G U I D E
A U
D I M E N S I O N N E M E N T
RESPONSABLES ENERGIE
Energie
Le prsent document a pour objectif de fournir une approche technique et une mthode relativement simple qui permette de vrifier le dimensionnement des appareils de production deau chaude sanitaire dun ou de plusieurs btiments. La mthode dcrite ici servira principalement au contrle de linstallation existante ou de la nouvelle installation propose par le bureau dtudes, lingnieur conseil ou le fabricant.
D G T R E
ANNEXE 1
Caractristiques de puisage des appareils
ANNEXE 2
Exemple dapplication de la mthode graphique et de la mthode algbrique de dimensionnement
ANNEXE 3
Courbes des besoins conscutifs dans les immeubles appartements en fonction du nombre de logements standards N
ANNEXE 4
Profils types pour le secteur tertiaire
ANNEXE 5
Estimer les pertes du rseau de distribution
eau chaude
eau froide
accumulation lectrique
eau froide
semi-accumulation de gaz
eau chaude
eau froide
instantan gaz
Chapitre 1
1.
eau froide
chaudire changeur
eau froide
eau froide
2.
* le fonctionnement du brleur en cycles courts : tant donn labsence de rservoir tampon, chaque puisage deau chaude va entraner la mise en route de linstallation pour des temps trs courts. Les temps de fonctionnement du brleur seront donc brefs, ce qui est dfavorable pour le rendement de combustion et la pollution atmosphrique, * la puissance du gnrateur : la production instantane demande gnralement une puissance de gnrateur trs importante. Dans le cas dune production dECS combine au chauffage, il peut tre ncessaire de surdimensionner la chaudire uniquement pour lECS, * la puissance des circulateurs : la perte de charge des changeurs instantans demande des pompes plus puissantes dont la consommation lectrique nest pas ngliger.
Lavantage de laccumulation pure est le confort (temps de rponse trs courts et pas de fluctuation des tempratures). Les inconvnients sont lencombrement et les pertes dnergie du ballon de stockage.
Elle combine la fois les avantages de linstantan pur et ceux de laccumulation pure: * le confort: grce au ballon deau chaude, les temps de rponse sont courts et les fluctuations de temprature rduites, * lencombrement: lencombrement est plus rduit que pour laccumulation pure, * la puissance: la puissance de production installer est plus rduite que pour linstantan pur, * le rendement de production: avec une chaudire combine chauffage-ECS, le fonctionnement en temprature glissante ne pose pas de problme, la chaudire pouvant fonctionner en basse temprature pour le chauffage des locaux et rehausser sa temprature de consigne lorsquil y a demande du ballon dECS.
Chapitre 2
Ce chapitre traite successivement du dimensionnement de : la prparation instantane, la prparation en accumulation pure, la prparation en semi-instantan ou en semi-accumulation. Les deux premiers cas sont en fait des cas particuliers du dimensionnement de la prparation semi-instantane ou en semi-accumulation. Il existe donc une partie commune dans les diffrentes mthodes de dimensionnement qui est reprise au paragraphe 1. de ce chapitre: la dtermination de la quantit deau chaude puise sur une priode dtermine, luniformisation des tempratures de leau puise, le choix de la temprature du stock ventuel deau chaude, la prise en compte dun coefficient defficacit du ballon de stockage ventuel.
Ensuite dans les cas des prparations instantane et en accumulation pure, le dimensionnement des appareils est rapide. La puissance de lchangeur (ou du gnrateur) et le volume de stockage sont dtermins de manire immdiate. Dans le cas de la prparation semi-instantane ou en semi-accumulation, le dimensionnement se fait grce une mthode graphique ou une mthode algbrique.
