SEMINRIO DE BIOENERGTICA

1) a) A fronteira do sistema bquer e gua o prprio bquer. O sistema fechado, pois durante a passagem do estado 1 para o 2 houve perda de calor por conduo, e consequentemente, houve diminuio da energia interna pela diminuio da temperatura do sistema. Como no houve variao de volume, no trabalho. Nesta passagem da gua de 50C para 37C no h mudana de estado. b) A fronteira do sistema panela com tampa e gua a tampa e a panela e constitui um sistema fechado. Pelo processo de aquecimento de 25C para 100C envolve o recebimento de calor por conduo, havendo, portanto, aumento da energia interna do sistema. Neste caso no ocorre mudana de estado nem variao de volume, logo no h trabalho. c) A fronteira do sistema panela e gua a abertura da panela, assim o sistema j que a tampa no faz parte do sistema considerado. Atravs do aquecimento h o recebimento de calor atravs da conduo para elevar a temperatura da gua de 25C para 100C sem que haja a variao de estado. Nesta operao aumenta-se a energia interna sem haver trabalho, uma vez que no ocorre variao de volume. Abertos: a) Combusto de palito de fsforo b) Reao de H2CO3 com NaOH c) Oxidao de limalha de ferro Fechados: a) Copo com gua sobre uma mesa b) Piscina c) Dissoluo de acar em gua Temperatura o estado de agitao das molculas tanto com o corpo em repouso, quanto com o corpo em movimento. Calor a energia em transito quando h diferena de temperatura entre dois ou mais corpos. Energia cintica a energia relacionada ao movimento de um corpo. A temperatura importante nos processos biolgicos, pois proporciona as melhores condies para o funcionamento das enzimas. a) 8kg de gordura fornecem 296.000kJ de energia, o correspondente a 18,5kg de glicose. Logo a pessoa pesaria 70,5kg (52kg + 18,5kg) b) 8kg de gordura fornecem 296.000kJ de energia, o correspondente a aproximadamente 4933kg de ATP. Logo a pessoa pesaria 4985kg (52kg + 4933kg). 1 mol de ATP = 573g de ATP = 7kcal, a pessoa de 70kg precisa de 2000kcal, logo a massa de ATP que ela precisa m = (573 x 2000)7 = 163714,3g de ATP = 164kg de ATP. Em razo disso podemos ver que a sequncia do melhor armazenamento de energia que ocupa menor espao e contribui menos com o peso do indivduo : gordura - glicose - ATP (do melhor para o pior). Entalpia a energia armazenada nas substncias. Em processos biolgicos V=0 (lquidos praticamente incompressveis), logo W=0.

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Assim Q=E=H, ou seja, a variao da entalpia (H) praticamente a variao da energia interna (E). 7) a) A oxidao da glicose um processo biolgico, logo seu trabalho nulo (W = 0). Assim, da 1 Lei da Termodinmica, temos que E = Q = 673 kcal (calor perdido para o ambiente). b) Como a energia foi liberada na reao, H = -673kcal. c) Quando as bactrias consomem a glicose elas utilizam parte da energia liberada, enquanto que a outra parte liberada na forma de calor. A contrao muscular depende da energia fornecida pelo ATP para que as pontes cruzadas puxem os filamentos de actina, outra parte para o bombeamento dos ons clcio do sarcoplasma para o reticulo sarcoplasmtico aps o termino da contrao, e tambm para o bombeamento de ons sdio e potssio atravs da membrana da fibra muscular para manter o ambiente inico apropriado para a propagao do potencial de ao das fibras musculares. Sob as melhores condies, at 25% da energia pode ser convertida em trabalho para o msculo, enquanto que o resto convertido em calor. a) A molcula de ATP mais organizada que os produtos de sua hidrolise (ADP e Pi), logo S>0. Assim o produto TxS ser positivo. Aplicando a frmula de G e sabendo que E = 21.000 temos que: G = -21.000 - (valor positivo), ento G<0 e, portanto, a reao espontnea. A variao de ons altera o S. este sendo negativo, leva o produto TxS a ser negativo. O E nulo logo na frmula de G temos: G = 0 - (valor negativo), ento G>0 e, portanto, a reao no espontnea. A entropia de lquidos maior que a entropia de slidos, assim S>0. O produto TxS ser positivo e E = 4,18. Aplicando a frmula de G temos: G = 4,18 - 273 x (valor positivo), como 4,18 e relativamente menor que o produto TxS, G<0 e, portanto, a reao ser espontnea.

