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DISOLUCIN

En qumica, una disolucin (del latn disolutio) es una mezcla homognea, a nivel molecular de dos o ms especies qumicas que no reaccionan entre s; cuyos componentes se encuentran en proporcin que vara entre ciertos lmites. Toda disolucin est formada por una fase dispersa llamada soluto y un medio dispersante denominado disolvente. Tambin se define disolvente cmo la sustancia que existe en mayor cantidad que el soluto en la disolucin y en la cual se disuelve el soluto. Si ambos, soluto y disolvente, existen en igual cantidad (como un 50% de etanol y 50% de agua en una disolucin), la sustancia que es ms frecuentemente utilizada como disolvente es la que se designa como tal (en este caso, el agua). Una disolucin puede estar formada por uno o ms solutos y uno o ms disolventes. Una disolucin ser una mezcla en la misma proporcin en cualquier cantidad que tomemos (por pequea que sea la gota), y no se podrn separar por centrifugacin ni filtracin. Un ejemplo comn podra ser un slido disuelto en un lquido, como la sal o el azcar disuelto en agua (o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama). Se distingue de una suspensin, que es una mezcla en la que el soluto no est totalmente disgregado en el disolvente, sino dispersado en pequeas partculas. As, diferentes gotas pueden tener diferente cantidad de una sustancia en suspensin. Mientras una disolucin es siempre transparente, una suspensin presentar turbidez, ser traslcida u opaca. Una emulsin ser intermedia entre disolucin y suspensin.

Clasificacin de las disoluciones


Por su estado de agregacin Slidas Slido en Slido: Cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado slido. Un ejemplo claro de ste tipo de disoluciones son las aleaciones, como el Zinc en el Estao (tupac). Gas en Slido: Como su definicin lo dice, es la mezcla de un gas en un slido. Un ejemplo puede ser el Hidrgeno (g) en el Paladio(s). Lquido en Slido: Cuando una sustancia lquida se disuelve junto con un slido. Las Amalgamas se hacen con Mercurio(l) mezclado con Plata(s). Lquidas Slidos en Lquidos: Este tipo de disoluciones es de las ms utilizadas, pues se disuelven por lo general pequeas cantidades de sustancias slidas (solutos) en grandes cantidades lquidas (solventes). Ejemplos claros de este tipo son la mezcla del Agua con el Azcar, tambin cuando se prepara un T, o al agregar Sal a la hora de cocinar. Gases en Lquidos: Un ejemplo es cuando se agrega Oxgeno en Agua. Lquidos en Lquidos: Este es otra de las disoluciones ms utilizadas. En prcticas de qumica por ejemplo, se han realizado mezclas de Alcohol con Agua para comprobar su densidad; despus de mezclarlas, un mtodo para volverlas a separar es por destilacin. Gaseosas Slidos en Gases: Existen infinidad de disoluciones de este tipo, pues las podemos encontrar en la contaminacin al estudiar los componentes del humo por ejemplo, se encontrar que hay varios minerales disueltos en gases. Gases en Gases: De igual manera, existe una gran variedad de disoluciones de gases con gases en la atmsfera, como el Oxgeno en Nitrgeno. Lquidos en Gases: Este tipo de disoluciones se encuentran en las nieblas. Ejemplos de disoluciones Gas Soluto Gas Lquido Slido
La naftalina se sublima El oxgeno y otros gases en El vapor de agua en lentamente en el aire, nitrgeno (aire) el aire entrando en solucin El etanol (alcohol comn) en agua; varios hidrocarburos el uno con el otro (petrleo) La sucrosa (azcar de mesa) en agua; el cloruro de sodio (sal de mesa) en agua; oro en mercurio, formando una amalgama

Disolvente

El dixido de carbono en agua, formando agua carbonatada. Las burbujas visibles no son el gas Lquido disuelto, sino solamente una efervescencia. El gas disuelto en s mismo no es visible en la solucin

Slido

El hidrgeno se disuelve en los El hexano en la cera El acero, duraluminio, y metales; el platino ha sido de parafina; el otras aleaciones estudiado como medio de mercurio en oro. metlicas almacenamiento.

La Solubilidad
La solubilidad es la medida o magnitud que indica la cantidad mxima de soluto que puede disolverse en una cantidad determinada de solvente y a una temperatura dada. Las unidades de expresin para la solubilidad son variadas, en general se expresa en g/l (gramos/litros). Ejemplo: La solubilidad de la sal comn (cloruro de sodio) es de 360 g/l en agua a 20C. Este valor indica que en un litro de agua (1000 ml) a 20C, la cantidad mxima de cloruro de sodio que se puede disolver es 360 gramos. Factores que condicionan o modifican la solubilidad. La Temperatura: Este factor solo modifica la solubilidad de solutos slidos y gaseosos, los lquidos no sufren ninguna alteracin en su solubilidad, solo hasta que sean miscibles entre s (que se mezclen). En el caso de los slidos: en general un aumento de la temperatura provocar un aumento de la solubilidad aunque existen casos donde la solubilidad sufre una pequea variacin e incluso casos donde al aumentar la temperatura la solubilidad disminuye. En el caso de los gases: un aumento de la temperatura produce siempre una disminucin de la solubilidad y vise-versa. Si se coloca en un recipiente una pequea cantidad de bebida gaseosa, al ser calentada, se observa inmediatamente una efervescencia derivada del escape de gas (dixido de carbono) de la solucin. Si se calienta agua, esta pierde el aire disuelto en ella. La Presin: Este factor no produce alteracin alguna en las solubilidades de slidos y lquidos. La presin modifica considerablemente la solubilidad de un gas y acta de la siguiente forma: Un aumento de la presin producir siempre un aumento de la solubilidad del gas y vise-versa, siempre que la temperatura permanezca constante (la temperatura tambin modifica la solubilidad de un gas. Esta mitificacin se conoce con trminos matemticos como ley de Henry que dice: La solubilidad de un gas es directamente proporcional a la presin del gas sobre la superficie del lquido a temperatura constante. Esto se puede comprobar fcilmente con la siguiente experiencia: Las bebidas y el champagne, contienen un gas disuelto (dixido de carbono) a una alta presin, sobre todo el champagne, de ah que al abrirlos se produzca una disminucin de la presin y el gas escapa violentamente de la solucin. Esto se puede evitar un cierto grado enfriando, ya que como uno puede darse cuenta fcilmente en el caso de los gases, su solubilidad vara en forma contraria con la presin y la temperatura.