1.
a. Les profils types On peut se rfrer des statistiques de consommation tablies sur des btiments identiques. Lutilisation de ces profils types sapplique particulirement bien aux immeubles appartements (voir chapitre 3). Dautres exemples de profils types pour le tertiaire sont galement donns en annexe 4. On appliquera souvent cette mthode pour les btiments neufs.
b. Le recensement des points de puisage On peut rpertorier les points de puisage, leur dbit nominal et leur priode dutilisation daprs les statistiques disponibles. Un exemple de points de puisage typiques est repris en annexe 1. Ce mode de recensement est raliser avec extrmement de prudence. En effet, le risque de surdimensionner largement le systme est important si on ntablit pas un scnario cohrent du mode dutilisation simultane des diffrents points de puisage. Un exemple bas sur cette mthode est repris en annexe 2.
c. Le comptage des consommations relles La mthode idale est de mesurer les consommations relles en eau chaude. Cette mthode sera la plus adapte dans le cadre de rnovations dans le secteur tertiaire. Si le mode dutilisation du btiment reste identique, une campagne de mesures au moyen de compteurs deau soit sur lalimentation des diffrents points de puisage ou appareils consommateurs, soit sur lalimentation en eau froide de lappareil de production existant met labri de tout sur ou sous-dimensionnement du systme. Linvestissement consenti lors de ltude est alors rapidement rentabilis.
1.2.
V60 = Vx
Tx - 10 60 - 10
Dans cette expression, 10 reprsente la temprature de leau froide. Dans la pratique, ne connaissant pas exactement la temprature de leau puise, on considrera : pour les cuisines : Tx = 55C, pour les sanitaires : Tx = 45C, si les volumes puiss sont mesurs par compteur sur lalimentation en eau froide de lappareil de production : Tx = temprature de leau chaude dans le ballon ou la sortie de lchangeur si le ballon est inexistant.
T
Tec
a = 0,5 a = 0,9
Tdis
10 L1 L2
Dure de puisage
Graphe 1 Temprature de l'eau fournie par deux ballons en fonction du temps de puisage L1 = limite de confort pour un ballon avec mauvaise stratification L2 = limite de confort pour un ballon avec bonne stratification
10
2.
1,16/1000 = 10 =
Puissance =
Einst x 6
+ Pdis
avec Pdis
= pertes dans le rseau de distribution. Dans le cas dune boucle de distribution, il sagit de la puissance de maintien en temprature de celle-ci. En annexe 5 est repris un tableau permettant dvaluer ces pertes.
11
3.
avec
Tec = temprature de leau du ballon 10 = temprature de leau froide et donc temprature minimum que peut atteindre leau du ballon tout en garantissant le confort des usagers a = coefficient defficacit du stockage Les choix de Tec et de a ont t discuts au paragraphe 1.3 et 1.4. La puissance de lchangeur, donne en kW par la formule suivante permet de reconstituer le stock deau chaude en 6 ou 8 heures.
12
avec Pdis =
0,9 =
pertes dans le rseau de distribution. Dans le cas dune boucle de distribution, il sagit de la puissance de maintien en temprature de celle-ci. En annexe 5 est repris un tableau permettant dvaluer ces pertes. coefficient de majoration pour tenir compte des pertes de stockage durant la priode de reconstitution du stock.
4.
