Universidade de So Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz ESALQ

Impactos Ambientais da Agroindstria da Cana-de-acar: Subsdios para a Gesto

Jos Mrio Ferreira de Andrade Ktia Maria Diniz

Monografia apresentada Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de So Paulo, para obteno do ttulo de Especialista em Gerenciamento Ambiental.

Piracicaba Setembro de 2007

Jos Mrio Ferreira de Andrade Ktia Maria Diniz

Impactos Ambientais da Agroindstria da Cana-de-acar: Subsdios para a Gesto

Orientador: Prof. Dr. lvaro Fernando de Almeida

Monografia apresentada Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de So Paulo, para obteno do ttulo de Especialista em Gerenciamento Ambiental.

Piracicaba Setembro de 2007

Sobre os autores

Jos Mrio Ferreira de Andrade, engenheiro civil pela Universidade Federal de Uberlndia, em 1980; engenheiro sanitarista pela Faculdade de Sade Pblica da Universidade de So Paulo USP, em 1984; engenheiro sanitarista da Secretaria de Estado de Sade, Escritrio Regional de Sade de Ribeiro Preto, entre 1981 e 1992, com atuao no controle sanitrio de edificaes, sistemas pblicos de gua, esgotos sanitrios e disposio final de resduos slidos urbanos; engenheiro sanitarista da Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental CETESB, agncia ambiental de So Jos do Rio Preto, desde 1992, com atuao em licenciamento ambiental e controle de poluio em 96 municpios; gerente da agncia ambiental da CETESB de So Jos do Rio Preto entre 2001 e 2004. E-mail: <josefa@cetesbnet.sp.gov.br>, <josemariofandrade@gmail.com>.

Ktia Maria Diniz, farmacutica-bioqumica pela Faculdade de Cincias Farmacuticas da Universidade de So Paulo USP; especialista em Gesto Ambiental pela Secretaria de Estado de Meio Ambiente; farmacutica-bioqumica da Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental CETESB com atuao nos setores de Microbiologia Ambiental, Toxicologia Ambiental e Ecossistemas Terrestres onde coordenou o Projeto Efeitos de Poluentes Atmosfricos sobre a Vegetao em reas Crticas do Estado de So Paulo Cubato; farmacutica-bioqumica das Agncias Ambientais de Santo Andr e Piracicaba com atuao em licenciamento ambiental e controle da poluio. E-mail: <katiad@cetesbnet.sp.gov.br>, <katitad@uol.com.br>.

Agradecimentos

s Usinas: Colombo, Cerradinho, Moema, Moreno, MB, So Domingos, Alcoeste, gua Limpa, Guaricanga, Ruette, Catanduva, Onda Verde, Vertente, Continental, Alta Mogiana, Cevasa, Dracena, Santa Cruz, Santa Rita, Granelli, Barra, Alta Paulista, Central Paulista, Pederneiras, Nova Amrica, Della Coletta e Pitangueiras, pelo prestimoso atendimento s informaes solicitadas. TN AMBIENTAL Consultoria e Projetos Ambientais para a Indstria Sucroalcooleira, pela deferncia no esclarecimento de dados e indicadores de performance ambiental. Aos Professores: Celso Clemente, lvaro Fernando de Almeida, Fernando Rei, Andr Ferreira, Ricardo Shirota e Jos Ferreira Assis, pela ateno e considerao dispensadas durante o Curso de Especializao e Gerenciamento Ambiental, 4 turma, 2006/2007. Ao Eng Paulo Fernando Gradella e Cllia Farias Riquino, pela cooperao nos trabalhos de reviso e formatao eletrnica do texto, tabelas, figuras e mapas. Ao Comit de Capacitao da CETESB Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental, pela oportunidade de aprimoramento profissional. Procuradoria Regional do Trabalho 15 regio (PRT-15), de Campinas, pela disponibilizao instantnea das autuaes e demais informaes relativas ao setor da agroindstria da cana-de-acar. Ao 4 Batalho de Polcia Ambiental de So Jos do Rio Preto (4 BPAMB), pela elucidao e transparncia das autuaes acerca de derrubada de rvores, desmatamentos, plantio de cana em reas de preservao permanente, desrespeito s reservas florestais averbadas, morte de animais pelas queimadas, etc. Aos milhares de migrantes maranhenses, alagoanos, pernambucanos, piauienses, cearenses, mineiros, baianos que se submetem s agruras do trabalho nos canaviais paulistas, a nossa lembrana e reconhecimento.

Sumrio

Resumo Lista de Tabelas Lista de Figuras Siglas e Unidades utilizadas

1. Introduo........................................................................................................................................... .............................. 13 2. Matriz Energtica, Agroenergia e Meio Ambiente.............................................................................................. 15 3. A Agroindstria da cana-de-acar.................................................................................................... ...................... 19 4. Cadeia produtiva da agroindstria da cana-de-acar........................................................................................ 24 4.1 Subsistema agrcola.............................................................................................................................................. 29 4.2 Subsistema industrial........................................................................................................................................... 30 4.3 Subsistema de gerao de energia................................................................................................................... 32 5. Impactos Ambientais...................................................................................................................................................... 34 5.1 Fase agrcola........................................................................................................................................................... 34 5.1.1 O problema das queimadas.................................................................................................................... 36 5.2 Fase industrial........................................................................................................................................................ 42 5.2.1. Fluxos de massa............................................................................................................... ........................ 42 5.2.2. Fontes de poluio das guas............................................................................................................... 44 5.2.3. Fontes de poluio do solo.................................................................................................................... 48 5.2.3.1. Vinhaa........................................................................................................................................ 48 5.2.3.2. Torta de filtro.............................................................................................................................52 5.2.3.3. Cinzas...........................................................................................................................................54 5.2.4. Fontes de poluio do ar........................................................................................................................ 54 5.2.4.1 Caldeiras....................................................................................................................................... 54 5.2.4.2 Depsito de bagao de cana................................................................................................... 57 5.2.4.3. Emisses gasosas nas torres de destilao e dornas de fermentao...................... 58 5.2.5. Armazenamento de produtos perigosos, gerenciamento de riscos, preveno e combate a incndios.............................................................................................................................59 5.3. Impactos socioeconmicos locais.................................................................................................................. 59 5.3.1 Biocombustveis e Insegurana alimentar ....................................................................................... 64 5.4. Presses sobre a vegetao natural................................................................................................................ 68 6. Responsabilidade Socioambiental............................................................................................................................. 72 7. Externalidades e Custos Ambientais...........................................................................................................................74 8. Licenciamento Ambiental............................................................................................................................................ 79 9. ndice de Sustentabilidade Ambiental da Agroindstria da Cana-de-acar (ISAAC).......................... 82

9.1. Setor Industrial............................................................................................................................ .......................... 86 9.1.1. Preservao, captao, uso, re-uso, consumo e destinao final da gua.......................... ............................. 86 9.1.2. Gerao, segregao, armazenamento, tratamento/destinao final de resduos slidos................................. 87 9.1.3. Gerao de vapor, energia eletromecnica e emisses gasosas...................................................................... 89 9.1.4. Armazenamento e consumo de substncias perigosas.................................................................................. 90 9.2. Setor agrcola........................................................................................................................................................... 91 9.3. Sistema de Gesto Ambiental...................................................................................................... ...................... 92 10. Consideraes Finais................................................................................................................................................... 94 Referncias.............................................................................................................................................................................97 Bibliografia Consultada.................................................................................................................................................. 102 Anexos.................................................................................................................................................. ................................103

Resumo

Impactos Ambientais da Agroindstria da Cana-de-acar: Subsdios para a Gesto

Objetiva o presente trabalho abordar os impactos ambientais da agroindstria da canade-acar, no estado de So Paulo e subsidiar a sua gesto. Por meio de questionrio remetido a 149 Usinas, que operaram na safra 2006/2007, respondido por 28, confirma-se que: o setor sucroalcooleiro perdulrio no uso da gua; emprega grande nmero de caldeiras tecnologicamente ultrapassadas; subaproveita o potencial disponvel de co-gerao de energia eltrica; consome grandes quantidades de insumos qumicos agressivos ao meio ambiente (leo diesel, soda custica, leos lubrificantes e graxas no biodegradveis) e queima a maior parte da cana colhida. Do total de cana moda, na safra 2006/2007, 19,36% foi processada nas 10 maiores usinas. Em apenas 10 municpios localizam-se as unidades responsveis pela moagem de 29% da cana, a ocupao mdia das terras com a cana de 65,3% e a cobertura com vegetao nativa de 2,79%. Somente 25% da cana produzida por fornecedores independentes. Raras so as empresas agrcolas coligadas que possuem reserva florestal averbada e restauram as reas de preservao permanente. Preocupante a situao do no atendimento s normas de gerenciamento de riscos, preveno e combate a incndios, nas reas industriais. Reduzido nmero de empresas elaboram o balano social de responsabilidade. A avaliao de impacto, o licenciamento e o monitoramento ambiental so instrumentos que, embora exigidos legalmente, no conseguem enquadrar os empreendimentos em nvel adequado de qualidade. Para a mitigao de impactos negativos, como: queimadas; mau gerenciamento dos resduos industriais (notadamente a vinhaa); inexistncia de reservas florestais; mau uso da gua; necessrio fazer investimento da ordem de R$3,00 por tonelada de cana, durante 30 anos. Para o fomento, indicao e acompanhamento da sustentabilidade ambiental da agroindstria da cana-de-acar, prope-se a implementao de ndice fundamentado em 84 atributos, cujo atendimento pode significar a minimizao da emisso dos gases de efeito estufa, preservao e recuperao dos aqferos e da biodiversidade, condies dignas de trabalho, responsabilidade social, enfim, assegurar qualidade ambiental e bem-estar geral ao povo paulista e aos migrantes, que hoje se submetem s condies desumanas de trabalho nos canaviais.

Palavras-chave: impactos ambientais, agroindstria, cana-de-acar, gesto.

Lista de Tabelas

Tabela 1 Estrutura e Oferta Interna de Energia no Brasil...................................................................16 Tabela 2 Produo de Cana, Acar e lcool....................................................................................20 Tabela 3 Moagem, produo de acar e lcool (safra 2006/2007) e potncia eltrica instalada das 10 maiores Usinas paulistas........................................... ...21 Tabela 4 Crescimento da moagem de cana, na safra 2006/2007, nas 10 maiores Usinas paulistas...21 Tabela 5 Previses e Estimativas das Safras Agrcolas por Regio Administrativa (RA), Estado de So Paulo, Ano Agrcola 2005/06 ......................................................................22 Tabela 6 Principais Municpios Canavieiros.....................................................................................23 Tabela 7 Cana produzida por fornecedores independentes (safra 2006/2007)..................................24 Tabela 8 Principais resduos da produo de acar e lcool.............................................................43 Tabela 9 Exigncias do Banco Mundial para efluentes lquidos de usinas aucareiras.....................45 Tabela 10 Principais caractersticas fsico-qumicas da vinhaa........................................................48 Tabela 11 Moagem, produo de acar, lcool (safra 2006/2007) e reas necessrias para disposio ambientalmente segura da vinhaa gerada nas 10 maiores Usinas paulistas..............................................................................51 Tabela 12 Gerao de torta de filtro nas 10 maiores Usinas paulistas................................................52 Tabela 13 Previso de aumento de preos agrcolas (anos 2010 e 2020)...........................................66 Tabela 14 Lucros na safra 2006/2007 e publicao do Balano Social certificado............................73 Tabela 15 Respostas obtidas ao questionrio enviado s 149 Usinas.................................................84 Tabela 16 reas de cana por municpio............................................................................................117 Tabela 17 Usinas, moagem, acar, lcool e potncia eltrica por UGRHI.....................................130

Lista de Figuras

Figura 1 reas de cana e de expanso (safra 2006/2007) ..................................................................23 Figura 2 Subsistema agrcola e seus principais fluxos de matria e energia......................................26 Figura 3 Subsistema industrial e seus principais fluxos de matria e energia ...................................27 Figura 4 Subsistema de gerao de energia e seus principais fluxos de matria e energia................28 Figura 5 Fluxo de massa nas Usinas...................................................................................................42 Figura 6 Balano hdrico tpico de uma grande Usina em operao..................................................47 Figura 7 Esquema de uma caldeira a vapor para bagao de cana.......................................................54 Figura 8 Evoluo da rea colhida de cana-de-acar no Brasil e em So Paulo (1990-2006) ........64 Figura 9 lcool: O mundo de olho em nossa tecnologia .................................................................104 Figura 10 Mapa da distribuio das Usinas por UGRHI..................................................................131

Siglas e Unidades utilizadas

ABRAFRIGO Associao Brasileira de Frigorficos ABNT Associao Brasileira de Normas Tcnicas AFCRC Associao dos Fornecedores de Cana da Regio de Catanduva AFOCAPI Associao dos Fornecedores de Cana de Piracicaba AIA Avaliao de Impacto Ambiental ANEEL Agncia Nacional de Energia Eltrica ANP Agncia Nacional de Petrleo, Gs e Biocombustveis APLA Arranjo Produtivo Local do lcool da Regio de Piracicaba APP rea de Preservao Permanente BEN Balano Energtico Nacional BIOCANA Associao dos Produtores de Acar, lcool e Energia CNPE Conselho Nacional de Poltica Energtica CETESB Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental CEPEA Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada CGEE Centro de Gesto e Estudos Estratgicos CNPQ Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico CONAMA Conselho Nacional do Meio Ambiente CONAB Companhia Nacional de Abastecimento CONSEMA Conselho Estadual de Meio Ambiente COPERCANA Cooperativa dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de So Paulo COPERSUCAR Cooperativa de Produtores de Cana, Acar e lcool do Estado de So Paulo CTC Centro de Tecnologia Canavieira DAEE Departamento de guas e Energia Eltrica DAIA Departamento de Avaliao de Impacto Ambiental DBO Demanda Bioqumica de Oxignio DEPRN Departamento Estadual de Proteo de Recursos Naturais DQO Demanda Qumica de Oxignio DRT Delegacia Regional do Trabalho EAS Estudo Ambiental Simplificado EIA-RIMA Estudo de Impacto Ambiental Relatrio de Impacto Ambiental EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria EPE Empresa de Pesquisa Energtica ESALQ Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz GEE Gases de Efeito Estufa ha hectare

HPA Hidrocarbonetos Policclicos Aromticos IBASE Instituto Brasileiro de Anlises Sociais e Econmicas IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica IAC Instituto Agronmico de Campinas IDEA Instituto de Desenvolvimento Agroindustrial IEA Instituto de Economia Agrcola IFPRI International Food Policy Research Institute INPE Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais IPT Instituto de Pesquisas Tecnolgicas ISAAC ndice de Sustentabilidade Ambiental da Agroindstria da Cana-de-acar ISO International Standardization Organization Kg.MP/tb Quilograma de Material Particulado por tonelada de bagao Kg.NOx/tb Quilograma de xidos de Nitrognio por tonelada de bagao LERF Laboratrio de Ecologia e Restaurao Florestal MAPA Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento MDL Mecanismo de Desenvolvimento Limpo MP Material Particulado MPE Ministrio Pblico Estadual MST Movimento dos Trabalhadores sem Terra MW Megawatt NAE Ncleo de Assuntos Estratgicos NIPE Ncleo Interdisciplinar de Planejamento Energtico NOx xidos de Nitrognio OCDE Organizao de Cooperao e Desenvolvimento Econmicos OIE Oferta Interna de Energia OIT Organizao Internacional do Trabalho OPEP Organizao dos Pases Exportadores de Petrleo ORPLANA Organizao dos Plantadores de Cana da Regio Centro Sul do Brasil PEAD Polietileno de Alta Densidade PPM Produo Pecuria Municipal PROLCOOL Programa Nacional de lcool PROINFA Programa de Incentivo s Fontes Alternativas de Energia Eltrica PRT-15 Procuradoria Regional do Trabalho 15 regio PQAR Padro de Qualidade do Ar RAP Relatrio Ambiental Preliminar SEADE Fundao Sistema Estadual de Anlise de Dados SIN Sistema Interligado Nacional SISFLOR Sistema de Informaes Florestais

SMA Secretaria de Estado do Meio Ambiente STAB Sociedade dos Tcnicos Aucareiros do Brasil tep tonelada equivalente de petrleo tv/h tonelada de vapor por hora UDOP Unio dos Produtores de Bioenergia UGRHI Unidade de Gerenciamento de Recursos Hdricos NICA Unio da Indstria de Cana-de-acar USEPA United States Environmental Protection

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1 Introduo
Nunca me esquecerei desse acontecimento na vida de minhas retinas to fatigadas. Nunca me esquecerei que no meio do caminho tinha uma pedra tinha uma pedra no meio do caminho no meio do caminho tinha uma pedra.
Carlos Drummond de Andrade Itabira do Mato Dentro, 1924

Em meados de 2006, o preo do petrleo atingiu a cifra histrica de 78 dlares o barril. Diversas causas podem ser apontadas: risco de exausto prxima das reservas mundiais; instabilidade poltica no Oriente Mdio; poltica petrolfera nacionalista da Bolvia e Venezuela; forte crescimento econmico na ndia e China; reduo intencional da produo por parte dos pases da OPEP (Organizao dos Pases Exportadores de Petrleo) 1, etc. Com os preos elevados, cresce no mundo inteiro a busca por fontes alternativas de energia. Simultaneamente, relatrios produzidos por diversos Institutos Cientficos Internacionais indicam a elevao das concentraes de gs carbnico na atmosfera como causa provvel do aquecimento global, fenmeno que desencadearia mudanas climticas em diversas regies da Terra. Ainda em 2006, um ciclone atingiu extensa rea de Piracicaba, provocando danos na cobertura arbrea do Campus da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQUSP), de forma descomunal. E o onipotente presidente americano George W. Bush reconheceu como exemplar a alternativa energtica brasileira do lcool combustvel, cuja produo atrai investimentos da ordem de 14 bilhes de dlares. Estes acontecimentos nos impelem a iniciar uma abordagem acerca dos impactos ambientais da agroindstria canavieira, mormente a expanso que ocorrer nos prximos 5 anos, no Noroeste do Estado de So Paulo, com a implantao e ampliao de 50 Usinas de acar e lcool e o crescimento da cultura da cana-de-acar em aproximadamente 1.200.000 hectares 2. Na regio de Piracicaba a produo de cana data de, pelo menos, 200 anos atrs. Motivada pelo esgotamento das reas disponveis, seu cultivo tem vetor de crescimento dirigido para o Noroeste do Estado de So Paulo.
1

OPEP Organizao dos Pases Exportadores de Petrleo: Arglia, Lbia, Nigria, Indonsia, Ir, Iraque, Kuweit, Catar, Arbia Saudita, Emirados rabes Unidos e Venezuela.

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A via imaginria deste crescimento, no eixo Piracicaba So Jos do Rio Preto Araatuba, seria percorrida, ento, em nico sentido, mas com trs faixas de trnsito: na primeira, haveria a prpria expanso do cultivo da cana, determinada pelas cotaes internacionais crescentes do acar e lcool; na segunda, lado a lado, estaria o Saber das cincias agronmicas e ambientais que, pioneiro na ESALQ, rumaria s novas fronteiras, com o propsito de assegurar competitividade econmica e sustentabilidade ambiental ao crescimento da produo de acar e lcool no Noroeste do Estado de So Paulo; na terceira faixa, caminharia tambm o know-how da mais importante indstria de base, produtora de Usinas de acar e lcool, do mais destacado Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), da maior fbrica de colhedoras de cana do mundo, da maior consultoria em co-gerao de energia, todos baseados em Piracicaba 3.

Entretanto, ater-se exclusivamente aos novos empreendimentos deixaria incompleta a abordagem pretendida diante das 209 Usinas instaladas no Estado de So Paulo. 4

Neste contexto, o objetivo contribuir com subsdios para a gesto adequada dos impactos ambientais gerados pelas atividades de produo de cana, acar, lcool e bioenergia, no Estado de So Paulo, num mundo globalizado que tem necessidade crescente de fontes renovveis de energia, notadamente combustveis lquidos.

Retornando a Carlos Drummond de Andrade: o poeta, em Itabira do Mato Dentro, testemunhou a atividade minerria alterar a sinuosidade das serras mineiras. Esta alterao, hoje, tem um nome especfico: degradao, impacto ambiental. Em seu tempo, quando as cincias ambientais encontravam-se em dormncia profunda, com sabedoria soube antever que h uma pedra no meio caminho, o que pode ser interpretado como o equilbrio ambiental. No se deve tentar remover esta pedra do caminho. Tem-se, to somente, que respeit-la, sem enfrentamentos.

FRONZAGLIA, Thomaz. Cana-de-acar: Expanso Alarmante. Instituto de Economia Agrcola, 22/03/2007. Disponvel em: <http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=8905>. Acesso em: 25/03/2007. 3 Indstrias Dedini, CTC Centro de Tecnologia Canavieira, Case-IH, Koblitz (que se mudou, recentemente, para So Jos do Rio Preto). 4 169 cadastradas no MAPA; 179 na NICA; 197 na UDOP; 209 na ANP (at 05/06/2007).

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2 Matriz energtica, agroenergia e meio ambiente

O sol nossa maior fonte de energia. Cerca de 99% da energia trmica utilizada pelos ecossistemas provm do Sol.

A fsica estabelece que as quantidades de matria e energia existentes num sistema fechado so constantes. Sempre que se faz uso de matria para obteno de energia ou que ela convertida em tipos diferentes, h degradao de sua qualidade, o que resulta em poluio. Tais fenmenos nada mais so do que aquilo que se convencionou chamar de leis de conservao de massa e energia, da primeira e segunda Leis da Termodinmica.

Apesar do conhecimento cientfico da conservao da energia e da natureza (Lavoisier) datar do sculo XVIII, somente no sculo XXI, as naes concordaram em estabelecer metas para reduo das emisses globais de dixido de carbono como forma de conter as concentraes atmosfricas de gs carbnico e frear o ritmo de aquecimento da Terra.

Todos os seres vivos necessitam de energia. A descoberta do fogo e a inveno da Agricultura pelo homem primitivo, a globalizao da economia nos dias hodiernos, a adoo de novos hbitos de consumo e o crescimento incessante da populao mundial so fatores que determinam aumento vertiginoso do consumo de energia, do qual resulta poluio (resduos de massa e energia) cada vez maior. Durante sculos, a principal fonte de energia empregada pelo homem foi a lenha, o que causou desmatamentos generalizados e a conseqente perda de biodiversidade. Posteriormente, houve o ciclo do carvo mineral. Atualmente, h consenso de que iniciamos a transio petrleo fontes renovveis.

Energia primria aquela que o homem consegue transformar em, por exemplo, energia eltrica, trmica e mecnica, para uso em suas necessidades. As fontes de energia primria podem ser renovveis (solar, mars, geotermia, biogs,

biocombustveis lquidos, biomassa, etc.). As fontes de energia no renovveis englobam, principalmente, o petrleo, carvo mineral, gs natural e combustveis nucleares.

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Tabela 1 Estrutura e Oferta Interna de Energia no Brasil unidade: milhes de toneladas equivalentes de petrleo (tep) 2006 OFERTA TOTAL ENERGIA NO RENOVVEL PETRLEO E DERIVADOS GS NATURAL CARVO MINERAL E DERIVADOS URNIO (U3O8) E DERIVADOS ENERGIA RENOVVEL ENERGIA HIDRULICA E ELETRICIDADE LENHA E CARVO VEGETAL PRODUTOS DA CANA-DE-ACAR OUTRAS RENOVVEIS (Elica, solar) 226,1 124,4 85,5 21,6 13,6 3,7 101,6 33,6 28,6 32,8 6,7 55,0% 37,8% 9,6% 6,0% 1,6% 45,0% 14,8% 12,7% 14,5% 2,9% 2005 218,7 121,3 84,6 20,5 13,7 2,5 97,3 32,4 28,5 30,1 6,3 55,5% 38,7% 9,4% 6,3% 1,2% 44,5% 14,8% 13,0% 13,8% 2,9% 06/05 3,4% 2,6% 1,1% 5,3% -0,5% 44,1% 4,4% 3,7% 0,6% 8,7% 5,4%

Fonte: Balano Energtico Nacional BEN 2007 [resultados preliminares maio/2007 Ano Base 2006]

A Oferta Interna de Energia (OIE) acompanha o crescimento da economia (3,7% em 2006). Em 2006, a OIE, no Brasil, atingiu o montante de 226,1 milhes de toneladas equivalentes de petrleo (tep), com crescimento de 3,4% em relao a 2005. Deste total, 121,3 milhes de tep, 45,0% correspondem oferta interna de energia renovvel. Esta proporo das mais altas do mundo, frente a mdia mundial de 13,2%, e a mdia dos pases que compem a Organizao de Cooperao e Desenvolvimento Econmicos OCDE 5, em sua grande maioria, pases desenvolvidos, de apenas 6,1%.

Destaque-se a importncia relativa dos produtos da cana (bagao, lcool, energia eltrica), cuja participao (14,5%) supera a da lenha e carvo vegetal (12,7%) e tende a suplantar a hidrulica e eletricidade (14,8%). Considerando que a maior parte da eletricidade consumida no Brasil provm de grandes reservatrios, cuja implantao causou danos ambientais irreversveis, o aumento da participao energtica dos produtos da cana (biomassa moderna, segundo Guardabassi, 2006) poder significar maior consumo de energia limpa, ambientalmente sustentvel. Positiva tambm a

Alemanha, Austrlia, ustria, Blgica, Canad, Coria do Sul, Dinamarca, Espanha, Estados Unidos, Finlndia, Frana, Grcia, Holanda, Hungria, Irlanda, Islndia, Itlia, Japo, Luxemburgo, Mxico, Noruega, Nova Zelndia, Polnia, Portugal, Reino Unido, Repblica Eslovaca, Repblica Tcheca, Sua, Sucia e Turquia. Alm destes pases, tambm integra a OCDE a Unio Europia.

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diminuio do consumo de carvo mineral, fonte no renovvel e geradora de emisses de xidos de enxofre (SO2) que podem provocar o fenmeno das chuvas cidas. A expanso atpica de 44,1% da energia nuclear se deve s freqentes paralisaes e retomadas de operao do complexo de Angra dos Reis.

Transporte e indstria so os dois principais setores consumidores de energia no Brasil.

De acordo com os resultados preliminares do Balano Energtico Nacional (BEN 2007), a oferta interna dos produtos derivados da cana-de-acar apresentou, em 2006, um crescimento de 8,7% ante 2005, o qual consolida a importncia da participao deste setor no abastecimento de energia renovvel do pas.

A estrutura da OIE, no Brasil, com expressiva participao da energia hidrulica e da biomassa, proporciona indicadores de emisso de dixido de carbono (CO) bem menores que a mdia dos pases desenvolvidos. No Brasil, a emisso de 1,57 toneladas de CO por tonelada equivalente de petrleo (tep) da OIE, enquanto nos pases da OCDE a emisso de 2,37 toneladas de CO por tep. No mundo, de 2,36 toneladas, portanto, 50% maior que o Brasil.

Em 2005, as reservas brasileiras provadas de petrleo atingiam 11.772,6 milhes de barris para um consumo de 596.255 mil barris ao ano, isto , so suficientes para 19,7 anos.

Segundo a Agncia Nacional de Petrleo, Gs Natural e Biocombustveis ANP (2006), as reservas de petrleo do mundo, passveis de serem exploradas com a tecnologia atual, somam 1.200,7 bilhes de barris, 78% das quais esto no subsolo dos pases da OPEP. Estas reservas permitem suprir a demanda mundial por 40,6 anos, mantido o atual nvel de consumo (81 milhes de barris por dia). A demanda projetada de energia, no mundo, indica um aumento 1,7% ao ano, de 2000 a 2030, quando dever alcanar 15,3 bilhes de toneladas equivalentes de petrleo (tep) por ano. Neste contexto, no admissvel imaginar que toda a energia adicional, requerida no futuro, possa ser suprida por fontes fsseis.

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Estas previses e o aumento desmedido de consumo na China e ndia, aliados instabilidade poltica dos principais produtores mundiais (Arbia Saudita, Iraque, Ir, Venezuela, Arglia), motivaram disparada nos preos internacionais do barril de petrleo, cujo valor mximo alcanou, em 2006, a cifra histrica de US$78. Estima-se que h viabilidade econmica no emprego do lcool carburante em substituio gasolina para preos do petrleo entre US$35 e US$40. Em julho de 2007, as cotaes permaneciam na faixa de US$76.

Outro fator que motiva a intensificao do uso mundial de energia renovvel so as exigncias ambientais para diminuio das emisses de gs carbnico, considerado o principal causador do aquecimento global. Pelo tratado de Kyoto, que entrou em vigor em 2005, diversos pases se compromissaram em reduzir 5,2% das emisses de dixido de carbono havidas em 1990. Bacchi, pesquisadora do Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada (CEPEA), da ESALQUSP, Piracicaba, enfatiza a importncia da produo brasileira de biomassa para gerao de energia limpa, renovvel e ambientalmente sustentvel (agroenergia):
Com 140 milhes de hectares de rea adicional agricultvel, tecnologia prpria e mo-de-obra disponvel, o Brasil o pas do mundo que rene as melhores condies para liderar a agricultura de energia. Por situar-se predominantemente na faixa tropical e subtropical do planeta, o Brasil recebe intensa radiao solar ao longo do ano, que a base para a produo de agroenergia. A possibilidade de expanso da rea e de mltiplos cultivos dentro do ano coloca o pas em posio de destaque entre os potenciais fornecedores mundiais de energia gerada por biomassa. Alm disso, deve-se considerar o fato de que a indstria brasileira geradora de agroenergia, das quais a de etanol a mais importante, reconhecida como uma das mais eficientes em termos de tecnologia e gesto do negcio. O lcool tem sido apontado pela comunidade internacional como uma das possveis solues aos problemas ambientais, destacando-se como uma fonte energtica compatvel com os Mecanismos de Desenvolvimento Limpo MDL, preconizado no Protocolo de Kyoto. (BACHI, 2006)

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3 A agroindstria da cana-de-acar

A cana-de-acar foi oficialmente introduzida no Brasil por Martin Afonso de Souza, em 1532 (Mattos, 1942). Hoje, encontrada em todos os Estados 6. A regio produtora de maior destaque a Centro-Sul (CS) 7, com cerca de 85% da produo brasileira, sendo os 15% restantes produzidos na regio Norte-Nordeste (NNE) 8. O Estado de So Paulo concentra mais de 60% da produo nacional.

Durante quase duzentos anos, aps o descobrimento, a economia nacional baseou-se, praticamente, na agroindstria canavieira. Coube ao Governo Imperial, no final do sculo XIX, o incio da modernizao do setor. Data desta poca, a instalao do Engenho Central de Piracicaba, fundado em 1881 e desativado em outubro de 1974. Alguns engenhos evoluram e transformaram-se em usinas. Por ocasio da proclamao da Repblica, o acar ocupava o terceiro lugar nas exportaes brasileiras, atrs do caf e da borracha. Em 1910, tinha cado para sexto. A partir de 1924, a economia aucareira nordestina entrou em crise, pela queda nas exportaes e pelo crescimento da produo no Estado de So Paulo.

A indstria alcooleira nacional surgiu a partir da destilao do mel residual, proveniente da fabricao de acar. Em 1931, por meio de Decreto, o Governo Vargas tornou obrigatria a mistura de 5% de lcool na gasolina. Iniciava-se a interveno estatal no mercado de acar e lcool que se encerraria com a extino do Instituto do Acar e lcool (IAA), em 1991. Antes disso, em 1975, ante a forte dependncia brasileira do petrleo importado, o Governo Geisel criou o PROLCOOL (Programa Nacional do lcool) com o objetivo de viabilizar o etanol como combustvel carburante. Desta poca datam os primeiros automveis a lcool fabricados em srie e a intensificao da mistura de lcool anidro gasolina. Da produo incipiente de 600 milhes de litros de lcool, o Brasil atingiu, em 2006, 16,9 bilhes de litros, tornando-se o nico pas do mundo a conseguir substituir, em larga escala, o consumo de gasolina por fonte renovvel.

Em maio de 2007, entrou em operao a Usina lcool Verde, localizada no Acre, a 60 quilmetros de Rio Branco, com previso de produo de 36.000 m de lcool (O Estado de So Paulo, Caderno Agrcola, 28/02/2007, pg. 6). 7 A regio Centro-Sul composta dos seguintes Estados: DF, GO, MT, MS, MG, ES, RJ, SP, PR, SC, e RS. 8 A regio Norte-Nordeste composta dos seguintes Estados: AC, RO, AM, RR, AP, PA, TO, MA, CE, RN, PI, PE, PB, AL, SE, e BA.