Clasificacin de las disoluciones


Por su concentracin
Estos vasos, que contienen un tinte en con rojo, la las

muestran estn ms

cambios diluidas,

cualitativos comparadas

concentracin. Las disoluciones a la izquierda disoluciones ms concentradas de la derecha.

Por su concentracin, la disolucin puede ser analizada en trminos cuantitativos o cualitativos dependiendo de su estado.

Las disoluciones cualitativas, esta clasificacin no toma en cuenta la cantidad numrica de soluto y disolvente presentes, y dependiendo de la proporcin entre ellos se clasifican como sigue: Disolucin diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene est en mnima proporcin en un volumen determinado. Disolucin concentrada: Tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen determinado. Disolucin insaturada: No tiene la cantidad mxima posible de soluto para una temperatura y presin dados. Disolucin saturada: Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presin dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el solvente. Disolucin sobresaturada: Tienen ms soluto del mximo posible para una solucin saturada, lo cual puede suceder en ciertas circunstancias. Si se calienta una disolucin saturada y se le puede agregar ms soluto, y esta solucin es enfriada lentamente y no se le perturba, puede retener ese soluto en exceso. Sin embargo, son sistemas inestables, con cualquier perturbacin, este soluto en exceso se precipitar y la solucin quedar saturada.

Coeficiente de solubilidad de un soluto Es la masa expresada en gramos del mismo, capaz de saturar a 100mL de disolvente, a una determinada temperatura. Hay que establecer la temperatura en que se mide el coeficiente de solubilidad, ya que este puede variar con la temperatura.

Las disoluciones cuantitativas, a diferencia de las concentraciones expresadas de una manera cualitativa o emprica, las concentraciones expresadas en trminos cuantitativos o valorativos toman en cuenta de una manera muy precisa las proporciones entre las cantidades de soluto y disolvente que se estn utilizando en una disolucin. Este tipo de clasificacin de las concentraciones es muy utilizada en la industria, los procedimientos qumicos, en la farmacia, la ciencia, etc, ya que en todos ellos es necesario mediciones muy precisas de las concentraciones de los productos. Hay un nmero de diferentes maneras de expresar la concentracin cuantitativamente. Los ms comunes son listados abajo. Se basan en la masa, el volumen, o ambos. Dependiendo en lo que estn basados no es siempre trivial convertir una medida a la otra, porque el conocimiento de la densidad pudo ser necesario hacer ello. Ocasionalmente esta informacin puede no estar disponible, particularmente si la temperatura vara. En trminos cuantitativos (o valorativos), la concentracin de la disolucin puede expresarse como: Porcentaje masa-masa (% m/m) Porcentaje volumen-volumen (% V/V) Porcentaje masa-volumen (% m/V) Gramos por litro (g/l) Molaridad Molalidad Formalidad Normalidad Fraccin molar En concentraciones muy pequeas: Partes por milln (PPM) Partes por billn (PPB) Partes por trilln (PPT) A continuacin algunas de las expresiones de concentracin que usaremos en el curso.

Porcentaje masa-masa (% m/m)


Se define como la masa de soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100 unidades de masa de la disolucin:

Por ejemplo, si se disuelven 20 g de azcar en 80 g de agua, el porcentaje en masa ser: 10020/ (80+20)=20% o, para distinguirlo de otros porcentajes, 20% m/m (en ingls, w/w).

Porcentaje volumen-volumen (% V/V)


Expresa el volumen de soluto por cada cien unidades de volumen de la disolucin. Se suele usar para mezclas lquidas o gaseosas, en las que el volumen es un parmetro importante a tener en cuenta. Es decir, el porcentaje que representa el soluto en el volumen total de la disolucin. Suele expresarse simplificadamente como % v/v.

Por ejemplo, si se tiene una disolucin del 20% en volumen (20% v/v) de alcohol en agua quiere decir que hay 20 mL de alcohol por cada 100 mL de disolucin. La graduacin alcohlica de las bebidas se expresa precisamente as: un vino de 12 grados (12) tiene un 12% (v/v) de alcohol.

Porcentaje masa-volumen (% m/V)


Se pueden usar tambin las mismas unidades que para medir la densidad aunque no conviene confundir ambos conceptos. La densidad de la mezcla es la masa de la disolucin dividida por el volumen de sta, mientras que la concentracin en dichas unidades es la masa de soluto dividida por el volumen de la disolucin. Se suelen usar gramos por litro (g/L) y a veces se expresa como % m/v.

Gramos por litro (g/L)


Expresa los gramos de soluto por litro de disolucin. Se suele usar para mezclas de slidos disueltos en lquidos. g/L = masa de soluto (g) volumen de disolucin (L)