13
Profils de puisage d'une clinique,l'ensemble des volumes d'eau (en litres) ayant ts ramens 60C
priode de 0 1h de 1 2h de 2 3h de 3 4h de 4 5h de 5 6h de 6 7h de 7 8h de 8 9h de 9 10h de 10 11 h de 11 12 h de 12 13h de 13 14h de 14 15h de 15 16h de 16 17h de 17 18h de 18 19h de 19 20h de 20 21h de 21 22h de 22 23h de 23 24h du lundi au jeudi 0 0 0 0 0 179 123 777 819 1008 381 1146 315 246 177 448 293 603 569 17 86 34 0 0 vendredi et samedi 0 0 0 0 0 54 228 615 855 855 507 1221 174 324 129 310 397 310 1034 52 121 0 0 0 dimanche 0 0 0 0 0 22 261 915 1437 471 273 1044 156 105 132 276 241 724 672 103 69 86 17 0
0 de 0 1h de 5 6h de 10 11h Priodes de puisage de 15 16h de 20 21h 200 400 600 800 1200 1400
1000
Tableau 1
Graphe 3
Graphe 2
Graphe 4
b. Simplification : traitement de la priode de pointe Il est vident que reconstituer un tel profil journalier est fastidieux et long. Il est souvent possible de limiter ce travail aux priodes de la journe qui sont reconnues par exprience comme tant de pointe. Exemple : Pour la clinique de lexemple prcdent, on peut se limiter aux priodes du lundi au jeudi : de 7h 12h (5 h de pointe) les vendredi et samedi : de 7h 12h le dimanche : de 7h 12h
14
60 50
du lundi au jeudi 45 48 58 22 66 18 14 10
vendredi et samedi 36 50 50 29 71 10 19 7
dimanche 53 83 27 16 61 9 6 8
10 0 de 0 1h de 5 6h de 10 11h Priodes de puisage de 15 16h de 20 21h 30 20 40
Tableau 2
Graphe 6
de 5 6h
de 15 16h
de 20 21h
Graphe 5
Graphe 7
La mthode dcrite ci-aprs permettra de dimensionner lappareil de production dECS pour satisfaire aux besoins de la pointe la plus importante de la journe. On prendra galement comme hypothse que lentiret des stocks ventuels deau chaude de lappareil doivent tre reconstitus avant daborder la pointe de consommation suivante. Exemple : Dans le cas de la clinique, lensemble des stocks dECS doivent tre reconstitus 15h. Les priodes retenues sont alors: du lundi au jeudi : de 7h 15h les vendredi et samedi : de 7h 15h le dimanche : de 7h 15h
Dimensionn pour la pointe principale, lappareil choisi pourra alors sans problme satisfaire les demandes de pointes moins critiques. Cependant, le relev et le traitement dun profil de puisage couvrant une journe entire permettrait, comme on le verra plus loin, dlargir les possibilits de choix dappareils et peut-tre de trouver ainsi un nouveau choix optimum. La mthode traitant seulement les besoins de pointe peut videmment sappliquer un profil couvrant 24h. (Le traitement sur 24h est repris en pointill sur les graphes dans la suite).
15
priodes
45 48 58 22 66 18 14 10
priodes
93 106 81 89 85 33 25
priodes
priodes
195
kWh
PR OF IL AV IL CO NT IN U
EC
INT PO
ES
priodes
PR
OF
en ...
...
kWh
Graphe 8
Tableaux 3
b. Comment tablir la courbe des besoins conscutifs? Le traitement des donnes peut seffectuer de la manire suivante : partir du profil dnergie puise heure par heure, on peut calculer un profil dnergie puise, 2 heures en 2 heures, 3 heures en 3 heures et ainsi de suite (tableaux 3: exemple de la clinique), on rpte la mme opration pour chaque jour caractristique (ex.: en semaine, les vendredi et samedi, le dimanche), on peut alors dessiner la courbe des besoins conscutifs: on reporte sur un graphe nergie en fonction du temps, lensemble des puisages maximum conscutifs, tous types de journe confondus. Le graphe ainsi obtenu reprsente donc lnergie maximum puise via leau chaude sanitaire en 1 heure, 2 heures, 3 heures, 4 heures, ... Il traduit donc les besoins les plus contraignants que lon peut rencontrer. Il suffit maintenant de choisir lappareil de production dECS (volume de stockage et puissance de lchangeur) qui soit capable de satisfaire ceux-ci.
