minerais que fazem bem sade. Se escolhermos as frutas da estao, o resultado ainda melhor, pois elas tm mais qualidade e custam menos.
Patricia NobreSalvador, BA

A nutricionista Thiala Duarte criou duas receitas de sucos que ajudam a firmar a pele e a prevenir o envelhecimento. O suco firmador da pele leva: uma xcara de rom, meio copo de suco de laranja, meia cenoura crua, uma colher de sobremesa de flocos de quinoa, uma colher de ch de flocos de aveia e uma colher de ch de grmen de trigo. Misture a quinoa, a aveia e o grmen de trigo com um pouco de gua e reserve. Bata a rom e a cenoura com um pouco de gua, coe e leve esse suco novamente ao liquidificador. crescente o suco de laranja e a mistura de flocos. A rom hoje o que h para a pele, para firmar a pele. Ela muito rica em cido elgico, a grande queridinha dos cientistas, muito antioxidante e retarda o envelhecimento dessa pele. Usamos a a quinoa, cheia de minerais que participam da formao do colgeno tambm. A aveia cheia de silcio. Entre as fibras de colgeno e elastina, h silcio; ento o silcio importante pra que a pele fique firme. O grmen de trigo, cheio de vitamina, barra um monte de enzimas que acabam com o nosso colgeno, alm de ser um excelente antioxidante", explica a nutricionista.

Acompanhe o Jornal Hoje tambm pelo twitter e pelo facebook. O outro suco tambm um timo antioxidante e leva uma xcara de abacaxi, uma xcara de melo, uma castanha do Par picada, trs amndoas picadas, 50 ml. de ch branco e folhas de manjerico. Bata o abacaxi, o melo e um pouco de gua. Coe e acrescente ao esse suco coado, a castanha e as amndoas picadas. Depois coloque o ch branco e as folhas de manjerico. Ns colocamos betacaroteno, do melo; a vitamina C do abacaxi. Colocamos castanha do Par, que cheia de vitamina E e demos um toque especial com as catequinas do ch branco, que so fitonutrientes muito antioxidantes, diz Thiala. Como qualquer suco, o ideal que voc beba imediatamente aps o preparo, para que ele no perca parte dos nutrientes. Se no houver jeito, voc tiver que esperar, guarde na geladeira, mas por, no mximo, duas horas. Antes de beber o suco, mexa bem. Se a pessoa fizer uso desses sucos todos os dias melhor ainda. Retarda o envelhecimento e o aparecimento de doenas degenerativas que vem a com esse processo de muita produo de radicais livres, garante. Suco firmador: - 1 xcara de rom - 1/2 copo de suco de laranja - 1/2 cenoura crua - 1 colher de sobremesa de flocos de quinoa - 1 colher de ch de flocos de aveia - 1 colher de ch de grmen de trigo Suco antioxidante: - 1 xcara de abacaxi - 1 xcara de melo - 1 castanha do Par picada - 3 amndoas picadas - 50 ml. de ch branco - folhas de manjerico

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