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10) a) S>0, pois ADP + Pi possuem menor organizao, consequentemente possuem maior entropia. Este processo espontneo. b) S<0, pois ser aumentada a organizao de clulas e tecidos. Este processo no espontneo j que exige energia para ocorrer. c) S>0, pois na diluio aumenta a desorganizao. Este processo espontneo. d) S<0, pois h aumento da organizao. Este processo no espontneo. No. Para um organismo criar estruturas organizadas ele diminui a entropia dos reagentes (molculas simples) atravs do gasto de energia e liberao de parte desta na forma de calor, respeitando a 2 Lei da Termodinmica.

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Entropia mede o grau de organizao de um sistema, sendo que ela aumenta com o aumento da desorganizao do sistema. A 2 Lei da Termodinmica explica que no existe mecanismo que aproveite toda a energia fornecida, sempre haver perda de parte dessa energia na forma de calor. Exemplos: aquecimento do motor de um carro, aquecimento de um computador, aquecimento de uma TV. A espontaneidade baseada na entropia avalia o grau de desorganizao das molculas, considerando espontneas as reaes que possuem aumento da entropia, ou seja, aumento da desorganizao. A espontaneidade baseada na energia livre de Gibbs avalia a capacidade de um sistema em realizar trabalho, sendo espontneas as reaes onde a capacidade de realizar trabalho do sistema diminui, ou seja, com a diminuio da energia livre. A energia livre aplicada quando ocorre simultaneamente aumento ou diminuio da entalpia e entropia do sistema. Em uma reao em equilbrio no h variao das concentraes. Da equao de Gibbs para o equilbrio Hb + O2 HbO2 com G = - 27.000 temos que: G = - R x T x ln K -27.000 = 8,3 x 298 x ln K ln K = 10,9161 K = 55.058,3 b) Sim. Como a constante de equilbrio muito grande, o equilbrio encontra-se deslocado para o sentido de produtos (HbO2), logo a reao espontnea. Malato + NAD+ = Oxaloacetato + NADH + H+ G = 30kJ/mol, T = 298K. Em condies fisiolgicas, a reao espontnea pois no Ciclo do cido Ctrico ou Ciclo de Krebs h consumo de oxaloacetato diminuindo sua concentro, isto desloca o equilbrio no sentido dos produtos; de maneira anloga h produo de malato aumentando sua concentrao, isto desloca o equilbrio tambm no sentido dos produtos.

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Observar

esquema

abaixo:

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2 Gly Gly-Gly + H2O a T = 310,5K. Sendo que G Gly = -87,71kcal/mol, G Gly-Gly = -115,63kcal/mol, e G H2O = 56,20kcal/mol. Temos que Gsistema = Gprodutos + Greagentes = [56,20 + (-115,63)] + 2 x [87,71] = -243,85kcal/mol (energia livre de Gibbs). Calculando Keq: G = - R x T x ln Keq -243,85 = - 8,3 x 310,5 x ln Keq Keq = 0.,094 Keq = 1,1. Creatina (sangue) Creatina (urina) 2mg no sangue, 75mg na urina 38C = 311K . Keq = 75 2 = 37,5. G = - R x T x ln Keq G = 8,3 x 311 x ln 37,5 G = 9355,5 J/mol. D-glicose D-galactose D-glicose 1 x 10-4M, D-galactose 0,1M e T = 30C = 303C. Keq = 10-1 10-4 = 10. G = - R x T x ln Keq G = - 8,3 x 303 x ln 10 G = 17372,3 J/mol. G = G = Gf D-glicose + 6 x Gf O2 + 6 x Gf H2O + 6 x Gf CO2 G = (-217,54) + 0 + 6 x (-56,69) + 6 x (-94,26) G = 1123,24kcal/mol