16
2 E3 E5 E2 E4 E1
C
nergie contenue dans le stockage
D
nergie fournie par l'changeur
A
h H1 heures
Graphe 9
a. La puissance de lchangeur Reprenons la courbe des besoins conscutifs (graphe 9). Sur ce graphe, lnergie fournie par le gnrateur ou lchangeur de la production dECS en fonction du temps, est reprsente par une droite, appele droite de puissance. Si lchangeur fonctionne ds le dbut dun puisage, cette droite partira de lorigine. Traons donc une droite de puissance, par exemple la droite 1. Celle-ci reprsentant lnergie fournie par lchangeur en fonction du temps, la puissance de lchangeur est reprsente par la pente de la droite : E3 [kWh] Pchangeur [kW] = H1 [h]
Examinons sur le graphe, ce quil se passe aprs un temps h de puisage : lquivalent nergie de leau chaude consomme par les utilisateurs = E5 kWh, lnergie fournie par lchangeur de puissance P = E4 kWh.
b. Le volume de stockage Lnergie consomme tant suprieure lnergie fournie par lchangeur, la diffrence E5 - E4 doit tre contenue dans leau chaude stocke. Lnergie maximum qui doit tre stocke dans leau chaude du ballon est donc reprsente par la plus grande distance verticale entre la droite de puissance et la courbe des besoins conscutifs. Cest--dire, la distance verticale entre la parallle la droite de puissance tangente la courbe des besoins (droite 2) et la droite de puissance elle-mme (distance B-D). Ce qui donne lnergie : E2 - E1. Le volume du ballon ncessaire est donc de :
V=
o Tec 10 a
= = =
temprature de stockage de leau chaude temprature de leau froide et donc temprature minimum que peut atteindre leau dans le ballon avant que linconfort napparaisse coefficient defficacit du ballon
17
1 3 2
0 heures
24
Graphe 10
c. Comportement du systme En parcourant la courbe des besoins conscutifs (graphe 9), on peut rsumer le fonctionnement de lappareil de production dECS, comme suit : de A B : lnergie puise est infrieure lnergie fournie par lchangeur, le stock deau chaude se vide; le stock deau chaude a atteint sa temprature minimum admissible; lnergie fournie par lchangeur est suprieure lnergie puise. Le stock deau chaude se reconstitue partiellement; le stock deau chaude est entirement reconstitu.
en B : de B C :
en C :
Puissance de lchangeur : P =
[kW]
Volume de stockage : V =
[litres]
pour satisfaire les besoins. Remarque: comme dans le cas des prparations instantane et en accumulation, la puissance sera majore pour tenir compte des pertes de distribution et de stockage. Celle-ci dpend videment de la droite de puissance choisie. En fait, il existe une infinit de possibilits en fonction de la puissance choisie ( graphe 10).
18
Puissance en kW
3 2 1
Graphe 11
On voit ici laugmentation de la plage de possibilits offertes lorsque le profil de consommation est considr sur 24h (en pointill). Il convient donc dexplorer lensemble des combinaisons P-V possibles avant de faire son choix. On tracera pour cela, une courbe dite dgale satisfaction des besoins.
19
8h
9h
10h
11h
12h
13h
14h
15h
16h
17h
Graphe 12
P = 16.7 =
2. Energie fournie par lchangeur durant la priode de reconstitution du stock = Energie ncessaire pour augmenter la temprature du stock jusqu la temprature maximum de stockage tr P 16.7 = 1.16 a V (Tec - 10) o tr = temps de reconstitution du stock entre 2 pointes de puisage (en minutes)
20
Volume de stockage = V =
[litres]
Puissance de lchangeur = P =
[kW]
Comme on le voit, cette mthode ne donne quune seule possibilit de choix dappareil, contrairement la mthode graphique qui dbouche sur plusieurs solutions possibles et donc permet une optimalisation du choix. Un exemple dutilisation de cette mthode algbrique est reprise en annexe 2.