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A exclusividade de maior produtor mundial, contudo, passou a ser dividida, em 2006, com os Estados Unidos, cuja produo de etanol provm da fermentao do milho e aumenta, vertiginosamente, graas a fortes subsdios. Comparativamente, a cana-deacar a melhor alternativa para converso de energia solar e fssil em etanol, segundo Andreoli (2006).

Motivado pelo mercado valorizado do acar e aumento da demanda internacional por lcool combustvel, vive-se, no momento, o 3 ciclo de expanso do setor sucroalcoleiro, com previso de instalao de mais de 150 novas Usinas de acar e lcool no Brasil, das quais, aproximadamente, 50 no Estado de So Paulo. 9

No Estado de So Paulo, a cultura da cana ocupou, na safra 2006/2007, aproximadamente 3,6 milhes de hectares, fornecendo matria-prima para 150 Usinas, distribudas por 18 das 22 Unidades de Gerenciamento de Recursos Hdricos (UGRHI). 10 A UGRHI 9, Mogi-Guau, a que apresenta o maior nmero de Usinas, bem como a que concentra a maior rea cultivada. A produtividade agrcola alcanou 86,68 toneladas por hectare.

A Tabela 2 mostra a participao do Estado de So Paulo na produo nacional de cana, acar e lcool, safra 2006/2007 11.

Tabela 2 Produo de Cana, Acar e lcool BRASIL CANA-DE-ACAR LCOOL ACAR 401.895.200 t 16.904.573x10 litros 28.926.002 t SO PAULO 257.040.710 t 10.695.549x10 litros 19.687.559 t SP/BR 64,0% 63,2% 68,2%

Fonte: Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA (16/01/2007)

Revista Opinies, novembro de 2006. Vide, nos Anexos, mapa com distribuio das Usinas por UGRHI. 11 Segundo o Jornal da Cana, <http://www.procana.com.br/Conteudo/Conheca%20o%20Setor.asp>, o setor sucroalcooleiro nacional apresenta as seguintes caractersticas (safra 2006/2007): Movimenta: R$41 bilhes. Representa: 3,65% do PIB. Gera: 4 milhes de empregos diretos e indiretos. Envolve: 72.000 agricultores. Produz 30 milhes de toneladas de acar. Produz: 17,5 bilhes de litros de lcool. Exporta: 19 milhes de toneladas de acar US$7 bilhes. Exporta: 3 bilhes de litros de lcool US$ 1,5 bilho. Recolhe:
10

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Apresentam-se, na Tabela 3, as 10 maiores Usinas responsveis por aproximadamente 19% da cana moda, as quais esto entre as maiores do mundo.
Tabela 3 Moagem, produo de acar e lcool (safra 2006/2007) 12 e potncia eltrica instalada das 10 maiores Usinas paulistas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Unidade Da Barra So Martinho Santa Elisa Vale Rosrio Colorado Equipav Colombo Moema Da Pedra Cruz Alta Municpio Barra Bonita Pradpolis Sertozinho Morro Agudo Guara Promisso Ariranha Orindiuva Serrana Olmpia UGRHI 13 09 09 12 08 19 15 15 04 15 Moagem (t) 7.018.366 6.735.073 5.960.328 5.493.267 4.482.502 4.434.660 4.412.312 4.408.051 4.101.266 4.052.989 Acar (t) 528.674 499.729 370.335 373.790 356.352 278.807 383.292 299.829 218.117 451.327 lcool (m) 289.268 286.340 270.146 230.590 181.254 213.961 158.165 198.281 216.771 64.162 Potncia MW 15,8 19,0 62,0 93,0 13,2 58,4 65,5 24,0 40,0 39,4

Fonte: NICA e ANEEL

O forte crescimento da moagem e da produo de acar e lcool sustentado pela expanso alarmante dos novos canaviais. A Tabela 4 mostra que na safra 2006/2007, dentre as 10 maiores usinas, em apenas 2 houve reduo de moagem em relao safra anterior Houve crescimento de at 34,0%, em relao safra 2005/2006. Apenas duas diminuram a moagem.
Tabela 4 Crescimento da moagem de cana, na safra 2006/2007, nas 10 maiores Usinas paulistas Ranking 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Unidade Da Barra So Martinho Santa Elisa Vale do Rosrio Colorado Equipav Colombo Moema Da Pedra Cruz Alta Municpio Barra Bonita Pradpolis Sertozinho Morro Agudo Guara Promisso Ariranha Orindiuva Serrana Olmpia Fonte: NICA Moagem (t) 7018366 6735073 5960328 5493267 4482502 4434660 4412312 4408051 4101266 4052980 Crescimento 11,27% - 5,58% 11,16% 2,43% - 1,29% 34,08% 6,89% 6,45% 4,85% 22,53%

R$12 bilhes de impostos e taxas. Investe: R$5 bilhes por ano. Compe-se de: 344 usinas e destilarias (em operao + projetos). 12 Tabela completa nos Anexos.

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Segundo dados do Instituto de Economia Agrcola (IEA), a nova rea plantada (821,9 mil hectares), em 2006, acusou crescimento de 49,45%, em relao ao ano agrcola 2005. A Tabela 5 mostra a expanso da safra de cana no ano agrcola 2005/06.

Tabela 5 Previses e Estimativas das Safras Agrcolas por Regio Administrativa (RA) Estado de So Paulo, ano agrcola 2005/06, levantamento final de novembro de 2006
Cana para indstria RA rea nova (hectare) Araatuba Baixada Santista Barretos Bauru Campinas Central Franca Marlia Presidente Prudente Registro Ribeiro Preto So Jos do Rio Preto So Jos dos Campos So Paulo Sorocaba Estado 93.456 61.922 81.553 76.825 61.430 60.632 56.674 78.425 30 49.240 146.539 98 2 54.778 821.599 rea em produo (hectare) 303.705 24 279.592 315.510 455.408 275.328 412.298 289.760 208.598 52 400.838 349.695 1.710 92 144.158 Produo (tonelada) 25.851.166 720 24.846.095 25.008.060 37.479.539 22.409.390 35.114.340 23.353.214 17.371.303 2.343 31.677.710 29.237.581 137.722 1.850 12.425.706 Cana para forragem rea (hectare) 4.144 19 1.000 6.820 10.863 5.840 2.477 5.301 10.275 94 2.390 15.861 5.411 270 9.514 Produo (tonelada) 286.030 773 65.090 421.350 600.578 352.750 181.120 241.218 543.357 9.205 123.900 986.100 345.698 9.765 468.670

3.436.763 284.916.736

80.276 4.635.602

Fonte: Instituto de Economia Agrcola (IEA)

Comumente, a safra paulista inicia-se em meados de abril e se encerra em novembro, resultando, em mdia, em 200 dias corridos de produo. H, contudo, variaes neste parmetro, podendo oscilar entre 130 e 280 dias de produo industrial. A cultura da cana predomina nas regies Centro, Nordeste e Noroeste 13 do Estado de So Paulo, em mais de 200 municpios. Sua ocupao territorial atinge taxas elevadssimas, superando, no raro, 50, 60, 70% das terras municipais disponveis. Concomitantemente, nestes municpios, as reas de vegetao nativa, raramente, ultrapassam 6,7%.

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A Figura 1 mostra s reas de Cana do Estado de So Paulo e de sua expanso ocorrida at 2006. Observa-se ntido avano da cultura para a Regio Noroeste do Estado.
Figura 1: reas de cana e de expanso (safra 2006/2007)

Fonte: CANASAT 2006

A Tabela 6 mostra os 10 principais municpios canavieiros responsveis pela moagem de aproximadamente 29% da cana processada no Estado.
Tabela 6 Principais Municpios Canavieiros 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Municpio Sertozinho Guara Morro Agudo Ariranha Pontal Barra Bonita Pitangueiras Pradpolis Serrana Catanduva UGRHI 09 08 12 15 09 13 09 09 04 15 Moagem (t) 11.744.419 8.671.783 8.100.240 8.325.111 8.254.108 7.018.366 6.769.690 6.735.073 5.480.873 5.445.281 Territrio (ha) 40.500 124.100 137.200 13.200 38.000 14.200 44.000 17.000 12.800 29.300 rea de Cana (ha) 29.078 41.734 105.529 9.502 28.718 10.101 32.863 10.648 8.091 15.129 % de Cana 71,80 33,63 76,92 71,98 75,57 71,13 74,69 62,64 63,21 51,63
15

Vegetao Nativa (ha) 941,0 6.934,0 7.537,0 287,0 797,0 118,0 717,0 163,0 554,0 433,0

% Vegetao Nativa 2,32 5,59 5,49 2,17 2,78 1,17 1,63 0,96 4,33 1,48

Fontes: NICA, SEADE, SISFLOR e CANASAT

Nas regies de So Jos do Rio Preto, Araatuba e Presidente Prudente, na safra 2006/2007, aconteceram os maiores aumentos relativos da expanso da cana, em virtude da instalao/ampliao prevista de mais de 50 novas usinas. 14 Tabela completa nos Anexos.

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4 Cadeia produtiva da agroindstria da cana-de-acar A cadeia produtiva da agroindstria sucroalcooleira paulista organizou-se, ao longo dos anos, por meio de dois setores de atuao: o agrcola e o industrial. Na grande maioria das unidades produtivas, coligada indstria, atua a empresa agrcola. A primeira, ocupa-se, exclusivamente, do processamento da matria-prima. A segunda, responsabiliza-se pelo arrendamento e compra de terras, plantio, manejo, colheita e transporte da cana usina/destilaria, bem como as operaes de destinao final, na lavoura , dos principais resduos (vinhaa, torta de filtro e cinzas). Estima-se que 75% da cana moda, atualmente, seja oriunda das empresas agrcolas coligadas, situao que caracteriza uma verticalizao da produo. 16 Associaes de fornecedores de cana de Piracicaba (ORPLANA Organizao dos Plantadores de Cana da Regio Centro Sul do Brasil), de Sertozinho (COPERCANA Cooperativa dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de SP) e de Catanduva (AFCRC Associao dos Fornecedores de Cana da Regio de Catanduva) so as mais importantes no Estado.17
Tabela 7 Cana produzida por fornecedores independentes (safra 2006/2007) Ranking
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Associaes
Sertozinho Catanduva Piracicaba Lenis Paulista Guariba Assis Jau Monte Aprazvel Iturama (MG) Araraquara Capivari Valparaso Novo Horizonte Orindiuva Barra Bonita Igarapava Porto Feliz Andradina Ourinhos Santa Brbara Chavantes General Salgado TOTAL

Nmero de Associados
1.744 756 4.254 482 795 379 791 264 93 542 660 118 166 146 372 321 214 23 32 75 39 12.266

Cana (t)
10.250.355 8.867.928 7.665.980 5.859.556 5.323.540 3.219.622 2.951.691 2.938.933 2.921.731 2.125.345 1.817.633 1.799.485 1.508.998 1.392.145 915.535 905.111 544.335 485.518 355.737 337.046 323.904 310.404 62.456.632

Fonte: Associao dos Fornecedores de Cana da Regio de Catanduva (AFRC) 18 CANASAT Projeto de monitoramento da cultura da cana-de-acar, realizado pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), via satlite. 16 Jornal da Cana, 23/04/2007. Avano da cana concentra produo nas grandes usinas. Disponvel em: <http://www.jornaldacana.com.br/conteudo/noticia.asp?id_materia=26763>. Acesso em: 24/05/2007. 17 Dirio da Regio, 14/12/2006. AFCRC a segunda maior fornecedora do Estado. Disponvel em: <http://www.diarioweb.com.br/busca.asp>. 18 Disponvel em: <http://www.afcrc.com.br/noticias/lenoticia.asp?id=64>. Acesso em: 03/06/2007.
15

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Com a transformao progressiva do lcool em commodity, assiste-se a um elevado nmero de aquisies, alteraes de participaes acionrias, entrada de capital estrangeiro e fuses, com a formao de quatro grandes blocos de Usinas (Cosan, Copersucar, Crystalselv e Acar Guarani). Paralelamente, trs Associaes de Usinas se firmaram: a NICA (Unio da Indstria de Cana-de-Acar), com forte representao nas regies de Ribeiro Preto e Piracicaba; a BIOCANA (Associao dos Produtores de Acar, lcool e Energia), em Catanduva e a UDOP (Unio dos Produtores de Bioenergia), em Araatuba.

Em 2006 iniciou-se a formao de arranjos produtivos locais da cadeia produtiva sucroalacoleira. A APLA (Arranjo Produtivo Local do lcool da Regio de Piracicaba)
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foi o primeiro do Estado. Rene 70 indstrias, 10 usinas/destilarias, 06 instituies

de pesquisas e entidades ligadas ao setor da regio do vale do rio Piracicaba 20, com a misso de fomentar e facilitar a interao dos integrantes de forma organizada e estruturada, gerar maior valor s cadeias produtivas de combustveis renovveis e seus parceiros e contribuir para o desenvolvimento sustentvel [grifo nosso].

Para melhor entendimento de como ocorrem os impactos ambientais da agroindstria da cana-de-acar, so apresentados, nas Figuras 2, 3 e 4, os principais fluxos de massa e energia dos subsistemas agrcola, industrial e de energia, conforme pesquisa de Leme (2005).

Arranjos produtivos so aglomeraes de empresas localizadas em um mesmo territrio, que apresentam especializao produtiva e mantm algum vnculo de articulao, interao, cooperao e aprendizagem entre si e com outros atores locais tais como governo, associaes empresariais, instituies de crdito, ensino e pesquisa. (SEBRAE/2007). 20 Vale do Rio Piracicaba composto por 23 municpios: guas de So Pedro, Americana, Anhembi, Capivari, Cerquilho, Charqueada, Cordeirpolis, Elias Fausto, Ipena, Iracempolis, Mombuca, Limeira, Nova Odessa, Piracicaba, Rafard, Rio Claro, Rio das Pedras, Saltinho, Santa Brbara DOeste, So Pedro, Santa Gertrudes, Santa Maria da Serra e Tiet.

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4.1 Subsistema agrcola O subsistema agrcola representado na Figura 2. As principais etapas referemse ao preparo do solo, ao plantio, aos tratos culturais, colheita e ao transporte usina. As operaes que provocam maior impacto ambiental e, por conseguinte, merecem grande ateno so: as de queima da palha de cana; de disposio da vinhaa, da torta de filtro e das cinzas nos canaviais e de aplicao de herbicidas.

Quando do PROLCOOL, o segundo ciclo de crescimento da cana ocorreu com a eliminao dos cafezais da alta Mogiana, desmatamentos de fragmentos de cerrado e matas das bacias dos rios Pardo e Mogi. Atualmente, assiste-se ao avano da cana pelo Noroeste do Estado, em reas de pastagens degradadas. A despeito desta caracterstica, fragmentos florestais e grande nmero de rvores isoladas so comumente derrubados pelas mquinas e tratores agrcolas que, rapidamente, transformam o cenrio buclico dos pequenos stios em montonos canaviais.

A implantao dos novos canaviais ocorre, em geral, 24 meses antes da operao da nova usina. Preparam-se os talhes de mudas, sendo que o plantio feito com intensiva mecanizao. Nesta etapa, podem ocorrer: problemas de eroso (aps as primeiras chuvas, comum o surgimento de grande volume de areia junto ao leito dos crregos e nascentes como conseqncia da eroso); destruio de estradas rurais e edificaes antigas; supresso de rvores isoladas; eliminao de frutferas e invaso de reas de Preservao Permanente (APP).

Para controle de infestao de cupins tem sido prtica o uso preventivo de organaclorado Endosulfan, cujo efeito residual pode persistir por anos. 21

Grande parte da mo de obra rural empregada contratada via intermedirios, popularmente conhecidos como gatos, que arregimentam os trabalhadores principalmente no Nordeste e Vale do Jequetinhonha. Verificam-se precrias condies de higiene e salubridade nas habitaes ocupadas como alojamentos, na periferia de pequenas cidades. O transporte feito por meio de nibus antigos e inseguros.

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Freqentemente, desumanas. 22/23

os

trabalhadores

do

campo

so

submetidos

condies

Costa (2007), em misso na regio de Ribeiro Preto para investigar a causa das mortes de 153 trabalhadoras e trabalhadores, constatou flagrante explorao dos canavieiros.

Os antigos lavradores das pequenas propriedades migram para as cidades e, diante da falta de oferta de trabalho, acabam se sujeitando aos servios espordicos, nos novos canaviais. Dados da Secretaria da Agricultura indicam que, em 2006, o nmero de bovinos vacinados contra a febre aftosa, na regio de So Jos do Rio Preto, reduziu em mais de 50%, em funo da implantao dos novos canaviais e conseqente eliminao das pastagens e pecuria bovina.

4.2 Subsistema Industrial

Aps a colheita, a cana-de-acar transportada em caminhes, bi-caminhes e/ou at mesmo treminhes, para o processamento na usina. O subsistema industrial est descrito na Figura 3 e constitui-se das seguintes etapas: Recepo da Cana: Nesta etapa feita a pesagem e a amostragem, para fins de determinao do teor de sacarose e porcentagem de slidos solveis. Tambm analisado o teor de fibra. O descarregamento mecanizado e no h armazenamento de cana em virtude da perda de sacarose. Lavagem, preparo e moagem: Depois de descarregada, a cana limpa com gua para reduzir as impurezas que possam prejudicar o rendimento das etapas subseqentes. Apenas a cana queimada lavada. Quando colhida mecanicamente e sem queima, no submetida lavagem. Algumas unidades minimizaram o consumo de gua, nesta etapa, com emprego de limpeza a seco, com uso de gua apenas quando a
21 Em fevereiro de 2005, a CETESB (Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental) registrou acidente com caminho tanque pulverizador, cuja soluo de 4.000 litros, a base de Thiodan (180 litros), vazou e atingiu habitao rural no distrito de Duplo Cu, Municpio de Palestina/SP. 22 Segundo a Assessoria de Imprensa da Procuradoria Regional do Trabalho da 15 regio, 87 usinas foram autuadas desde 2005. Nas duas primeiras diligncias de 2007, a fiscalizao lavrou 151 autos de infrao. Em 13 municpios, na regio de Bauru, cobriu 17 empresas e atingiu 7.674 trabalhadores.

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cana chega usina muito suja, o que ocorre em dias de chuvas. Depois de limpa, h a desintegrao parcial do colmo, de maneira a facilitar a extrao da sacarose. As operaes consistem em corte e em desfibramento. Na seqncia, realizada a extrao, da qual resultam o caldo, rico em sacarose, e o bagao, usado como combustvel nas caldeiras. A extrao do caldo realizada atravs de compresso da cana desfibrada por um conjunto de cilindros metlicos (ternos), em moendas mecnicas. Para que a eficincia de extrao da sacarose seja elevada, realiza-se a embebio, com adio de gua, ou caldo, matria submetida moagem. Pode-se tambm empregar difusores, porm, esta tecnologia, ainda que mais eficiente, pouco empregada no Brasil. Os equipamentos que compem as etapas de preparo e moagem so, normalmente, acionados por turbinas a vapor, que convertem energia trmica, contida no fluxo de vapor, em energia mecnica, disponvel nos eixos das turbinas. Tratamento do caldo: O caldo extrado tratado de acordo com a sua destinao: produo de acar ou de lcool. Na produo de acar, o caldo submetido a desarenao, peneiramento, sulfitao, adio de cido fosfrico e adio de cal e polieletrlitos para clareamento e decantao. Se o destino for a produo de etanol, no h uma padronizao de tratamento. H usinas que pasteurizam o caldo. O principal subproduto desta etapa, devido clarificao, seguida de decantao, a torta de filtro. Produo de acar: Nesta linha, ocorrem as etapas de evaporao (concentrao), cozimento, centrifugao e secagem. Do processo, gera o mel pobre ou de primeira, que contm acar e deve voltar a uma nova etapa de cozimento e posterior centrifugao, de forma a maximizar a produo de acar. Com o advento da produo anexa de lcool, prtica comum a extrao at o acar de segunda e direcionamento do mel pobre para a produo de lcool, na etapa de fermentao, juntamente com uma parte do xarope produzido na evaporao. Produo de lcool: Ao caldo misto, proveniente da extrao, ou ao mel residual ou xarope, gerados na fabricao de acar, so adicionadas leveduras. A mistura, conhecida como mosto, armazenada nas dornas, para fins de fermentao, cujo processo enzimtico produz gs carbnico, calor e o vinho. Em seqncia, ocorre a
23

Justia exige cumprimento de normas de segurana. Disponvel em: <http://www.prt15.gov.br/site/imprensa/noticia_detalhe.php?seq=4912>. Acesso em: 30/05/2007.

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destilao, operao de separao dos diferentes constituintes do vinho, com o objetivo de recuperar o etanol presente na soluo. Da destilao havida nas colunas, obtm-se a produo do lcool anidro ou hidratado. Como resduo, gera-se a vinhaa, tambm conhecida como vinhoto ou garapo.

O subsistema industrial demanda por energia trmica, mecnica e eltrica, provenientes, integralmente de bagao-de-cana. Como principal insumo qumico, empregada a soda custica (NaOH) para lavagem de pisos e equipamentos e a produo de lcool neutro.

4.3 Subsistema de gerao de energia O subsistema de gerao de energia o responsvel pelo suprimento das demandas trmica e eletromecnica, nas usinas e destilarias. Na Figura 4, apresenta-se um arranjo tpico que inclui: a queima de bagao nas caldeiras, a condensao de vapor de escape das turbinas de condensao ou extrao-condensao e a co-gerao de energia eltrica, disponibilizada ao Sistema Interligado Nacional (SIN). Atualmente, as usinas so auto-suficientes em suas demandas trmica e eletromecnica, havendo usinas produtoras de excedentes de energia eltrica que so exportados para o sistema pblico.

A potncia eltrica instalada em cada usina vem aumentando, ano a ano, a partir da substituio das caldeiras antigas, de baixa presso (22 bar), por equipamentos modernos (60, 70 bar), instalao de turbo geradores de multi-estgios e construo de linhas de transmisso interligadas ao sistema eltrico nacional. At dezembro/2006, a potncia eltrica instalada era de, aproximadamente, 2.000 MW24, valor que, anualmente, cresce, em funo da instalao de novas usinas e projetos de co-gerao 25.

Gerao de vapor: A gerao de vapor realizada em caldeiras, do tipo aquatubular, que utilizam bagao de cana como combustvel. H, basicamente, trs modelos: caldeiras com fornalha do tipo ferradura, caldeiras com grelha plana ou
Segundo a Agncia Nacional de Energia Eltrica (ANEEL), na safra 2006/2007, encontravam-se registrados 1.961 MW. 25 Em maro de 2007, a Empresa de Pesquisa Energtica (EPE) efetuou o cadastramento de 41 empreendimentos sucroalcooleiros paulistas, interessados em co-gerar 1.472 MW, o que representaria incremento futuro de 73,6% na capacidade instalada no Estado de So Paulo. Porm, em 18/06/2007, apenas 404,7 MW foram contratados
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inclinada e caldeiras que realizam queima em suspenso. Os dois primeiros, realizam queima em leito fixo (em pilhas), j o terceiro, realiza queima com o bagao em queda. As caldeiras com queima em leito fixo so mais antigas e ineficientes, e bastante comuns, no setor, por terem sido empregadas na instalao das primeiras unidades produtivas. J as caldeiras com queima em suspenso so mais modernas, apresentam maior eficincia e possibilitam maior capacidade de operao. Elas tm sido a opo, quando da substituio de equipamentos antigos e instalao de novas unidades.

O vapor gerado aciona as turbinas e moendas, supre a demanda trmica do processo industrial e gera energia eltrica. Este ciclo conhecido por co-gerao, isto : o aproveitamento seqencial, do ponto de vista termodinmico, de duas ou mais formas teis de energia, a partir de uma nica fonte primria.

Potncia eletromecnica: Verifica-se o uso de turbinas de contrapresso quando a instalao visa auto-suficincia ou abastecimento parcial de energia. As turbinas de extrao-condensao ocorrem quando o objetivo a produo e venda de energia eltrica excedente, pois permitem que a gerao de eletricidade seja conduzida de forma mais independente, em relao operao da usina.

(R$138,00/MWh) para interligar ao SIN a partir de 2010. Dentre os motivos para o malogro deste leilo de energia, alega-se falta de licenciamento ambiental para diversos empreendimentos.

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5 - Impactos Ambientais A Resoluo do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) n 01/86, de 23/01/86 (artigo 1), define impacto ambiental como:
(...) qualquer alterao das propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do meio ambiente (...) resultante das atividades humanas que, direta ou indiretamente afete: a sade, a segurana e o bem-estar da populao; as atividades sociais e econmicas; a biota; as condies sanitrias e estticas do meio ambiente; e a qualidade dos recursos ambientais.

Estes impactos podem ser reversveis ou irreversveis e apresentar efeitos positivos ou negativos. 5.1 Fase agrcola Qualquer que seja a atividade agrcola, na medida em que emprega recursos naturais, como gua e solo, usa insumos e defensivos qumicos, como fertilizantes e praguicidas, apresenta algum impacto ambiental.26 Contudo, segundo Strapasson e Job (2006), a partir de planejamento e ocupao criteriosa do solo agrcola, emprego de tcnicas de conservao para cada cultura e regio, pode-se reduzir muito os possveis impactos ambientais gerados, garantir proteo aos recursos ambientais, de maneira a perdurar seus servios e permitir que as geraes futuras desfrutem de sua qualidade. A produo de cana traz consigo: Reduo da biodiversidade, causada pelo desmatamento e pela implantao de monocultura; Contaminao das guas superficiais e subterrneas e do solo, por meio da prtica excessiva de adubao qumica, corretivos minerais e aplicao de herbicidas e defensivos agrcolas; Compactao do solo, pelo trfego de mquinas pesadas, durante o plantio, tratos culturais e colheita; Assoreamento de corpos dgua, devido eroso do solo em reas de reforma; Emisso de fuligem e gases de efeito estufa, na queima, ao ar livre, de palha, durante o perodo de colheita;
26 Dirio da Regio, 30/07/2006. Usinas da Regio so ameaa para o meio ambiente. Disponvel em: <http://www.diarioweb.com.br/noticias/corpo_noticia.asp?IdCategoria=166&IdNoticia=81241>. Acesso em: 12/01/2007.

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Danos flora e fauna, causados por incndios descontrolados; Consumo intenso de leo diesel, nas etapas de plantio, colheita e transporte; Concentrao de terras, rendas e condies subumanas do trabalho do cortador de cana. Por se tratar de cultura adensada, a cana promove uma conservao eficaz do solo. Mesmo depois de colhida, a palha depositada protege o solo da eroso. Este material contribui para a melhoria da quantidade de matria orgnica do solo, com reflexos positivos sobre o balano de nutrientes e para a microbiologia pedolgica. Conforme Bertoni et al (1972), as perdas de solo so da ordem de 12,5 t/ha.ano, sendo bastante inferiores s da soja, algodo, feijo, mamona, dentre outras. A presena da palha no campo tambm reduz a incidncia de energia luminosa sobre o solo, inibindo o processo de fotossntese e a germinao de algumas plantas daninhas, presentes no banco de sementes do solo.

A infra-estrutura apropriada ao escoamento da produo tem favorecido uma concentrao preocupante da cultura da cana-de-acar, no Estado de So Paulo, cujas reas de pastagens tm sido ocupadas em ritmo acelerado. Tal ocupao realizada por meio de aquisio de terras diretamente pelas empresas agrcolas coligadas s Usinas ou via arrendamento, a preos vis, em virtude da falta de opo econmica dos pequenos proprietrios que no conseguem lucros com a produo de carne e leite.

Quanto utilizao de agrotxico, a cana-de-acar requer poucas aplicaes em relao a outras culturas de produo extensiva, em razo de sua robustez e adaptao s condies edafoclimticas em que so cultivadas no Brasil. Os herbicidas so o grupo mais utilizado. O consumo de inseticidas relativamente baixo, sendo quase nulo o de fungicidas. Alm disso, muitos produtores j utilizam controle biolgico em escala comercial. A produo orgnica tambm tem aumentado, em virtude do crescimento do mercado de acar orgnico, tanto no Brasil quanto no exterior. Macedo et al (2004) estimam que so gastos de 1,561 a 1,696 litros de diesel por tonelada de cana processada, o que significa cerca de 32% de toda a energia consumida no ciclo de vida do lcool. Dados coletados diretamente com as empresas agrcolas e

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referentes safra 2006-2007 apontam consumo de leo diesel de at 5,3 litros por tonelada de cana, sinalizando mecanizao crescente e necessidade de otimizao da logstica de transporte. 27

5.1.1 O problema das queimadas

(...) um absurdo fazer inmeras exigncias ambientais s indstrias do Estado, tentar melhorar a disposio de lixo e resduos txicos, multar os caminhes que emitem fumaa e inspecionar os automveis para que estes emitam menos poluentes e, simultnea e paradoxalmente, permitir a queima descontrolada da cana-de-acar que, em certas pocas do ano, inferniza a populao de parte do Estado. 28 (...) Neste ano, So Paulo ter plantado 4,2 milhes de hectares de cana. Em pelo menos 2,5 milhes de hectares (10% do territrio paulista) as colheitas sero realizadas mediante queimadas! uma aberrao ecolgica e um atentado sade das pessoas. Ser dever de todos ns, governo e no governo, produtores e no produtores, corrigir essa distoro, com coragem, firmeza e sabedoria. Afinal, uma das principais razes de ser do etanol assegurar um convcio amigvel com o meio ambiente 29.

Dentre todos os impactos ambientais gerados pela agroindstria da cana-deacar, sem dvida, o mais emblemtico, o mais discutido e controvertido, ao longo dos anos, tem sido a prtica da queima da palha como mtodo facilitador da colheita. Apesar de haver restrio ao uso de fogo nas matas e outras formas de vegetao, desde 1934, quando do 1 Cdigo Florestal Brasileiro 30 a prtica nunca deixou de ser empregada, na agricultura e reas urbanas, como mtodo de minimizao de volume de resduos slidos, limpeza de terrenos urbanos, eliminao de rvores e controle e erradicao de pragas. A Lei Estadual 997, Artigo 26, implicitamente, desde 1976, veda a queima, ao ar livre, de palha de cana-de-acar. Desde a intensificao do PROLCOOL, em 1975, as regies urbanizadas de Piracicaba, Ribeiro Preto, Araraquara, Catanduva e Ja convivem com as queimadas,

Ressalte-se que as companhias agrcolas coligadas so responsveis pelo plantio, colheita e transporte de, aproximadamente, 75%, em mdia, da cana que processada nas usinas. Disponvel em: <http://www.canaweb.com.br/conteudo/noticia.asp?area=Producao&secao=Cana%2DClipping&ID_Materia=26763> 28 Professor Jos Goldemberg, ex-secretrio de Meio Ambiente, Folha de So Paulo, 22.05.2002. 29 Jos Serra, Governador do Estado de So Paulo, Folha de So Paulo, 09/03/2007, no mesmo dia que o presidente americano, George Bush, visitava So Paulo, para conhecer o terminal de biocombustveis da Transpetro. 30 Artigo 22 do Decreto Federal, n 23.793, de 23/01/1934.

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alternando momentos de embates calorosos durante a safra com perodos de esquecimento na entressafra. O surgimento de legislao estadual restritiva s queimadas deve-se : desligamentos freqentes de linhas de transmisso e de distribuio de energia eltrica; efeitos estticos indesejveis causados pelas fuligens; acidentes ao longo das rodovias; incmodos ao bem-estar pblico; incndios descontrolados em matas e fragmentos florestais; possibilidade de mecanizao progressiva da colheita; presses, cada vez maiores, da sociedade civil. A Lei 11.241, de 19/09/2002, regulamentada pelo Decreto Estadual 47.700, fixou proibio da queima em 100% dos canaviais paulistas, mecanizveis, at o ano de 2021. A partir de 2006 at 2011, 30% da rea deve ser colhida sem queima. Para as reas no mecanizveis, isto , com declividade superior a 12% e/ou menor que 150 hectares, o trmino da queima ocorrer em 2031. Nestas reas, em 2011, pelo menos 10% deve ser colhida sem queima. A NICA, conforme resultado final da safra 2006/2007, estimou que 42% da colheita de cana prpria foi mecanizada. Entretanto, no se tem garantias que toda cana colhida mecanicamente, efetivamente, no foi queimada.

