UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA DEL GAS NATURAL Y ENERGIA INFORME LABORATORIO N 3: OPERACIONES FUNDAMENTALES EN EL TRABAJO DE LABORATORIO

CTEDRA

: Qumica general I

CATEDRTICA

: Mendoza Snchez Juana Mara

ALUMNAS

: Ore Matos Katherine Baltazar Arellano Fiorella Caracusma Condori Ivonne

SEMESTRE

: I c

HUANCAYO - PERU 2012

I.

CAPACIDAD : Realizar operaciones fundamentales de laboratorio, desarrollar destreza y habilidad en las tcnicas u operaciones bsicas en el trabajo de laboratorio aplicando las normas de seguridad.

II.

FUNDAMENTOS TEORICOS:Para la parte de experimentacin se necesita conocimientos previos los cuales sirven de apoyo para poder trabajar con el debido cuidado dichos conocimientos previos son los siguientes: 2.1 Calentamiento: Es una de las operaciones ms utilizadas en el laboratorio ya que gracias a este se puede lograr la fijacin de la muestra y tambin ayuda a mezclar compuestos que necesitan de gran temperatura dicho procedimiento debe ser gradual y debe exponer a la muestra de forma homognea. Dicha operacin puede ser realizada con diferentes instrumentos de calentamiento pero en este caso utilizamos: El mechero de bunsen. Inventado por Robert Bunsen en 1857, provee una transmisin muy rpida de calor intenso, fue diseado de acuerdo al principio de continuidad el cual afirma que cuando un fluido atraviesa una seccin transversal tiene una determinada velocidad de acuerdo al rea por donde ste ingrese. Partes: 1. Peana, base en la que se apoya. 2. Entrada de gas, conducto al que se acopla una goma por la que entra el gas ciudad o el que proviene de una bombona. 3. Chimenea, tubo del mechero por el que asciende el gas y el aire. Al final se produce la llama. 4. Anillo giratorio (collarn), sirve para regular la entrada de aire. 5. Orificio de entrada de aire. 6. Llave de paso del gas
3 4 y 5 1 2

* Reacciones qumicas que ocurren: La llama del mechero es producida por la reaccin qumica de dos gases: un gas combustible (propano, butano, gas natural) y un gas comburente (oxgeno, proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa a travs de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire. C3H8 (g) + 5 O2 (g) ---> 3 CO2 (g) + 4 H2O (g) + calor El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. La reaccin qumica que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustin sea completa, es la siguiente: La llama es considerada como una combustin visible que implica desprendimiento de calor a elevada temperatura; sta ltima depende entre otros factores de: la naturaleza de los gases combustibles y de la proporcin combustiblecomburente. En el caso del propano, la proporcin de la mezcla es de cinco partes de aire por una de gas, obtenindose una llama de color azul. Encendido del mechero Bunsen Manteniendo cerrada la entrada de aire mediante el anillo giratorio, se abre la llave de paso del gas (previamente se habr abierto la llave de paso general de la instalacin, caso de haberla) y se deja que expulse el aire contenido en la chimenea. A continuacin, se acerca una cerilla encendida a la boca del mechero. Se producir la llama que ser grande y amarilla. Gradualmente se abren los orificios de entrada de aire hasta que la llama se coloree de azul. Si se sigue abriendo la entrada de aire se obtiene la llama con mayor poder calorfico. * Estudio de la llama Cuando la combustin se produce con exceso de aire, esta es total y la llama es muy calorfica, oxidante, porque sobra oxigeno, y prcticamente incolora. Las principales partes son: 1. Cono interior: Formado por la mezcla de gases y el aire, no existe combustin y los gases no queman. 2. Cono medio: En el comienza la combustin y en esta existen partculas de carbn muy subdivididas, junto con el con lo cual determina que esta zona sea reductora, es poco calorfica porque en ella comienza la combustin.

3. Cono exterior : Se produce la combustin completa , al haber sido oxidadas las partcula de carbn la llama se aprecia un poco brillante y poco luminosa , alcanza elevadas temperaturas ,las condiciones son oxidantes por lo que recibe el nombre de envoltura de oxidacin .

Cono exterior Cono medio Cono interior

III.

PARTE EXPERIMENTAL : 3.1 materiales : Mechero de bunsen Cpsula de porcelana Pinza metlica Fsforo 3.2 Procedimiento : 1. Examinar el mechero 2. Manejar las vlvulas verificarlas antes de conectar a la entrada de gas 3. Conectar el mechero a la entrada de gas por medio de la manguera de goma 4. Mantener la entrada de aire cerrada 5. Abrir la llave de gas y encender inmediatamente el mechero con el fosforo. 6. Abrir gradualmente la vlvula del gas del mechero , hasta obtener una llama de unos 10 cm de alto y observar 7. Con la ayuda de las pinzas para crisol sostener sobre la llama por unos segundos una capsula fra de porcelana 8. Mantener la entrada de aire cerrada y anotar las observaciones 9. Y luego abrir la entrada de aire del mechero y observar el color de la llama luminosa. 3.3 Cuestionario :

En el dibujo del mechero indicar sus partes :

CHIMENEA

ENTRADA DE AIRE LLAVE DE GAS ENTRADA DE GAS BASE

Describa la llama del mechero de bunsen identificando cada zona en el grafico

Cuando el volumen del aire aumenta el mechero produce una llama amarilla luminosa y humeante. Cuando el mechero funciona con la proporcin adecuada de combustible y comburente, la llama presenta dos zonas (o conos) diferentes. El cono interno est constituido por gas parcialmente quemado, el cual es una mezcla de monxido de carbono (CO), hidrgeno (H2), dixido de carbono (CO2) y nitrgeno (N2). En el cono exterior esa mezcla de gases arde por completo gracias al oxgeno del aire circundante. Esta es la parte ms caliente de la llama. La llama amarilla humeante tiene un bajo poder calorfico y lo comprobamos al ver que humea, pues al exponer una cpsula de porcelana a la llama amarilla, la cpsula color blanco queda humeada debido a la llama amarilla. Por el contrario, la llama azul tiene un alto poder calorfico y es por ello ideal para experimentos de laboratorio. Por ello debemos saber manejar el mechero de Bunsen.