21
1 appareils sanitaires
10
11
12
ndu nergtique v wv f
nombre
grandeur
nombre
localisation
symbole
nombre
consommation
facteur
vxfxwv
wvt
nxpxwvt
groupe de logement p
de logements identiques n
du logement r
dhabitants
n1 WT cuisine 2,3 WT cuisine SP 1 1 700 1160 s.d.b. BRN 1 1630 SP 1 1160 0 1 0 0 1 700 0
20
2,7
s.d.b
NB1
5820
Tableau 4
n2
15
2,5
Chapitre 3
Dans le cas des immeubles appartements, de nombreuses statistiques ont permis de dfinir avec prcision, les profils de puisage et de consommation en fonction du nombre de logements standards que comprend limmeuble. La premire tape est donc de dfinir le nombre de logements standards. Ceci permettra par la suite de se rfrer aux profils de puisage types. Notons que de nombreux fabricants fournissent des tables permettant de choisir directement lappareil adquat en fonction du nombre de logements standards de limmeuble.
1.
22
Tableau 5
Nombre moyen doccupants p 2.0 2.0 2.0 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3 4.6 5.0 5.4 5.6
Tableau 6
N Appareils (dimensions en mm) Symbole Volume Consommation par puisage calorifique par l puisage Wv Wh Kcal
1 2
Baignoire Baignoire ou
NB 1 NB 2
140 160
5.820 8.510
5.000 5.600
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4.890 8.720 1.630 3.020 4.070 1.220 700 810 350 1.160
4.200 7.500 1.400 2.600 3.500 1.050 600 700 300 1.000
Cabine de douche avec mlangeur et pomme darrosoir normale Cabine de douche avec mlangeur et pomme darrosoir de luxe Cabine de douche avec pomme darrosoir normale et deux pommes darrosoir latrales Pomme darrosoir supplmentaire Lavabo Bidet Lave-mains Evier
c. Colonne 3 : r = grandeur dun logement Pour chaque groupe de logements identiques, il faut calculer la grandeur r dun logement par la formule r= 1 + (nombre de chambres de de surface > 10 m2) + 0,5 x (nombre de chambres de surface < 10 m2)
Rem: pour un studio r = 1 Exemple: groupe n 1 : 1 chambre > 10 m2 et 2 chambres < 10 m2 r = 1+1+(0,5x2) = 3 1 chambre > 10 m2 et 1 chambre < 10 m2 r = 1+1+(0,5x1) = 2,5
groupe n 2 :
d. Colonne 4 : p = nombre moyen dhabitants dans un logement p dpend de la grandeur du logement. Sa valeur est donne par le tableau 5. Pour chaque groupe de logements, il faut relever la valeur de p correspondant la grandeur des logements du groupe. Exemple: groupe n 1 : r = 3 groupe n 2 : r = 2,5 > p = 2,7 > p = 2,3
23
Tableau 7
Valeur de f
EQUIPEMENT NORMAL : salle de bains : - 1 baignoire ordinaire ou 1 cabine de douche avec pomme darrosoir ordinaire - 1 lavabo cuisine - 1 vier
1 0 0
EQUIPEMENT DE CONFORT : salle de bains : - baignoire et/ou cabine de douche, ventuellement avec pomme darrosoir supplmentaire - lavabo - bidet cuisine - vier autres locaux : - baignoire - cabine de douche - lavabo - bidet
1 baignoire, compte tenu de sa capacit et/ou 1 cabinet de douche, compte tenu des pommes darrosoir supplmentaires ne pas prendre en considration ne pas prendre en considration ne pas prendre en considration 0,5 baignoire 0,5 cabine de douche 1 lavabo 1 bidet
1 0 0 0 0,5 0,5 1 1
