AGROINDUSTRIA

NANCY LONDOO LOAIZA ONEIDA CRISTINA FORONDA MONICA MARIA VASQUEZ

Analisis sobre el contexto Internacional, Nacional Y Sub Regional de la Agroindustria Colombiana

JORGE ELIECER RUBIANO

ZOOTECNIA

9 SEMESTRE

23 de Mayo de 2012

UNISARC

LA PINTADA-ANTIOQUIA

TABLA DE CONTENIDO.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Introduccin Contexto para el desarrollo agroindustrial Contexto Internacional Colombia frente al TLC Matriz DOFA de la Agroindustria en Colombia a nivel Nacional e Internacional Contexto Subregional Eco Regin Cafetera Contribuciones de la Agroindustria Efectos Sociales

1. Introduccin La agroindustria en Colombia no est siendo ajena al impacto de la economa mundial y del nuevo escenario social del siglo XXI, perfilados y promovidos por tres importantes manifestaciones: la globalizacin de los mercados, dando origen a la apertura e interdependencia entre los actores econmicos; la nueva era del conocimiento y la informacin; y la era del cambio permanente, rpido e incierto. Todos estos aspectos estn impulsados a su vez por la revolucin en las tecnologas de la informacin y las comunicaciones. Este escenario ha creado una competencia de mercado colaborativa, a travs de alianzas estratgicas entre competidores, proveedores y clientes, incrementndose la importancia de integrar los procesos de logstica, manufactura y marketing. La fuente de la ventaja competitiva es la innovacin y el aprendizaje a travs del capital intelectual en organizaciones que aprenden. Adicionalmente, la agroindustria en colombia esta abandonando gradualmente el paradigna de la vieja economia basada en la produccion estandarizada, con redes fisicas de distribucin, bajo escalas de produccion, con un marketing para productos uniformes, con un precio dado por el costo mas la utilidad y con un sistema de competencia va precio y calidad. Hoy en da la competencia se da va empresa, cadena productiva, region, gobierno nacin, ademas de la hipercompetencia global; la ventaja competitiva es sustentable (innovacion y conocimiento productivo personalizado) y se requiere de capacidad y velocidad para adaptar el negocio mas rapido que los competidores; y de gestionar el capital intelectual como factor estrategico. 2. Contexto para el desarrollo agroindustrial Los cambios radicales provocados por la revolucin de las nuevas tecnologas1, han creado una nuevaLos cambios radicales provocados por la revolucin de las nuevas tecnologas, han creado una nueva dinamica para el siglo XXI, impuldando el surgimiento de la llamada sociedad del conocimiento. Esta sociedad esta basada en el uso intensivo de informacin y conocimiento como factores de produccion, en la generacin de una basta innovacin y en un vertiginoso avance cientifico y tecnologico, aspectos que han logrado transformar el entorno mundial en el que habitamos. Est emergiendo una economa basada en la capacidad de generar y usar conocimiento, enla capacidad, compromiso y sinergia de los seres humanos, en altas exigencias de competencia y colaboracin empresarial que exige un marco institucional dinamico y flexible con la facultad de responder a los profundos cambios que se estan dando en el escenario mundial. La agroindustria esta siendo tambin influida por la sociedad de la informacin y el conocimiento por una parte el productor se ha estado equipando de tecnologia y herramientas para intervenir en cada elemento de la cadena productiva hasta el consumidor final; la globalizacin ha estado generando una mayor competencia entre los

