ACCIDENTE Se define como accidente a cualquier suceso que es provocado por una accin violenta y repentina ocasionada por

un agente externo involuntario, y puede o no dar lugar a una lesin corporal. La amplitud de los trminos de esta definicin obliga a tener presente que los diferentes tipos de accidentes se hallan condicionados por mltiples fenmenos de carcter imprevisible e incontrolable. Ejemplo: La causa inmediata de un accidente puede ser la falta de equipo de proteccin, pero la causa bsica puede ser que el equipo de proteccin no se utilice porque resulta incmodo. Supongamos que a un tornero se le ha clavado una viruta en un ojo. Investigado el caso se comprueba que no llevaba puestas las gafas de seguridad. La causa inmediata es la ausencia de proteccin individual, pero la causa bsica est por descubrirse y es fundamental investigar por qu no llevaba puestas las gafas. Podra ser por tratar de ganar tiempo, porque no estaba especificado que en aquel trabajo se utilizaran gafas (falta de normas de trabajo), porque las gafas fueran incmodas, etc. INCIDENTE
Un incidente es aquello que acontece en el curso de un asunto y que cambia su devenir. El trmino tiene su origen en el vocablo latino incdens. Por ejemplo: El Dr. Scott se diriga a la fiesta cuando un repentino incidente alter sus planes, Tras el incidente, los empleados regresaron a la oficina y prosiguieron con sus actividades habituales, El banco cerr sus puertas a causa de un incidente en la zona de cajas. ANLISIS ELEMENTAL DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS LABORATORIO QUMICA ORGNICA I En La prctica se encontraron caractersticas, composiciones y comportamientos especficos de las sustancias orgnicas, utilizando reacciones a partir de otras sustancias y de un aumento relativo en la temperatura por medio del mechero.

INTRODUCCIN Dos sustancias pueden presentar grandes diferencias entre sus propiedades fisicoqumicas a causa de su naturaleza qumica (tomos que la constituyen, tipos y formas de enlaces, fuerzas intermoleculares, estabilidad de las molculas, etc.). Un ejemplo generalizado de esto lo dan los compuestos orgnicos e inorgnicos. Los compuestos orgnicos, se caracterizan por su procedencia de la naturaleza viva y aparte de ser los responsables de formar los tejidos de los seres vivos, representan materia prima para la creacin de sustancias que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende es necesario conocer sus composicin y estructura qumica. En esta practica se realizaron diversas pruebas para determinar si un compuesto es orgnico o inorgnico. Una vez realizado esto se determin la presencia de N, S, X en la muestra mediante mtodos experimentales. PROCEDIMIENTO Ensayo de Ignicin

Se coloc una pequea cantidad de Sacarosa (C12H22O11) en la cpsula de porcelana, luego se llev esta con unas pinzas a la llama del mechero, de tal forma que la llama hiciera contacto con la sacarosa. Luego se realiz lo mismo pero ahora con NaCl. Se observ el comportamiento de las sustancias y las diferencias entre ellas. Ionizacin En un tubo de ensayo se coloc aproximadamente 1 mL de Solucin de NaCl, luego se agregaron algunas gotas de solucin de Nitrato de plata (AgNO3). En otro tubo de ensayo se realiz lo mismo pero utilizando cloroformo en lugar de la solucin de NaCl. Para ambos casos se observ y describi lo que sucedi. Fusin con sodio Con una esptula se cort un pequeo trozo de Na(s), y se llev a un tubo de ensayo, luego se calent el tubo, hasta que el sodio se fundi y sus vapores se elevaron unos 4 cm. Se agreg etanol, y luego un poco de H2O; se calent suavemente, se agreg carbono activado y luego se filtr. Despus de filtrar, se agreg H2O al filtrado. Este filtrado se us en las identificaciones posteriores. Identificacin de N, S, X mediante el mtodo de la fusin con sodio. Reconocimiento de Nitrgeno Se agregaron 5 gotas de sln FeSO4 y 10 gotas de KF. Se calent la muestra hasta ebullicin por 5 segundos y luego se enfri la solucin resultante. Se agregaron dos gotas de cloruro frrico y se acidulo con cido clorhdrico. Reconocimiento de azufre Se tomaron 2ml de la solucin alcalina y se acidularon con cido ntrico diluido, se aadieron 5 gotas de acetato de plomo. Reconocimiento de Halgenos Se acidificaron 2 ml del filtrado de la fusin sodita con cido ntrico concentrado. La muestra cida se hirvi durante 4 minutos. Se agregaron 5 gotas de nitrato de plata. Reconocimiento de Halgenos Se rasp un alambre de cobre para quitarle las impurezas, se doblo un extremo en forma de aro, luego se calent con la llama del mechero y se dej enfriar. Despus, la parte del aro se introdujo en muestra (NaI) , y se llev nuevamente a la llama del mechero, observando el color que adquira. Determinacin de Nitrgeno por el mtodo de Will y Warrantrapp Se mezclaron 0.48g de cal sodada + Urea en un tubo de ensayo, se acerco un papel tornasol rojo humedecido a la boca del tubo y se calent el contenido del tubo al rojo. OBSERVACIONES Y ANLISIS DE RESULTADOS Ensayo de Ignicin Durante el calentamiento de la sal (NaCl), se observ que la energa suministrada por la llama, no fue lo suficientemente elevada como para romper las fuerzas intermoleculares, por lo que tan solo se observaron pequeos saltos de algunos granos. Por otra parte la sacarosa (C12H22O11 ), presento cambios que se dieron en el siguiente orden: primero, y luego de calentarse un poco, la sustancia se fusion, tomando un color pardo. Luego, comenz a ebullir y posteriormente a evaporarse, produciendo olor y humo amarillo caracterstico de los carbohidratos. Por ltimo, la sustancia se inciner y dejando un residuo muy oscuro, por lo que se trataba de un azcar. En general, la sal por el hecho de presentar enlaces inicos en sus molculas, presentan orientaciones y estructuras definidas, relativamente difciles de romper. Por el contrario, la