e. Colonnes 5, 6, 7 et 8 : Il faut reprer lquipement sanitaire dun logement de chaque groupe et relever leur consommation nergtique Wv grce au tableau 6. Exemple: groupe n 1 : - 1 salle de bain avec - 1 baignoire 160x70: 5820 wh - 1 lavabo : 700 wh - 1 cuisine avec - 1 vier : 1160 wh groupe n 2 : - 1 salle de bain avec - 1 douche normale : 1630 wh - 1 lavabo : 700 wh - 1 cuisine avec - 1 vier : 1160 wh f. Colonne 9 : Chaque appareil recevra un facteur de pondration f en fonction de leur importance de puisage (tableau 7). Exemple: groupe 1 : - baignoire : f = 1 - lavabo et vier : f = 0 groupe 2 : - douche : f = 1 - lavabo et vier : f = 0 g. Colonne 10 : Pour chaque type dappareil sanitaire prsent on calculera le produit des colonnes 7, 8 et 9: v x f x Wv Exemple : groupe 1 : - baignoire : 1 x 1 x 5820 = 5820 wh - lavabo et vier : 1 x 0 x (700 ou 1160) = 0 wh - douche : 1 x 1 x 1630 = 1630 wh - lavabo et vier : 1 x 0 x (700 ou 1160) = 0 wh
groupe 2 :
h. Colonne 11 : Wvt = consommation nergtique par personne utilise pour lECS dans un logement. Pour chaque groupe de logements, on additionnera les rsultats de la colonne 10. Ceci donnera les consommations dnergie pour lECS par logement et par personne dans chaque groupe de logements diffrents.
24
Exemple : groupe 1 : Wvt = 5820 + 0 = 5820 wh groupe 2 : Wvt = 1630 + 0 = 1630 wh i. Colonne 12 : (n x p x Wvt) = consommation nergtique pour lECS dans chaque groupe de logements identiques. On multiplie les rsultats des colonnes 2, 4 et 11 pour chaque groupe de logements identiques. Exemple: groupe 1 : (n x p x Wvt) = 20 x 2,7 x 5820 = 314280 wh groupe 2 : (n x p x Wvt) = 15 x 2,2 x 1630 = 56235 wh j. Rsultat final : N = nombre de logements standards somme des (n x p x Wvt) 3,5 5820
N=
On additionne entre eux tous les rsultats de la colonne 12 et on divise le tout par 3,5 x 5820. Exemple: N= (314280 + 56235) = 18,2 3,5 x 5820
On voit donc que si les caractristiques des logements sloignent de la dfinition de logement standard, il est ncessaire deffectuer le calcul exact de N. En effet ici 35 logements quivalent en fait 18 logements standards.
2.
25
Remarques: 1. 2. Les profils sarrtent partir dun temps bien prcis. Ce temps reprsente la priode pointe maximum quil faut satisfaire (le dimanche matin). Un sous-dimensionnement de lappareil de production dECS peut tre compens par un augmentation de la temprature de stockage. Ainsi augmenter la temprature de stockage de 60 80 permet souvent de doubler le nombre de logements standards alimentable avec un mme ballon.
26
Chapitre 4
On rencontre dans la littrature de nombreuses donnes permettant de reconstituer, pour quelques cas types de btiments du secteur tertiaire les profils dnergie puise dcrits dans la mthode de dimensionnement gnrale (chapitre 2). Un exemple en est prsent en annexe 4. Ces donnes sont videmment prendre avec prudence. Dans le cas de rnovation, il sera toujours prfrable dorganiser une campagne de mesure pour connatre le profil de puisage type du btiment. A partir des profils types, il sera facile de recomposer la courbe dgale satisfaction des besoins suivant la mthode gnrale.
