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Almndega encapada
Tempo 40min (+15min de geladeira) Rendimento 30 Unidades Dificuldade Fcil
Ingredientes Massa:
1 e 1/2 xcara (ch) de gua 1 e 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo 1 colher (caf) de sal 2 colheres (caf) de fermento em p leo para fritar
Recheio:
500g de carne moda 1 cebola mdia 2 dentes de alho 1/2 xcara (ch) de cheiro-verde picado 1 ovo 1 xcara (ch) de farinha de trigo Sal a gosto
Crislaine
Ornella
Marco
Wagner
Lourdes
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa at ficar homogneo e leve geladeira por 15 minutos. Coloque a carne moda em uma vasilha e bata no liquidificador a cebola, o alho, o cheiro-verde e o ovo. Despeje sobre a carne e adicione a farinha aos poucos, amassando bem com as mos. Tempere com sal, faa bolinhas e espete um palito de dente em cada uma delas. Aquea o leo, passe as bolinhas pela massa e frite at dourar. Escorra em papel-toalha, retire os palitos e sirva.
Colaboradores Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora Foto: Alfredo Franco/Colaborador Curtir 6 pessoas curtiram isso. Seja o primeiro entre seus amigos. Tweet 0
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guiadacozinha
guiadacozinha Sexta dia de gordelcia! Que tal um croquete de frango com azeitona para comear bem o final de semana? ow.ly/avVcb
20 hours ago reply retweet favorite
guiadacozinha A receita de salmo ao molho srio uma opo leve e completa para sua janta! ow.ly/avV3Y
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guiadacozinha Quer se destacar no trabalho? Envie MULHER para 55355 e receba as melhores dicas de moda, comportamento e trabalho no seu celular!
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guiadacozinha A essa hora bate aquela vontade de comer doce, n? D uma olhada no minicroissant de chocolate com recheio de bombom! ow.ly/avJiR
2 days ago reply retweet favorite
Estado
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- marilia / SP em 28/04/2012
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