Informaes obtidas junto s indstrias fabricantes de colhedoras mecnicas indicam que, atualmente, encontram-se em operao, no Brasil, cerca de 1.300 mquinas 31. Admitindo-se que 70% destas mquinas operem no Estado de So Paulo, com capacidade de 550 toneladas por dia e 200 dias de safra, chega-se estimativa do potencial de 91.000.000 de toneladas de cana passveis de serem colhidas, mecanicamente. Isto representaria 35% de toda cana produzida no Estado de So Paulo. Adicionalmente, os fabricantes trabalham com uma expectativa de venda de mais 400 mquinas durante o ano de 2007. Considerando que a grande maioria delas ser
31 A frota nacional de colheitadeiras de cana de 1,2 mil a 1,3 mil unidades, sendo que a metade tem idade acima de oito anos. Para elevar o ndice de mecanizao da colheita a 75% seriam necessrias mais 1,2 mil unidades, o equivalente, hoje, produo de trs anos das trs companhias com fbricas no Brasil: as multinacionais John Deere

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destinada a operar no Estado de So Paulo, factvel projetar que em 4 anos j se tenha condio de colher, mecanicamente, quase que a totalidade da cana produzida no Estado. 32 Espera-se que, at 2009, estejam disponveis, no mercado, colhedoras aptas para terrenos com declividade acima de 12 graus. 33 No h consenso entre usineiros e fabricantes de colhedoras para prever data para eliminao das queimadas. Mas so unnimes em afirmar que o seu encerramento inevitvel. 34A celeuma ser apreciada politicamente por CPI da Assemblia Legislativa. 35 Enquanto o Tribunal de Justia ora decide pela inconstitucionalidade da Lei Municipal de Ribeiro Preto, que proibia as queimadas, ora entende ser legal lei idntica do Municpio de Limeira, a indstria nacional aumenta a produo de colhedoras de ultima gerao, com as quais, necessariamente, encerrar-se-o as queimadas muito antes do prazo legalmente previsto (ano 2031) 36. Entretanto, h falta de mo-de-obra qualificada para operar as novas colhedoras. 37 Em junho/2007, o Governo do Estado de So Paulo firmou, com a NICA, protocolo de cooperao para reduo do prazo para o fim das queimadas at 2014, nas reas mecanizveis, e 2017, nas no mecanizveis. 38 Fornecedores de cana manifestam preocupaes com as dificuldades que tero para anteciparem o fim da queima. 39 A prtica de submeter os canaviais despalha com uso de fogo provoca emisses, para a atmosfera, de material particulado (MP), hidrocarbonetos, monxido de carbono (CO), dixido de carbono (CO2), xidos de nitrognio (NOx), xidos de

e Case, que tm mais de 90% do mercado, e a Santal, de Ribeiro Preto, empresa 100% nacional. Gazeta Mercantil, Cana impulsiona vendas de mquinas agrcolas, 26/03/2007. 32 Segundo o Instituto de Desenvolvimento Agroindustrial (IDEA), em 2003, 2004 e 2005, as vendas totalizaram 36, 58 e 140 colhedoras, respectivamente. Disponvel em: <http://www.ideanoline.com.br/ideanews/img/65/secl/img7_zoom.jpg>. Acesso em: 14/06/2006. 33 Jornal de Piracicaba, 18/04/2007, Case produzir colhedora de cana para reas em declive. Disponvel em: <http://www.jornaldepiracicaba.com.br>. Acesso em: 24/05/2007. 34 IDEANEWS, edio 78, maio de 2007. Diante da discusso de estabelecer por lei o fim da queimada da cana ou, ainda, de antecipar os prazos vigentes, at qual data seria possvel o setor sucroalcooleiro eliminar essa prtica? Disponvel em: <http://www.ideaonline.com.br>. Acesso em: 09/06/2007. 35 Assemblia via instalar CPI da Cana. Folha de Ribeiro, 13 de julho de 2007, C-3. 36 Consultor Jurdico, 21/03/2007. Prtica primitiva. Justia probe queimada de palha de cana-de-acar. Disponvel em: <http://conjur.estadao.com.br/static/text/53896,1>. Acesso em: 08/06/2007. 37 Apesar de salrio de at R$3.600,00 por ms, no se encontram mecatrnicos aptos a dar manuteno nas colhedoras de cana. [O Estado de So Paulo, 28/02/2007, Caderno Agrcola, pg. 7] 38 Disponvel em: <http: /www.ambiente.sp.gov.br/destaque/2007/06/04...protocolo.htm>. Acesso em: 07/06/2007. 39 Jornal de Piracicaba, 05/06/2007. Afocapi critica antecipao do fim da queima da cana. Disponvel em: <www.jornaldepiracicaba.com.br>. Acesso em: 10/06/2007.

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enxofre (SOx). H aumento da temperatura do solo com perda de nitrognio e bactrias. Aves, mamferos, anfbios e rpteis que procuram abrigo e alimento nos talhes de cana so afugentados 40. A emisso de fuligem e fumaa atinge ncleos urbanos, a quilmetros de distncia, causando incmodos generalizados aos moradores. Os problemas respiratrios da populao aumentam e so gerados efeitos estticos indesejveis na atmosfera e nos quintais, provocando aumento do consumo de gua para limpeza. Quanto s perdas econmicas, Mattos e Mattos (2004) valoraram em R$14.196,60 por hectare os benefcios que poderiam ser auferidos com a cessao das queimadas e o conseqente uso otimizado da palha, diminuio do emprego de herbicidas, aumento de produtividade da cana, economia de adubao nitrogenada, etc. Embora as estatsticas indiquem reduo significativa no nmero de desligamentos das linhas de transmisso e distribuio de energia eltrica, queimadas que ocorrem nas proximidades de suas faixas de segurana podem provocar ionizao do ar e, da, curtos-circuitos capazes de interromper sistemas de grande porte, responsveis pela transmisso da energia gerada nas hidreltricas de Marimbondo, gua Vermelha, Trs Irmos, Ilha Solteira e Furnas, cujos linhes atravessam as regies canavieiras de Ribeiro Preto, Bauru, Araraquara e Catanduva. 41 Tem-se observado que, quando a cana no queimada, proliferam, nos canaviais, roedores silvestres originrios de fragmentos florestais. Estes roedores podem transmitir o Hantavrus, atravs da urina, e contaminar cortadores de cana causando uma sndrome respiratria e cardaca, a pneumocitose, podendo levar morte. Quando no h queima, comum tambm, aumento do ataque de cigarrinhas, com perdas significativas de produo. Em relao ao monitoramento da qualidade do ar nas regies canavieiras, avaliaes feitas pela Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental (CETESB), por meio de estaes mveis, locadas, temporariamente, nos municpios de Araraquara (2000), Ja (2003, 2004) e Ribeiro Preto (2004 a 2006), revelaram

Dirio da Regio, 12/07/2003. Queimadas causam a morte de vrios animais. Disponvel em: <http://www.diarioweb.com.br/noticias/corpo_noticia.asp?IdCategoria=166&IdNoticia=32755>. Acesso em: 12/01/2007. 41 Em 2006, ao menos 3 desligamentos de linhas de 440 Kv e 69 Kv foram provocados por queimadas e constatados pela CETESB: 01) 27/06/2006 linha de 440 Kv, Municpio de Penpolis; 02) 14/08/2006, linha 440 Kv, Municpio de Ariranha; 03) Junho/2006, Linhas de 138 Kv, 69 Kv, Municpio de Ituverava. [Relatrio de Inspeo de Usinas Sistema de Informaes de Poluio (SIPOL) CETESB]

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ultrapassagem do Padro de Qualidade do Ar (PQAR) para o poluente oznio (O3) 42. Tais episdios ocorreram em dias quentes e secos, nos meses de setembro e outubro, propcios formao de oznio. Deve-se destacar que, nesta poca, as queimadas so fontes de xidos de nitrognio (NOx) precursores de oznio (O3) e, portanto, podem ter influenciado nas ultrapassagens observadas.

A Lei 11.241/2002 estabelece que sempre que houver condies meteorolgicas desfavorveis disperso dos poluentes atmosfricos ou que forem ultrapassados os padres de qualidade do ar, a autoridade ambiental determinar a suspenso da queima. Em 2006, diversos episdios de baixa umidade do ar motivaram a proibio das queimadas. Para 2007, espera-se que a CETESB inicie a operao em Catanduva, de Estao Telemtrica Automtica de Monitoramento da Qualidade do Ar, por meio da qual sero aferidas temperatura, umidade, velocidade do ar e concentraes de material particulado, xidos de nitrognio, oznio e xidos de enxofre. 43

Aliado aos riscos de prejuzos econmicos, danos fauna e flora, as queimadas so responsveis pela emisso de gases justamente no perodo de estiagem, quando as condies de temperatura, umidade e velocidade dos ventos so desfavorveis disperso dos poluentes. Assim, de se esperar agravos sade da populao pela m qualidade do ar. 44

Como em toda queima ao ar livre, durante as queimadas h combusto incompleta de inmeros compostos. Conforme Bosso (2000), foram constatadas concentraes alarmantes de hidrocarbonetos policclicos aromticos (HPA), reconhecidamente carcinognicos, na urina de cortadores de cana. Marchi (2004) 45 tambm mediu as concentraes destes compostos presentes em amostras de ar, coletadas em Araraquara, nos perodos de safra e entressafra.

O oznio, em altas concentraes, est associado reduo da capacidade pulmonar, irritao dos olhos, envelhecimento precoce e corroso dos tecidos. Pessoas com asma esto entre as mais suscetveis ao efeito deste poluente. 43 Em 06/07/2007, por meio da Resoluo 34, a SMA proibiu a queima no perodo diurno (entre 6 e 20h). So Paulo limita queima de palha de cana no perodo diurno. Disponvel em: <http://www.ambiente.sp.gov.br/destaque/2007/07/03_cana.htm >. Acesso em: 04/07/2007. 44 Jornal de Piracicaba, 22/05/2007. Cidade s perde para Cubato em poluio. Disponvel em: <http://www.jornaldepiracicaba.com.br>. Acesso em: 24/05/2007. 45 Jornalunesp n198/maro 2005. Fumaa sobre a sade. Disponvel em: <http://www.unesp.br/aci/jornal/198/capa.php>.

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Arbex (2001) concluiu que h associao causal entre o material particulado, decorrente da queima de plantaes de cana-de-acar, e um indicador de morbidade respiratria, na cidade de Araraquara.

Internaes hospitalares por problemas respiratrios e possveis associaes exposio humana aos produtos da queima de palha, foram inferidas por Lopes e Ribeiro (2006). Em Piracicaba, o nmero de internaes de crianas e adolescentes com problemas respiratrios aumenta 21% durante o perodo das queimadas (Arbex et al, 2004).

Estima-se que, em 2006, no Estado de So Paulo, foram submetidos queima aproximadamente 2.000.000 hectares (20.000 km) de cana. Na Amaznia, no mesmo ano, foram queimados 13.000 Km de florestas. Considerando as reas e populaes envolvidas (Estado de So Paulo: 250.000 Km, 40.000.000 de habitantes e Amaznia: 3.500.000 Km e 12.000.000 habitantes), pode-se inferir que a densidade de emisses (toneladas de gases/km), no Estado de So Paulo, maior que a da Amaznia. Em outras palavras, sob a tica do potencial de emisso dos Gases de Efeito Estufa (GEE), o problema das queimadas, no Estado de So Paulo, to perverso quanto o da Amaznia.

Campos (2003) mostrou que o manejo dos canaviais sem queima seqestra 9 tCO2eq/ha.ano. Leme (2005) estimou as emisses de GEE provenientes da queima de palha ao ar livre e em caldeiras para co-gerao de energia eltrica. Segundo o autor, haveria reduo de 36% na emisso de GEE se a palha fosse queimada nas caldeiras das usinas e destilarias, ao invs de ser queimada no campo. No mesmo estudo, calculou em 5,94 KgCO2eq/tc a taxa desta reduo. Conforme estes dados, factvel inferir que a eliminao das queimadas no Estado de So Paulo, juntamente com a cessao do desmatamento na Amaznia, podem representar as mais importantes contribuies, do Brasil, para a reduo da emisso de GEE.

Na medida em que o lcool se firma como commodity e o Brasil passou a ser o seu principal exportador, sobretaxas e outras medidas protecionistas, alm, das j existentes, podero ser fixadas pelos Estados Unidos e outros importadores do lcool brasileiro, a pretexto de proteo ambiental (Machado, 2003). Este temor, aliado

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dificuldade crescente de arregimentao de novos cortadores de cana, parece ser fator determinante para a acelerao do fim das queimadas. Acrescente-se, ainda, repercusso internacional negativa da morte, por exausto, de 12 cortadores na safra 2006/2007. 46/47 5.2 Fase industrial 5.2.1 Fluxos de massa Nas Usinas de acar e lcool, o processamento da cana feito com uso intenso de gua, energia trmica e eletromecnica, cuja fonte principal provm da queima, nas caldeiras, do prprio bagao de cana. Durante a safra, as Usinas paulistas so autnomas na gerao da energia eltrica consumida. Secundariamente, so empregados reativos qumicos/biolgicos como: soda custica, cal, cidos e leveduras. Como resultado do processo, so produzidos: acar, lcool, protenas de levedura, alm de toda uma srie de resduos slidos, lquidos e gasosos.
Figura 5 Fluxo de massa nas Usinas

MATRIAS-PRIMAS Cana-de-Acar Reativos

PRODUTOS

USINA DE ACAR

Acar lcool

Bagao de cana

RESDUOS Vinhaa guas residurias Particulados/Cinzas Controle Ambiental

Torta de filtro e outros

Fonte: Lora (2000)

Tecnologia de ponta convive com senzala nos canaviais, 03/12/2006. Disponvel em: <http://www.dwworld.de/dw/article/0,,2253348,00.html>. Acesso em: 10/12/2006. 47 At maio/2007, ao menos 3 cortadores morreram, nos canaviais. Dirio da Regio, 26/04/2007. Cortador de cana morre em Barretos. Dirio da Regio, 27/04/2007. Trabalhador morre atropelado em canavial. Dirio da Regio, 27/04/2007. Disponvel em: <http://www.diarioweb.com.br>. Acesso em: 24/05/2007. [Folha on-line, 15/05/2007] Acidente em usina de SP mata um trabalhador. Disponvel em: <http://www1.folha.uol.com.br/folha/dinheiro/ult91u117133.shtml>. Acesso em: 11/06/2007.

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Em unidades com moagem anual de 3 a 4 milhes de toneladas de cana, o transporte das matrias primas e resduos pode gerar a movimentao de 60 a 100 caminhes, por hora, nas imediaes do complexo industrial.

Dependendo da caracterstica de ocupao do entorno, bem como inexistncia de anis virios nas proximidades de pequenos ncleos urbanos e comunidades rurais afastadas, tal fluxo de caminhes gera a emisso de rudos e vibraes, causadora de incmodos e danos s residncias de moradores. Igualmente, tem-se verificado grande emisso de poeiras que permanecem suspensas por longos perodos de estiagem, sendo comuns queixas de moradores afetados por problemas respiratrios. Estes impactos so verificados principalmente no incio de atividades de empreendimento pioneiro, ou quando as rotas de trfego so alteradas repentinamente. Com o passar dos anos, as estradas e vias de circulao so pavimentadas, os anis virios so implantados e o problema minimizado.
Tabela 8 Principais resduos da produo de acar e lcool Resduos e/ou subprodutos
gua da lavagem da cana

Caractersticas principais
Vol.: 2-7 m3/tc DBO: 200 - 1200 mg/L pH = 4,8 Vol.: 0,55 m3/tc DBO: 500 - 1000 mg/L Vol.: 10 - 20 m3/tc DBO: 100 - 300 mg/L t = 35 - 40 oC Baixo potencial poluidor Alta concentrao de slidos sedimentveis DBO: 400 - 15000 mg/L 75 - 120 l/dia.trab. Presena de coliformes 156 l/tc (destilaria anexa) e 910 l/tc (destilaria autnoma) Alto potencial poluidor 30 - 40 Kg/tc Alta DBO Particulados 4000 - 6000 mg/Nm3 6 Kg/tc.NOx

Disposio
Fertirrigao Recirculao Tratamento e/ou descarte Fertirrigao Recirculao Tratamento e/ou descarte Fertirrigao Recirculao Tratamento e/ou descarte Recirculao Fertirrigao Descarte Fossas/sumidouros Fertirrigao, fermentao anaerbica, combusto em caldeiras, outros usos Fertilizante, produo de ceras Atmosfera com ou sem equipamentos de controle

Condensados vegetais (secundrios) guas dos condensadores baromtricos e dos multijatos Condensados de caldeiras e purgas guas da lavagem de equipamentos e pisos guas residuais domsticas Vinhaa Torta de filtro Material particulado e gases provenientes da queima do bagao de cana

tc = tonelada(s) de cana moda na usina Fonte: Salles (1993); Bichara e P. Filho (1991)

Nas usinas mais antigas e localizadas distantes das reas urbanas, foi prtica comum o uso de valas para aterro de resduos slidos domiciliares, de escritrio, entulhos de construo civil, podas de rvores, restos de estopas, graxas e embalagens de leos lubrificantes. Tais reas tambm foram empregadas como locais de retirada

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indiscriminada de solo, deposio temporria de material orgnico (cinzas, fuligens, lodos gerados pela lavagem de cana, material de limpeza dos tanques de vinhaa, etc.). O processo de degradao ambiental cessa a partir da destinao correta dos resduos slidos, e os locais afetados passam a ser empregados para armazenamento temporrio e compostagem orgnica das cinzas, fuligens e torta de filtro. No se tem informaes acerca da eventual existncia de quadro de contaminao do solo e guas subterrneas, nas imediaes destes bota-foras.

Com a obrigatoriedade do cadastramento e licenciamento ambiental dos Postos de Combustveis 48, comum o relato de contaminao do solo e guas subterrneas por compostos de hidrocarbonetos (benzeno, tolueno, etileno e xileno) nos Postos de Abastecimento anexos s usinas. A falta de cuidados dispensados aos antigos tanques subterrneos empregados e o descontrole volumtrico do leo diesel consumido motivaram tais contaminaes. Com a substituio dos antigos equipamentos por novos, a fonte da contaminao eliminada, restando, todavia, a remediao da rea afetada.

5.2.2 Fontes de poluio das guas

No Estado de So Paulo, prtica corrente incorporar grande parte dos efluentes lquidos, gerados nas usinas, vinhaa, para disposio no solo por meio da tcnica que se convencionou chamar de fertirrigao. Assim feito com as guas geradas no processo de fabricao do acar, as resultantes da lavagem de pisos e equipamentos, e as das purgas dos lavadores de gases, etc. Apenas uma grande Usina, localizada em Ariranha, promove a segregao de todas as guas residurias (aproximadamente 250 m/h), trata-as separadamente da vinhaa, por meio da tcnica de lodos ativados, e retorna os efluentes lquidos ao corpo de gua adjacente, dentro dos padres legais de emisso e qualidade vigentes no Estado de So Paulo 49.

Na maioria dos pases produtores de acar, j existem normas de controle de efluentes lquidos que estabelecem um limite da quantidade de orgnicos, entre 15 e 60 mg/L de DBO (Demanda Bioqumica de Oxignio), com exceo da ndia, onde o

48 49

Resoluo CONAMA 273, de 29/11/2000. Artigos 12 e 18, do Decreto Estadual 8.478/76.

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limite de 100 mg/L (Purchase, 1996). Nestes pases, o tratamento dos efluentes realizado em lagoas anaerbicas ou aerbicas.
Tabela 9 Exigncias do Banco Mundial para efluentes lquidos de Usinas aucareiras Parmetro pH DBO5 DQO Slidos totais em suspenso leos e gorduras Nitrognio total (NH4-N) Fsforo total Fonte: World Bank (1997) Valor mximo 6-9 50 mg/L 250 mg/L 50 mg/L 10 mg/L 10 mg/L 2 mg/L

O Banco Mundial faz exigncias quanto ao mximo de concentrao de poluentes nos efluentes, como mostrado na Tabela 9. Alm disso, como medida de preveno da poluio, os especialistas desta instituio recomendam que a vazo de efluentes seja reduzida at 1,3 m3/tc, com tendncia a atingir o nvel de 0,9 m3/tc, implementando a recirculao da gua.

No passado, foram inmeros os episdios de poluio das guas causada pelo lanamento de efluentes lquidos nos corpos de gua. A alta carga orgnica, associada baixa vazo dos corpos receptores, provocou incontvel mortandade de peixes. Nesta poca, as guas de lavagem de cana e vinhaa eram lanadas nos rios. 50

A Figura 6 mostra o balano hdrico de uma grande Usina, que conseguiu racionalizar, durante grande parte da safra, o uso da gua a um patamar de 0,85 m/tonelada de cana moda. 51 Tcnicas de reuso, retorno de condensveis, implementao de limpeza a seco da cana, macromedio do consumo e desassoreamento das represas de captao permitem que muitas Usinas operem sem alterar a quantidade e a qualidade dos corpos de gua adjacentes. Porm, muitas ainda captam elevadas vazes e no operam com 100% de reuso das guas de resfriamento. Nesta condio, a vazo de jusante dos corpos de gua pode ser afetada negativamente. Ademais, o lanamento de grandes vazes de gua a temperaturas em torno de 35C,

50

Por meio das Portarias 323/78 e 158/80, o extinto Ministrio do Interior proibiu qualquer tipo de lanamento de guas residurias de usinas de acar, em corpos de gua. 51 H usinas que projetam otimizar o uso na faixa de 0,3m/tc.

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pode provocar a diminuio do teor de oxignio dissolvido no corpo receptor e causar comprometimento da vida aqutica.

A qualidade das guas superficiais dos corpos adjacentes aos complexos das Usinas tambm afetada pelo carreamento de sujeiras depositadas nas vias de circulao, quando das primeiras chuvas que costumeiramente ocorrem no ms de setembro. Este problema, contudo, poderia ser facilmente contornvel com a implantao de calhas nas coberturas dos prdios, pavimentao e construo de galerias de guas pluviais, tanques de acmulo e dissipao das guas de chuvas que atingem as reas de circulao de mquinas e caminhes. Entretanto, no o que se observa na maioria dos complexos industriais.

Uma vez que as Usinas se localizam em reas desprovidas de redes de esgotos sanitrios, prtica comum o uso de tanques spticos e poos de absoro para a destinao final dos esgotos gerados nos escritrios, oficinas, ambulatrios e vestirios. Com o decorrer do tempo e crescimento das unidades, os referidos sistemas provocam a colmatao do solo e os lquidos passam a ser sumariamente lanados nos corpos de gua, causando poluio ambiental. Aceita-se, hoje, como forma mais evoluda, o tratamento aerbio dos esgotos sanitrios com incorporao vinhaa aps prvia desinfeco.

Com relao s guas subterrneas, verifica-se uso intensivo do aqfero Bauru, cujas guas servem, principalmente, para uso sanitrio nas reas administrativas. Ocorre tambm uso industrial de gua subterrnea proveniente de diversos poos perfurados muito prximos entre si, situao que provoca acentuado rebaixamento do nvel dinmico nos perodos de estiagem.

A escassez de gua, verificada em diversas regies, forou muitas Usinas a explorarem o aqfero Guarani, na sua poro confinada, situada entre 700 e 1.600 metros de profundidade, na Regio Noroeste. Estas guas caracterizam-se por temperaturas altas, dureza e concentraes elevadas de sdio, o que dever causar problemas, no seu uso para gerao de vapor, resfriamento e produo de lcool.

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Figura 6 Balano Hdrico tpico de uma grande Usina em operao

Captao Poo Prof. + Cor. Tenentes 616,38 Poo Caldeira 23,00 Cana gua: 77%

Poo - Clube 6,50

Poo - Portaria 10,00

Poo - Destilaria 25,00 139,94

554,40 3 245,88 4 253,73 630,11 8 78,73 7,20 Tratamento de Caldo 2 7,28 Flash (Atmosfera): 1,0% 253,73 Moenda 91,44 Bagao Umidade: 50%

17,15 Perda Evaporao: 2,45% 21,00 Torre Resfriamento Mancais e Gerador 700,00 9,00 Consumo, Refeit., Banheiro Sanitrio, Laboratrio 9,00

35,12 10 ETA/Desmi

43,50 Hidratador de Cal

7,20

127,10 gua Embebio

700,00 137,20

Moenda Perda Evaporao: 2,45%

7,20 35,12 4,90 459,78 Caldeiras Torta (Lavoura)

2 21,16 10,58 Filtro de Lodo 10 91,08

Purgas 4,90

168,00

Torre Resfriamento Destilaria e Fermentao

5600,00

80,50

5600,00 214,25 155,90 Sistema de Asperso Spray 7141,65

Destilaria e Fermentao Perda Evaporao: 3,0% 58,35

490,00 253,73 Desaerador 459,78 Condensado Escape 459,78 236,27 499,42 Evaporao Vapor Vegetal 499,42 223,51 1 105,00 Gerador Energia Eltrica

43,50 3 8 169,81 Misturador Esttico 9 1 1 15,22 Aquecimento 15,22 4 277,58 20,77

549,53 484,42 Evaporao 32,93 32,18 25,42

1A

7200,00 34,30 26,20 Torre Resfriamento Refinaria 1400,00

Multijatos Evaporao e Cozimento Perda Evaporao: 2,45% 15,80

1A

1A 13,81

1B

Fermentao

Cozimento

1415,80 8 25,73 20,00 25,11

Multijatos Cozimento 4,90 Perda Evaporao: 2,45% 5

15,00

Levedura 105,00

15,00

277,58 1,10

20,57 11,68 16,83 0,45 Diluio 8

Lavagem de Cana 4,90 7

1025,00

Destilaria

Destilaria

Centrfugas Acar

1000,00 7,50

Caixas de Sedimentao Perda Evaporao: 1,5%

25,00 193,49 Evaporao 193,49 5 277,58 65,37 Aquecimento +Secadores 65,37 Flegmassa 49,50 95,55 Cozimento 95,55 11 49,50 333,08 27,7 12,02440794 6 1,50 0,45 5 1,48 1,50 Secador Cozimento 0,45 17,28 15,80 1B

7,50

Lavador de Gases Caldeiras

500,00

500,00 49,00

Sistema de Decantao Perda Evaporao: 2,45%

49,00

Torre Resfriamento Turbina Condensao

2000,00 35,11 2000,00 Turbina Condensao 11 49,50 Lavagem Pisos e Equipamentos 3,50 66,50 63,00 150,00 Refinaria 35,11 389,52 325,72 Condensado Vegetal 2,70 105,00 8 15,22 6 6 Vinhaa 333,08

Atmosfera

1,10 2,13 Centrfugas Acar

0,45 5 9 150,00 1,20 Secador guas Residurias 6

1,20 0,45 Atmosfera Moagem Horria: 720,00 TCM/h Moagem Safra: 3.700.000 TCM Balano Hdrico - Usina Cerradinho Un. Catanduva

48

5.2.3 Fontes de poluio do solo

5.2.3.1 Vinhaa A vinhaa (vinhoto, tiborna ou garapo) o resduo do processo de destilao do lcool. gerada razo de 10,3 a 11,9 litros, por cada litro de lcool. Este resduo lquido apresenta: temperatura elevada; pH cido; corrosividade; tem alto teor de potssio; alm de certas quantidades significativas de nitrognio, fsforo, sulfatos, cloretos, etc. O seu despejo nos rios e lagos provocava o fenmeno de eutrofizao e morte dos peixes.
Tabela 10 Principais caractersticas fsico-qumicas da vinhaa Parmetro pH Temperatura Demanda Bioqumica de Oxignio Demanda Qumica de Oxignio Nitrognio Nitrognio amoniacal Fsforo Total Potssio Total Clcio Magnsio Mangans Ferro Sdio Cloreto Sulfato Sulfito Etanol CG Levedura Glicerol Unidade C mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L % v/v % v/v Mnimo 3,50 65 6680 9200 90 1 18 814 71 97 1 2 8 480 790 5 0,01 0,38 Mdia 4,15 89 16950 28450 357 11 60 2035 515 226 5 25 52 1219 1538 36 0.09 1,35 0.59 Mximo 4,90 111 75330 97400 885 65 188 3852 1096 456 12 200 220 2300 2800 153 1.19 5,00 2.5

% v/v 0,26 Fonte: Elia Neto e Nakahodo (1995)

Na dcada de 70, iniciou-se a destinao da vinhaa no solo. As Usinas escavavam imensos tanques de acumulao, chamados maracans, de modo a permitir armazenamento de grandes volumes por 10, 15 dias seguidos, o que resultava na exalao de fortes odores durante toda a safra e, no raro, no perodo da entressafra, quando os lodos eram removidos dos tanques. A matria orgnica tornava-se foco de

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intensa proliferao de moscas. Destes tanques, a vinhaa, j em estado de decomposio anaerbia, era destinada s reas ditas de inundao, formando-se extensos alagados a fim de permitir sua infiltrao emprica no terreno, sem nenhum controle. Da, estes locais serem conhecidos como reas de sacrifcio 52. Posteriormente, a distribuio da vinhaa no solo evoluiu com o emprego de canais, modalidade que prevalece em 76,6% dos casos contra 23,4% do transporte por de caminhes. Segundo levantamento feito por Nunes Jr. et al (2004), atualmente, em 69,9% dos casos, empregado o sistema de asperso com carretel enrolador contra 6,7% do sistema de asperso com canho hidrulico, denominado montagem direta, que compreende um conjunto motobomba provido de aspersor setorial. Em relao s dosagens mdias, os mesmos autores informam ser de 300 m/ha em So Paulo.

Como um hectare de cana exige em torno de 185 Kg de K20 e a vinhaa chega a apresentar at 4 Kg de K20 por metro cbico, Glria (1977) recomendou o uso da vinhaa como fertilizante, seguido pela Cooperativa de Produtores de Cana, Acar e lcool do Estado de So Paulo (COPERSUCAR), em 1978. Reconhece-se que seu uso repe ao solo os nutrientes que as plantas dele retiram, aumenta a produtividade agrcola, eleva o pH do solo, aumenta a disponibilidade de alguns nutrientes e imobilizao de outros, aumenta a populao microbiana, o poder de reteno de gua e melhora a estrutura fsica do solo.

O destino final da vinhaa no solo, do ponto de vista agronmico, foi abordado por diversos pesquisadores, na maioria das vezes, sob a tica de aumento da produtividade da cana e melhoria da qualidade do solo. Matioli e Meneses (1984) contriburam para a otimizao da distribuio da vinhaa na lavoura da cana.

Em virtude do uso intensivo de soda custica nas operaes industriais, verificase significativo aporte de sdio no solo. Uma vez que este elemento qumico apresenta potencial para colmatar, salinizar e erodir solos arenosos e considerando a predominncia deste tipo de solo no Noroeste do Estado de So Paulo, a disposio da vinhaa no solo pode ser considerada potencialmente poluidora.

A aplicao excessiva de vinhaa em rea de sacrifcio de, aproximadamente, 37 hectares, localizada no Municpio de Monte Aprazvel, elevou, excessivamente, a concentrao de potssio no solo.

52

50

Trabalhos que se ativeram ao potencial de contaminao das guas subterrneas so escassos. Hassuda, em 1989, por meio de estudo realizado na Usina So Jos da Estiva, em Novo Horizonte, foi um dos primeiros pesquisadores a apontar a capacidade da vinhaa em alterar a qualidade do aqfero Bauru.

A normatizao ambiental da destinao da vinhaa teve incio em 1980 com a proibio de seu lanamento nos corpos de gua. No Estado de So Paulo, a Lei 7641/91 permitiu a irrigao ou fertirrigao de solo atravs da aplicao de efluentes lquidos industriais de origem orgnica, desde que seja comprovado que suas caractersticas qumicas conferem alta biodegradabilidade no solo, no havendo presena de compostos orgnicos metlicos. Levantou-se tambm a necessidade de serem respeitadas as taxas de aplicao de acordo com as caractersticas geolgicas da rea, estabelecidas em prvio estudo. Contudo, no h relatos de experimentos realizados para fins da determinao de taxas de aplicao mais adequadas a cada tipo de solo.

Em 2005, a CETESB, por meio da Norma Tcnica P4.231, disciplinou a aplicao da vinhaa no solo agrcola. Foram estabelecidas restries nas proximidades de ncleos urbanos, reas de preservao permanente, exigida impermeabilizao de canais e reservatrios de acumulao. Convencionou-se chamar de vinhaa o lquido resultante da destilao do vinho para fabricao de lcool. Desta leitura, resulta que a norma no prev a agregao de outros efluentes lquidos na vinhaa. Anualmente, as Usinas devem submeter CETESB plano de aplicao de vinhaa, apresentando planta georeferenciada das reas de aplicao, cronogramas para impermeabilizao dos tanques e canais, anlises da vinhaa e solo. Tais planos tm revelado presena de elevadas concentraes de Potssio no solo, sendo necessria expanso das reas e reduo das taxas de aplicao.

Manhes (2003) comprovou acmulo de Potssio em solo de reas canavieiras, fertirrigadas, no norte fluminense, possivelmente, ocasionadas por elevadas taxas de aplicao de vinhaa.

