1 kilo de pollo a trozos aceite dos patatas medianas a rodajas. 1 zananoria a rodajas, 1 cebolla, un puadito de guisantes congelados, una pastilla de avecrn o sal, un medidor de vino blanco, 4 medidores de agua. Todo a la cubeta en crudo .Men horno 40 minutos.
1 Pechuga depollo grande 1 medidor deaceite 1 cebollagrande 5 pimientosverdes Sal 1 lata detomate natural triturado de medio kilo
PREPARACIN
Se echa elaceite, la carne a trocitos pequeos, la sal, se pica la cebolla y se cortanlos pimientos a rodajas, se echa todo a la olla y se programa men horno 40minutos, cuando acabo le eche azcar al tomate para quitarle un poco de acidezy lo eche a la olla y programe modo horno 10 minutos y asi me sali
ALCACHOFAS
INGREDIENTES Alcachofas Un poco de aceite Sal Toque de Limn
PREPARACIN Poner papel de plata en la base de las alcachofas. Poner una gotita de aceite en las alcachofas y el limn. Modo horno unos 20-25 min. Al gusto
macarrones
100/150 gramos de macarrones,un medidor de agua, tomate frito, cebolla picadita, oregano y atn al natural 1 lata. Elaboracin: Sofre la cebolla en el modo cocina rapida hasta que se puso transparente (3/4 min.) y ya agregu el resto de ingredientes: Los macarrones, agua, tomate, y 1 lata de atn al natural y organo al gusto, programa pasta y unos 15 minutos,
PREPARACION: Pelar y cortar las patatas en tacos pequeos. Echarlos en la Cheff junto con el aceite y programar 20 Minutos COCINA RAPIDA. Remover con la espatula para que se doren de manera uniforme. 2.Batir los huevos, aadir sal y echar en la cheff junto con las patatas que debidamente estarian en la cheff. Se mezcla todo bien para que las patatas no queden todas juntas. 3.Programar MENU HORNO 10 Minutos. Conforme se vaya cociendo el huevo por debajo remover el fondo de la tortilla para ayudar a que se vaya cociendo el huevo de manera uniforme. Repetir el proceso hasta que la parte de arriba de la tortilla se haya cocido. 4.Cuando concluya el tiempo, sacar la tortilla del recipiente y darle la vuelta con ayuda de un plato.
TALLARINES A LA CARBONARA
TALLARINES A LA CARBONARA PROGRAMADOS HABER QUE TAL SALEN: CEBOLLA (MEDIA CEBOLLA) BEICON EN TIRAS(LA MITAD DE UN PAQUETE QUE VIENEN YA CORTADITAS) NATA COCINAR 1 BRICK PEQUEO(MEDIDOR Y MEDIO) PIMIENTA NEGRA MOLIDA NUEZ MOSCADA MOLIDA 4 NIDOS DE TALLARINES 1 MEDIDOR DE AGUA SAL SOFRIES LA CEBOLLA Y EL BEICON EN MODO COCINA RPIDA UN POCO, AADES SAL, PIMIENTA NEGRA Y NUEZ MOSCADA MOLIDA PEGAS UNAS VUELTAS APAGAS EL MODO COCINA RPIDA Y AGREGAS EL RESTO DE INGREDIENTES, LO HE PROGRAMADO 15 MINUTOS EN MODO PASTA.
Poner todo en la cubeta menos el queso. Programar pasta 25 min (para al dente). Cuando falten 2 minutos para acabar aadir queso (puedes remover pero procuro que no se quede abajo del todo). Yo puse bastante queso.
GUISILLO
Primero con el aceite, la carne, sal, una hojita de laurel y el vino blanco lo programa 10 minutos en men HORNO ( eso s, hay que ir movindolo de vez en cuando, para que no se dore mucho). Mientras pongo en la batidora un tomatico, 1 o 2 patatas pequeas (esto de las patatas es para que salga el guisillo ms trabaico y no muy aguachirri), 1 zanahoria, sal, comino molido, dos ajos pelados y lo batotooooooo. Luego programo en horno y cuando hayan pasado unos 5 minutillos echo el agua, una zanahoria a rodajas, un puerro, las patatas troceadas, una pastillita de avecrn, azafrn y cambio el programa a men SOPA, pongo 3O minutos y WAL. Yo la verdad es que primero hago el refrito antes de irme a trabajar y luego la programo cuando le echo lo del agua y el resto de mejunjes.