participantes del mercado mundial impulsado por las economas de escala, la diversificacin de la produccin y la distribucin, y por la revolucion de las nuevas tecnologas; los consumidores son mas exigentes, estan mejor informados y han cambiado los estilos de vida y los estilos de alimentacin; la problemtica del medio ambiente y la necesidad de producir bajo el denominado Sello Verde. 3. Contexto Internacional Promover exportaciones y promover competitividad sostenible no son sinnimos. Un proceso exitoso de diversificacin y crecimiento temporal de las exportaciones no resulta suficiente. Las bases del xito en el tanto se relacionen con la explotacin de recursos productivos no especializados, desvinculacin de la produccin nacional, y fcil movilidad de la inversin extranjera no aportan sostenibilidad a la relacin externa, ni al desarrollo del pas. El crecimiento del sector externo, que no va acompaado del desarrollo del mercado interno, no puede ser duradero. Con la crisis de finales de los setenta y la consecuente vigencia de los programas de ajuste estructural, los pases en desarrollo desplazaron los instrumentos de poltica sectorial de un carcter selectivo y especfico, hacia un enfoque horizontal que supuestamente orienta las decisiones econmicas con estmulos no sesgados. En lo referente al comercio internacional, la base terica de dichas propuestas proviene de los postulados de las teoras de comercio que sustentan las ventajas comparativas. Ello condujo a la trampa de la competitividad esprea, que frente a sus evidentes insuficiencias, dio paso posteriormente a una creciente aceptacin de polticas de competitividad, que consideran el entorno en que las empresas toman decisiones, apuntando al desarrollo de mercados competitivos y procesos de innovacin. Las nuevas nociones de poltica que surgieron en este contexto se basan en desarrollos tericos del comercio internacional que suelen agregar el calificativo de dinmico a la teora de las ventajas comparativas, pero que no conducen a opciones de poltica precisas y adems, no toman en cuenta que los flujos de mercancas y factores, se encuentran progresivamente integrados en cadenas globales de produccin. Sin una consideracin adecuada del contexto de aplicacin, los lineamientos de poltica pueden llevar nuevamente a la trampa de suponer en los pases subdesarrollados dinmicas similares a los pases desarrollados, en cuya experiencia se fundamentan mucho de los nuevos desarrollos tericos. Quedan pendientes respuestas de polticas y estrategias en relacin con la construccin y reestructuracin de sectores que, por razones histrico sociales de cada contexto nacional, tienen presencia y exigen su participacin en el proceso de desarrollo. El argumento de industria naciente no est descartado de la discusin comercial, aunque no se le mencione como tal. 4. Colombia frente al TLC En trminos de ventaja comparativa y oportunidad actuales, Colombia presenta una situacin desfavorable frente a los Estados Unidos en el mbito agropecuario. Los productos con mayor potencialidad de crecimiento (canastas A a F) agrupan el 55,4% de las exportaciones colombianas a los Estados Unidos, mientras que representan el 68,8%

de las exportaciones estadounidenses a Colombia. El comercio bilateral est altamente concentrado aunque las exportaciones de los Estados Unidos registran un menor grado de concenacin frente a las exportaciones de Colombia. Para el caso de los principales productos de exportacin, Colombia resultara menos beneficiado que los Estados Unidos con un TLC, pues el caf, el banano, camarones, langostas, extractos y esencias de caf, cacao y la manteca, grasa y aceite de cacao usufructan en los Estados Unidos de un arancel de nacin ms favorecida igual a cero. En marcado contraste, los ocho principales productos de exportacin de los Estados Unidos a Colombia pertenecen al mbito del Sistema Andino de Franjas de Precios. Las posibilidades de crecimiento en los Estados Unidos de productos de exportacin colombiana como caf, flores y banano es limitada, pues su mercado es poco dinmico y no hay mucha posibilidad de sustituir o de desplazar otros competidores. En contraste con lo anterior, las posibilidades de crecimiento de los principales productos de exportacin de los Estados Unidos es elevada, con el agravante de que aqullos con niveles moderados de competitividad relativa pueden obedecer a la desventaja arancelaria relativa que mantienen en el mercado colombiano frente a los pases de la Comunidad Andina de Naciones y en menor medida a los del MERCOSUR. Los Estados Unidos presentan una ventaja relativa frente a Colombia en materia de oportunidades potenciales de comercio y un mayor margen para diversificar su oferta exportable. 5. Matriz DOFA de la Agroindustria en Colombia a nivel Nacional e Internacional OPORTUNIDADES
Existencia de nichos de productos diferenciados en mercados internacionales de alta exigencia y la demanda en el mercado mundial de productos tropicales. Aparicin de Nuevos Mercados en la economa mundial ( China y Europa Oriental ). Existencia de demandas insatisfechas en los Pases vecinos. La Estacionalidad de la produccin en los pases de la zona templada. Los adelantos en la Biotecnologa y la manipulacin gentica, la Informtica y el procesamiento industrial. Los trabajos cooperativos en el desarrollo de la ciencia y la tecnologa entre paises. ( Redes ). Oportunidad de formacin especializada del recurso humano Recursos de origen internacional para apoyar programas especficos. La tendencia mundial hacia la apertura econmica adoptada por la mayora de los pases

AMENAZAS
Disminucin de los precios de los productos agropecuarios, con tendencia a permanecer en el futuro. La existencia de bloques comerciales excluyentes que limitan el intercambio de productos por las barreras que imponen los acuerdos de los pases que los conforman. La competencia internacional de productos agropecuarios de menor precio y de mejor calidad, adems muchos de ellos subsidiados. La apertura indiscriminada hacia las importaciones. La dependencia de Colombia de mercados internacionales oligoplicos de Insumos y Productos. La dbil capacidad negociadora del pas en los mercados internacionales para la mayora de los productos. Las normas internacionales sanitarias y ambientales, cada vez ms exigentes. ( Barreras para arancelarias ). La brecha del conocimiento puede crear rezagos tan amplios que podran llegar a ser irreversibles. La tendencia hacia la privatizacin del conocimiento. La mejor dotacin de recursos de produccin, de infraestructura y de polticas con que cuentan otros pases competidores.