A Tabela 11 mostra as reas necessrias para a aplicao da vinhaa, gerada em cada uma das 10 maiores Usinas paulistas.

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Tabela 11 Moagem, produo de acar e lcool (safra 2006/2007) e reas necessrias para disposio ambientalmente segura 53 da vinhaa gerada nas 10 maiores Usinas paulistas 54 Moagem (t) 7.018.366 6.735.073 5.960.328 5.493.267 4.482.502 4.434.660 4.412.312 4.408.051 4.101.266 4.052.989 Acar (t) 528.674 499.729 370.335 373.790 356.352 278.807 383.292 299.829 218.117 451.327 lcool (m) 289.268 286.340 270.146 230.590 181.254 213.961 158.165 198.281 216.771 64.162 rea de vinhaa (ha) 56.290 55.720 52.570 44.871 35.270 41.636 30.778 38.584 42.182 12.485

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Unidade Da Barra So Martinho Santa Elisa Vale Rosrio Colorado Equipav Colombo Moema Da Pedra Cruz Alta

Municpio Barra Bonita Pradpolis Sertozinho Morro Agudo Guara Promisso Ariranha Orindiuva Serrana Olmpia

UGRHI 13 09 09 12 08 19 15 15 04 15

Fonte: NICA (Moagem, acar e lcool)

Ferrero e Silva (2006) apontam a necessidade das Usinas aumentarem a rea de fertirrigao vista das exigncias ambientais e da possibilidade de saturao do solo com sais de Potssio. Propem novo sistema de aplicao baseado no emprego de tubulaes de alumnio deslocveis e conjuntos moto-bomba de 240 m/hora. Em relao aos equipamentos atualmente empregados (carretis enroladores), admitem grandes dificuldades na adaptao destes, de modo a reduzirem as taxas de aplicao a valores compatveis com os fixados pela CETESB para solos saturados com Potssio (185 Kg.K20/ha). A esta dificuldade, some-se o fato de haver interesse de muitas Usinas em irrigar os canaviais com lmina de 20 mm (200 m/ha), o que redundaria em aumento de produtividade (5 a 15 tc/ha).

Com base em anlises de vinhaa apresentadas CETESB, as quais apontam concentrao de sais de potssio da ordem de 3 Kg/m, considerando a gerao de 12 litros de vinhaa por litro de lcool produzido e a capacidade de um hectare de cana absorver 185 Kg de K20, pode-se estimar que a produo de lcool, na safra 2006/2007 (10.9 bilhes de litros), exige 2.121.000 hectares de canaviais para se dispor de forma ambientalmente equilibrada toda a vinhaa gerada em So Paulo. Embora no se tenha elementos seguros que mostrem a rea efetivamente irrigada no Estado de So Paulo, factvel inferir que o montante de 2 milhes de hectares no alcanado. Tem-

53 rea de aplicao de vinhaa calculada considerando: taxa de aplicao de 185 KgK20/ha; 12 litros de vinhaa/litro de lcool; 3 KgK20/m de vinhaa. 54 Tabela completa nos Anexos.

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se que a aplicao da vinhaa antieconmica a distncias superiores a 15 Km da Usina. Igualmente, nem todas as reas apresentam condies de topografia e de acesso favorveis. H grandes dificuldades na transposio de reas de preservao permanente de reas alagadas e crregos. Estes fatores limitam, na prtica, a aplicao da vinhaa em reas reduzidas, o que resulta no aumento da concentrao de sais de potssio no solo, com o conseqente risco de contaminao das guas subterrneas. Neste aspecto, embora exigido pela Norma P.4231, no houve, por parte das Usinas, a efetivao do monitoramento da qualidade das guas subterrneas.55

5.2.3.2 Torta de filtro

Como resultado da clarificao do caldo, com emprego de polietrlitos e outras substncias qumicas, tem-se a gerao de um lodo, conhecido como torta de filtro. Para cada tonelada de cana moda obtm-se cerca de aproximadamente 25 Kg de torta.

Aps a separao industrial, tal resduo acumulado em reas ao ar livre, diretamente sobre o solo, para armazenamento temporrio at seu destino final, na adubao da cana. A Tabela 12 mostra a gerao deste resduo por usina.
Tabela 12 Gerao de torta de filtro (25 Kg/tc) nas 10 maiores Usinas paulistas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Unidade Da Barra So Martinho Santa Elisa Vale Rosrio Colorado Equipav Colombo Moema Da Pedra Cruz Alta Municpio Barra Bonita Pradpolis Sertozinho Morro Agudo Guara Promisso Ariranha Orindiuva Serrana Olmpia UGRHI 13 09 09 12 08 19 15 15 04 15 Moagem (t) 7.018.366 6.735.073 5.960.328 5.493.267 4.482.502 4.434.660 4.412.312 4.408.051 4.101.266 4.052.989 Acar (t) 528.674 499.729 370.335 373.790 356.352 278.807 383.292 299.829 218.117 451.327 lcool (m) 289.268 286.340 270.146 230.590 181.254 213.961 158.165 198.281 216.771 64.162 Torta de Filtro (t) 175.458 168.375 149.008 137.331 112.062 110.867 110.308 110.202 102.531 101.325

Fonte: NICA (Moagem, acar e lcool)

55

Poo raso, perfurado por integrantes do MST (Movimento dos Trabalhadores sem Terra), em canavial localizado no Municpio de Presidente Alves e irrigado com vinhaa, acusou, em 2005, contaminao por excesso de ferro, mangans e alumnio. [IP 012/05 da Delegacia de Polcia de Presidente Alves]

53

Na medida em que a torta um lodo decantado, verifica-se a concentrao de diversos metais: alumnio, mangans, zinco e ferro. Em funo de sua caracterstica orgnica, o resduo apresenta elevada Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO), o que causa poluio se carreado em direo aos corpos dgua

Estudos realizados por Ramalho e Amaral (2001, p. 126) apontam para um aumento na concentrao dos teores de metais pesados em solos que tradicionalmente recebem tratos culturais base de torta de filtro e um potencial risco de contaminao do lenol fretico, uma vez que estes metais no so absorvidos pela planta e tendem a percolar.

Anlise apresentada CETESB indicou valores para os parmetros Alumnio e Fenol superiores aos limites estabelecidos pela NBR 10.004, para Resduos Classe 1, perigosos.

A torta de filtro, juntamente com a vinhaa, tem largo emprego nos canaviais como fertilizante e composto orgnico, respectivamente. Porm, desconhece-se registro destes insumos junto ao Ministrio da Agricultura. 56 Tambm no so encontrados estudos que tenham determinado as taxas de aplicao mais recomendadas de forma a assegurar a no contaminao do solo e guas subterrneas. Preventivamente, recomendvel que as atuais reas de compostagem ao ar livre sejam providas de base compactada e impermeabilizada com geomembrana de Polietileno de Alta Densidade (PEAD), de maneira a assegurar no contaminao do solo e guas subterrneas por resduos de torta de filtro.

56

Decreto Federal 4.954, de 14/01/2004.

54

5.2.3.3 Cinzas A gerao de cinzas ocorre durante a queima do bagao nas caldeiras. Ela depende da composio qumica elementar da biomassa e da quantidade de impurezas, no combustveis, introduzidas na caldeira. Admite-se 5 Kg/tc, assumindo que toda a cinza presente no bagao se transforme em resduos na caldeira.

Semelhantemente vinhaa e torta de filtro, no foram encontrados estudos que apontassem taxa de aplicao mais apropriada ao uso agronmico das cinzas nos canaviais. 5.2.4 Fontes de poluio do ar 5.2.4.1 Caldeiras
Figura 7 Esquema de uma caldeira a vapor para bagao de cana

Controle da Poluio do ar na indstria aucareira Fonte: Lora (2000)

Toda demanda de energia trmica, eltrica e mecnica, de uma usina, suprida a partir da queima de bagao em caldeiras, para gerao de vapor.

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A Figura 7 apresenta o esquema de uma caldeira a vapor para bagao. Os elementos principais so: as superfcies de aquecimento e o conjunto de tubos pelos quais circula a gua e vapores. 1. Fornalha: Local da caldeira onde acontece a combusto do combustvel. 2. Grelha: Elemento que suporta o combustvel em combusto, ao mesmo tempo que distribui o ar primrio. Este dispositivo garante tambm a remoo peridica da cinza acumulada. 3. Alimentadores de bagao: Tm a funo de fornecer o bagao que vai ser queimado na fornalha, distribuindo-o em uma camada homognea sobre a grelha. Podem ser mecnicos ou pneumticos. 4. Paredes de gua: So superfcies evaporativas que cobrem parcial ou totalmente as paredes da fornalha. 5. Feixe de conveco: Feixe de tubos que conecta o balo superior com o inferior. tambm uma superfcie evaporativa. 6. Balo superior: Realiza a separao da gua, da mistura gua-vapor que sai das superfcies evaporativas. Mediante extraes peridicas do volume de lquido e a adio de produtos qumicos, regula-se a concentrao de sais na gua, conhecido como tratamento qumico interno. 7. Balo inferior: Serve como coletor-distribuidor. 8. Superaquecedor: O vapor saturado superaquecido at a temperatura de operao. Possui dispositivos para a regulagem da temperatura do vapor, denominados atemperadores. 9. Aquecedor de ar: Superfcie onde ocorre o pr-aquecimento do ar que ser introduzido na fornalha, junto com o bagao. 10. Economizador: Pr-aquece a gua de alimentao at uma temperatura um pouco mais baixa que a de saturao (normalmente no se gera vapor neste equipamento). 11. Eixo convectivo ou duto vertical de gases: Seo da caldeira onde se dispe o aquecedor de ar e o economizador.

A localizao das usinas (afastada das cidades) e a prtica disseminada das queimadas foram fatores que no passado determinaram pouca ateno s condies de queima de bagao nas caldeiras. A partir da crise de energia eltrica, em 2001, com o crescimento da co-gerao, o bagao passou a ser combustvel escasso, de valor

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econmico significativo 57, sendo que, simultaneamente, aprimoram-se as exigncias ambientais de controle da poluio do ar. 58 Acresce-se que os equipamentos de queima e de controle da poluio do ar fabricados pela indstria nacional evoluram em termos de eficincia energtica e reduo das emisses de poluentes.

A queima de bagao de cana gera como principais poluentes: material particulado (MP), monxido e dixido de carbono e xidos de nitrognio. O MP est associado ao residual de cinzas, fuligens e outros materiais. Provoca efeitos estticos indesejveis em virtude de sua cor escura e causa incmodos ao bem estar pblico por sua precipitao nas residncias. Sua frao inalvel penetra nos pulmes e diminui a capacidade respiratria. Para seu controle, geralmente, so empregados lavadores de gases que ao menos no incio da safra os retm, satisfatoriamente. 59

Em relao aos xidos de nitrognio, no se tem no Brasil tecnologia prtica disponvel para seu controle. So gases que na presena de compostos orgnicos volteis e intensa radiao solar geram o oznio. As caldeiras atualmente fabricadas promovem a queima do bagao em suspenso, isto , em queda, o que limita a temperatura dos gases e gera, conseqentemente, quantidades menores de nitrognio.

Para caldeiras providas de lavadores de gases a USEPA United States Environmental Protection adota como referncia os seguintes fatores de emisso: 0,7 Kg de MP/tb e 0,6 Kg de NOx/tb. A Resoluo CONAMA n 382 (2006) fixou em 200 mg/Nm e 350 mg/Nm as concentraes para MP e xidos de nitrognio, respectivamente. As amostragens realizadas em diversas Usinas geralmente indicam que estes valores podem ser atendidos. Ressalte-se que a amostragem de chamin um procedimento custoso e no garante que as emisses permaneam controladas durante a safra inteira. providencial a realizao de monitoramento contnuo, por meio de opacmetros, de forma a avaliar o grau de enegrecimento das emisses gasosas. Plumas

Preo entre R$20,00 e R$40,00 a tonelada, at 2005, com queda para R$25,00, em 2007. Em 26/12/2006, a Resoluo CONAMA 382 fixou os padres de emisses para queima de bagao de cana em caldeiras. 59 Amostragens de chamins acompanhadas pela CETESB, em 2006, revelaram que possvel atingir concentrao de material particulado em caldeira de 150 tv/h, provida de lavador Venturi de at 120 mg/Nm. No fim da safra, entretanto, desgastes pronunciados dos lavadores, falta crnica de gua, muitas vezes, causam perda de eficincia na reteno dos poluentes.
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claras equivalem concentrao de 85 mg.Nm. O Banco Mundial exige que a emisso de particulados seja menor que 100 mg.Nm.

No Estado de So Paulo, continua em vigor a exigncia de que o grau de enegrecimento das emisses gasosas no ultrapasse o Padro I da Escala de Ringelman 60. Atravs desta escala, a verificao da densidade calorimtrica da pluma das emisses feita instantaneamente comparando-a com uma escala padro. A intensa evaporao de gua e a qualidade no homognea do bagao so fatores que dificultam a praticidade desta verificao. Administrativamente, este mtodo caiu no desuso.

Dentre as opes de equipamentos utilizados para controle da poluio do ar nas Usinas so encontrados tambm os multiciclones e, raramente, os precipitadores, capazes de reduzir os particulados a 60 mg/Nm3. Com a escassez da gua, entretanto, alguns fabricantes tm destinado ateno possibilidade de se empregar filtros-manga.

Importante frisar que o controle das emisses gasosas, das caldeiras a bagao, devem ser feitas concomitantemente com o monitoramento da qualidade do ar nas principais cidades canavieiras. At a presente data, entretanto, a rede de monitoramento operada pela CETESB no atende tais cidades.

Com a adeso cada vez maior de Usinas produo de energia excedente, o bagao tornou-se combustvel escasso em algumas co-geradoras e novas alternativas como a adio de palha e p-de-madeira esto sendo empregadas. Nas amostragens realizadas em caldeira que emprega esta mistura verificou-se que as emisses tinham condies de permanecer controladas nos limites estabelecidos pela Resoluo CONAMA n 382 (2006).

5.2.4.2 Depsito de bagao de cana

Desde a poca dos Engenhos, quando se empregava lenha e o bagao era sumariamente descartado, verifica-se o seu armazenamento ao ar livre. Nas Usinas antigas, como agravante, as pilhas, literalmente invadiam as reas de preservao

60

Artigo 31, Inciso I, do Decreto Estadual 8.468/76.

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permanente dos crregos. Atualmente, em funo do crescimento da moagem, em unidades que no fazem co-gerao, o bagao de cana poder tornar-se- resduo problemtico. Seu armazenamento ao ar livre no conta com proteo da ao das guas pluviais e os ventos resuspendem e arrastam a frao microscpica do bagacilho no entorno do complexo industrial. Este particulado tem importncia em termos de sade ocupacional na medida em que pode provocar pneumoconiose nos trabalhadores. Adicionalmente, causa efeitos estticos indesejveis nos telhados e vias de circulao, que permanecem constantemente sujos no perodo da safra. A soluo tcnica para o problema seria a deposio em galpes fechados, ou, ao menos, protegidos lateralmente da ao dos ventos. A alternativa, entretanto, tem sido constantemente descartada, quer pelos custos, quer pelos riscos de combusto espontnea. Como paliativo, no perodo da entressafra, algumas Usinas providenciam a cobertura do bagao com lonas plsticas.

Usinas que aumentaram significativamente a moagem e no implantaram sistemas de co-gerao podem ter problemas com o armazenamento de enormes quantidades de bagao cujos excedentes passam por dificuldades de aproveitamento por outras unidades industriais.

5.2.4.3 Emisses gasosas nas torres de destilao e dornas de fermentao

Nas etapas de fermentao e destilao ocorrem emisses de dixido de carbono, aldedos, lcool e ciclohexano. Quando do PROLCOOL, as unidades de fermentao e destilao atingiam volumes dirios de fabricao de 60 a 120 m/dia. Atualmente, h aparelhos que atingem at 1.000 m/dia. Este aumento localizado da capacidade de processamento industrial motivou relevncia destas emisses, cujos odores so perceptveis aos transeuntes externos s destilarias.

Apesar de ser aceito que as emisses de gs carbnico so reabsorvidas pelo crescimento dos canaviais na safra subseqente, tem-se que, estequiometricamente, para cada 92 g de lcool produzidos so gerados 88 g de gs carbnico, lanados na atmosfera, sem reaproveitamento. 61
Apenas uma usina, localizada em So Carlos do Ivai, Paran, reaproveita o gs carbnico para fabricao de carbonatos. Disponvel em: <http://www.ideaonline.com.br/ideanews.asp?cod=27&sec=10>. Acesso em: 16/06/2006.
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5.2.5 Armazenamento de produtos perigosos, gerenciamento de riscos, preveno e combate a incndios As atividades desenvolvidas nas Usinas de acar e lcool implicam na gerao de vapor em elevadas temperaturas e presses, armazenamento de milhares de metros cbicos de lcool, melao e vinhaa. Decorre, da, potencial significativo para a ocorrncia de grandes acidentes, com danos que podem comprometer a segurana das pessoas e a qualidade do meio ambiente. 62/63

As exigncias destinadas preveno e combate a incndios nas instalaes industriais encontram-se fixadas legalmente pelo Decreto Estadual 46071/2001. A orientao para elaborao de estudos de anlise de riscos foi estabelecida na Norma P4.261/2003, da CETESB. Entretanto, no usual o atendimento integral destas normas de preveno nas Usinas em operao.

5.3 Impactos socioeconmicos locais

Desde o Imprio, a agroindstria da cana-de-acar traz consigo trs impactos socioeconmicos negativos caractersticos da monocultura: concentrao fundiria, concentrao de renda e condies desumanas de trabalho, 64 notadamente do cortador de cana.

Gonalves (2005) aborda, com propriedade, os problemas sociais que a monocultura da cana causa, principalmente nos municpios da bacia hidrogrfica do rio Mogi-Gua.

Assiste-se, no momento, a uma expanso preocupante da cana-de-acar pelas regies de So Jos do Rio Preto, Araatuba e Presidente Prudente. Ao mesmo tempo em que nas cidades de Piracicaba e Sertozinho, nas quais a indstria de equipamentos para destilarias e usinas se encontra estabelecida, o trabalho do soldador, eletricista,
62 Jornal da Cana. Morreram 208 toneladas de peixes. Disponvel em: <http://www.jornaldacana.com.br/conteudo/noticia.asp?id_materia=18407>. Acesso em: 07/06/2007. 63 Folha on-line, 06/12/2004. Acidente em usina deixa um morto e feridos no interior de SP. Disponvel em: <http://www1.folha.uol.com.br/folha/cotidiano/ult95u102726.shtml>. Acesso em: 07/06/2007.

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mecnico, metalrgico valorizado, nas regies nas quais as pastagens foram substitudas pela cana-de-acar a oferta de trabalho se restringe, basicamente, aos tratos culturais e seu corte. Em virtude da escassez de mo-de-obra local e recusa dos antigos lavradores locais em se submeter s agruras do corte da cana, verifica-se intensa migrao de maranhenses, alagoanos, mineiros do Vale do Jequitinhonha, atrados pela oportunidade de primeiro emprego. Cidades como Palmares Paulista, Palestina, Paulo de Faria, Monte Aprazvel e Sebastianpolis do Sul recebem nmero to elevado de migrantes que os servios de sade chegam a dobrar os atendimentos no perodo da safra 65. Condies insalubres de moradia 66, intermediao de trabalho (gatos), 67 acidentes de trabalho, mortes por exausto, homicdios, prostituio, freqentemente ocorrem na periferia das cidades que acolhem estes trabalhadores. Em 2006, o Ministrio do Trabalho emitiu mais de 800 autos de infrao por irregularidades trabalhistas, constatadas em mais de 80 Usinas. A pastoral do migrante 68 estima em 60.000, o nmero de cortadores de cana no Estado de So Paulo, na sua grande maioria, com pouco ou nenhum grau de instruo. Segundo Balsadi:
(...) apesar dos indiscutveis avanos no mercado de trabalho assalariado da cana-de-acar (reduo do trabalho infantil, aumento do nvel de formalidade, ganhos reais de salrio, aumento de alguns benefcios, aumento da escolaridade dos empregados), constataram-se problemas muito relevantes que ainda merecem um melhor equacionamento, destacando-se aqueles relacionados com a explorao e com o desrespeito aos direitos trabalhistas mais elementares dos empregados, verificados tanto nas reas tradicionais quanto nas reas de expanso da atividade canavieira. 69 (Balsadi, 2007)

Ante questionamentos, a NICA se defende e afirma que no h condies imprprias de trabalho, de acordo com os preceitos da Organizao Internacional do Trabalho (OIT) e legislao penal brasileira. De pronto, a Procuradoria Regional do Trabalho 15, de Campinas (PRT-15), rebate. 70
ALVES, F. J. C. Porque morrem os cortadores de cana? Disponvel em: <htpp://www.pastoraldomigrante.org.br>. Acesso em: 12/02/2007. 65 Dirio da Regio, 09/01/2007. Prefeitos declaram guerra aos migrantes. 66 Bom Dia Rio Preto. Vidas amargas. 02/09/2006 Disponvel em: <http://www.bomdiasp.com.br/index.asp?jbd=1&id=53&mat=40963>. 67 Bom dia Rio Preto. O sertanejo um forte nos canaviais paulistas. 06/01/2007. Disponvel em: <http://www.bomdiasp.com.br/index.asp?jbd=1&id=53&mat=58800>. 68 <www.pastoraldomigrante.org.br> 69 Bom Dia Rio Preto. Fiscalizao multa 19 empresas do setor sucroalcooleiro na regio. 14.07.2006. Disponvel em: <http://www.bomdiasp.com.br/index.asp?jbd=1&id=34&mat=33413>. Acesso em: 15/07/2006. 70 Em cartilha, patres negam trabalho imprprio em lavouras de cana. Disponvel em:
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Garcia (2007) emblemtico: Os ideais de lucro e enriquecimento econmico no podem ter conotao que afaste a necessria defesa da segurana, sade e da prpria dignidade da pessoa humana nas relaes do trabalho. Conforme Assis, Zucarelli e Ortiz (2007), a expanso da monocultura canavieira energtica est provocando o desaparecimento da criao de bovinos em duas tradicionais regies produtoras de carne e leite: Oeste Paulista 71/72 e Tringulo Mineiro. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) [PPM Produo Pecuria Municipal (2006)], nas regies de Andradina e Castilho, registrou-se queda de mais de 326 mil cabeas de gado, no perodo 2003-2005. Da mesma forma, o nmero de vacas ordenhadas apresentou reduo de 12,3%, acarretando uma diminuio de mais de 34 milhes de litros de leite, no intervalo de dois anos.

Deve ser ponderado que a atual poltica do Governo Federal tem permitido, aos laticnios e frigorficos, a prtica de preos muito baixos para o leite e o gado de corte, o que traz prejuzos aos pecuaristas e desestimula estas atividades econmicas rurais.

Ante a falta de opo econmica, os antigos pecuaristas esto sendo levados a venderem ou arrendarem as propriedades e reiniciarem as atividades nos Estados de Rondnia, Mato Grosso, Par e Tocantins, os quais, entre os anos de 2002 e 2005, acusaram um incremento de mais de 11 milhes de cabeas de rebanho bovino (IBGE PPM, 2006). Dessa maneira, vislumbra-se uma iminente presso da produo pecuria sobre os ecossistemas amaznico e de cerrado. 73

Problemas tambm so relatados nas reas de assentamentos, de reforma agrria, dedicados agricultura familiar e localizados nos Municpios de Castilho e Andradina,

<http://www.prt15.gov.br/site/imprensa/noticia_detalhe.php?seq=4906>. Acesso em: 30/05/2007. 71 Dirio da Regio 22/01/2006. Famlia Cabrera troca produo de leite por cana. Disponvel em: <http://www.diarioweb.com.br/noticias/corpo_noticia.asp?IdCategoria=2&IdNoticia=72332>. Acesso em: 23/01/2006. 72 O Estado de So Paulo, 15/04/2007. Cana invade os pastos e expulsa os rebanhos. Disponvel em: <http://www.estado.com.br/editorias/2007/04/15/eco-1.93.4.20070415.21.1.xml>. Acesso em: 16/04/2007. 73 Em Editorial: Biocombustveis no precisam nos deixar famintos, o Financial Times, de 02/06/07, adverte quanto ao aumento dos preos dos alimentos na Europa e Estados Unidos e riscos da perda de florestas tropicais e biodiversidade no Brasil, ambos causados pela corrida desenfreada ao etanol. Disponvel em: <http://www.ft.com/cms/s/67a22228-107c-11dc-96d3-000b5df10621.html>. Acesso em: 02/06/2007.

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os quais esto sendo ilhados pelo avano da cana, o que cria dificuldades para o cultivo frutfero, de hortalias e produtos para subsistncia familiar.

As novas Usinas paulistas, com mdulos de moagem na casa de 4 milhes de toneladas, estendem o raio de influncia por locais distantes de at mesmo 40, 50 km. Tradicionais reas de lazer, representadas por pequenos stios e chcaras, localizadas ao longo dos represamentos dos rios Grande, Tiet e Paran, so disputadas por freqentes propostas de venda ou arrendamento para cultivo de cana.

Estncias tursticas ou termais, como Santa F do Sul e Termas de Ibir, no se precaveram quanto ao estabelecimento de cautelas de planejamento virio, uso e ocupao do solo rural, de forma a conseguir convvio harmonioso entre a atividade canavieira e o turismo, cujo desempenho impactado negativamente, logo com as primeiras queimadas e a migrao descontrolada de cortadores de cana.

Os problemas socioeconmicos causados pelo crescimento vertiginoso da produo de cana, acar e lcool, no Estado So Paulo, adquirem sinergia com fenmenos semelhantes que ocorrem no Tringulo Mineiro, haja vista que Municpios como Uberaba, Delta, Iturama, Fronteira e Frutal 74 so separados apenas pelo rio Grande, dos municpios paulistas vizinhos, nos quais, historicamente, h grande concentrao da atividade canavieira (Igarapava, Ouroeste, Icem, Orindiuva, Paulo de Faria, Riolndia).

Deve ser reconhecido, entretanto, que o cultivo da cana-de-acar tem propiciado aos pequenos proprietrios rurais, que durante anos se mantiveram trabalhando no campo, relativa segurana econmica, com obteno de renda complementar quela proveniente da Previdncia Social.

Avanos na rea trabalhista, como reduo gradativa da terceirizao do trabalho (gatos), podero ser conseguidos com presena ativa do Ministrio Pblico do Trabalho. 75 Todavia, parece ser inevitvel o alijamento, do mercado de trabalho, de
Bom Dia Rio Preto. Indstria canavieira avana rpido pela terra do abacaxi. 28/10/2006. Disponvel em: <http://www.bomdiasp.com.br/index.asp?jbd=1&id=34&mat=49444>. Acesso em: 29/10/2006. 75 Em maro/2007, o Ministrio Pblico do Trabalho conseguiu firmar com a Cosan, Termo de Compromisso de Ajustamento de Conduta consistente na obrigao de cessar a contratao de trabalho terceirizado no corte da cana
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vasto contingente de cortadores de cana que gradativamente sero substitudos pela mecanizao das etapas de plantio e colheita da cana.

O uso crescente do lcool em substituio gasolina em diversos pases, o sucesso de vendas dos veculos flex no Brasil, as incertezas quanto s reservas mundiais provadas de petrleo, seus preos elevados e a experincia brasileira consolidada na sua produo e distribuio, tornaram o Estado de So Paulo um dos principais destinos de investidores internacionais. At mesmo tradicionais usineiros nordestinos esto migrando para o Centro-Sul. Cenrios otimistas de produo crescente so antevistos em todos os prognsticos de safra.

A Figura 8 mostra a importncia da produo canavieira paulista, cujo ritmo de crescimento manteve-se nos ltimos anos e no h indcios de que esta tendncia v se modificar nos prximos anos.

Em maio de 2007, a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) divulgou a primeira estimativa da produo nacional de cana-de-acar na safra 2007/2008: 527,98 milhes de toneladas, superior safra passada em 11,20%. A rea ocupada de 6,6 milhes de hectares, superior em 7,40% safra anterior.

No Estado de So Paulo, prev-se produo de 309.010.400 toneladas, com crescimento de 8,50%. A rea ocupada 3.452.600 hectares, com aumento de 5,00%.

em todas suas 17 usinas at 2010. Disponvel em: <http://www.prt15.gov.br/site/imprensa/noticia_detalhe.php?seq=4589>. Acesso em: 02/04/2007.

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Figura 8 Evoluo da rea colhida de cana-de-acar no Brasil e em So Paulo (1990-2006)

Fonte: Instituto de Economia Agrcola IEA (dados do IBGE para Brasil)

5.3.1 Biocombustveis e insegurana alimentar

A abordagem da dualidade biocombustveis [leia-se lcool] versus produo de alimentos no fazia parte do escopo original deste trabalho. Fatos recentes como o aumento assustador dos preos do leite, no Brasil, milho e seus derivados, nos Estados Unidos e Mxico, justificam grande ateno quanto aos desdobramentos que a intensificao da agroenergia pode acarretar.

A produo mundial de etanol situa-se em torno de 39 bilhes de litros, sendo 45% produzidos pelos Estados Unidos e 44% pelo Brasil. Em 2006, havia 110 refinarias de etanol em operao e 73 em construo, nos Estados Unidos. No final de 2008, a capacidade americana de produo atingir 43 bilhes de litros, o que demandar 9.000.000 de hectares de novos milharais, uma vez que a produo americana de lcool feita, predominantemente, a partir do milho, cuja cultura recebe fortes subsdios governamentais. Esta poltica parece ter como principal inteno reduzir a importncia do petrleo na matriz energtica do pas, numa situao muito similar ao

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PROLCOOL, que no Brasil, a partir de 1975, tambm recebeu macios incentivos governamentais destinados produo de etanol de cana-de-acar.

O projeto americano de dobrar sua produo interna de lcool gerou, no Brasil, oportunidade de negcios e investimentos no setor sucroalcooleiro, tambm sem precedentes. Conforme dados do CANASAT, nos ltimos 3 anos, a expanso da canade-acar atingiu, no estado de So Paulo, aproximadamente 1.000.000 de hectares, substituindo, basicamente, reas de pastagens degradadas. Considerando que cada hectare de pastagem poderia estar sendo ocupado por 1 cabea de gado, pode-se inferir que o Estado perdeu capacidade de produzir, em mdia, 500 mil bois por ano, admitindo-se ciclo de engorda em 2 anos.

Outra simulao possvel de se efetuar diz respeito diminuio da produo de leite, ocasionada pela reduo do plantel. Supondo, agora, que cada propriedade agrcola ocupada pela cana, fosse de 30 ha, e que, em mdia, produzisse 150 litros de leite por dia, a produo leiteira paulista teria diminudo 5.000.000 de litros por ano. Reflexo desta diminuio de bovinos sentida tambm junto indstria de curtimento de peles, obrigada a recorrer a fornecedores cada vez mais distantes do Estado de So Paulo, uma vez que milhares de matrizes e novilhas abatidas no foram repostas.

Nem tanto aos bois, nem tanto s vacas... O que, efetivamente, observa-se nos supermercados foi uma elevao sem precedentes dos preos dos produtos lcteos e da carne. Quanto carne bovina, registre-se que, conforme dados da Associao Nacional de Gado Confinado, aproximadamente 5% do abate nacional provm de confinamento e no h indicaes que o aumento dos preos da rao cause desabastecimento. Porm, sintomtica a elevao do preo da arroba de carne, atualmente na faixa de R$64,00.

Estes fatos exigem muita ateno quanto aos riscos econmicos e sociais que a opo pela produo de biocombustveis pode ocasionar.

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Pesquisadores do IEA 76 endossam preocupaes de seus pares americanos que questionam como o crescimento das monoculturas energticas podem piorar a situao das pessoas cronicamente famintas no mundo.

Previses para 2010 e 2020, do International Food Policy Research Institute (IFPRI), de Washington D.C., indicam que, se os preos internacionais do petrleo continuarem subindo, como esto, os preos de importantes alimentos elevar-se-o, significativamente.
Tabela 13 - Previso de aumento dos preos de produtos agrcolas (anos 2010 e 2020)

Produto Milho Oleaginosas Trigo Mandioca

% 2010 20 26 11 33 2020 41 76 30 135

Fonte: International Food Policy Research Institute [IFPRI]

Estas previses, se corretas, podero significar crescimento da populao de famintos no mundo, pela incapacidade econmica das camadas mais pobres em absorver os novos custos. Acresce-se, ainda, que a priorizao da agroenergia poder dificultar o acesso geogrfico dos mais pobres aos alimentos tradicionais como milho e mandioca.