27
Annexe 1
Dans les cuisines et salles de bain
60
60
35 50
35 40
35 40
35 40
35 45
35 40
3 35
5 0,5
35 12
5 10 1,5 6
5 23
58 36
13 20 6 12
5 13
3 0,5 1
(1) lalimentation de ces appareils en ECS peut procurer une conomie, mais il faut vrifier que les matriels courants soient agrs pour une telle alimentation
Deux baignoires standard Baignoire et douche Baignoire luxe Baignoire standard (rfrence) Baignoire sabot Douche Lavabo (ou vier cuisine) 180 150 135 18 15 13,5 9 6
28
Poste de puisage
Dure
(l/mn) Lavabo individuel Lavabo - auge collectif robinet pissette Lavabo collectif circulaire 5 places 10 places Douche commune Douche en cabine Baignoire 20 25 10 10 25 5..10 3..5 10
(mn) 3
3 3
15..30 9..15
35 35
0,5..0,9 0,25..0,50
3 3 5 15 30
60 75 50 80 250
35 35 35 35 35
29
1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h
Heures
Graphe a
Annexe 2
Exemple : une cole Une cole comprend :
une salle de gym avec 8 douches, un internat quip de 8 lavabos et 5 douches, une cuisine comprenant un lave-vaisselle et un bac vier. Remarque: pour simplifier lexemple, il ne sera pas tenu compte dans le calcul des puissances des pertes de distribution et de stockage.
1.
30
1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h
Heures 50
Graphe b
1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h
Heures
Graphe c
Une journe
Graphe d
2. Linternat (graphe b) Les quipements sanitaires de linternat sont utiliss le matin et le soir. Tous les jours de la semaine sont semblables. Le week-end, linternat est vide. Linternat nest pas occup durant les vacances scolaires (pas de groupes extrieurs logs). Aprs observation, on a dtermin que : le matin : seulement 2 douches au maximum sont utilises pendant 10 min. Les 6 lavabos fonctionnent simultanment en continu pendant 10 min., le soir : les 5 douches fonctionnent en continu pendant 15 min. Seulement 3 lavabos simultanment sont utiliss pendant 15 min.
3. La cuisine (graphe c) Les repas chauds du midi sont fournis par un service traiteur. Seul le lave-vaisselle est donc consommateur. Il fonctionne 1 fois par jour aprs le repas de midi. 4. Profil de puisage total (graphe d) Si lappareil de production deau chaude sanitaire doit satisfaire les besoins des 3 groupes dutilisateurs prcdents, il doit satisfaire le profil de puisage repris dans le graphe d. Dans ce profil, lensemble des consommations sont ramenes 60 (voir paragraphe 1.2., chapitre 2). Remarque: Nous ne discutons pas ici de lopportunit de scinder la production dECS en units distinctes et indpendantes.
31
80 70 60 50 40 30 20 10 0 0
kWh
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
minutes
Graphe e
80 70 60 50 40 30 20 10 0 0h
kWh
P3
V1 V2 V2
h3 h2 h2' h1
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
minutes
Graphe f
P2 60 40 20 0 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 Volume en litres 60C P1
Graphe g
La priode la plus critique stale de 19 20h. Durant cette priode, le maximum deau consomme - en 10 minutes = 448 l 60 ou 26 kWh - en 20 minutes = 385 +385 l 60 ou 45 kWh - en 30 minutes = 385+385 l 60 ou 45 kWh - en 40 minutes = 385 +385 l 60 ou 45 kWh - en 50 minutes = 448 +385 l 60 ou 48 kWh - en 60 minutes = 448 + 385+385 l 60 ou 71 kWh Le stock doit tre reconstitu avant 20h50 pour satisfaire la demande suivante. On peut dduire de ce profil dnergie puise une courbe des besoins conscutifs (graphe e).
Droite de puissance
Puissance de lchangeur en kW
P1 P2 P3
39 57 84
32
Graphe h
2500
Graphe i
On considre deux pointes : a. A 19h, consommation de 2 * 385 l 60 en 20 minutes; le stock est reconstitu en 30 minutes : - tp = 20 min. - tr = 30 min. - V60 = 770 l - Tec = 60 - a = 0,9 On obtient V = 546 l et P = 57 kW b. A 19h50, consommation de 448 l 60 en 10 minutes; le stock est reconstitu en 50 minutes : - tp = 10 min. - tr = 50 min. - V60 = 448 l
33
2.