FORTALEZAS
La tradicin y la cultura agropecuarias Colombia es un pas de mltiples regiones y nichos ecolgicos. La mayora de los productores agropecuarios medianos y grandes han demostrado capacidad de asociacin a travs de diversas entidades gremiales, lo cual se constituye en un soporte para la participacin organizada en el diseo, instrumentacin y ejecucin de polticas. El sector agropecuario todava tiene una importancia destacada en la economa colombiana. Colombia posee una amplia infraestructura productiva en el orden humano, fsico, financiero, investigativo y organizacional desarrollada a lo largo de muchos aos. Somos ms de treinta y cinco millones de habitantes que aumentamos considerablemente la demanda de alimentos en forma permanente. Tenemos capacidad investigativa y recursos humanos capacitados, reconocidos mundialmente. El sector privado viene apoyando crecientemente el desarrollo tecnolgico. Tenemos una razonable capacidad para la formacin tcnica de los recursos humanos. Toma de conciencia por parte del productor agropecuario de la importancia que tiene el uso de la tecnologa. La riqueza en recursos naturales ( Abiticos, Biticos y Antrpicos ). Una posicin geogrfica estratgica en Sudamrica. Existen una serie de polticas que estn empezando a instrumentarse exitosamente, como : de Ciencia y Tecnologa, de Competitividad, Ambiental, y de Internacionalizacin. Existe un desarrollo institucional relevante en los sectores pblico y privado

DEBILIDADES
La crtica situacin de orden pblico y de inconformidad social. La forma acelerada con que se adopt el proceso de apertura econmica, el cual afect especialmente al sector agropecuario. Los altos ndices de pobreza e indigencia. La deficiente infraestructura social del pas. La escasez de mano de obra en pocas crticas en los cultivos de mayor importancia del pas. El bajo nivel cultural educativo y de capacitacin de la M. O. La inequitativa distribucin de la propiedad rural en Colombia.. Los pequeos y medianos productores muestran una gran debilidad organizacional. La excesiva intermediacin entre la produccin y los mercados finales que lesionan la rentabilidad del productor y el agroindustrial. La atomizacin de la oferta de productos agropecuarios generada por el desorden geogrfico. En la mayora de los productores agropecuarios no existe una concepcin empresarial del manejo de sus unidades productivas. Los pequeos y medianos productores, especialmente de las zonas ms tradicionales, presentan una marcada resistencia al cambio tecnolgico. El sector agropecuario puede verse debilitado por una bonanza coyuntural de la economa en otros sectores ( Ejemplo : Petrleo ). El desplazamiento de recursos humanos, tcnicos y financieros, a pases vecinos que ofrecen mayores ventajas para la produccin agropecuaria. Los altos costos de los insumos. Debilidad en la asistencia tcnica al pequeo productor. Falta una poltica favorable de Crdito agropecuario y agroindustrial. Insuficientes recursos para investigacin y transferencia. Existen serias debilidades en la aplicacin del concepto de Cadena Productiva ( agroalimentaria y no agroalimentaria ), con asignacin de mayor importancia a algunos componentes, especialmente al de la produccin primaria, con debilidades en la post cosecha y la agroindustria. Deficiente infraestructura vial y portuaria, adems altos costos y fallas en el sistema de transporte que van en contra de la competitividad. Debilidad y altos costos en infraestructura elctrica, maquinaria, almacenamiento y distribucin. La infraestructura de post cosecha, agroindustria y comercializacin apenas se est desarrollando en el pas.

 Debilidad gerencial y poco uso de la informtica y el Internet. Deterioro de los recursos naturales : agua, suelo y biota. Por el mal uso y el aprovechamiento inadecuado. La inestabilidad de los precios de los productos agropecuarios. La debilidad en las estrategias de comercializacin nacionales e internacionales. La concentracin del desarrollo agropecuario en la parte primaria de la cadena productiva ( produccin agrcola y/o pecuaria ) generando un desequilibrio que nos hace vulnerables a la competencia de productos procesados extranjeros. La debilidad de la poltica sectorial agropecuaria. La desarticulacin de las instituciones del sector ( pblicas y privadas ). Falta un enfoque sistmico para el manejo integral de los problemas y el aprovechamiento de las oportunidades

6. Contexto Subregional Eco Regin Cafetera

FORTALEZAS

Buen cubrimiento de servicios pblicos: Los servicios pasaron de un modelo privado a

modelos mixtos, ya sean locales o nacionales; los cuales se adaptan a las necesidades de la comunidad contribuyendo al desarrollo social.