H que se ressaltar que na poca do PROLCOOL no houve grande impacto sobre os preos dos alimentos, pois a economia brasileira era fechada e o governo administrava o preo dos produtos considerados relevantes. Convivia-se com um ambiente que mascarava o livre mercado.

Atualmente, a conjuntura da economia brasileira globalizada, aberta e desregulamentada. Se resultar em aumento dos preos dos alimentos no mercado interno, as importaes no mais sero vlvulas de escape para os problemas de abastecimento, dado que o avano dos biocombustveis no se restringe s terras
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SILVA, C. R. L.; CARVALHO, M. A. Biocombustveis e Insegurana Alimentar. Artigo. 27/07/2007. Disponvel

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brasileiras, mas poder implicar mudanas radicais na alocao de recursos em todo o mundo. A Nestl, maior fabricante mundial de alimentos, alerta que o mundo ter de se acostumar com os preos mais altos dos alimentos e parte da culpa seria da deciso dos Estados Unidos de converter milho em etanol. 77

Fato que, no Brasil, o uso do solo agrcola no regulado, disciplinado ou limitado, ficando ao livre arbtrio das foras de mercado a destinao das reas disponveis produo de cana ou de alimentos.

Em relao s previses da safra de cana para o ano agrcola 2007, a Secretaria da Agricultura de So Paulo 78 estima, por meio de levantamento de junho/2007, produo de 319,6 milhes de toneladas, 12,2% superior da safra passada, em uma rea de 4,8 milhes de hectares, 13,5% a mais que a obtida em 2005/2006, mantendo-se inalterado o rendimento (-0,2%). Em contraposio, os nmeros mostram diminuio das reas de milho (11,3%), soja (28,2%) e batata (17,3%).

Em junho de 2007, os preos do acar e da cana-de-acar acusaram reduo de aproximadamente 50% em relao ao mesmo perodo de 2006, o que parece ter determinado um arrefecimento do ritmo de expanso das novas reas. Observa-se grande preocupao entre os proprietrios rurais que arrendaram suas terras s usinas e agora clamam pela reduo dos lucros. Ao mesmo tempo, os preos pagos aos pecuaristas e produtores de leite subiram consideravelmente e premiam aqueles que se mantiveram no ramo.

Estes contrastes so experincias novas que se sucedem no mercado da agroenergia, dos biocombustveis, e que, somente com a sua consolidao mundial, podero se estabilizar. Atualmente, persistem controvrsias acerca de seus efeitos sobre a produo de alimentos, o aumento da populao de famintos, a inflao, os rendimentos, os prejuzos decorrentes das monoculturas, etc.

em: <www.iea.so.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9022>. Acesso em: 24/08/2007

77 78

Disponvel em: <http://www.zootecniabrasil.com.br/sistema/modules/news/article.php?storyid=620> Disponvel em: <www.iea.sp.gov.br/outt/producao/prev_safra.php>.

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5.4 Presses sobre a vegetao natural

Como apontado, o cultivo da cana-de-acar estende-se por mais de 200 municpios no Estado de So Paulo e ocupa, no raro, mais de 50% das reas agrcolas municipais. Concomitantemente, a vegetao nativa raramente ultrapassa 7%. Este desequilbrio tende a se agravar com a inevitvel expanso que ocorre pelo Noroeste do Estado, regio que no passado foi palco dos desmatamentos provocados pelos ciclos do caf, pastagens, laranja e represamentos das hidreltricas dos Rios Tiet, Grande e Paran (Marimbondo, gua Vermelha, Ilha Solteira, Trs Irmos, Promisso, Salto do Avanhandava, etc.).

A projeo de expanso de 1.200.000 hectares de cana nos prximos 5 anos implicar na perda de aproximadamente 12.000.000 rvores, considerando,

conservadoramente, que cada hectare de pastagem contm, em mdia, 10 rvores. Admitindo-se que em cada hectare seja possvel o plantio de at 1.600 rvores, a destruio futura equivaler a, aproximadamente, 7.500 hectares de cultivos florestais.

Deve ser destacado que as rvores isoladas tm grande importncia para facilitar a passagem de aves entre fragmentos florestais, qualquer que seja a matriz, canavial, pastagem, cultivo de soja, milho, etc., reduzindo o isolamento gentico das metapopulaes destes fragmentos.

At julho de 2006, o Departamento Estadual de Proteo de Recursos Naturais (DEPRN) autorizava a supresso de rvores isoladas mediante compensao por meio de plantio de 10 novos exemplares. A partir de abril/2007, esta razo passou para 25. 79 Desta forma, o dano ambiental decorrente apenas das rvores a serem cortadas na rea de expanso (1.200.000 hectares) deve ser compensado com o replantio florestal de 187.500,00 hectares. Quando se estima que o custo mdio de restaurao situa-se em torno de R$6.000,00 o hectare, atinge-se a cifra de R$1.125.000.000,00 como o montante preliminar da compensao ambiental motivada pela supresso de rvores isoladas.

79

Resoluo SMA, 18 de 11/04/2007.

69

Impe-se salientar que os 187.500 hectares de vegetao restaurada, necessria para se compensar a destruio, atualmente em curso, superam, largamente, toda a rea de Preservao Permanente (APP) recuperada pelo setor sucroalcooleiro, no Estado de So Paulo. A NICA admite que a APP, em 2005, atingiu 8,1% da rea total de cana, isto , 200.000 hectares, sendo que apenas 2.000 hectares foram reflorestados. 80

Entre julho de 2006 e abril de 2007, o DEPRN vinculou a emisso de autorizao administrativa para supresso de rvores averbao de rea de 20% de reserva florestal, fato que afugentou os proprietrios rurais e os impeliu realizao de cortes no autorizados, num quadro da mais completa desobedincia ambiental. Conforme dados do 4 Batalho de Polcia Ambiental, de So Jos do Rio Preto, entre 2005 e meados de 2007, houve 151 ocorrncias, com 98 hectares desmatados, 4.652 rvores derrubadas, 151 autos de Infrao emitidos, que totalizaram multas de R$306.000,00 81. Desde 2003, apenas uma nica Usina foi multada, 47 vezes, perfazendo R$554.000. 82/83

Afora a derrubada de rvores isoladas e fragmentos florestais remanescentes, observa-se, ainda, destruio de cobertura florestal extica de eucaliptos e seringueiras, cujas perdas totais no so contabilizadas.

At mesmo as matas ciliares, do Rio Grande, que no passado conseguiram sobreviver aos represamentos das hidreltricas de gua Vermelha e de Marimbondo, hoje so ameaadas pelo avano da cana-de-acar. 84

Para as propriedades rurais que mantm reservas legais florestais h possibilidade ftica de obteno de autorizao para supresso de rvores. Apenas uma grande empresa agrcola obteve autorizao para supresso de 2.470 rvores, isoladas. 85
NICA, Energia da Cana-de-acar, pgina 113. Dirio da Regio, So Jos do Rio Preto, 1/04/2007. Natureza pede socorro. Disponvel em: <http://www.diarioweb.com.br/noticias/corpo_noticia.asp?IdCategoria=166&IdNoticia=91436>. 82 Bom dia Rio Preto, 21/03/2007. Usina Colombo punida por crime ambiental. Disponvel em: <http://www.bomdiasp.com.br/index.asp?jbd=1&id=53&mat=69541>. 83 Usina se compromete em reparar danos. Disponvel em: <http://www.ambiente.sp.gov.br/destaque/2007/03/22_usineiros.htm>. 84 Cana invade 40 hectares de reserva ambiental. Bom dia Rio Preto, 23/08/2007. Disponvel em: <www.bomdiariopreto.com.br>. Acesso em: 23/08/2007. 85 CFM, antiga Companhia dos Ingleses. Fazenda Gariroba, Municpio de Pontes Gestal/SP.
81 80

70

Se por um lado a expanso da cana determina a derrubada de milhes de rvores isoladas, perdas de fragmentos florestais e ameaa a integridade das reservas com as inevitveis queimadas, por outro, a retirada de milhares de cabeas de gado favorecer o isolamento das reas de Preservao Permanente (APP), sendo possvel, nos casos em que ainda no foi danificada irreversivelmente, sua restaurao natural e revigoramento em 10 15 anos. Numa previso otimista, dos 1.200.000 hectares de novos canaviais, possivelmente 100.000 hectares de APP ficaro livres do pisoteio de gado e podero ser recuperados naturalmente, seno, ao menos, apresentarem-se em melhores condies ambientais que as verificadas atualmente. Este prognstico ganha importncia quando se constata que na mesma regio a restaurao das matas ciliares dos rios Grande, Tiet e Paran, no foi implementada satisfatoriamente pelas companhias de energia responsveis pela operao das grandes hidreltricas.

Reconhece-se que as APPs tm inquestionvel importncia para a conservao da biodiversidade, das caractersticas climticas e dos recursos edficos, hdricos, florsticos e faunsticos. Diversas Usinas esto em fase de elaborao/implementao de projetos de recuperao das APPs, dos cursos dgua, das nascentes e dos rios. 86

Integrante do Plano Ambiental Estratgico do Governo do Estado de So Paulo, o Protocolo de Melhoria Agroambiental firmado com a NICA, em junho de 2007, alm de estabelecer reduo do prazo para o fim das queimadas, proteger as nascentes e implementar tcnicas de conservao do solo e combate eroso, promove aes voltadas para recuperao das reas de preservao permanente situadas nas propriedades produtoras de cana-de-acar.

Em relao s reas de reserva legal previstas desde a criao do Cdigo Florestal 87, o Governo paulista editou o Decreto 50.889, de 16/06/2006, que fixou obrigao de reserva de rea equivalente a 20% de cada imvel rural. Foi permitida que a recuperao/recomposio florestal se d tambm em outras reas fora da propriedade

86

Usinas Branco Peres, Moema, Vale do Rosrio, Mandu, Batatais, Junqueira, Cerradinho, Santa Elisa, Alta Mogiana, Jardest. Disponvel em: <www.lerf.esalq..usp.br/adapres.php>. Acesso em: 22/03/2007. 87 Lei Federal 4.771, de 15/09/1965.

71

produtiva (compensao) e em prazo de at 30 anos, sendo possvel sua utilizao econmica, mediante plano de manejo.

Na prtica, em que pese o Cdigo Florestal datar de 1965, a restaurao das reservas florestais obrigatrias no observada quer entre as empresas agrcolas coligadas s Usinas, quer entre os fornecedores de cana. De uma maneira geral, h resistncias generalizadas sob alegao de impactos econmicos significativos. 88

Observa-se, pela Tabela 6, que os 10 principais municpios canavieiros ocupam, em mdia, 65,3% da rea territorial com o cultivo da cana, ao mesmo tempo em que a vegetao nativa no ultrapassa a casa dos 6%. inquestionvel, da, a necessidade de se ampliar estas reas, o que, contudo, no dever ocorrer por fora exclusiva de Decreto. Neste propsito, prev-se que a certificao scio-ambiental das propriedades de cana passar a ser exigida pelo mercado, no restando cadeia produtiva, alternativa, seno se enquadrar exigncia de reserva legal, para cuja implantao o Decreto Estadual 50.889 previu prazo de 30 anos. 89

88

GONALVES, Jos Sidnei & CASTANHO FILHO, Eduardo Pires. Reserva Legal: obrigatoriedade e impactos na agropecuria paulista. Disponvel em: <http://www.iea.sp.gov.br/out.verTexto.php?codTexto+6371>. Acesso em: 10/01/2007. 89 Em 2003, a Promotoria de Justia de Piracicaba ajuizou ao civil pblica exigindo de fornecedores de cana e usinas a recomposio das reas de reserva legal. (Processo 00491/2003).

72

6 Responsabilidade Socioambiental Conceitua-se responsabilidade socioambiental de uma empresa como a qualidade nas aes e relaes da organizao, com todas as partes interessadas: acionistas, investidores, trabalhadores, clientes, governo, o meio ambiente e qualquer entidade ou indivduo com o qual mantenha relao de interdependncia. 90 Para evidenciar a responsabilidade social de uma empresa, pode-se elaborar o Balano Social, realizado e divulgado anualmente, estabelecendo parmetros de comparao e avaliao, quanto sua evoluo, o qual pode ser acompanhado de parecer de auditoria independente. O Balano social tem sido uma das formas mais utilizadas para se mensurar e mostrar as prticas socialmente responsveis. Outra forma, mais estruturada e consistente, que comea a se ampliar no Brasil, a certificao em Responsabilidade Social, padro SA-8000, obtida por meio de critrios e procedimentos reconhecidos sob padres internacionais. O Instituto Brasileiro de Anlise Sociais e Econmicas IBASE define o balano social como:
[...] demonstrativo publicado anualmente pela empresa reunindo um conjunto de informaes sobre os projetos, benefcios e aes sociais dirigidas aos empregados, investidores, analistas de mercado, acionistas e comunidade. tambm um instrumento estratgico para avaliar e multiplicar o exerccio de responsabilidade social corporativa. No balano social, a empresa mostra o que faz por seus profissionais, dependentes, colaboradores e comunidade, dando transparncia s atividades que buscam melhorar a qualidade de vida para todos. Ou seja, sua funo principal tornar pblica a responsabilidade social empresarial, construindo maiores vnculos entre a empresa, a sociedade e o meio ambiente.

Em 1998, para estimular a participao de um maior nmero de corporaes, o IBASE lanou o selo Balano Social Ibase/Betinho. O selo conferido, anualmente, a todas as empresas que publicam o balano social no modelo sugerido pelo IBASE, dentro da metodologia e dos critrios propostos, dos quais se destacam os indicadores sociais e ambientais. Por este modelo de balano, as corporaes informam, dentre outros, o total dos investimentos ambientais e suas metas para reduzir a gerao de resduos e aumentar a eficcia na utilizao de recursos naturais.

90

DELBONI, R. Responsabilidade Social empresarial. Artigo. Revista Opinies, julho-setembro/2007. Disponvel em: <www.revistaopinioes.com.br>.

73

Apesar

de

diversas

unidades

sucroalcooleiras

paulistas

apresentarem

significativos lucros anuais (25 das quais integram o seleto grupo das 500 maiores empresas do Brasil), os dados disponveis (Tabela 14) demonstram que poucas delas compartilham do compromisso de responsabilidade, transparncia e publicidade de seus indicadores socioambientais.
Tabela 14 - Lucros na safra 2006/2007 e publicao de Balano Social certificado Ranking (*) 155 218 118 187 316 112 285 235 185 344 387 345 317 169 383 150 212 299 52 227 176 437 126 465 477 Unidade Colombo Bazan Pedra So Martinho Nardini Santa Elisa Bela Vista Batatais Vale do Rosrio Aralco Ester Clealco S.Jos da Estiva Catanduva Iracema Guarani Alta Mogiana Santa Adlia Cosan Barra Cerradinho Cevasa Bomfim Generalco Branco Peres Santa Cruz Antonio Ruette So Domingos Mandu So Manoel Paraso Ferrari Cocal Municpio Ariranha Pontal Serrana Pradpolis V.A. Alto Sertozinho Pontal Batatais Morro Agudo S.A.Aracangu Cosmpolis Clementina Novo Horizonte Ariranha Iracemapolis Olmpia S.J. da Barra Jaboticabal Piracicaba Barra Bonita Catanduva Patrocnio Paulista Guariba General Salgado Adamantina A. Brasiliense Paraso Catanduva Guaira So Manoel Brotas Tambau Paraguau Paulista UGRHI 15 09 04 09 15 09 09 08 12 19 05 20 16 15 05 15 08 09 05 13 15 08 09 18 22 09 15 15 08 13 13 09 17
91 92

Lucros (milhes R$) 80,20 73,20 68,40 65,70 52,80 51,70 47,00 46,20 36,80 32,00 27,20 26,30 25,90 25,10 22,50 21,70 21,50 14,30 -122,30 14,2 6,5 29,4 26,5 10,1 7.4 58,6

Balano Social NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO SIM SIM NO SIM NO NO NO NO SIM NO NO NO NO SIM SIM SIM SIM SIM SIM SIM SIM

Fonte: Revista Exame [(*) 500 maiores empresas do Brasil] . IBASE

91 Revista Exame, anurio do agronegcio, 2007. Disponvel em: <http://portalexame.abril.com.br/static/aberto/anuarioagronegocio/500maiores_2007/500_maiores.html?segmento=A %E7%FAcar+e+%E1lcool&estado=SP&ordem=3&home=true&busca=true>. Acesso em: 18/08/2007.

74

7 Externalidades e Custos Ambientais As vantagens de se produzir lcool, acar, energia eltrica, bagao de cana (biomassa como combustvel), protena de leveduras com o emprego da cana, so reconhecidas por diversos autores. Em 2005, a NICA condensou 12 estudos sobre a agroindstria da cana-de-acar e sua sustentabilidade (Macedo et al, 2005). Na grande maioria dos trabalhos, prevalecem anlises convencionais, sem mensurao dos custos e externalidades ambientais. Segundo Coelho (2004), na avaliao econmica tradicional, os custos ambientais no so includos diretamente, a sociedade que paga por eles. A atividade da agroindstria da cana ocupa atualmente 4.200.000 hectares, no Estado de So Paulo, a qual responsvel por aproximadamente 60% da produo nacional de acar e lcool. H intensiva utilizao de recursos naturais e gerao de milhes de toneladas de resduos slidos industriais potencialmente poluidores. Neste quadro, a mensurao e valorao dos custos ambientais podem subsidiar o planejamento de polticas pblicas, bem como nortear os investimentos da iniciativa privada em busca da sustentabilidade ambiental. Ainda segundo Coelho,
A valorao das externalidades , de fato difcil, como todos os estudos existentes reconhecem, mas na verdade no atribuir valor nenhum significa implicitamente impor que o ambiente no tem valor algum (Bland, 1986). Desta forma quase um consenso, entre os especialistas, que prefervel optar por um sistema de avaliao das externalidades, ainda que quase sempre imprecisas, do que ignor-las completamente. (Coelho, 2004)

Pressupe-se, aqui, que a atividade da agroindstria da cana-de-acar consiga se sustentar, ambientalmente, mediante: 1. gerao eficaz de vapor em caldeira de alta presso; 2. aproveitamento do bagao e palha para gerao de energia eltrica; 3. pavimentao das vias de circulao e implantao de galerias de guas pluviais no complexo industrial;

92

Instituto Brasileiro de Anlises Sociais e Econmicas. Balano Social. Disponvel em: <www.balancosocial.org.br>. Acesso em: 26/08/02007.

75

4. atendimento integral s normas de gerenciamento de riscos, preveno e combate a incndios; 5. tratamento adequado de guas residurias e esgotos sanitrios; 6. fertirrigao ambientalmente equilibrada da vinhaa; 7. recirculao em circuito fechado (reuso) das guas; 8. introduo da limpeza a seco da cana em substituio lavagem; 9. monitoramento contnuo das emisses gasosas das chamins (opacmetros) e da qualidade do ar nas reas urbanas; 10. restaurao das APP(s); 11. produo de leo vegetal para substituio integral do diesel; 12. colheita mecnica sem queima; 13. compensao/restaurao de reserva legal obrigatria; 14. substituio/reduo do consumo de soda custica; 15. proteo do depsito de bagao; 16. aplicao agronmica adequada da torta de filtro e cinzas; 17. desassoreamento/proteo das represas de captao. Em virtude da impossibilidade prtica de estimar valores para adequaes ambientais de Usinas de diferentes capacidades de moagem, fez-se a normalizao da moagem de cana, na safra 2006/2007 (aproximadamente 264 milhes de toneladas), na razo de 2 milhes de toneladas por usina. Assim, parte-se da hiptese da operao de 132 Usinas modulares. As estimativas de custos foram adotadas com base na experincia e dados obtidos em dezenas de consultas a projetistas, usinas, consultores tcnicos, fabricantes, montadores, etc. Desta forma, estimam-se os seguintes custos ambientais para uma unidade com mdulo de 2.000.000 de toneladas, com mix de produo lcool/acar de 50%, rea agrcola de 30.000 hectares, consumo de 3 litros de diesel/tonelada de cana, 35% de cana colhida mecanicamente:

76

Adequao ambiental necessria (estimativa) 01) 02) 03) 04) 05) 06) 07) 08) 09) 10) 11) 12) 13) 14) 15) 16) 17)

Custos R$

implantao de 2 caldeiras de 150 tv/h/90 Kg/cm .......................................50.000,000,00 Implantao de turbogerador de 25 MW ..........................................................20.000,000,00 Pavimentao das vias de circulao e construo de galeria ........................ 1.500.000,00 Gerenciamento de Riscos, preveno e combate a incndios ......................... 4.000.000,00 Tratamento de esgotos e guas residurias ...................................................... 2.500.000,00 Fertirrigao ambientalmente equilibrada da vinhaa ....................................15.000.000,00 Recirculao e reuso das guas ........................................................................... 1.500.000,00 Limpeza da cana a seco (em substituio lavagem) ..................................... 2.000.000,00 Monitoramento contnuo das emisses gasosas e qualidade do ar ................ 3.000.000,00 Restaurao de 3.000 hectares de APP (rea de Proteo Permanente)....18.000.000,00 Compensao de 6.000 hectares da Reserva Legal Florestal........................36.000.000,00 Colheita mecnica sem queima ..........................................................................14.000.000,00 Produo de leo vegetal para substituio do diesel ...................................... 9.000.000,00 Substituio/reduo do consumo de soda custica......................................... 1.000.000,00 Proteo do Depsito de bagao ............................................................................. 500.000,00 Aplicao agronmica da torta de filtro e cinzas ............................................... 1.000.000,00 Desassoreamento/preservao de represas de captao ................................ 1.000.000,00

TOTAL ........................................................................................................................ 180.000.000,00

Considerando-se que 90% das unidades industriais paulistas necessitariam de investimentos para custeio destas adequaes ambientais, teramos 0.9 x 132 x 180.000.000,00 = R$21.384.000.000,00 o montante da adequao ambiental do setor sucroalcoleiro paulista. Admitindo prazo de 30 anos para a amortizao, chegaramos necessidade de cada Usina mdulo investir, anualmente, cerca de R$6.000.000,00, isto : R$3,00/tonelada de cana para correo de seu passivo ambiental, ou 6,0% do preo de mercado da tonelada de cana em abril/2007 (R$50,00). 93 Este montante parece razovel, frente extenso, complexidade e porte das adequaes necessrias a garantir sustentabilidade ambiental da produo de cana, acar, lcool, energia e bagao, no Estado de So Paulo. Deve-se notar que a cifra obtida revela uma magnitude dos investimentos anuais necessrios. Outras externalidades, como: manuteno e implantao de sistemas virios; no recolhimento de pedgios; alfabetizao e requalificao dos cortadores de cana que fatalmente ficaro sem emprego com o avano da mecanizao da colheita; rateio da compensao pela derrubada de rvores isoladas e processos erosivos, poderiam aqui ser levantados, o que ampliaria a complexidade e incertezas quanto a razoabilidade da anlise.
93

O balano social 2006 da Acar Guarani S/A informa realizao de investimentos ambientais no montante R$6.535.000,00. [Dirio da Regio, 23/05/2007, pgina 7-A]

77

A partir de 2007, o Estado de So Paulo comear a cobrar pelo uso da gua. Esta cobrana se d por fora da Lei 12183/05, regulamentada pelo Decreto 50667/06. Com base no preo de R$0,02 por m consumido, Usinas de 2 milhes de toneladas com consumo otimizado de 1m/tc pagaro, anualmente, R$40.000,00. Espera-se uma reduo de captao e consumo nas Usinas, principalmente naquelas com uso de gua superior a 1m/tc. Nota-se, entre os tcnicos das Usinas, preocupao com os custos que adviro a partir da cobrana pelo uso da gua. Nascimento (2007) elenca diversas vantagens que a limpeza a seco da cana traz em substituio ao processo convencional de lavagem. Estima em R$2.000.000,00 o custo de sua implantao para usina de 2.000.000 de toneladas/ano, com previso de benefcio de R$9.000.000,00 j no primeiro ano de safra. Por fim, resta registrar os valores de multas ambientais aplicados ao setor sucroalcooleiro paulista em decorrncia do descumprimento de normas legais. Segundo a CETESB 94, at setembro/2006, entre os 30 maiores devedores encontravam-se 13 Usinas que respondiam por R$52.886.000,00. Pode-se estimar que, do total devido no Estado (R$411.029.000,00), aproximadamente R$150.000.000,00 sejam de

responsabilidade das Usinas. Mostram os dados disponveis que contencioso desta dimenso de improvvel soluo antes da prescrio dos prazos judiciais, sendo recomendvel a adoo de outros mecanismos de negociao entre as partes, de modo que os valores das multas aplicadas sejam, ao menos, parcialmente recolhidos e a qualidade do meio, efetivamente, reparada. 95 Neste propsito, em que pese a CETESB estar apta desde 1997 96 a firmar com os infratores da legislao ambiental, termo de compromisso de ajustamento de conduta, com fora de ttulo executivo extrajudicial, na prtica, verifica-se pouco uso deste instrumento. Idntica situao ocorre na esfera de competncia do Ministrio Pblico Estadual (MPE), sendo rara a celebrao de

Relatrio de Gesto 2003-2006. O artigo 72 4 da Lei Federal 9605/98 prev que a multa simples pode ser convertida em servios de preservao, melhoria e recuperao da qualidade do meio ambiente. 96 Resoluo SMA 05, de 07.01.1997.
95

94

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compromissos de ajustamento de conduta para melhoria, como um todo, da qualidade ambiental da atividade sucroalcooleira. 97

Em 2001, as Promotorias de Justia de Catanduva e Santa Adlia firmaram com as Usinas Colombo, Cerradinho, e So Domingos, compromissos abrangentes de ajustamento de conduta, a partir dos quais houve investimentos superiores a R$100 milhes em reuso de gua, fertirrigao, tratamento de esgotos, restaurao de reas de preservao permanente, substituio de caldeiras antigas por equipamentos modernos mais eficientes, co-gerao de energia, etc.

97

79

8 Licenciamento Ambiental
O Licenciamento Ambiental um procedimento pelo qual o rgo ambiental competente permite a localizao, instalao, ampliao e operao de empreendimentos e atividades utilizadoras de recursos ambientais, e que possam ser consideradas efetiva ou potencialmente poluidoras ou daquelas que, sob qualquer forma, possam causar degradao ambiental. 98

Desde 1976, o Estado de So Paulo conta com legislao ambiental pioneira, por meio da qual se estabeleceu necessidade de prvio licenciamento ambiental de Usinas (ou destilarias) de acar e lcool. 99 A validade das licenas emitidas, contudo, prolongou-se at 04/12/2002, quando o Decreto 47.397 passou a exigir sua renovao.

Em 1981, a Lei Federal 6.938 estabeleceu a Poltica Nacional de Meio Ambiente, fixando como seus instrumentos o zoneamento ambiental, a Avaliao de Impactos Ambientais (AIA), o licenciamento e a reviso de atividades efetiva ou potencialmente poluidoras.

Em 1986, a Resoluo CONAMA n 01, Inciso XII, conceituou o entendimento de Impacto Ambiental e fixou a necessidade de elaborao de Estudo de Impacto Ambiental, sua aprovao por rgo estadual (ou federal) quando do licenciamento de atividades consideradas modificadoras do meio ambiente, tais como Usinas e destilarias de lcool.

A Constituio de 1989, Artigo 225, Inciso IV, exigiu, para instalao de obra ou atividade potencialmente causadora de significativa degradao do meio ambiente, estudo prvio de impacto ambiental, ao qual se dar publicidade. Neste detalhe, o Brasil e mais 37 outros pases possuem norma Constitucional expressa. Segundo Ronza (1998), no Estado de So Paulo, historicamente, a responsabilidade pela implementao da Avaliao de Impacto Ambiental foi delegada a uma estrutura burocrtica j instituda, cujos procedimentos desvirtuaram-se dos seus objetivos principais. De acordo com Munno (2005), apesar de reconhecido como um poderoso instrumento da poltica ambiental, a avaliao de impacto, realizada no Estado de So Paulo, no acompanhada por um eficaz monitoramento. Falta de compromisso com a qualidade
98

CETESB. Disponvel em: <http://www.cetesb.sp.gov.br/licenciamentoo/onde_fazer/define_licenciamento.asp>. Acesso em: 12/04/2007. 99 Lei Estadual 997/76, regulamentada pelo Decreto 8.468/76.

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ambiental e a sustentabilidade, falta de estrutura dos rgos ambientais, burocratizao e conseqente lentido do processo, baixa participao da sociedade, so fatores que esto desacreditando o citado instrumento e tornando-o apenas mais um dos numerosos entraves burocrticos. O setor sucroalcooleiro, por meio da NICA, queixa-se, enfaticamente, quanto lentido na aprovao dos Estudos e emisso das licenas ambientais. 100/101

A Lei 7.641, de 19 de dezembro de 1991, que dispe sobre a proteo ambiental das bacias dos Rios Pardo, Mogi Guau e Mdio Grande, foi a primeira a reiterar a necessidade da aprovao do EIARIMA (Estudo de Impacto Ambiental Relatrio de Impacto Ambiental) para os empreendimentos sucroalcooleiros.

A Lei Estadual 9.472/96 estabeleceu algumas restries s atividades situadas nas zonas de uso predominantemente industrial, da Regio Metropolitana de So Paulo. Muito importante notar o contedo do seu artigo 4, que se aplica aos empreendimentos industriais, em geral, e em todo o territrio estadual:
Artigo 4 Na avaliao para a criao, ampliao ou alterao do processo produtivo de estabelecimentos industriais, o rgo estadual responsvel pelo controle da poluio ambiental [grifo nosso] dever observar os seguintes aspectos: II o gerenciamento do uso e conservao das formas de energia utilizadas; III o uso racional e econmico de matria-prima e de transporte; IV o uso racional, conservao e reutilizao com reciclagem da gua do processo; V a minimizao, reciclagem, tratamento ou disposio segura de resduos slidos, lquidos e gasosos; VI o aperfeioamento de mtodos de produo, com o objetivo de torn-los menos agressivos ao meio ambiente; VII o planejamento de produtos, com vistas a eliminar ou minimizar seus efeitos negativos sobre o meio ambiente; X a informao ao pblico externo sobre as atividades da instituio e relacionamento com a comunidade localizada em seu entorno e, tambm, do direito de conhecimento de riscos involuntrios a que est submetida.

Os princpios elencados tratam da preveno poluio. Segundo Souza (2004), apesar de auto-aplicvel, desde 1996, o artigo 4, da Lei 9.472, no teve assimilao administrativa consistente. Os aspectos relativos aos Gases de Efeito Estufa,

TETTI, Laura. Revista Opinies, jul. set./2006. Falta governo no licenciamento ambiental. Disponvel em: <http://www.revistaopinioes.com.br/Conteudo/Sucroalcooleiro/Edicao009/Artigos/Artigo009-10-G.htm>. 101 Atraso de licena ambiental j atrapalhou 79% das empresas. Disponvel em: <http://busca.folha.uol.com.br/search?site=online&q=atraso+de+licen%E7a>. Acesso em 18/06/2007.

100

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conservao e uso eficiente da gua, energia e transportes, por exemplo, no so abordados nos processos de licenciamento ambiental.

At julho/2007 havia 6 tipos de licenas: prvia, instalao, de operao, operao-parcial, de operao a ttulo precrio e de renovao, emitidas pelo Departamento de Avaliao de Impacto Ambiental (DAIA) da Secretaria de Estado do Meio Ambiente (SMA) e CETESB. 102 Participam ainda dos procedimentos de licenciamento, as Prefeituras Municipais, o Departamento de guas e Energia Eltrica (DAEE) e o Departamento Estadual de Proteo de Recursos Naturais (DEPRN). Embora a atividade sucroalcooleira seja eminentemente interiorarana e regionalizada, no h uma unicidade nas licenas, bem como integrao horizontal entre as diversas Instituies envolvidas. Com a ampliao e instalao de novas unidades e o prazo de validade exguo das licenas de operao (2 anos), estima-se, em aproximadamente 200, o nmero de pedidos, atualmente, em anlise.

Em virtude do grande nmero de licenciamentos de novas unidades e ampliaes, observa-se que algumas empresas de consultoria produzem EIA(s) em srie, com notrios prejuzos ambientais. Registre-se que os estudos elaborados [Avaliao de Impacto Ambiental, Estudo de Impacto Ambiental, Relatrio de Impacto Ambiental, Estudo Ambiental Simplificado (EAS), ou Relatrio Ambiental Preliminar (RAP)], no fixam cronogramas fsico-financeiro para mitigao dos impactos.