PAELLA DE MARISCO
INGREDIENTES: Aceite Sal Arroz Marisco ( Al gusto ) Caldo de pescado Preparador Paella PREPARACIN: Echamos un chorrito de aceite y programa 10 minutos cocina rpida. Cuando el aceite esta caliente aadimos el marisco y una bolsita de preparado de paella, as no es necesario sofrer la verdurita ni echar el colorante. Dejamos que termine el programa y una vez terminado aadimos un medidor de arroz por cada 2 personas y 2 medidores de caldo de pescado por cada persona. Aadimos la sal y programa Arroz (la nica pega es que en este programa no se puede programar el tiempo, pero cuando quedan 10 minutos aparece la cuenta atrs. No esperis a que termine el programa porque el arroz se pasa un poco, yo recomiendo apagarlo cuando quedan 3 4 minutos para que termine el programa) y listo!
POLLO AL HORNO
INGREDIENTES: 2 Muslos y entrepiernas 2 Patatas 1 Cebolla Sal Pimentn Dulce Laurel Agua PREPARACIN: Poner los ingredientes en la chef, por este orden, el pollo, las patatas y la cebolla y luego el agua ( 4 medidores ) la sal, el laurel y el pimentn, removemos y ponemos modo horno durante 40 minutos, y listo!
Bechamel
50gr. de mantequilla 3 medidores de leche 3 cucharadas de harina Nuez moscada Sal Poner la mantequilla en trozos. programar Horno 10 minutos; pasados 3 minutos aadir la leche, harina, nuez moscada y sal; remover para que no se formen grumos y LISTA LA BECHAMEL!!
PATATAS A LA RIOJANA
Ingredientes: - Algo menos de un kilo de patatas. - Un choricito de los blandos. - Un tomate. - Un par de dientes de ajo. - 1/4 o 1/2 de pimiento verde. - Una cebolleta pequea. - Un chorretn de aceite de oliva. - Sal y Agua. Se pela el tomate y se tritura junto con la cebolleta, los ajos y el pimiento verde. Se vierte el chorretn de aceite en la cubeta de la Cheff 3000 y seguido el tomate, ajo, cebolleta y pimiento triturados. Yo les hecho una pizca de sal. Se programa en Cocina rpida 5 minutos. Se pelan las patatas y se chascan en trocitos. Se hechan a la cubeta una vez haya terminado el programa, se salan al gusto, se le aade el chorizo y se cubre de agua. Lo program en Horno 20 minutos, pero las patatas no estaban an bien cocidas, as que lo
PISTO
- Calabacn troceado - Cebolla -Ajo -Pimiento verde -Tomate Frito Modo horno durante 20 minutos.
Se cortan las patatas peladas en rodajas como de un dedo de grosor, y un calabacin, sin pelar (bien lavado), en rodajas. Se ponen primero las patatas en la bandeja para vapor y encima el calabacin. Se echa el agua en la olla y simplemente se pulsa el programa Vapor. Al terminar, en el plato, se sirven con un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal y pimienta.
Se pican los ajos y las cebollas bien picaditos, y se echan en la olla. Se trocean los higaditos y se salpimentan. Se echan en la olla. Se aade el aceite y el vino y se remueve todo bien. Se programa en cocina rapida 20 min. Al acabar, se aade caldo de pollo al gusto dependiendo de la cantidad de salsa que se desee obtener. Se remueve un poco y se deja reposar con la tapa cerrada un ratito. Listo.
Se echa en la olla el aceite de oliva. Se baten los huevos, se aade un poco de sal y el jamon de york troceado, se echa en la olla. Se aade el queso por encima y se programa 10 min en cocina rpida.