Est ubicada en medio del eje industrial ( Bogot, Medelln y Cali ): Antioquia cuanta con
la industria textil, de qumicos,, metalurgia, etc. Cundinamarca cuenta con la industria del cemento, metalurgia, maquinaria, equipos, tabaco, textil, madera, alimentos, etc. Y el Valle cuenta con la industria de la caa de azcar, la agricultura, cultivo de pltano, sorgo, soya, caf, etc.

Manizales es un importante centro universitario y de investigacin: All encontramos el

cidet, cenicafe, la universidad catlica, etc.

Buenas condiciones de seguridad: En trminos generales Colombia es un pas seguro para

viajar, pasear, etc., por las diferentes ciudades y pueblos, siguiendo algunas medidas de seguridad; si lo comparamos por ejemplo con La ciudad de New York, quien sufri el terrible ataque terrorista a las torres gemelas a causa del terrorismo, encontramos grandes diferencias ya que en Colombia nunca hemos presenciado un suceso de semejante magnitud.

Alto potencial de recursos naturales: La regin cafetera se caracteriza por tener gran
variedad de climas y alturas; lo que hace que la tierra sea ms frtil y variable en flora y fauna.

Base productiva diversificada incluyendo industria y comercio: Dicha regin cuenta con
servicios de turismo, la pesca, la agricultura, etc.

Manizales posee fibra ptica en toda la ciudad: lo cual es una gran herramienta para todas
las diferentes areas a un bajo costo. DEBILIDADES

Poca utilizacin de las tierras altas y uso extensin de tierras planas: lo que indica gran
riesgo de erosin.

Somos importadores de alimentos: debido a que la produccin nacional; no abastece las

necesidades del mercado (demanda).

Dbil vinculacin ala red vial (invias): lo cual contribuye a el mal estado de las vas, la falta
de mantenimiento por ende los altos costos de transporte.

Dbil planificacin gubernamental: Lo cual tiene un gran impacto en la economa y

desarrollo del pas, el nivel y condiciones de vida de las personas; ya que es una herramienta fundamental para que el Gobierno formule, discuta, apruebe, ejecute, controle y evalu los resultados de gasto de los recursos pblicos.

Falta de planificacin empresarial: La mayora de las empresas no han implementado un

plan de de manejo que reduzca los riesgos de ser afectadas por factores adversos tales como los desastres naturales, el clima, la variacin de precios, etc. OPORTUNIDADES

Desarrollo de la industria: la cual es un factor clave para el desarrollo de nuestra nacin. El turismo rural: nuestro pas posee muchas riquezas de culturas, tradiciones, el entorno
natural, la gastronoma, las celebraciones, variedad de pisos trmicos, etc. Para ofrecer a los diferentes visitantes.

Fortalecimiento de la agroindustria: gracias a investigaciones y alianzas con empresas

como postobon, alpina, etc.

El caf contina como elemento clave del desarrollo industrial: adems es el cultivo ms
importante de Colombia. 7. Contribuciones de la Agroindustria Econmicas

Ganando divisas por exportaciones y ahorrando divisas por sustitucin de importaciones:

En Colombia operan ms de 25 instituciones bancarias comerciales, adems de bancos gubernamentales y otras instituciones financieras oficiales y semioficiales. El mercado de divisas se concentra en Bogot, Medelln y Cali.

Crecimiento del P.I.B: Reteniendo el valor agregado en el pas, estabilizando el

abastecimiento, estimulando la produccin y comercializacin agropecuaria.

Mejora el suministro de insumos: Aporte de investigacin y asistencia tcnica, eficiencia en

el uso del transporte, y bajos costos. Estimula el desarrollo rural: diversificacin de productos, utilizacin de subproductos, oportunidades de inversin, etc.

8. Efectos Sociales

Mejora de distribucin de los ingresos: generando oportunidades de trabajo, integra

regiones y orienta la produccin hacia los mercados.

Satisface necesidades bsicas: la produccin de alimentos con durabilidad y bajo costo, y

el uso de recursos naturales de la zona.

Reduce la migracin a las urbes: genera empleo en la zona rural, consolida centros de
desarrollo rural, crea demanda para servicios locales y promueve el espritu de asociatividad (cadenas).