Em 16/05/2007 a SMA (Secretaria de Estado do Meio Ambiente) editou a resoluo SMA-22 com o objetivo de agilizar, integrar e unificar o licenciamento ambiental no Estado. Preliminarmente, o DEPRN e a CETESB atuaro em conjunto, sob a forma do que se convencionou chamar de balco nico. Prev-se ainda a instalao, at o final de 2007, de pelo menos 2 agncias ambientais por UGRHI e a descentralizao das competncias do Conselho Estadual de Meio Ambiente (CONSEMA), dentre as quais, a de aprovar os Estudos de Impacto Ambiental.

102

A Resoluo SMA 42, de 14/10/2006, estabeleceu critrios e procedimentos para o licenciamento ambiental prvio de destilarias de lcool, usinas de acar e unidades de fabricao de aguardente.

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9 ndice de Sustentabilidade Ambiental da Agroindstria da Cana-de-Acar (ISAAC) A agroindstria da cana-de-acar reconhecida como uma opo vivel para a produo de energia renovvel a custos econmicos competitivos. Paoliello (2006) descreve a importncia dos resduos gerados pelo setor sucroalcooleiro para o aproveitamento energtico. Enfatiza, porm, a atual ineficincia deste aproveitamento pelas Usinas.

Motivadas pela busca de mercado vantajoso, algumas Usinas partiram para a produo de acar orgnico e obtiveram certificao ambiental. Outras optaram pela implantao do Sistema de Gesto Ambiental (SGA), baseado na srie de normas ISO 14.000 103. Para alcanar certificao ambiental, uma empresa deve cumprir trs exigncias bsicas: implantar um sistema de gesto ambiental; cumprir a legislao ambiental local qual est sujeita e assumir um compromisso de melhoria contnua de seu desempenho ambiental. Os padres de desempenho so estabelecidos pela prpria empresa, dentro de limites compatveis com sua poltica ambiental. Piacente (2005) aponta a incapacidade deste instrumento voluntrio em aliar os interesses empresariais a fim de priorizar a conservao ambiental. Observa que a preocupao das Usinas com o meio ambiente ainda no est to consolidada tanto quanto seus interesses comerciais, aspecto este tambm ponderado por Rodrigues (2004).

Ostentar, hoje em dia, um Sistema de Gesto Ambiental certificado pode revelar mais uma preocupao de marketing da Usina que, propriamente, uma garantia de cumprimento da legislao e de desempenho ambiental.

Procurou-se, neste trabalho, primeiro pesquisar alguns indicadores de eficincia ambiental nas 149 Usinas em operao no Estado de So Paulo. Neste propsito, foi remetido um questionrio contendo 11 quesitos:

A ISO 14.000 corresponde a uma srie de normas ambientais propostas pelo IS0 International Standardization Organization, organizao no governamental, fundada em 1947, com sede em Genebra, Sua, da qual fazem parte entidades de normatizao do mundo todo. O Brasil representado pela Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT).

103

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1. moagem; 2. produo de acar; 3. produo de lcool; 4. capacidade instalada de produo de vapor; 5. capacidade instalada de gerao de energia; 6. presso e temperatura do vapor produzido; 7. captao de gua; 8. consumo de leo diesel, graxas e leo lubrificante; 9. consumo de soda custica; 10. nmero de colhedoras mecnicas; 11. porcentagem de cana colhida sem queimar.

A Tabela 15 mostra a situao das Usinas que responderam aos quesitos formulados.

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Tabela 15 Respostas obtidas ao questionrio remetido s 149 Usinas
Unidade Alcooeste MB Sta Cruz Sta Rita B.Perez Cevasa Barra Alta Pta Continent. Dracena Vertente A.Mogiana Pederneiras N.Amrica O.Verde S.Domingos Colombo Ruette Catanduva Cerradinho I Cerradinho II Moema Guaricanga Agua Limpa Moreno I Moreno II UGRHI 15 04 09 09 21 08 13 21 12 20 12 08 13 17 15 15 15 15 15 15 16 15 16 15 09 18 Moagem (t) 985.000 2.606.973 3.277.091 2.237.985 949.067 1.285.435 1.204.093 920.484 196.876 561.930 1.500.248 3.268.842 442.052 3.295.487 1.024.646 1.918.586 4.412.312 1.637.760 3.912.799 3.526.696 1.002.414 4.408.050 671.413 661.650 3.054.152 3.208.175 Acar (t) 139.525 229.496 174.917 43.624 139.344 43.903 9.621 102.899 302.850 31.637 214.100 90.392 166.142 383.292 109.872 211.837 264.788 112.326 299.828 269.165 215.682 lcool (m) 79.960 138.400 158.099 88.450 56.789 116.168 25.515 51.998 8.795 50.396 67.345 67.509 14.662 128.420 41.590 71.422 158.164 63.758 212.415 157.484 198.282 5 6.393 58.848 92.726 149.829 Vapor tv/h 150 250 321 266 110 120 160 120 240 120 120 480 90 410 160 247 685 250 440 510 150 370 160 88 300 300 Presso Kg/cm 21 23 21 30 21 23 21 21 21 42 44 44 21 21 e 42 21 21 21, 30, 62 21, 66 22 21, 62, 65 45 21, 44 21 21 21 Energia MW 4,2 16,4 12,4 5,4 4,98 2.0 4,5 3,0 8,0 12,5 8,0 35 2,4 52,0 4,2 8,0 65 28 12 70 24 6,4 3,0 6,0 15,6 gua m/h 600 2.400 350 800 313 900 390 680 560 1200 50 600 150 205 700 490 450 600 90 1800 3000 156 Soda t 70 222 277 90 44 92 85 30 9 211 76 360 9,2 597 25,4 122 252 96,3 96,7 696 63 225 58,7 16,5 36,4 42,9 6839 6479 7947 1950 3.770 75 2175 3.879 9.008 820 9.040 3.330 7076 23.216 6.622 8.223 6.902 1.961 15.767 5.082 3.160 Diesel t Colhedoras n 03 04 19 00 03 00 03 0 03 06 05 25 02 17 0 04 29 05 08 07 03 20 00 00 06 14 Cana SQ % 49 15 43 06 19 27 0,7 30 30 35 55 1,2 40 30 19 54 22 16 28 11 27 5 35 32

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Com base nas respostas, pode-se afirmar que a maioria das Usinas: 1. empregam sistemas de gerao de vapor ineficientes (baixa presso); 2. sub-aproveitam o potencial de gerao de energia eltrica; 3. utilizam compostos qumicos (soda custica, graxas e leos lubrificantes sintticos) agressivos ao solo; 4. consomem gua excessivamente; 5. queimam a maior parte da cana moda; 6. usam significativas quantidades de leo diesel.

Ante freqentes questionamentos dos importadores de acar e lcool brasileiros h expectativa de surgimento, no mercado nacional, de empresas certificadoras da qualidade ambiental da cadeia destas commodities. 104

Prope-se, neste trabalho, a implementao de um ndice de Sustentabilidade Ambiental da Agroindstria da Cana-de-acar (ISAAC), baseado nos seguintes indicadores e pesos relativos:

[Folha on-line, 04/06/2007] Projeto Brasileiro pode garantir certificao do lcool na prxima safra. Disponvel em: <http://www1.folha.uol.com.br/folha/dinheiro/ult91u301504.shtml>. Acesso em: 08/06/2007.

104

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9.1 Setor Industrial 9.1.1 Preservao, captao, uso, re-uso, consumo e destinao final da gua
01) Natureza da Captao Superficial........................................................................................................................04 Subterrnea.......................................................................................................................01 Mista................................................................................................................................01 02) H captao no aqfero Guarani? SIM................................................................................................................................. 00 NO.................................................................................................................................01 03) A microbacia hidrogrfica, na qual se faz a captao, tem rea de Preservao Permanente conservada? SIM..................................................................................................................................02 NO.................................................................................................................................00 04) A qualidade da gua e a vazo do manancial de abastecimento, a jusante da Usina, so mantidas satisfatoriamente, em todo o perodo da safra? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 05) Os esgotos sanitrios so segregados, tratados, desinfetados e destinados adequadamente? SIM..................................................................................................................................04 NO................................................................................................................................00 06) As guas de resfriamento dos aparelhos de destilao, dornas e mancais, so recirculadas e reusadas adequadamente? SIM..................................................................................................................................04 NO................................................................................................................................00 07) As guas das colunas baromtricas e multijatos so tratadas e recirculadas adequadamente? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 08) A cana-de-acar submetida lavagem? SIM................................................................................................................................. 00 NO............................................................................................................................... 04 09) 90% da vazo de gua captada superficialmente retorna ao manancial de captao? SIM................................................................................................................................. 04 NO................................................................................................................................ 00 10) Os efluentes lquidos provenientes do setor de lavagem, manuteno e lubrificao de mquinas, tratores e caminhes so segregados, tratados e recirculados adequadamente? SIM................................................................................................................................. 04 NO................................................................................................................................ 00 11) O consumo de gua especfico igual ou inferior a 0,7m/tc? SIM................................................................................................................................. 04 NO................................................................................................................................ 00

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12) As guas pluviais que atingem os telhados das edificaes, reas livres, vias de circulao, so recolhidas, adequadamente, por galerias, pisos pavimentados, bacias de sedimentao e dissipadores, de forma a no carrear sedimentos e provocar poluio no corpo de gua adjacente? SIM................................................................................................................................ 04 NO.............................................................................................................................. 00 13) H monitoramento automtico instantneo da quantidade e qualidade de gua captada (vazo, temperatura, condutividade e oxignio dissolvido) do corpo receptor a jusante da Usina? SIM................................................................................................................................. 04 NO................................................................................................................................ 00 14) H registro sistemtico do consumo de gua (macromedio) e meta para sua reduo? SIM................................................................................................................................. 04 NO................................................................................................................................ 00 15) H respeito dos limites de captao e vazo de gua outorgados pelo Departamento de guas e Energia Eltrica (DAEE)? SIM................................................................................................................................. 04 NO................................................................................................................................ 00 SUBTOTAL MXIMO................................................................................................55

9.1.2 Gerao, segregao, armazenamento, tratamento e destinao final de resduos

01) A torta de filtro, cinzas e vinhaa so analisadas e classificadas de acordo com a NBR 10.004 da ABNT Associao Brasileira de Normas Tcnicas? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00 02) A torta de filtro, cinzas e vinhaa possuem registro no Ministrio da Agricultura, como fertilizantes? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00 03) Os resduos slidos comuns so destinados a aterros sanitrios licenciados? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00 04) Os resduos de servios de sade so segregados e destinados a central de esterilizao devidamente licenciada? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00 05) Os resduos do setor de lavagem, lubrificao e manuteno de mquinas, tratores e caminhes (leo lubrificante usado, areias contaminadas, filtros, graxas, estopas, baterias, etc.) so adequadamente segregados e destinados a sistemas de disposio final licenciados? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00 06) As lmpadas fluorescentes e as embalagens de produtos qumicos so segregadas, armazenadas e destinadas a sistemas de disposio final licenciados? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00

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07) A rea na qual, no passado, o empreendimento utilizou para aterro de resduos slidos (lixo, entulho, embalagens, filtros de leo, etc), foi investigada geologicamente e remediada? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00 08) O ptio de armazenamento/compostagem de torta de filtro possui base impermeabilizada, com emprego de geo-membrana de PEAD? SIM................................................................................................................................. 01 NO............................................................................................................................... 00 09) O local de armazenamento do bagao de cana pavimentado, provido de drenagem de lquidos percolados e protegido da ao dos ventos e guas pluviais? SIM..................................................................................................................................01 NO................................................................................................................................00 10) O sistema de armazenamento, aduo e transporte de vinhaa feito por meio de tanques impermeabilizados com geo-membrana de PEAD e emprego exclusivo de tubulaes? SIM.................................................................................................................................10 NO................................................................................................................................00 11) A vinhaa recebe contribuies das guas de resfriamento, lavagem de gases, lavagem de cana? SIM.................................................................................................................................00 NO................................................................................................................................10 12) As operaes de armazenamento, aduo, transporte e aplicao de vinhaa nos canaviais so realizadas em prazo inferior a 24 horas? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00

13) A taxa de aplicao de Potssio inferior a 185 Kg/K20/ha.ano? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00

14) H monitoramento das guas subterrneas e da qualidade do solo nas reas de aplicao de vinhaa? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 15) Os veculos transportadores de resduos slidos atendem aos requisitos de segurana? SIM..................................................................................................................................02 NO.................................................................................................................................00

SUBTOTAL MXIMO................................................................................................55

89

9.1.3 Gerao de vapor, energia eletromecnica e emisses gasosas

01) Na gerao de vapor e energia eltrica so utilizadas caldeiras de alta presso (> 60 Kg/cm) e temperatura? SIM..................................................................................................................................10 NO................................................................................................................................00 02) A moenda emprega energia eltrica? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 03) H co-gerao e comercializao de energia eltrica excedente? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 04) H co-gerao de energia eltrica no perodo de entressafra? SIM................................................................................................................................. 04 NO................................................................................................................................ 00 05) H retorno de vapores condensveis? SIM..................................................................................................................................02 NO................................................................................................................................00 06) H registro dirio de monitoramento do grau de enegrecimento das emisses gasosas das caldeiras, por meio de Escala de Ringelman? SIM..................................................................................................................................01 NO................................................................................................................................00 07) As emisses gasosas das chamins atendem ao Padro I da Escala de Ringelman, em 80% ou mais do perodo de safra? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 08) H monitoramento eletrnico contnuo da opacidade das emisses gasosas das caldeiras? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 09) A concentrao de material particulado das emisses gasosas situa-se abaixo de 120 mg/N.m? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 10) O sistema de controle de poluentes atmosfricos emprega gua? SIM..................................................................................................................................00 NO............................................................................................................................... 04 11) 50% da palha de cana empregada como combustvel na gerao de vapor e energia eltrica? SIM..................................................................................................................................04 NO................................................................................................................................00 12) As emisses de Gs Carbnico geradas nas dornas de fermentao so captadas e fixadas? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00

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13) Os tanques de armazenamento e plataformas de carregamento de lcool so providos de dispositivos para reduzir perdas por evaporao? SIM..................................................................................................................................02 NO................................................................................................................................00 14) So perceptveis emisses de substncias odorferas incomodativas? SIM..................................................................................................................................00 NO................................................................................................................................02 15) A Usina custeia ou mantm monitoramento da qualidade do ar nas reas urbanas prximas? SIM..................................................................................................................................08 NO................................................................................................................................00 16) As emisses gasosas dos veculos diesel so monitoradas? SIM..................................................................................................................................02 NO................................................................................................................................00 17) A extrao da sacarose feita pelo processo de difuso? SIM.................................................................................................................................02 NO...............................................................................................................................00 18) O consumo especfico de vapor inferior a 500Kg/tc? SIM.................................................................................................................................02 NO...............................................................................................................................00 SUBTOTAL MXIMO................................................................................................67

9.1.4. Armazenamento e consumo de substncias perigosas

01) O empreendimento possui Auto de Vistoria emitido pelo Corpo de Bombeiros? SIM..................................................................................................................................20 NO.................................................................................................................................00 02) O empreendimento implementou Estudo de Anlise de Riscos ou Plano de Atendimento Emergncia e Gerenciamento de Riscos? SIM..................................................................................................................................15 NO.................................................................................................................................00 03) O consumo especfico de soda custica, a 50%, est abaixo de 100g/tc? SIM..................................................................................................................................05 NO................................................................................................................................00 04) O Posto de abastecimento de combustveis atende Resoluo CONAMA n 273? SIM..................................................................................................................................04 NO.................................................................................................................................00 05) Houve contaminao ambiental provocada por vazamentos de combustveis? SIM..................................................................................................................................00 NO.................................................................................................................................05 06) As graxas e o leo lubrificante industriais so biodegradveis? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 SUBTOTAL MXIMO................................................................................................54

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9.2. Setor agrcola

01) O empreendimento mantm ou compensou rea de reserva florestal obrigatria? SIM..................................................................................................................................20 NO.................................................................................................................................00 02) As reas de Preservao Permanente foram restauradas? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00 03) A colheita da cana realizada sem queima da palha? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00 04) 50% da palha de cana mantida no solo? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00 05) O consumo de leo diesel est abaixo de 4 litros por tonelada de cana? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 06) Existe programa de substituio do leo diesel por biocombustvel? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00 07) H emprego de agrotxicos organoclorados? SIM................................................................................................................................. 00 NO............................................................................................................................... 05 08) As reas de reforma de canaviais so empregadas para cultivo de oleaginosas? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 09) Os anis virios distantes menos de 1.000 m de adensamentos populacionais esto pavimentados? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 10) O sistema de transporte de cana, resduos industriais e insumos est racionalizado e integrado com as demais unidades sucroalcooleiras prximas? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 11) O empreendimento faz uso de rotas alternativas para fins de desvios de caminhes dos Postos de Pedgios? SIM..................................................................................................................................00 NO................................................................................................................................02 12) Os caminhes trafegam com cargas, por eixo, compatveis com a classe da rodovia, estrada ou via pblica utilizada? SIM..................................................................................................................................02 NO................................................................................................................................00

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13) H programa para interligao dos fragmentos florestais s reas de preservao permanente? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 14) Na expanso dos canaviais, so levados em considerao critrios de aptido ambiental e conservao do solo agrcola? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 15) H programa para eletrificao dos conjuntos moto-bombas empregados na fertirrigao? SIM..................................................................................................................................02 NO.................................................................................................................................00 16) A empresa agrcola coligada produz mais de 50% da cana moda? SIM..................................................................................................................................00 NO................................................................................................................................10 SUBTOTAL...................................................................................................................111

9.3 Sistema de Gesto Ambiental

01) O empreendimento possui Sistema de Gesto Ambiental certificado? SIM..................................................................................................................................20 NO................................................................................................................................00 02) O gerenciamento ambiental do empreendimento realizado de forma independente dos setores produtivos? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 03) A poltica salarial do setor ambiental atrelada ao cumprimento de metas ambientais? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 04) As informaes ambientais so disponibilizadas ao pblico por meio de editais, site na Internet, balanos, etc.? SIM..................................................................................................................................02 NO................................................................................................................................00 05) H ouvidoria ambiental? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 06) Na safra anterior houve autuaes administrativas dos rgos ambientais ? SIM..................................................................................................................................00 NO.................................................................................................................................04 07) O licenciamento ambiental do empreendimento est atualizado para os equipamentos e capacidade produtiva atual? SIM..................................................................................................................................02 NO.................................................................................................................................00

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08) H metas para reduo do consumo de gua e emisso de poluentes? SIM..................................................................................................................................05 NO.................................................................................................................................00 09) Os investimentos anuais em melhoria da qualidade ambiental so superiores a R$3,00 por tonelada de cana moda? SIM..................................................................................................................................40 NO................................................................................................................................00 10) H contratao de mo-de-obra terceirizada para o plantio e colheita de cana-de-acar? SIM..................................................................................................................................00 NO................................................................................................................................10 11) H programa para alfabetizao e requalificao profissional de trabalhadores rurais? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00 12) Nos contratos de arrendamento ou fornecimento de cana exigido programa para recomposio/restaurao das reas de preservao permanente e reserva florestal obrigatria? SIM..................................................................................................................................10 NO.................................................................................................................................00 13) O empreendimento celebrou termo de compromisso de ajustamento de conduta com rgo ambiental, Ministrio Pblico Estadual ou do Trabalho, visando ampla adequao? SIM..................................................................................................................................10 NO................................................................................................................................00 14) H produo certificada de cana orgnica? SIM..................................................................................................................................20 NO.................................................................................................................................00

SUBTOTAL MXIMO..............................................................................................158

TOTAL.........................................................................................................................500

300 > ISAAC = SITUAO INADEQUADA 300 < ISAAC < 400 = SITUAO CONTROLADA 400 < ISAAC = SITUAO ADEQUADA

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10 Consideraes Finais Consolida-se, em todos os pases, o reconhecimento da necessidade de reduo dos Gases de Efeito Estufa como forma de conter o aquecimento e atenuar as mudanas climticas globais. Ao mesmo tempo, o Programa Brasileiro de Biocombustveis, baseado na Agroenergia, apontado como alternativa vlida para produo de combustveis renovveis, com ganhos ambientais expressivos em termos dos GEE. Dentre as diversas alternativas, destaca-se a produo de acar, lcool e energia, a partir da cana-de-acar, sendo o Estado de So Paulo responsvel por 60% da produo nacional. Em que pese esta liderana, motivada pela altssima produtividade da cana, condies apropriadas de infra-estrutura, escoamento da produo, existncia de slida indstria de base e know-how agroindustrial insupervel, o setor sucroalcooleiro paulista precisa do aporte de macios investimentos para assegurar sustentabilidade ambiental sua cadeia produtiva.

Com o lcool transformando-se em commodity, o Brasil centra as atenes do mundo inteiro. Impactos negativos, como queimadas, trabalho desumano,

desmatamentos, contaminaes, poluio ambiental, no sero mais tolerados pelo mercado externo, exigente em qualidade, mas tambm atento em impor barreiras aos produtos brasileiros.

A iniciativa de algumas Usinas em obter certificao ambiental, se, por um lado, positiva, no sentido de se implantar um sistema de gesto ambiental, por outro, ainda insuficiente, para garantir que o setor est engajado no compromisso de responsabilidade social e contnua melhoria da qualidade ambiental.

imperiosa a necessidade de se encerrar o ciclo perverso das queimadas. Estudos recentes atestam que a cessao das queimadas e o uso em caldeiras de 50% da palha de cana, hoje perdida, representaria reduo de 36% dos GEE gerados pelo setor sucroalcooleiro. A evoluo da aquisio de novas colhedoras mecnicas (400, em 2007) permite antever que, em 3, 4 anos, cessar o problema das queimadas. Todavia, simultaneamente, requer-se alfabetizao e requalificao profissional dos cortadores e outros rurcolas, os quais correm risco de serem marginalizados economicamente pelo agronegcio da cana.

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A alarmante expanso de 1.200.000 hectares de novos canaviais, em solo paulista, at 2010, tem como motivador, naturalmente, a insupervel renda econmica auferida. A iniciativa privada, a Universidade, a sociedade civil, os rgos da Administrao Pblica, porm, deveriam ter se antecipado e tomado medidas de cautela, que o bom planejamento dispe. Aptido agrcola de solo, topografia apropriada, macrozoneamento ambiental, compatibilidade social, capacidade de suporte ambiental e disponibilidade de recursos hdricos so fatores que deveriam ter sido levados em conta.

A correo do passivo ambiental, representado pelas 200 Usinas em operao, como apontado, impe investimento anual da ordem de R$3,00 por tonelada de cana moda. Sero necessrios, pelo menos, 30 anos para: se viabilizar a substituio das antigas caldeiras; restaurar as reas de preservao permanente e reservas florestais; adequar os projetos de fertirrigao; atender as normas de segurana, preveno, combate a incndios; riscos com substncias qumicas perigosas, etc.

Instrumentos previstos na Poltica Nacional de Meio Ambiente, como a Avaliao de Impacto Ambiental e o licenciamento das atividades potencialmente poluidoras, ainda que exigidos, legalmente, tambm mostram pouca eficcia, ante a necessidade de se garantir qualidade ambiental. O setor da agroindstria da cana-deacar cresce 6% ao ano e, evidentemente, no acompanha a lenincia estatal. Assim, o licenciamento prvio da atividade letra morta como instrumento preventivo. Na verdade, os canaviais nascem 2 anos antes que a Usina que os sucede. Da, o licenciamento no conseguir identificar e mitigar os impactos antes da operao do empreendimento.

Dificuldades parte, a produo paulista de cana, acar, lcool, energia, bagao e protena de levedura, tem competitividade e condies de mercado para financiar sua performance ambiental. Para tanto, prope-se a implementao do ndice de Sustentabilidade Ambiental da Agroindstria da Cana-de-acar (ISAAC), para apontar o ranking de qualidade ambiental do setor e a necessidade de correes. Desde que efetivado, com independncia e transparncia, constituir em ferramenta eficaz de certificao e fomento da melhoria ambiental do setor, objetivo comum a todos.

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Problemas, como o gerenciamento dos resduos slidos industriais, devero exigir pesquisas e desenvolvimento tecnolgico. No se pode negligenciar o potencial poluidor de 143 bilhes de litros de vinhaa, cuja disposio ambientalmente correta, no Estado de So Paulo, exige pelo menos, 2.000.000 hectares de canaviais. Imaginar que isto ocorra, sem riscos de saturao do solo e poluio das guas subterrneas, , no mnimo, fugir da realidade. Impe-se a realizao de pesquisas para conhecimento dos fenmenos fsico/bioqumicos da interao vinhaa/solo/guas subterrneas, de forma a permitir o estabelecimento da dosagem de aplicao segura para cada tipo de meio. At l, manda o princpio da precauo, no disponibilizar mais que 185 KgK20/ha por safra.

Cuidado semelhante deveramos dispensar ao uso da soda custica, cujo componente, o sdio, ofertado, anualmente, por meio de milhares de toneladas descartadas no solo, atravs da vinhaa. A cincia agronmica sabe que o Sdio um dos poucos elementos qumicos totalmente indesejveis no solo.

Embora seja positivo o balano energtico da cadeia produtiva da cana, ao longo de seu ciclo de vida, h possibilidades concretas de se reduzir o consumo de leo diesel, substituindo-o, integralmente, por biodiesel produzido nas reas de reforma dos canaviais.

Debitar impactos ambientais negativos agroindstria da cana-de-acar tem sido rotineiro. Reconhecer os positivos, porm, menos freqente. Dentre estes: a contribuio para reduo dos GEE; a conservao do solo; o uso mnimo de agrotxicos; a capacidade energtica inigualvel do bagao; as caractersticas favorveis do etanol como combustvel; a liderana da indstria de base brasileira; o pioneirismo do Brasil no uso de combustvel alternativo, so atributos que podem contribuir para a melhoria da qualidade ambiental.

Ante as mudanas climticas que se apresentam, trilhar o caminho do equilbrio, entre as foras econmicas e a preservao da qualidade ambiental e responsabilidade social, misso que urge humanidade e que o Brasil tem muito a contribuir com a Agroenergia, os biocombustveis, e, em especial, a cana-de-acar.

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Anexos

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Figura 9

Charge publicada pelo cartunista Angeli no jornal "Folha de S. Paulo", em maro de 2007, que ironiza o interesse de outros pases na tecnologia brasileira.

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Questionrio remetido s 149 Usinas

Usina ... So Jos do Rio Preto, fevereiro de 2007. Prezados Senhores, Na condio de engenheiro civil/sanitarista da agncia ambiental da CETESB de So Jos do Rio Preto, atualmente freqento o Curso de Especializao em Gerenciamento Ambiental da ESALQ-USP Piracicaba. Para sua concluso deverei elaborar monografia acerca da Gesto de Impactos Ambientais da Agroindstria da cana-de-acar com o objetivo precpuo de diagnosticar a situao das 169 usinas atualmente em operao no Estado de So Paulo. O trabalho consistir no agrupamento das Usinas/destilarias por Unidade de Gerenciamento de Recursos Hdricos (UGRHI) e inventariar a capacidade produtiva, gerao de vapor, consumo de gua, emisses atmosfricas, resduos slidos, consumo de soda caustica, gerao de vinhaa, dentre outros. De forma a obter quadro sinptico o mais fidedigno, solicito cooperao de Vv. Ss. no sentido de fornecer as seguintes informaes relativas safra 2006/2007: 01) Moagem de cana-de-acar (t)...................................................................................... 02) Produo de acar (t)................................................................................................... 03) Produo de lcool (m)................................................................................................ 04) Capacidade instalada de gerao de vapor (tv/h).......................................................... 05) Presso(kg/cm) e Temperatura (C) do vapor produzido............................................. 06) Capacidade instalada de gerao de energia eltrica..................................................... 07) Consumo anual de soda caustica (a 50%)..................................................................... 08) Consumo de leo diesel, graxas e lubrificantes (t) rea agrcola/industrial (t)............. 09) Numero de colhedoras mecnicas................................................................................. 10) Quantidade de cana colhida sem queimar..................................................................... 11) Captao total de gua (m/h)........................................................................................ Esclareo que as informaes solicitadas sero empregadas exclusivamente para fins acadmicos e to logo o trabalho esteja concludo ser encaminhada cpia a essa importante unidade industrial de maneira a subsidi-la quanto melhoria de nossa qualidade ambiental, objetivo comum de todos ns. Antecipadamente grato pela obsequiosa cooperao e certo de que a mesma contribuir significativamente para a concretizao do escopo do trabalho pretendido, subscrevo-me Cordialmente,

Eng. Jos Mrio Ferreira de Andrade

Rua Cel. Spnola de Castro, 4061 apto 41 15015-500 So Jos do Rio Preto/SP

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Tabela 3(a) Moagem de cana, produo de acar e lcool (safra 2006/2007) e potncia eltrica instalada 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 Moagem (t) 7.018.366 6.735.073 5.960.328 5.493.267 4.482.502 4.434.660 4.412.312 4.408;051 4.101.266 4.052.989 3.912.799 3.814.035 3.682.640 3.526.695 3.517.206 3.466.913 3.349.883 3.277.092 3.268.842 3.208.175 3.200.443 3.145.525 3.109.100 3.095.021 3.054.152 2.954.189 2.921.980 2.917.718 2.687.549 2.658.473 2.628.088 2.606.973 2.606.460 2.541.151 2.370.806 2.345.753 2.308.954 2.268.673 2.246.403 2.237.985 2.230.879 2.192.586 2.172.588 2.168.037 2.157.052 2.136.387 2.129.013 2.079.080 Acar (t) 528.674 499.729 370.335 373.790 356.352 278.807 383.292 299.829 218.117 451.327 211.837 347.170 320.700 262.058 294.855 256.269 244.745 229.496 315.798 269.165 351.508 247.400 302.664 293.562 215.683 215.064 203.028 207.128 223.601 200.995 256.228 139.525 206.505 178.219 180.189 217.473 153.796 112.256 157.271 174.918 169.649 130.140 149.643 211.885 150.819 227.684 180.285 120.900 lcool (m) 289.268 286.340 270.146 230.590 181.254 213.961 158.165 198.281 216.771 64.162 212.415 149.606 136.255 156.218 121.441 167.500 162.500 158.099 82.972 150.159 107.280 124.150 81.962 60.033 105.212 144.381 137.119 133.925 105.025 109.152 67.773 138.400 99.936 107.190 91.943 71.657 117.020 130.474 87.043 88.950 85.398 113.120 96.910 59.573 88.246 40.956 73.194 83.418 Potncia eltrica MW

Unidade Da Barra So Martinho Santa Elisa Vale Rosrio Colorado Equipav Colombo Moema Da Pedra Cruz Alta Catanduva Bonfim Costa Pinto Cerradinho Bazan So Jos Barra Grande Santa Cruz Alta Mogiana Dest. Moreno So Joo Batatais Clealco S. Joo SJBV Moreno Andrade Nova Amrica S.Candida Junqueira Bela Vista Cocal MB Maraca Iracema Guara Rafard Nardini Campestre Zanin Santa Rita Viralcool S.Antonio SJos Estiva Guarani So Luiz Cia.E.S.Jos Unialco Floralco

Municpio Barra Bonita Pradpolis Sertozinho Morro Agudo Guara Promisso Ariranha Orindiuva Serrana Olimpia Ariranha Guariba Piracicaba Catanduva Pontal Macatuba Lenis Paulista Amrico Brasiliense S.Joaquim da Barra Monte Aprazvel Araras Batatais Clementina S.Joo da Boa Vista Luiz Antonio Pitangueiras Tarum Bocaina Igarapava Pontal Paraguau Paulista Morro Agudo Maraca Iracempolis Guara Rafard Vista Alegre do Alto Penpolis Araraquara S.Rita Passa Quatro Pitangueiras Sertozinho Novo Horizonte Severinia Ourinhos Colina Guararapes Flrida Paulista

UGRHI 13 09 09 12 08 19 15 15 04 15 15 09 05 15 09 13 13 09 08 18 09 08 20 09 09 09 17 13 08 09 17 12 17 05 08 05 15 19 13 09 09 09 16 15 17 12 19 21

15,8 19,0 62,0 93,0 13,2 58,4 65,5 24,0 40,0 39,4 09,0 14,8 19,6 79,0 10,2 24,8 62,9 11,4 30,0 15.6 52,0 3,9 11,2 7,0 5,52 7,2 70,8 33,6 7,2 2,4 58.0 16,4 14,0 13,76 10,2 21,4 6,32 8,0 5,2 20,0 29,7 19,5 08,2 4,8 25,0 3,6 15,0

107
49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 lcool (m) 46.930 88.261 80.191 102.679 84.788 63.314 72.037 91.212 45.180 50.782 87.353 74.217 40.413 155.180 43.800 39.678 63.758 46.233 70.351 66.504 61.938 65.125 72.011 67.345 0 55.691 44.340 28.634 57.444 7.687 57.465 55.322 43.368 59.660 116.168 74.963 36.147 25.515 77.150 58.634 97.901 43.266 54.369 52.787 73.963 48.031 91.473 41.337 35.860 37.584 Potncia eltrica MW