TORTILLA DE ESPINACAS
* * * * * 5 HUEVOS 1 BOTE DE ESPINACAS COCIDAS 4 QUESITOS EN PORCIONES O QUESO EN LONCHAS SAL UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
Se echa en la olla el aceite de oliva, las espinacas y el queso troceado, se baten los huevos, se aade un poco de sal y se echa en la olla. Se remueve. Se programa 15 min en cocina rpida.
Se echa el aceite en la cubeta y el ajo, la cebolleta y el pimiento verde picadito y se mezcla todo un poco. Se programa en cocin rpida 20 minutos, tapa abierta. Cuando est todo caliente, se aaden las copas de los champis cortaditas en cuatro trozos, se sala y se echa el vino. (Lo de la sal no s calcular, ltimamente todo me queda un poco soso.) Se d vueltas y se cierra la tapa para que haga agua. Cuando queden 2 minutitos para que acabe el programa se abre para comprobar cmo van de agua, si es necesario se echa un poco o un poco ms de vino. Al acabar el programa se echa el arroz y el agua o el caldo, sal y se programa en menu Arroz.
SOPA DE SETAS
INGREDIENTES * * * * * * * * * * 200 gr de setas 100 gr de champin laminado 100 gr de gambas peladas congeladas medio pimiento rojo 1 cebolla medio medidor de vino blanco medio medidor de aceite de oliva 1 pastilla de caldo (yo us de pollo) pimienta negra sal
Se echa el aceite en la olla. Se lavan las setas y se cortan en trozos, se aaden a la olla. Idem con los championes. Se pican la cebolla y el pimiento y se aaden. Se salpimenta y se remueve y se echan el vino y la pastilla de caldo desmenuzada. Se remueve todo bien y se programa 20 min en cocina rpida.
1.
LENTEJAS
300 g de lentejas medidor de aceite 4 medidores de agua Azafrn Perejil 4 ajos 1 tomate 1 pimiento
1 zanahorias Laurel 2 3 patatas Chorizos Un calabacn chico Preparacin: El da anterior se echa las lentejas en remojo Despus se echan todos los ingredientes a la trmix y se tritura todo Luego se programa modo SOPA/POTAJE durante una hora
4prgrameen modo HORNo durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.Corrija la sal y listo.
Programa cocina rpida Poner en la cubeta: la carne, 1/4 medidor de jerez, 1/4 medidor de aceite, 1/2 medidor de caldo y programar 20 min. Programa horno Poner el resto de los ingredientes y cuando falten 40 min. para finalizar en programa, aadir 1/4 de medidor de aceite y caldo hasta cubrir. Perdn. He repetido los guisantes y no he dicho que la carne se pone en la cubeta con sal y pimienta....
,poner 50 minutos en modo horno y cerrar.Yo lo abri varias veces para dar vuelta y asegurarme que no se quedaba sin caldo , si es necesario aadir mas agua ,La pieza que utilice pesaba 1250 gramos , si usais una mas pequea podeis recudir el tiempo . Cuando ya esta listo sacar la carne dejar que enfrie y luego meterla en la nevera , cuando ya este fria sera mas facil cortar los filetes. La salsa restante la pasais por la batidora , yo le aadi un poco de agua porque de sabor estaba muy bueno pero para mi gusto algo fuerte (eso ya es cuestios de gusto ) .
PATATAS A LO POBRE
1. Para 3 personas:
Puse 1 k. y 1/2 de patatas, unos pocos pimientos(3 4) un poco de sal, 1medidor y casi medio mas de aceite y en modo horno lo puse 30 minutos .Despues en una sarten frei el huevo porque no se si en al chefo se puede freir y se lo eche encimay me quedo asi:
1. ESPAGUETIS
Para unapersona, un chorreon de aceite, una cebolla pequea, la mitad de media pechuga pequea de carne, una salchicha, sal y oregano Se programa en cocina rpida 15 minutos y se va removiendo de vez en cuando Despus sele echa un medidor y medio de agua,75g de espaguetis partidos por la mitad y una salchicha y se programa 15 minutos en modo sopa