Prparation instantane
Le dbit instantan maximum en 10 min. est de 448 l deau 60C. Lappareil de production instantane (rem : normalement, suivant les critres du chapitre 1, linstantan nest pas applicable ce cas), doit avoir une puissance de 448 1,16 (60-10) = 156 kW 1000 0,167 pour pouvoir fournir 448 l deau 60 en 10 minutes.
3.
34
Annexe 3
Courbes des besoins conscutifs dans les immeubles appartements en fonction du nombre de logements standards N
35
Annexe 4
Ci-aprs sont extraits de Leau chaude sanitaire dans les btiments rsidentiels et tertiaires, guide A.I.C.V.F. (PYC Editions), plusieurs tableaux donnant des exemples de profil type de puisage rencontr dans la littrature.
Besoins de diffrents immeubles tertiaire Etablissements concerns Petits hpitaux Grands hpitaux Casernes Piscines couvertes y compris douches Bains mdicaux Immeubles de bureaux Jardins denfants Restaurants Ratios divers
Etablissements concerns Hpitaux - Cliniques Htels Par jour et par lit Par chambre et par jour Sans baignoire Avec baignoire Bureaux Ecoles - Casernes Par personne et par jour Par pensionnaire et par jour Sans baignoire Avec baignoire Cantines et Restaurants 1 Par rationnaire et par jour 1 repas 2 repas 3 repas Besoins en litres 300 400 40 200 8 8 25 6 (15) 12 (30) 15 (37)
Besoins en litres Par jour et lit Par jour et lit Par jour et personne Par jour et visiteur Par jour et malade Par jour et personne Par jour et place Par jour et place assise 50 80 80 100 30 40 60 80 200 300 20 30 40 60 20 30
1 Besoins sans parenthses : vaisselle faite la main. - Besoins entre parenthses : vaisselle faite la machine. - Pour les restaurants de luxe, doubler ou tripler ces chiffres.
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FAMILLES
Caractristiques Htel 3 toiles en montagne (sports dhiver) Htel 3 toiles tous lieux
Besoins en litres 60C Par chambre/jour Par chambre/jour Par chambre/jour Par chambre/jour Par repas Par kg de linge sec Par repas Par lit/jour hors lave-vaisselle avec lave-vaisselle Chambres Cuisine hors lave-vaisselle hors lave-vaisselle Par repas 5 Par repas Par lit/jour Par repas Par repas Par lit/jour Par repas Par lit/jour Par repas 170 130 140 100 75 12 20 45 23 30 40
HOTELLERIE
Htel de vacances la semaine avec bain Htel 1 toile avec douche (50 %) et bain (50 %) Restaurant (150 50 repas/jour) Lingerie
GRANDES CUISINES
SCOLAIRE
Repas
9 10 40 35 9 10 60 10 15 50 60 8 12
Maisons de retraite
Chambres Cuisine avec lave-vaisselle Chambres Cuisine avec lave-vaisselle de 1.700 300 repas/jour
Foyers pour handicaps C.A.T. (Centre dAide par le Travail) CAMPING Camping 3 et 4 toiles
Par lit/jour Par repas Par lit/jour Par repas Par campeur/j. Par emplac./j.
100 9 10 60 9 10 12 45
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75
Annexe 5
Le tableau suivant donne en fonction de la diffrence de temprature (DT) entre la temprature de leau et la temprature de lair, du diamtre des conduites et de lpaisseur disolant, les pertes de 1 m de tuyauterie.
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Illustrations : Institut Wallon, Renova Bulex (photo de couverture) Ralisation : Institut Wallon A.S.B.L. Bld Frre Orban, 4 5000 Namur 081 / 25 04 80 Editeur responsable : Ministre de la Rgion Wallonne-DGTRE Service de lEnergie, Av. Prince de Lige, 7 5100 Jambes Tl: 081 / 32 12 1 1
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