Unidade NSAp.Carolo Univalem fba So Manoel Santa Adlia Coimbra Diamante S. Domingos Aralco Santa Helena Ipaussu fba Mandu Maring Alto Alegre Buriti Santa F Santa Isabel Ant. Ruette Da Serra Centralcool Ester Pitangueiras Santa Luiza Quat Vertente S. Francisco Cresciumal Furlan Albertina Nova Unio Pioneiros NS Aparecida Jardest So Luiz Sto.Alexandre Cevasa Alcoazul Ferrari Barra Agrest Gasa fba Generalco Benalcool Ibir Alcdia Petribu Pau DAlho Alcooeste Bertolo Ipiranga Paraiso

Municpio Pontal Valparaso So Manoel Jaboticabal So Carlos Ja Catanduva S.A. Aracangu Rio das Pedras Iapaussu Guara Araraquara Presidente Prudente Buritizal Nova Europa Novo Horizonte Paraiso Ibat Luclia Cosmpolis Pitangueiras Motuca Quat Guaraci Elias Fausto Leme S.Barbara Oeste Sertozinho Serrana Sud Menuci Itapira Jardinpolis Pirassununga Mococa Patrocnio Paulista Araatuba Tamba Dois Crregos Esprito Sto Turvo Andradina General Salgado Bento de Abreu S.Rosa de Viterbo Teodoro Sampaio SebastianpolisSul Ibirarema Fernandpolis Pirangi Descalvado Brotas

UGRHI 09 19 13 09 13 13 15 19 05 14 08 13 22 08 13 16 15 13 20 05 09 09 17 12 05 09 05 09 04 19 09 04 09 04 08 19 09 13 17 19 18 19 04 22 18 17 15 15 09 13

Moagem (t) 2.078.429 2.050.657 2.021.608 2.016.743 1.943.100 1.926.421 1.918.586 1.897.023 1.881.420 1.876.563 1.818.475 1.796.698 1.743.718 1.735.172 1.705.737 1.675.949 1.637;760 1.628;230 1.610.200 1.595.751 1.584.622 1.567.420 1.526.525 1.500.248 1.465.200 1.454.177 1.452.745 1.446.780 1.379.607 1.373.567 1.363.188 1.340.477 1.340.139 1.308.950 1.285.435 1.259.133 1.238.624 1.204.094 1.203.737 1.190.083 1.180.231 1.177.221 1.166.514 1.131.458 1.097.345 1.095.889 1.085.440 1.078.836 1.074.243 1.048.649

Acar (t) 223.533 159.264 160.343 142.640 126.103 182.852 166.141 100.060 192.147 183.876 119.220 133.692 179.056 0 165.000 166,676 109.872 178.916 105.991 110.500 132.753 123.600 95.266 102.900 164.343 108.643 127.401 144.871 104.588 95.774 88.043 105.907 112.595 92.362 0 48.208 114.667 139.244 48.191 72.745 0 98.075 87.945 71.432 133.195 42.750 0 62.253 100.388 81.219

8,0 08,0 4,4 42,0 7,0 8,0 4.8 3,15 6,0 25,0 8.0 55,2 3,2 4,8 6,0 28,0 15,0 15,7 8..2 15,0 62.0 6,4 8,0 26,2 42.3 3.6 4,0 9.2 42.0 14.8 4.0 10,0 5,42 4,0 7,4 4.0 3,6 3,6 18.0 3.8 3.8 7,95 4,0 14.5 2.4 3,96 3.8 5.4 3.7

108
99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 lcool (m) 41.374 44.260 41.240 41.401 17.154 0 54.074 0 41.434 35.403 56.618 53.148 23.676 51.939 38.542 40.591 34.168 33.307 76.375 40.155 43.397 30.792 28.000 54.917 56.393 26.598 58.813 25.171 54.706 0 50.487 50.075 9.522 14.662 31.767 6.733 30.120 31.958 35.645 31.979 19.631 0 21.757 4.345 8.819 14.591 8.347 10.118 2.900 2.103 Potncia eltrica MW

Unidade Della Coletta Santa Lcia Santa Maria Onda Verde So Jos Cerradinho 2 Destivale Tamoio Bom Retiro Jos Bonifcio Branco Perres Cerp Ibria Alta Paulista Paralcool Mundial StaIsabel II Diana Decasa Destil S Francisco Dacal Santa Fany Londra Guaricanga Santa Rosa Agua Limpa Vista Alegre Viralcool 2 Itaiquara Dracena Santa Ines Sanagro CBA Pederneiras gua Bonita S.Francisco II Iracema Grizzo Malosso Alvoeste Pyles Dedini Lopes daSilva Lider Case IrmosBaldim Paranapanea Garota Foltran Crrego Azul

Municpio Bariri Araras Manduri Onda Verde Rio das Pedras Potirendaba Araatuba Araraquara Capivari Jos Bonifcio Adamntina Ribeiro Preto Bor Junqueirpolis Paraguau Paulista Mirandpolis Mendona Avanhandava P. Wenceslau Marapoama Sertozinho Parapu Regente feij Ita Presidente Alves Boituva Monte Aprazvel Itapetininga Castilho Tapiratiba Dracena Sertozinho Icem Tiete Tarum Sertozinho Iti Ja Itapolis Santo Anastcio Platina S.Atonio daPosse Sertozinho Pirassununga Sertozinho Pirassununga Narandiba Cerqueira Cesar Leme Promisso

UGRHI 13 09 14 15 05 16 19 13 05 19 21 04 21 21 17 19 16 19 22 16 09 20 22 14 16 10 18 14 19 04 20 09 12 13 17 09 14 13 16 22 17 05 09 09 09 09 22 17 09 19

Moagem (t) 1.043.746 1.041.100 1.039.447 1.024.647 1.021.346 1.002.414 984.896 982.194 979.796 959.519 949.013 935.450 922.239 920.483 920.183 878.420 830.556 817.911 808.489 768.784 763.155 740.779 700.000 686.797 671.414 663.660 661.649 622.273 598.378 589.784 561.930 532.467 479.647 442.052 411.702 405.361 400.000 396.555 384.678 367.444 264.920 252.835 246.866 246.586 196.876 182.256 133.597 118.691 100.261 80.000

Acar (t) 83.097 67.475 65.480 87.723 101.188 112.965 51.661 124.151 86.824 78.026 43.624 58.033 91.132 43.943 58.397 61.111 68.132 45.169 0 43.833 42.109 42.219 84.000 0 0 28.857 0 45.490 0 58.420 0 0 51.925 31.637 0 42.109 0 0 0 0 0 17.548 0 23.678 9.360 0 0 0 0 0

4,0 4.4 3,0 2.0 2.4 20,0 3,2 3.6 3.6 4,98 2.4 9.0 3,0 3.6 3.6 2.4 2.8 2.4 2.4 3.4 6.7 2.7 1.2 1.2 1.6 4,14 2.76 1.2 4.7 4.7 1.2 2.4 2.4 17.0 1.4 0.76 1.2 1,2 0.5 1.88 0.7

0.52

109
149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 lcool (m) 1.445 1.662 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5550 0 2.103 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Potncia eltrica MW

Unidade Biosauro Jos Granelli Santa Cruz Central Pta Dedine S.Luiz Maluf Paredo SantaBarbara Santa Lydia S. Teresinha S. Antonio S. Geraldo Archangelo Baisa Bela Vista Bello Capital Camilo Citrosuco Copacesp Coraci Dama Dourada Lag. Dourada Irm. Mello Ouro Verde Ponte Preta Rosa S. Helena S. Maria S. Francisco Sobar

Municpio Guararapes Charqueada Capivari Jau

UGRHI 19 05 05 13

Moagem (t) 24.275 22.948 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Acar (t)

0,52

Ribeiro Preto Piracicaba Santa Adlia

04 05 15

Narandiba

1,2

Ibat Lenis Paulista Cesrio Lange

110

Tabela 6(a) Principais Municpios canavieiros Moagem (t) 11.744.419 8.671.783 8.100.240 8.325.111 8.254.108 7.018.366 6.769.690 6.735.073 5.480.873 5.445.281 5.025.295 4.514.660 4.408.051 4.241.543 4.052.989 3.869.824 3.848.537 3.814.035 3.682.640 3.466.913 3.349.883 3.333.682 3.277.092 3.268;842 3.145.525 3.109.100 3.095.021 3.054.152 2.917.718 2.902.766 2.687.549 2.628.088 2.606.460 2.541.151 2.345.753 2.322.976 2.308.954 2.268.673 2.244.029 2.237.985 2.168.037 2.157.052 2.153.288 Territrio (h) 40.500 124.100 137.200 13.200 38.000 1 4.200 44.000 17.000 12.800 29.300 101.100 7 8.700 25.200 61.000 81.200 46.600 93.100 26.400 135.300 22.600 80.800 30.600 12.700 32.400 83.800 17.500 50.000 61.100 36.100 22.100 46.900 92.100 65.900 10.500 14.000 68.700 9.400 70.200 116.800 73.800 13.200 28.200 95.400 rea de Cana (ha) 29.078 41.734 105.529 9.502 28.718 10.101 32.863 10.648 8.091 15.129 43.095 16.967 14.434 30.386 30.750 11.089 32.750 22.529 47.808 16.674 42.424 20.955 8.207 28.505 40.865 4.261 5.683 27.240 14.195 14.660 22.402 49.636 16.455 7.886 8.293 45.186 4.271 27.416 92.538 14.413 4.735 11.554 28.640 % de Cana 71,80 33,63 76,92 71,98 75,57 71,13 74,69 62,64 63,21 51,63 41,63 21,56 57,28 49,81 37,87 23,80 35,18 85,34 35,33 73,78 52,50 68,48 64,62 87,98 48,76 24,35 11.37 44,58 39,32 66,33 47,71 53,89 24,97 75,10 59,24 65,77 45,44 39,05 19,30 19,53 35,87 40,97 30,02 Vegetao % Nativa Vegetao (ha) Nativa 941,0 6.934,0 7.537,0 287,0 797,0 118,0 7 17,0 163,0 5 54,0 4 33,0 5,818,0 5.407,0 1.494,0 2.947,0 4.027,0 1.675,0 9.353,0 2 47,0 6.118,0 289,0 4.082,0 540,0 9 73,0 1.901,0 4.049,0 152,0 4.434,0 7.377,0 4.590,0 272,0 3.346,0 4.320,0 1.251,0 221,0 413,0 1.032,0 66,0 2.410,0 1.681,0 6.978,0 281,0 871,0 2.858,0 2,32 5,59 5,49 2,17 2,78 1,17 1,63 0,96 4,33 1,48 5,75 6,87 5,93 4,83 4,96 3,59 10,05 0,94 4,52 1,28 5,05 1,76 7,66 5,87 4,83 3,57 8,87 12,07 12,71 1,23 7,13 4,69 1,90 2,10 2,95 1,50 0,70 3,43 1,44 9,45 2,13 3,09 3,00

Municpio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Sertozinho Guaira Morro Agudo Ariranha Pontal Barra Bonita Pitangueiras Pradopolis Serrana Catanduva Araraquara Promisso Orindiuva Araras Olimpia Monte Apraz. N. Horizonte Guariba Piracicaba Macatuba Lenois Pta Tarum Americo B. S.J. da Barra Batatais Clementina S.J. Boa Vista Luis Antonio Bocaina Rio das Pedras Igarapava Paraguau P. Maracai Iracempolis Rafard Jau Vista A. Alto Penpolis Araatuba S.R.P. Quatro Severinia Ourinhos Guararapes

UGRHI 09 08 12 15 09 13 09 09 04 15 13 19 15 09 15 18 16 09 05 13 13 17 09 08 08 20 09 09 13 05 08 17 17 05 05 13 15 19 19 09 15 17 19

111
rea de Cana (ha) 40.400 20.689 51.400 85.600 66.600 70.400 113.200 31.100 19.500 72.200 55.500 26.600 15.900 17.600 29.600 31.800 16.600 23.200 39.600 58.800 64.300 20.300 27.000 59.500 52.900 50.400 84.500 63.500 58.600 59.900 19.700 96.700 48.200 30.100 28.400 163.300 15.700 23.000 120.500 54.500 20.100 74.300 106.200 44.400 17.500 24.200 17.649 31.543 32.773 54.894 31.519 23.053 10.941 19.752 8.116 8.801 6.112 6.942 13.538 8.260 6.530 15.396 15.061 23.690 16.995 8.256 17.063 8.980 7.026 33.505 16.591 7.237 14.752 35.184 3.489 14.706 6.646 14.254 8.789 17.462 3.621 7.307 14.487 6.881 8.152 20.755 20.332 18.726 916 8.874 Vegetao % Nativa Vegetao (ha) Nativa 51,21 1.625,0 7,85 34,34 36,85 49,21 77,97 27,84 17,58 56,11 27.36 14,62 33,09 38,44 39,44 45,74 25,97 39,34 66,36 50,88 40,29 26,43 40,67 63,20 15,09 13,28 66,48 19,63 11,40 25,17 58,74 17,71 15,21 13,79 47,36 39,95 10,69 23,06 31,71 12,02 12,63 40,56 27,93 19,15 42,18 05,23 36,67 1.436,0 4.546,0 2.912,0 1.105,0 13.031,0 4.144,0 1.886,0 4.467,0 781,0 2.606,0 571,0 431,0 2.211,0 774,0 7 96,0 1.223,0 1.065,0 4.074,0 3.035,0 538,0 501,0 898,0 3.811,0 2.262,0 8.524,0 8.126,0 5.557,0 3.500,0 1.090,0 2.292,0 1.641,0 1.359,0 2.336,0 41.220,0 900,0 769,0 9.628,0 1.417,0 642,0 7.660,0 10.565,0 1.372,0 1.459,0 1.272,0 2,79 5,31 4,37 1,57 11,51 3,16 9,67 6,18 1,41 9,80 3,59 2,45 7,47 2,43 4,79 5,27 2,69 6,93 4,72 2,65 1,85 1,51 7,20 4,49 10,08 12,80 9,48 5,84 5,53 2,37 3,40 4,51 8,22 25,24 5,73 3,34 7,99 2,60 3,19 10,30 9,95 3,09 8,34 5,26

Municpio 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 7 2 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 Colina Flrida Pta Valparaso So Manuel Jaboticabal So Carlos S.A.Aracangu Ipauu Pirassununga P. Prudente Buritizal Nova Europa Paraso Ibat Luclia Cosmpolis Motuca Leme Quat Guaraci Elias Fausto Sta. B Oeste Sud Mennuci Itapira Jardinpolis Mococa Patrocnio Pta. Tamba Dois Crregos E.S. do Turvo Andradina Gal. Salgado B. de Abreu S.R. de Viterbo T. Sampaio Sebastianpoli Ibirarema Ita Fernandpolis Pirangi Descalvado Brotas Bariri Manduri Onda Verde

UGRHI 12 21 19 13 09 13 19 14 09 22 08 13 15 13 20 05 09 09 17 12 05 05 19 09 04 04 08 09 13 17 19 18 19 04 22 18 17 14 15 15 09 13 13 14 15

Moagem (t) 2.136.387 2.079.080 2.050.657 2.021.608 2.016.743 1.943.100 1.897.023 1.876.563 1.768.981 1.743.718 1.735.172 1.705.737 1.637.760 1.628.230 1.610.200 1.595.751 1.567.420 1.554.438 1.526.525 1.500.248 1.465.200 1.452.745 1.373.567 1.363.188 1.340.477 1.308.950 1.285.435 1.238.624 1.204.094 1.203.737 1.190.083 1.180.231 1.177.221 1.166.514 1.131.458 1.097.345 1.095.889 1.086.797 1.085.836 1.078.836 1.074.243 1.048.649 1.043.746 1.039.447 1.024.647

Territrio (h)

% de Cana

112
rea de Cana (ha) 34.600 4.329 31.900 85.000 42.800 64.200 11.200 62.600 92.100 91.900 19.200 34.400 76.900 11.300 38.100 26.500 30.700 24.800 176.700 109.400 22.800 50.000 36.600 39.800 101.000 56.400 32.800 14.100 43.600 52.000 17.900 21.215 8.628 11.723 32.008 2.828 9.082 49.636 7.745 2.677 16.212 3.722 5.400 7.910 776 1.834 4.899 5.172 5.797 3.239 3.533 12.575 12.070 23.454 2.274 5.339 2.768 1.658 1.750 8.436 Vegetao % Nativa Vegetao (ha) Nativa 12,51 1.583,0 4,57 66,50 10,15 27,39 49,86 25,25 14,51 53,89 08,43 13,94 47,13 04,84 46,96 20,76 02,93 05,97 19,75 02,92 05,30 14,21 07,06 34,36 30,33 23,22 04,03 16,28 19,63 03,80 03,36 47,13 1.014,0 5.704,0 674,0 2.103,0 812,0 2.526,0 4.320,0 4.764,0 1.256,0 1.638,0 3.770,0 353,0 767,0 552,0 1.762,0 1.024,0 17.180,0 7.348,0 2.174,0 2,592,0 3.006,0 973,0 5.007,0 1.519,0 1.920,0 388,0 2.557,0 3.656,0 886,0 3,18 6,71 1,57 3,28 7,25 4,03 4,69 5,18 6,54 4,76 4,90 3,12 2,01 2,08 5,74 4,13 9,72 6,72 9,53 5,18 8,21 2,44 4,96 2,69 5,85 2,75 5,86 7,03 4,95

Municpio 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 Potirendaba Capivari Jos Bonifcio Adamantina Ribeiro Preto Bor Junqueirpolis Paraguau Pta. Mirandpolis Mendona Avanhandava

UGRHI 16 05 19 21 04 21 21 17 19 16 19 22 16 20 22 16 10 14 19 04 20 12 13 16 22 17 05 22 17 05

Moagem (t) 1.002.414 979.796 959.519 949.013 935.450 922.239 920.483 920.183 878.420 830.556 817.911 808.849 768.784 740.779 700.000 671.414 663.660 622.273 598.378 589.784 561.930 479.647 442.052 384.678 367.444 264.920 252.835 133.597 118.691 22.948

Territrio (h)

% de Cana

100 P. Venceslau 101 Marapoama 102 Parapu 103 Regente Feij 104 P. Alves 105 Boituva 106 Itapetininga 107 Castilho 108 Tapiratiba 109 Dracena 110 Icm 111 Tiete 112 Itapolis 113 S. Anastcio 114 Platina 115 S.A. da Posse 116 Narandiba 117 C. Csar 118 Charqueada

Fonte: NICA, CANASAT, SEADE, SISFLOR Instituto Florestal

113

Tabela 11(a) Moagem de Cana, Produo de Acar e lcool (safra 2006/2007) e rea necessria para disposio ambientalmente segura da vinhaa gerada Unidade 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 Da Barra So Martinho Santa Elisa Vale Rosrio Colorado Equipav Colombo Moema Da Pedra Cruz Alta Catanduva Bonfim Costa Pinto Cerradinho Bazan So Jos Barra Grande Santa Cruz Alta Mogiana Dest. Moreno So Joo Batatais Clealco S. Joo SJBV Moreno Andrade Nova Amrica S. Candida Junqueira Bela Vista Cocal MB Maraca Iracema Guara Rafard Nardini Campestre Zanin Santa Rita Viralcool S. Antonio S. Jos Estiva Guarani So Luiz Cia.E.S. Jos Unialco Municpio Barra Bonita Pradpolis Sertozinho Morro Agudo Guara Promisso Ariranha Orindiuva Serrana Olimpia Ariranha Guariba Piracicaba Catanduva Pontal Macatuba Lenis Paulista Amrico Brasiliense S.Joaquim da Barra Monte Aprazvel Araras Batatais Clementina S.Joo da Boa Vista Luiz Antonio Pitangueiras Tarum Bocaina Igarapava Pontal Paraguau Paulista Morro Agudo Maraca Iracempolis Guara Rafard Vista Alegre do Alto Penpolis Araraquara S.Rita Passa Quatro Pitangueiras Sertozinho Novo Horizonte Severinia Ourinhos Colina Guararapes UGRHI 13 09 09 12 08 19 15 15 04 15 15 09 05 15 09 13 13 09 08 18 09 08 20 09 09 09 17 13 08 09 17 12 17 05 08 05 15 19 13 09 09 09 16 15 17 12 19 rea de Vinhaa (h)

Moagem (t) 7.018.366 6.735.073 5.960.328 5.493.267 4.482.502 4.434.660 4.412.312 4.408;051 4.101.266 4.052.989 3.912.799 3.814.035 3.682.640 3.526.695 3.517.206 3.466.913 3.349.883 3.277.092 3.268.842 3.208.175 3.200.443 3.145.525 3.109.100 3.095.021 3.054.152 2.954.189 2.921.980 2.917.718 2.687.549 2.658.473 2.628.088 2.606.973 2.606.460 2.541.151 2.370.806 2.345.753 2.308.954 2.268.673 2.246.403 2.237.985 2.230.879 2.192.586 2.172.588 2.168.037 2.157.052 2.136.387 2.129.013

Acar (t) 528.674 499.729 370.335 373.790 356.352 278.807 383.292 299.829 218.117 451.327 211.837 347.170 320.700 262.058 294.855 256.269 244.745 229.496 315.798 269.165 351.508 247.400 302.664 293.562 215.683 215.064 203.028 207.128 223.601 200.995 256.228 139.525 206.505 178.219 180.189 217.473 153.796 112.256 157.271 174.918 169.649 130.140 149.643 211.885 150.819 227.684 180.285

lcool m 289.268 286.340 270.146 230.590 181.254 213.961 158.165 198.281 216.771 64.162 212.415 149.606 136.255 156.218 121.441 167.500 162.500 158.099 82.972 150.159 107.280 124.150 81.962 60.033 105.212 144.381 137.119 133.925 105.025 109.152 67.773 138.400 99.936 107.190 91.943 71.657 117.020 130.474 87.043 88.950 85.398 113.120 96.910 59.573 88.246 4 0.956 73.194

56.290 55.720 52.570 44.871 35.270 41.636 30.778 38.584 42.182 12.485 41.335 29.112 26.514 30.399 23.632 32.595 31.622 30.765 16.146 29.220 20.876 24.159 15.949 11.682 20.474 28.096 26.683 26.061 20.437 21.240 13.188 26.932 19.447 20.858 17.892 13.944 22.721 25.389 16.938 17.309 16.618 22.012 18.858 11.592 17.172 7.970 14.243

114
Unidade 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 Floralco N.S.Ap. Carolo Univalem fba So Manoel Santa Adlia Coimbra Diamante S. Domingos Aralco Santa Helena Ipaussu fba Mandu Maring Alto Alegre Buriti Santa F Santa Isabel Ant. Ruette Da Serra Centralcool Ester Pitangueiras Santa Luiza Quat Vertente S. Francisco Cresciumal Furlan Albertina Nova Unio Pioneiros NS Aparecida Jardest So Luiz Sto.Alexandre Cevasa Alcoazul Ferrari Barra Agrest Gasa fba Generalco Benalcool Ibir Alcdia Petribu Pau DAlho Alcooeste Bertolo Ipiranga Municpio Flrida Paulista Pontal Valparaso So Manoel Jaboticabal So Carlos Ja Catanduva S.A. Aracangu Rio das Pedras Iapaussu Guara Araraquara Presidente Prudente Buritizal Nova Europa Novo Horizonte Paraso Ibat Luclia Cosmpolis Pitangueiras Motuca Quat Guaraci Elias Fausto Leme S. Brbara Oeste Sertozinho Serrana Sud Menuci Itapira Jardinpolis Pirassununga Mococa Patrocnio Paulista Araatuba Tamba Dois Crregos Esprito Sto Turvo Andradina General Salgado Bento de Abreu S. Rosa de Viterbo Teodoro Sampaio Sebastianpolis Sul Ibirarema Fernandpolis Pirangi Descalvado UGRHI 21 09 19 13 09 13 13 15 19 05 14 08 13 22 08 13 16 15 13 20 05 09 09 17 12 05 09 05 09 04 19 09 04 09 04 08 19 09 13 17 19 18 19 04 22 18 17 15 15 09 rea de Vinhaa (h)

Moagem (t) 2.079.080 2.078.429 2.050.657 2.021.608 2.016.743 1.943.100 1.926.421 1.918.586 1.897.023 1.881.420 1.876.563 1.818.475 1.796.698 1.743.718 1.735.172 1.705.737 1.675.949 1.637;760 1.628;230 1.610.200 1.595.751 1.584.622 1.567.420 1.526.525 1.500.248 1.465.200 1.454.177 1.452.745 1.446.780 1.379.607 1.373.567 1.363.188 1.340.477 1.340.139 1.308.950 1.285.435 1.259.133 1.238.624 1.204.094 1.203.737 1.190.083 1.180.231 1.177.221 1.166.514 1.131.458 1.097.345 1.095.889 1.085.440 1.078.836 1.074.243

Acar (t) 120.900 223.533 159.264 160.343 142.640 126.103 182.852 166.141 100.060 192.147 183.876 119.220 133.692 179.056 0 165.000 166,676 109.872 178.916 105.991 110.500 132.753 123.600 95.266 102.900 164.343 108.643 127.401 144.871 104.588 95.774 88.043 105.907 112.595 92.362 0 48.208 114.667 139.244 48.191 72.745 0 98.075 87.945 71.432 133.195 42.750 0 62.253 100.388

lcool m 83.418 46.930 88.261 80.191 102.679 84.788 63.314 72.037 91.212 45.180 50.782 87.353 74.217 40.413 155.180 43.800 39.678 63.758 46.233 70.351 66.504 61.938 65.125 72.011 67.345 0 55.691 44.340 28.634 57.444 7.687 57.465 55.322 43.368 59.660 116.168 74.963 36.147 25.515 77.150 58.634 97.901 43.266 54.369 52.787 73.963 48.031 91.473 41.337 35.860

16.233 9.132 17.175 15.604 19.980 16.499 12.320 14.018 15.803 8.792 9.882 16.998 14.442 7.864 30.197 8.523 7.721 12.407 8.997 13.690 12.941 12.053 12.673 14.013 13.105 10.837 8.628 5.572 11.178 1.496 11.183 10.765 8.439 11.609 22.606 14.587 7.034 4.965 15.013 11.410 19.051 8.419 10.580 10.272 14.393 9.346 17.800 8.044 6.978

115
Unidade 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 Paraso Della Coletta Santa Lcia Santa Maria Onda Verde So Jos Cerradinho 2 Destivale Tamoio Bom Retiro Jos Bonifcio Branco Perres Cerp Ibria Alta Paulista Paralcool Mundial Sta Isabel II Diana Decasa Destil S Francisco Dacal Santa Fany Londra Guaricanga Santa Rosa Agua Limpa Vista Alegre Viralcool 2 Itaiquara Dracena Santa Ines Sanagro CBA Pederneiras gua Bonita S. Francisco II Iracema Grizzo Malosso Alvoeste Pyles Dedini Lopes da Silva Lider Case Irmos Baldim Paranapanea Garota Foltran Municpio Brotas Bariri Araras Manduri Onda Verde Rio das Pedras Potirendaba Araatuba Araraquara Capivari Jos Bonifcio Adamntina Ribeiro Preto Bocaina Junqueirpolis Paraguau Paulista Mirandpolis Mendona Avanhandava P. Wenceslau Marapoama Sertozinho Parapu Regente feij Ita Presidente Alves Boituva Monte Aprazvel Itapetininga Castilho Tapiratiba Dracena Sertozinho Icem Tiete Tarum Sertozinho Iti Ja Itapolis Santo Anastcio Platina S. Atonio da Posse Sertozinho Pirassununga Sertozinho Pirassununga Narandiba Cerqueira Cesar Leme UGRHI 13 13 09 14 15 05 16 19 13 05 19 21 04 21 21 17 19 19 22 16 09 20 22 14 16 10 18 14 04 20 09 12 13 17 09 14 13 16 22 17 05 09 09 09 09 22 17 09 rea de Vinhaa (h)

Moagem (t) 1.048.649 1.043.746 1.041.100 1.039.447 1.024.647 1.021.346 1.002.414 984.896 982.194 979.796 959.519 949.013 935.450 922.239 920.483 920.183 878.420 830.556 817.911 808.489 768.784 763.155 740.779 700.000 686.797 671.414 663.660 661.649 622.273 598.378 589.784 561.930 532.467 479.647 442.052 411.702 405.361 400.000 396.555 384.678 367.444 264.920 252.835 246.866 246.586 196.876 182.256 133.597 118.691 100.261

Acar (t) 81.219 83.097 67.475 65.480 87.723 101.188 112.965 51.661 124.151 86.824 78.026 43.624 58.033 91.132 43.943 58.397 61.111 68.132 45.169 0 43.833 42.109 42.219 84.000 0 0 28.857 0 45.490 0 58.420 0 0 51.925 31.637 0 42.109 0 0 0 0 0 17.548 0 23.678 9.360 0 0 0 0

lcool m 37.584 41.374 44.260 41.240 41.401 17.154 0 54.074 0 41.434 35.403 56.618 53.148 23.676 51.939 38.542 40.591 34.168 33.307 76.375 40.155 43.397 30.792 28.000 54.917 56.393 26.598 58.813 25.171 54.706 0 50.487 50.075 9.522 14.662 31.767 6.733 30.120 31.958 35.645 31.979 19.631 0 21.757 4.345 8.819 14.591 8.347 10.118 2.900

7.314 8.051 829 8.025 8.056 3.338 10.522 8.063 6.889 11.017 10.342 4.607 10.107 7.500 7.899 6.649 6.481 14.862 7.814 8.444 5.992 5.448 10.686 10.973 4.981 11.445 4.898 10.645 9.824 9.744 1.853 2.853 6.182 1.310 5.861 6.219 6.936 6.223 3.820 4.233 845 1.716 2.839 1.624 1.969 564

116
Unidade 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 Crrego Azul Biosauro Jos Granelli Santa Cruz Central Pta Dedine S.Luiz Maluf Paredo SantaBarbara Santa Lydia S. Teresinha S. Antonio S. Geraldo Archangelo Baisa Bela Vista Bello Capital Camilo Citrosuco Copacesp Coraci Dama Dourada Lag. Dourada Irm. Mello Ouro Verde Ponte Preta Rosa S. Helena S. Maria S. Francisco Sobar Municpio Promisso Guararapes Charqueada Capivari Jau UGRHI 19 19 05 05 13 rea de Vinhaa (h)

Moagem (t) 80.000 24.275 22.948 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Acar (t) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

lcool m 2.103 1.445 1.662 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5550 0 2.103 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

409 281 323

Ribeiro Preto Piracicaba Santa Adlia

04 05 15

Narandiba

1,2

Ibat Lenis Paulista Cesrio Lange

117

Tabela 16 reas de cana por Municpio (safra 2006/2007) Municpio Adamantina Adolfo Agua guas da Prata guas de Lindia guas de Santa Brbara guas de So Pedro Agudos Alambari Alfredo Marcondes Altair Altinpolis Alto Alegre Alumnio lvares Florence lvares Machado lvaro de Carvalho Alvinlndia Americana Amrico Brasiliense Amrico de Campos Amparo Analndia Andradina Angatuba Anhembi Anhumas Aparecida Aparecida d'Oeste Apia Araariguama Araatuba Araoiaba da Serra Aramina Arandu Arape Araraquara Araras Arco-ris Arealva Areias Areipolis Ariranha Artur Nogueira Aruj Aspsia Assis Atibaia EDR Dracena So Jos do Rio Preto So Joo da Boa Vista So Joo da Boa Vista Bragana Paulista Avar Piracicaba Bauru Itapetininga Presidente Prudente Barretos Franca Araatuba Sorocaba Votuporanga Presidente Prudente Marlia Marlia Piracicaba Araraquara Votuporanga Bragana Paulista Limeira Andradina Itapetininga Botucatu Presidente Prudente Guaratinguet Jales Itapeva Sorocaba Araatuba Sorocaba Orlndia Avar Guaratinguet Araraquara Limeira Tup Bauru Guaratinguet Botucatu Catanduva Moji-Mirim Moji das Cruzes Jales Assis Bragana Paulista rea de cana (ha) Safra 10.405 1.064 7.448 0 0 965 0 6.135 0 0 8.475 14.367 7.487 0 0 0 0 0 2.085 8.089 0 1.609 2.377 12.547 253 4.598 149 0 278 0 0 20.128 317 13.471 0 0 38.404 28.367 2.340 1.690 0 5.927 8.084 1.631 0 0 10.091 0 Reforma 1.318 0 466 0 0 0 0 361 0 0 1.380 2.105 413 0 0 0 0 0 394 117 0 108 337 2.159 45 144 0 0 0 0 0 2.410 4 992 0 0 4.691 2.019 0 5 0 536 1.418 83 0 0 1.146 0 Total 11.723 1.064 7.915 0 0 965 0 6.496 0 0 9.855 16.472 7.900 0 0 0 0 0 2.479 8.207 0 1.717 2.714 14.706 298 4.743 149 0 278 0 0 22.538 322 14.463 0 0 43.095 30.386 2.340 1.695 0 6.462 9.502 1.713 0 0 11.23 0

