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Receita de Almndega encapada | Guia da Cozinha

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28/4/2012 14:30

Receita de Almndega encapada | Guia da Cozinha

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Receitas de Carnes vermelhas

Almndega encapada
Tempo 40min (+15min de geladeira) Rendimento 30 Unidades Dificuldade Fcil

Ingredientes Massa:

1 e 1/2 xcara (ch) de gua 1 e 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo 1 colher (caf) de sal 2 colheres (caf) de fermento em p leo para fritar

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Recheio:

500g de carne moda 1 cebola mdia 2 dentes de alho 1/2 xcara (ch) de cheiro-verde picado 1 ovo 1 xcara (ch) de farinha de trigo Sal a gosto

11,648 pessoas curtiram Guia da Cozinha.

Crislaine

Ornella

Marco

Wagner

Lourdes

Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa at ficar homogneo e leve geladeira por 15 minutos. Coloque a carne moda em uma vasilha e bata no liquidificador a cebola, o alho, o cheiro-verde e o ovo. Despeje sobre a carne e adicione a farinha aos poucos, amassando bem com as mos. Tempere com sal, faa bolinhas e espete um palito de dente em cada uma delas. Aquea o leo, passe as bolinhas pela massa e frite at dourar. Escorra em papel-toalha, retire os palitos e sirva.
Colaboradores Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora Foto: Alfredo Franco/Colaborador Curtir 6 pessoas curtiram isso. Seja o primeiro entre seus amigos. Tweet 0

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guiadacozinha
guiadacozinha Sexta dia de gordelcia! Que tal um croquete de frango com azeitona para comear bem o final de semana? ow.ly/avVcb
20 hours ago reply retweet favorite

guiadacozinha A receita de salmo ao molho srio uma opo leve e completa para sua janta! ow.ly/avV3Y
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Veja outras: Receitas de Carnes vermelhas Confira tambm:

guiadacozinha Quer se destacar no trabalho? Envie MULHER para 55355 e receba as melhores dicas de moda, comportamento e trabalho no seu celular!
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guiadacozinha A essa hora bate aquela vontade de comer doce, n? D uma olhada no minicroissant de chocolate com recheio de bombom! ow.ly/avJiR
2 days ago reply retweet favorite

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1 Comentrios da Receita de Almndega encapada


Nota mdia:

jose aparecido da cruz


Nota

- marilia / SP em 28/04/2012

adorei essas almondegas com casquinhas,parabens.

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28/4/2012 14:30