118

Municpio Auriflama Ava Avanhandava Avar Bady Bassitt Balbinos Blsamo Bananal Baro de Antonina Barbosa Bariri Barra Bonita Barra do Chapu Barra do Turvo Barretos Barrinha Barueri Bastos Batatais Bauru Bebedouro Bento de Abreu Bernardino de Campos Bertioga Bilac Birigui Biritiba-Mirim Boa Esperana do Sul Bocaina Bofete Boituva Bom Jesus dos Perdes Bom Sucesso de Itarar Bor Boracia Borborema Borebi Botucatu Bragana Paulista Brana Brejo Alegre Brodowski Brotas Buri Buritama Buritizal Cabrlia Paulista Cabreva Caapava Cachoeira Paulista

EDR General Salgado Bauru Araatuba Avar So Jos do Rio Preto Lins So Jos do Rio Preto Guaratinguet Avar Araatuba Ja Ja Itapeva Registro Barretos Ribeiro Preto So Paulo Tup Franca Bauru Barretos Andradina Ourinhos So Paulo Araatuba Araatuba Moji das Cruzes Araraquara Ja Botucatu Sorocaba Bragana Paulista Itapeva Assis Ja Jaboticabal Bauru Botucatu Bragana Paulista Araatuba Araatuba Ribeiro Preto Ja Itapeva General Salgado Orlndia Bauru Sorocaba Pindamonhangaba Guaratinguet

rea de cana (ha) Safra 186 2.072 15.257 5.491 623 53 663 0 0 3.897 17.828 9.654 0 0 41.194 10.502 0 676 38.446 128 25.907 13.034 5.287 0 1.419 2.118 0 21.219 12.973 0 4.676 0 0 2.828 5.572 14.602 4.068 12.788 0 4.734 98 10.881 16.839 86 532 8.238 312 0 0 0 Reforma 28 293 955 477 0 0 18 0 0 693 898 447 0 0 2.222 715 0 40 2.419 0 1.037 1.220 248 0 81 98 0 1.658 1.222 0 223 0 0 0 1.054 666 837 739 0 384 0 1.707 3.494 0 0 563 0 0 0 0 Total 215 2.365 16.212 5.968 623 53 680 0 0 4.590 18.726 10.101 0 0 43.417 11.217 0 715 40.865 128 26.944 14.254 5.535 0 1.500 2.216 0 22.878 14.195 0 4.899 0 0 2.828 6.626 15.267 4.905 13.527 0 5.118 98 12.588 20.333 86 532 8.801 312 0 0

119

Municpio Caconde Cafelndia Caiabu Caieiras Caiu Cajamar Cajati Cajobi Cajuru Campina do Monte Alegre Campinas Campo Limpo Paulista Campos do Jordo Campos Novos Paulista Canania Canas Cndido Mota Cndido Rodrigues Canitar Capo Bonito Capela do Alto Capivari Caraguatatuba Carapicuba Cardoso Casa Branca Cssia dos Coqueiros Castilho Catanduva Catigu Cedral Cerqueira Csar Cerquilho Cesrio Lange Charqueada Chavantes Clementina Colina Colmbia Conchal Conchas Cordeirpolis Coroados Coronel Macedo Corumbata Cosmpolis Cosmorama Cotia Cravinhos Cristais Paulista

EDR So Joo da Boa Vista Lins Presidente Prudente So Paulo Presidente Venceslau So Paulo Registro Barretos Ribeiro Preto Itapetininga Campinas Campinas Pindamonhangaba Assis Registro Guaratinguet Assis Jaboticabal Ourinhos Itapetininga Sorocaba Piracicaba Pindamonhangaba So Paulo Votuporanga So Joo da Boa Vista Ribeiro Preto Andradina Catanduva Catanduva So Jos do Rio Preto Avar Piracicaba Itapetininga Piracicaba Ourinhos Araatuba Barretos Barretos Moji-Mirim Botucatu Limeira Araatuba Avar Limeira Moji-Mirim Votuporanga So Paulo Ribeiro Preto Franca

rea de cana (ha) Safra 245 8.992 6.445 0 3.176 0 0 5.404 12.132 0 1.472 0 0 1.513 0 0 15.132 1.548 3.477 0 472 19.751 0 0 0 8.639 141 5.797 13.362 9.199 3.491 1.665 2.503 4.093 7.072 10.599 3.938 19.586 11.282 594 637 7.261 3.079 0 2.951 5.727 1.603 0 19.273 113 Reforma 0 172 69 0 0 0 0 688 3.176 0 4 0 0 27 0 0 1.312 371 148 0 0 1.464 0 0 0 1.757 0 0 1.767 1.518 137 85 205 582 1.363 459 322 1.103 179 19 50 292 3 0 162 803 0 0 1.560 0 Total 245 9.164 6.514 0 3.176 0 0 6.092 15.308 0 1.476 0 0 1.540 0 0 16.444 1.919 3.626 0 472 21.215 0 0 0 10.396 141 5.797 15.129 10.718 3.628 1.750 2.708 4.675 8.436 11.058 4.261 20.689 11.461 613 686 7.553 3.082 0 3.113 6.530 1.603 0 20.83 113

120

Municpio Cruzlia Cruzeiro Cubato Cunha Descalvado Diadema Dirce Reis Divinolndia Dobrada Dois Crregos Dolcinpolis Dourado Dracena Duartina Dumont Echapor Eldorado Elias Fausto Elisirio Embaba Embu Embu-Guau Emilianpolis Engenheiro Coelho Esprito Santo do Pinhal Esprito Santo do Turvo Estiva Gerbi Estrela do Norte Estrela d'Oeste Euclides da Cunha Paulista Fartura Fernando Prestes Fernandpolis Ferno Ferraz de Vasconcelos Flora Rica Floreal Flrida Paulista Flornia Franca Francisco Morato Franco da Rocha Gabriel Monteiro Glia Gara Gasto Vidigal Gavio Peixoto General Salgado Getulina Glicrio

EDR Assis Guaratinguet So Paulo Guaratinguet Araraquara So Paulo Jales So Joo da Boa Vista Jaboticabal Ja Jales Araraquara Dracena Bauru Ribeiro Preto Assis Registro Campinas Catanduva Barretos So Paulo So Paulo Presidente Prudente Moji-Mirim So Joo da Boa Vista Ourinhos Moji-Mirim Presidente Prudente Fernandpolis Presidente Venceslau Ourinhos Jaboticabal Fernandpolis Marlia Moji das Cruzes Dracena General Salgado Dracena Assis Franca So Paulo So Paulo Araatuba Marlia Marlia General Salgado Araraquara General Salgado Lins Araatuba

rea de cana (ha) Safra 977 0 0 0 19.311 0 0 1 10.996 31.703 0 5.333 3.533 0 8.226 4.171 0 7.597 4.459 2.598 0 0 2.867 1.379 1.101 3.302 545 21 2.241 1.116 0 5.547 5.819 0 0 2.996 103 16.055 5.584 5.930 0 0 1.632 0 0 712 6.032 6.106 10.066 3.882 Reforma 0 0 0 0 1.444 0 0 0 1.511 3.481 0 246 0 0 849 568 0 659 601 328 0 0 147 75 249 187 0 6 590 63 0 344 1.062 0 0 225 0 1.594 313 356 0 0 191 0 0 66 632 540 270 641 Total 977 0 0 0 20.755 0 0 1 12.508 35.184 0 5.580 3.533 0 9.074 4.739 0 8.256 5.060 2.926 0 0 3.015 1.454 1.350 3.489 545 27 2.831 1.180 0 5.891 6.881 0 0 3.221 103 17.649 5.897 6.286 0 0 1.823 0 0 777 6.664 6.646 10.33 4.522

121

Municpio Guaiara Guaimb Guara Guapiau Guapiara Guar Guaraa Guaraci Guarani d'Oeste Guarant Guararapes Guararema Guaratinguet Guare Guariba Guaruj Guarulhos Guatapar Guzolndia Herculndia Holambra Hortolndia Iacanga Iacri Iaras Ibat Ibir Ibirarema Ibitinga Ibina Icm Iep Igarau do Tiet Igarapava Igarat Iguape Ilha Comprida Ilha Solteira Ilhabela Indaiatuba Indiana Indiapor Inbia Paulista Ipaussu Iper Ipena Ipigu Iporanga Ipu Iracempolis

EDR Lins Lins Barretos So Jos do Rio Preto Itapeva Orlndia Andradina Barretos Fernandpolis Lins Araatuba Moji das Cruzes Guaratinguet Itapetininga Jaboticabal So Paulo So Paulo Ribeiro Preto General Salgado Tup Moji-Mirim Campinas Bauru Tup Avar Araraquara Catanduva Assis Jaboticabal Sorocaba So Jos do Rio Preto Presidente Prudente Ja Orlndia Pindamonhangaba Registro Registro Andradina Pindamonhangaba Campinas Presidente Prudente Fernandpolis Tup Ourinhos Sorocaba Limeira So Jos do Rio Preto Registro Orlndia Limeira

rea de cana (ha) Safra 5.056 266 39.127 11.957 0 18.009 3.378 16.230 55 1.092 26.284 0 0 3.139 18.739 0 0 19.420 652 1.648 209 38 5.486 1.376 0 12.999 7.171 6.535 10.017 0 12.457 7.891 7.222 21.370 0 0 0 603 0 2.353 0 0 1.541 10.319 897 5.054 588 0 24.099 7.112 Reforma 0 1 2.606 1.167 0 1.781 340 764 88 0 2.356 0 0 79 3.790 0 0 2.956 58 0 0 0 69 1 0 540 589 772 261 0 118 0 228 1.031 0 0 0 0 0 500 0 0 50 622 10 433 0 0 1.058 773 Total 5.056 266 41.734 13.125 0 19.791 3.718 16.995 143 1.092 28.640 0 0 3.219 22.529 0 0 22.376 710 1.648 209 38 5.555 1.377 0 13.538 7.760 7.307 10.278 0 12.575 7.891 7.450 22.402 0 0 0 603 0 2.853 0 0 1.592 10.941 907 5.486 588 0 25.15 7.886

122

Municpio Irapu Irapuru Itaber Ita Itajobi Itaju Itanham Itaca Itapecerica da Serra Itapetininga Itapeva Itapevi Itapira Itapirapu Paulista Itpolis Itaporanga Itapu Itapura Itaquaquecetuba Itarar Itariri Itatiba Itatinga Itirapina Itirapu Itobi Itu Itupeva Ituverava Jaborandi Jaboticabal Jacare Jaci Jacupiranga Jaguarina Jales Jambeiro Jandira Jardinpolis Jarinu Ja Jeriquara Joanpolis Joo Ramalho Jos Bonifcio Jlio Mesquita Jumirim Jundia Junqueirpolis Juqui

EDR Catanduva Dracena Itapeva Avar Catanduva Ja So Paulo Itapeva So Paulo Itapetininga Itapeva So Paulo Moji-Mirim Itapeva Jaboticabal Avar Ja Andradina Moji das Cruzes Itapeva Registro Campinas Botucatu Limeira Franca So Joo da Boa Vista Sorocaba Campinas Orlndia Barretos Jaboticabal Pindamonhangaba So Jos do Rio Preto Registro Moji-Mirim Jales Pindamonhangaba So Paulo Ribeiro Preto Campinas Ja Franca Bragana Paulista Presidente Prudente So Jos do Rio Preto Lins Piracicaba Campinas Dracena Registro

rea de cana (ha) Safra 4.830 1.108 0 13.423 17.839 5.120 0 0 0 4.642 1.829 0 5.877 0 20.243 0 8.376 797 0 0 0 0 6 4.896 0 934 1.321 0 23.526 16.749 49.357 0 1.840 0 1.741 0 0 0 30.984 0 42.213 2.533 0 6.858 8.502 0 470 0 9.082 0 Reforma 814 46 0 1.064 3.289 141 0 0 0 530 177 0 1.149 0 3.211 0 474 0 0 0 0 0 0 404 0 145 197 0 2.223 1.368 5.537 0 0 0 428 49 0 0 2.521 0 2.973 455 0 152 126 0 104 0 0 0 Total 5.644 1.155 0 14.487 21.128 5.261 0 0 0 5.172 2.006 0 7.026 0 23.454 0 8.850 797 0 0 0 0 6 5.300 0 1.078 1.518 0 25.749 18.117 54.894 0 1.840 0 2.169 49 0 0 33.505 0 45.186 2.989 0 7.010 8.628 0 574 0 9.08 0

123

Municpio Juquitiba Lagoinha Laranjal Paulista Lavnia Lavrinhas Leme Lenis Paulista Limeira Lindia Lins Lorena Lourdes Louveira Luclia Lucianpolis Lus Antnio Luizinia Luprcio Lutcia Macatuba Macaubal Macednia Magda Mairinque Mairipor Manduri Marab Paulista Maraca Marapoama Maripolis Marlia Marinpolis Martinpolis Mato Mau Mendona Meridiano Mespolis Miguelpolis Mineiros do Tiet Mira Estrela Miracatu Mirandpolis Mirante do Paranapanema Mirassol Mirassolndia Mococa Mogi Guau Moji das Cruzes Moji-Mirim

EDR So Paulo Guaratinguet Botucatu Andradina Guaratinguet Limeira Ja Limeira Bragana Paulista Lins Guaratinguet General Salgado Campinas Tup Bauru Ribeiro Preto Araatuba Marlia Assis Ja General Salgado Fernandpolis General Salgado Sorocaba So Paulo Avar Presidente Venceslau Assis Catanduva Dracena Marlia Jales Presidente Prudente Araraquara So Paulo So Jos do Rio Preto Fernandpolis Jales Orlndia Ja Fernandpolis Registro Andradina Presidente Venceslau So Jos do Rio Preto So Jos do Rio Preto So Joo da Boa Vista Moji-Mirim Moji das Cruzes Moji-Mirim

rea de cana (ha) Safra 0 0 7.165 8.281 0 13.693 37.132 12.951 0 12.741 0 2.027 0 6.119 413 22.943 1.746 0 5.698 15.489 1.391 2 1.468 0 0 916 4.995 15.052 4.712 552 0 0 11.765 12.933 0 2.662 476 0 19.912 10.834 0 0 7.558 842 1.244 1.215 15.734 6.503 0 6.350 Reforma 0 0 438 548 0 1.368 5.292 1.432 0 645 0 0 0 2.142 0 4.297 263 0 201 1.185 79 3 66 0 0 0 0 1.403 688 0 0 0 867 2.186 0 14 132 0 883 2.068 0 0 187 0 13 0 858 484 0 584 Total 0 0 7.602 8.828 0 15.061 42.424 14.383 0 13.387 0 2.027 0 8.260 413 27.240 2.009 0 5.899 16.674 1.470 5 1.534 0 0 916 4.995 16.455 5.400 552 0 0 12.633 15.119 0 2.677 608 0 20.795 12.902 0 0 7.745 842 1.257 1.215 16.591 6.987 6.933

124

Municpio Mombuca Mones Mongagu Monte Alegre do Sul Monte Alto Monte Aprazvel Monte Azul Paulista Monte Castelo Monte Mor Monteiro Lobato Morro Agudo Morungaba Motuca Murutinga do Sul Nantes Narandiba Natividade da Serra Nazar Paulista Neves Paulista Nhandeara Nipo Nova Aliana Nova Campina Nova Cana Paulista Nova Castilho Nova Europa Nova Granada Nova Guataporanga Nova Independncia Nova Luzitnia Nova Odessa Novais Novo Horizonte Nuporanga Ocauu leo Olmpia Onda Verde Oriente Orindiva Orlndia Osasco Oscar Bressane Osvaldo Cruz Ourinhos Ouro Verde Ouroeste Pacaembu Palestina Palmares Paulista

EDR Piracicaba General Salgado So Paulo Bragana Paulista Jaboticabal So Jos do Rio Preto Barretos Dracena Campinas Pindamonhangaba Orlndia Campinas Araraquara Andradina Presidente Prudente Presidente Prudente Pindamonhangaba Bragana Paulista So Jos do Rio Preto General Salgado So Jos do Rio Preto So Jos do Rio Preto Itapeva Jales General Salgado Araraquara So Jos do Rio Preto Dracena Andradina General Salgado Piracicaba Catanduva Catanduva Orlndia Marlia Ourinhos Barretos So Jos do Rio Preto Marlia Votuporanga Orlndia So Paulo Marlia Tup Ourinhos Dracena Fernandpolis Dracena So Jos do Rio Preto Catanduva

rea de cana (ha) Safra 8.090 1.194 0 0 7.233 10.371 5.852 0 5.153 0 94.830 0 13.824 1.577 4.533 1.440 0 0 3.950 3.757 3.970 3.028 0 0 1.292 5.767 4.976 67 1.451 714 1.445 6.761 30.246 17.788 140 698 27.977 7.958 0 13.489 17.652 0 0 2.667 11.143 4.110 2.719 3.792 6.632 4.836 Reforma 619 0 0 0 1.130 719 257 0 594 0 10.698 0 1.573 0 445 218 0 0 9 0 68 0 0 0 82 345 341 0 0 89 80 518 2.505 1.623 0 22 2.773 916 0 945 2.188 0 0 0 412 0 27 477 224 1.242 Total 8.709 1.194 0 0 8.364 11.089 6.109 0 5.747 0 105.529 0 15.396 1.577 4.977 1.658 0 0 3.959 3.757 4.038 3.028 0 0 1.374 6.112 5.317 67 1.451 803 1.525 7.279 32.750 19.411 140 720 30.750 8.874 0 14.434 19.840 0 0 2.667 11.554 4.110 2.746 4.268 6.85 6.077

125

Municpio Palmeira d'Oeste Palmital Panorama Paraguau Paulista Paraibuna Paraso Paranapanema Paranapu Parapu Pardinho Pariquera-Au Parisi Patrocnio Paulista Paulicia Paulnia Paulistnia Paulo de Faria Pederneiras Pedra Bela Pedranpolis Pedregulho Pedreira Pedrinhas Paulista Pedro de Toledo Penpolis Pereira Barreto Pereiras Perube Piacatu Piedade Pilar do Sul Pindamonhangaba Pindorama Pinhalzinho Piquerobi Piquete Piracaia Piracicaba Piraju Piraju Pirangi Pirapora do Bom Jesus Pirapozinho Pirassununga Piratininga Pitangueiras Planalto Platina Po Poloni

EDR Jales Assis Dracena Assis Pindamonhangaba Catanduva Avar Jales Tup Botucatu Registro Votuporanga Franca Dracena Campinas Bauru Votuporanga Bauru Bragana Paulista Fernandpolis Franca Bragana Paulista Assis Registro Araatuba Andradina Botucatu So Paulo Araatuba Sorocaba Sorocaba Pindamonhangaba Catanduva Bragana Paulista Presidente Venceslau Guaratinguet Bragana Paulista Piracicaba Ourinhos Lins Barretos So Paulo Presidente Prudente Limeira Bauru Barretos General Salgado Assis Moji das Cruzes So Jos do Rio Preto

rea de cana (ha) Safra 0 13.310 0 43.942 0 6.087 845 0 7.413 0 0 1 6.900 0 2.403 484 19.176 31.985 0 532 3.663 97 711 0 25.559 2.089 241 0 4.112 0 0 0 9.531 0 864 0 0 44.167 1.273 7.453 7.662 0 3.190 18.317 0 30.389 7.534 4.545 0 2.865 Reforma 0 798 0 5.694 0 855 87 0 497 0 0 0 338 0 162 23 729 2.580 0 0 381 0 0 0 1.857 147 9 0 450 0 0 0 806 0 0 0 0 3.641 0 322 490 0 296 1.435 0 2.474 128 793 0 167 Total 0 14.108 0 49.636 0 6.942 931 0 7.910 0 0 1 7.237 0 2.565 507 19.905 34.565 0 532 4.044 97 711 0 27.416 2.236 251 0 4.562 0 0 0 10.338 0 864 0 0 47.808 1.273 7.775 8.152 0 3.486 19.752 0 32.863 7.662 5.339 3.033

126

Municpio Pompia Ponga Pontal Pontalinda Pontes Gestal Populina Porangaba Porto Feliz Porto Ferreira Potim Potirendaba Pracinha Pradpolis Praia Grande Pratnia Presidente Alves Presidente Bernardes Presidente Epitcio Presidente Prudente Presidente Venceslau Promisso Quadra Quat Queiroz Queluz Quintana Rafard Rancharia Redeno da Serra Regente Feij Reginpolis Restinga Ribeira Ribeiro Bonito Ribeiro Branco Ribeiro Corrente Ribeiro do Sul Ribeiro dos ndios Ribeiro Grande Ribeiro Pires Ribeiro Preto Rifaina Rinco Rinpolis Rio Claro Rio das Pedras Rio Grande da Serra Riolndia Riversul Rosana

EDR Marlia Lins Ribeiro Preto Jales Votuporanga Fernandpolis Itapetininga Sorocaba Limeira Guaratinguet So Jos do Rio Preto Tup Ribeiro Preto So Paulo Botucatu Bauru Presidente Prudente Presidente Venceslau Presidente Prudente Presidente Venceslau Lins Itapetininga Assis Tup Guaratinguet Marlia Piracicaba Presidente Prudente Pindamonhangaba Presidente Prudente Bauru Franca Itapeva Araraquara Itapeva Franca Ourinhos Presidente Venceslau Itapetininga Moji das Cruzes Ribeiro Preto Franca Araraquara Tup Limeira Piracicaba Moji das Cruzes Votuporanga Itapeva Presidente Venceslau

rea de cana (ha) Safra 1.279 192 26.912 549 1.871 1.951 0 17.532 5.587 0 4.238 474 10.375 0 4.434 1.696 1.055 10 7.534 3.722 16.448 1.320 20.319 2.324 0 607 7.844 9.791 0 671 2.962 9.575 0 11.970 0 973 397 2.746 0 0 27.609 1.019 15.303 2.503 8.995 13.862 0 1.259 0 0 Reforma 0 0 1.806 32 0 182 0 1.400 833 0 91 67 272 0 746 138 79 0 582 0 519 0 3.371 63 0 25 449 186 0 105 0 342 0 1.739 0 0 191 0 0 0 4.399 71 1.746 0 847 798 0 87 0 0 Total 1.279 192 28.718 581 1.871 2.133 0 18.932 6.421 0 4.329 542 10.648 0 5.180 1.834 1.134 10 8.116 3.722 16.967 1.320 23.690 2.387 0 632 8.293 9.977 0 776 2.962 9.917 0 13.709 0 973 588 2.746 0 0 32.008 1.090 17.049 2.503 9.842 14.660 0 1.346 0

127

Municpio Roseira Rubicea Rubinia Sabino Sagres Sales Sales Oliveira Salespolis Salmouro Saltinho Salto Salto de Pirapora Salto Grande Sandovalina Santa Adlia Santa Albertina Santa Brbara d'Oeste Santa Branca Santa Clara d'Oeste Santa Cruz da Conceio Santa Cruz da Esperana Santa Cruz das Palmeiras Santa Cruz do Rio Pardo Santa Ernestina Santa F do Sul Santa Gertrudes Santa Isabel Santa Lcia Santa Maria da Serra Santa Mercedes Santa Rita do Passa Quatro Santa Rita d'Oeste Santa Rosa de Viterbo Santa Salete Santana da Ponte Pensa Santana de Parnaba Santo Anastcio Santo Andr Santo Antnio da Alegria Santo Antnio de Posse Santo Antnio do Aracangu Santo Antnio do Jardim Santo Antnio do Pinhal Santo Expedito Santpolis do Aguape Santos So Bento do Sapuca So Bernardo do Campo So Caetano do Sul So Carlos

EDR Guaratinguet Araatuba Jales Lins Tup Catanduva Orlndia Moji das Cruzes Tup Piracicaba Sorocaba Sorocaba Ourinhos Presidente Prudente Catanduva Jales Piracicaba Pindamonhangaba Jales Limeira Ribeiro Preto So Joo da Boa Vista Ourinhos Jaboticabal Jales Limeira Moji das Cruzes Araraquara Piracicaba Dracena Ribeiro Preto Jales Ribeiro Preto Jales Jales So Paulo Presidente Venceslau So Paulo Franca Moji-Mirim General Salgado So Joo da Boa Vista Pindamonhangaba Presidente Prudente Araatuba So Paulo Pindamonhangaba So Paulo So Paulo Araraquara

rea de cana (ha) Safra 0 4.572 0 3.045 2.099 4.056 18.791 0 3.836 3.692 964 0 2.017 0 17.639 0 16.182 0 0 2.048 4.943 13.014 18.463 8.186 0 5.531 0 9.342 5.526 0 12.630 0 6.926 0 0 0 2.252 0 98 2.434 20.481 0 0 1.162 4.068 0 0 0 0 26.328 Reforma 0 1.098 0 38 30 199 1.549 0 694 202 216 0 52 0 1.835 0 882 0 0 210 353 1.132 1.409 2.529 0 565 0 748 387 0 1.783 0 1.863 0 0 0 22 0 0 334 2.571 0 0 0 133 0 0 0 0 5.191 Total 0 5.670 0 3.082 2.129 4.254 20.339 0 4.529 3.894 1.180 0 2.069 0 19.473 0 17.063 0 0 2.257 5.296 14.146 19.872 10.715 0 6.096 0 10.090 5.913 0 14.413 0 8.789 0 0 0 2.274 0 98 2.768 23.053 0 0 1.162 4.201 0 0 0 31.519

128

Municpio So Francisco So Joo da Boa Vista So Joo das Duas Pontes So Joo de Iracema So Joo do Pau d'Alho So Joaquim da Barra So Jos da Bela Vista So Jos do Barreiro So Jos do Rio Pardo So Jos do Rio Preto So Jos dos Campos So Loureno da Serra So Lus do Paraitinga So Manuel So Miguel Arcanjo So Paulo So Pedro So Pedro do Turvo So Roque So Sebastio So Sebastio da Grama So Simo So Vicente Sarapu Sarutai Sebastianpolis do Sul Serra Azul Serra Negra Serrana Sertozinho Sete Barras Severnia Silveiras Socorro Sorocaba Sud Mennucci Sumar Suzanpolis Suzano Tabapu Tabatinga Taboo da Serra Taciba Tagua Taiau Taiva Tamba Tanabi Tapira Tapiratiba

EDR Jales So Joo da Boa Vista Fernandpolis General Salgado Dracena Orlndia Franca Guaratinguet So Joo da Boa Vista So Jos do Rio Preto Pindamonhangaba So Paulo Pindamonhangaba Botucatu Itapetininga So Paulo Piracicaba Ourinhos Sorocaba Pindamonhangaba So Joo da Boa Vista Ribeiro Preto So Paulo Itapetininga Ourinhos General Salgado Ribeiro Preto Bragana Paulista Ribeiro Preto Ribeiro Preto Registro Barretos Guaratinguet Bragana Paulista Sorocaba General Salgado Campinas Andradina Moji das Cruzes Catanduva Araraquara So Paulo Presidente Prudente Ourinhos Jaboticabal Jaboticabal So Joo da Boa Vista So Jos do Rio Preto Sorocaba So Joo da Boa Vista

rea de cana (ha) Safra 0 5.442 0 4.735 0 26.482 12.335 0 959 2.678 0 0 0 30.149 0 0 8.034 3.087 0 0 0 18.365 0 0 162 3.570 13.535 649 7.438 26.386 0 4.350 0 0 541 8.170 2.659 4.403 0 14.814 5.347 0 3.584 0 3.292 6.591 12.914 2.569 0 3.203 Reforma 0 242 0 281 0 2.023 622 0 0 0 0 0 0 2.624 0 0 1.497 223 0 0 0 2.359 0 0 0 52 1.678 8 653 2.702 0 385 0 0 14 810 217 521 0 1.630 477 0 572 0 167 582 1.838 43 0 36 Total 0 5.683 0 5.016 0 28.505 12.957 0 959 2.678 0 0 0 32.773 0 0 9.531 3.310 0 0 0 20.724 0 0 162 3.621 15.213 657 8.091 29.087 0 4.735 0 0 555 8.980 2.876 4.924 0 16.445 5.823 0 4.156 0 3.459 7.173 14.752 2.612 3.239

129

Municpio Taquaral Taquaritinga Taquarituba Taquariva Tarabai Tarum Tatu Taubat Tejup Teodoro Sampaio Terra Roxa Tiet Timburi Torre de Pedra Torrinha Trabiju Trememb Trs Fronteiras Tuiuti Tup Tupi Paulista Turiba Turmalina Ubarana Ubatuba Ubirajara Uchoa Unio Paulista Urnia Uru Urups Valentim Gentil Valinhos Valparaso Vargem Vargem Grande do Sul Vargem Grande Paulista Vrzea Paulista Vera Cruz Vinhedo Viradouro Vista Alegre do Alto Vitria Brasil Votorantim Votuporanga Zacarias Estado

EDR Barretos Jaboticabal Avar Itapeva Presidente Prudente Assis Itapetininga Pindamonhangaba Ourinhos Presidente Venceslau Barretos Piracicaba Ourinhos Itapetininga Ja Araraquara Pindamonhangaba Jales Bragana Paulista Tup Dracena General Salgado Fernandpolis So Jos do Rio Preto Pindamonhangaba Bauru Catanduva General Salgado Jales Lins Catanduva Votuporanga Campinas Andradina Bragana Paulista So Joo da Boa Vista So Paulo Campinas Marlia Campinas Barretos Jaboticabal Jales Sorocaba Votuporanga General Salgado

rea de cana (ha) Safra Reforma Total 1.122 25.892 706 0 949 20.955 8.143 0 0 17.462 16.328 12.070 36 0 8.867 4.113 0 0 0 644 830 155 129 6.349 0 67 9.631 2.393 0 505 10.617 0 0 31.543 0 4.931 0 0 0 0 16.590 4.271 86 0 2.467 2.399 3.661.164 1.096 27 23.627 2.265 691 15 0 0 949 0 19.012 1.943 7.660 482 0 0 0 0 15.916 1.546 15.367 961 11.202 868 36 0 0 0 7.395 1.472 3.571 542 0 0 0 0 0 0 644 0 830 0 155 0 80 49 6.349 0 0 0 67 0 8.897 734 2.168 225 0 0 500 5 9.902 715 0 0 0 0 27.638 3.906 0 0 4.544 387 0 0 0 0 0 0 0 0 15.553 1.037 3.586 685 86 0 0 0 2.467 0 2.399 0 3.354.490 306.674

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Tabela 17 Nmero de usinas, moagem, acar, lcool e potncia eltrica instalada por UGHRI (safra 2006/2007)
Nde Usinas 32 17 12 16 08 11 11 05 07 07 04 04 06 04 05 01 150 Moagem (t) 63.806.755 35.138.367 31.535.106 22.123.429 20.794.560 17.241.585 15.855.227 12.216.522 10.822.048 07.506.383 6.147.400 6.022.009 4.884.706 4.870.815 4.625.080 663.660 264.253.652 % Acar (t) 4.969.568 2.800.341 2.400.013 1.381.441 1.442.560 1.516.343 1.061.184 895.824 725.372 541.249 402.360 450.874 334.488 299.599 294.846 28.857 19.544.919 lcool (m) 2.529.872 1.383.872 1.275.840 1.003.281 944.045 531.376 690.324 486.813 496.714 302.949 380.836 233.592 237.901 215.651 202.230 26.598 10.941.894 Potncia Eltrica MW 423.42 202,6 293,26 184,56 100.2 92,8 153.2 143,6 82.67 34,66 38,04 38.3 65,.5 31.,98 9,96 1.6 1896,35

UGRHI

09 Mogi Guau 13 Tiet - Jacar 15 Turvo Grande 19 Baixo Tiet 08 Sapuca/Grande 05 Piracicaba/Capivari 17 Mdio Paranapanema 12 Baixo Pardo/Grande 04 Pardo 16 Tiet/Batalha 18 So Jos dos Dourados 20 Aguape 22 Pontal do Paranapanema 21 Peixe 14 Alto Paranapanema 10 Sorocaba/Mdio Tiet
TOTAL

24.15 13.30 11.93 08.37 07,87 06.52 06.00 04.62 04.10 02.84 02.33 02.28 01.85 01.84 01.75 00.25 100,00

Fonte: NICA, ANEEL

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Figura - 10 Mapa da Distribuio das Usinas por UGRHI