sacarosa contiene enlaces covalentes, los cuales producen fuerzas intermoleculares y enlaces ms dbiles. A partir de esto es posible deducir que despus de adquirir energa del medi el azcar no solo pierde su estado fsico inicial, sino que adems se producen rompimiento de sus enlaces, producindose un cambio qumico. Ionizacin Al mezclar el cloroformo (CHCl3), con el Nitrato de Plata (AgNO3), no se observ reaccin qumica alguna, solo se formaron dos fases, producto de la insolubilidad de estas sustancias. Por otra parte en la mezcla de las soluciones de Nitrato de plata y NaCl, se observ una reaccin con la formacin de un precipitado. Como el AgNO3 y NaCl presentan enlaces inicos, puede separase en sus respectivos iones en presencia de agua, a causa de la interferencia y golpes provocados por las molculas de este ltimo compuesto. H2O AgNO3 ! Ag+ + NO3H2O NaCl ! Na+ + ClDe esta forma los iones de los diferentes elementos se combinan para formar: H2O AgNO3 + NaCl ! AgCl (sol) + NaNO3 (ac) Por otra parte, para explicar la insolubilidad del CHCl3 y AgNO3 basta con saber que en el nitrato, las molculas de agua orientan sus dipolos hacia las cargas de los iones, y al agregar el cloroformo, la carga en los polos de esta molcula, no es lo suficientemente grande como para romper los puentes de hidrgeno del agua (O-HO), por lo que es muy poco soluble en agua y por lo tanto en una solucin de nitrato. c-d. Fusin con sodio Determinacin de nitrgeno Despus de agregar FeSO4 y una sal a la muestra diluida y luego calentar, se form un precipitado azul verdoso, lo que indic la presencia de Nitrgeno. Determinacin de azufre Por otra parte, cuando se agregaron las gotas de cloruro frrico y el HCl, el precipitado tom color oscuro, debido a la presencia de azufre. Identificacin de haluro. Al finalizar el proceso descrito en el procedimiento, se obtuvo precipitado de color blanco se disuelve en solucin de hidrxido de amonio por consiguiente se trata de AgCl. e. Reconocimiento de halgenos. (Mtodo directo) Al introducir el alambre en la solucin de la sal y luego llevarla al mechero, se observ la formacin de una llama verde, lo que implic la presencia de halgenos en la muestra. Determinacin de Nitrgeno por el mtodo de Will y Warrantrapp Se encontraron burbujas azules que confirman la presencia de Nitrgeno en la solucin. CONCLUSIONES Finalizada la prctica, se pudo establecer un anlisis cualitativo de sustancias de tipo orgnico, permitiendo distinguir estos, de los compuestos inorgnicos.

Se reconocieron los principales elementos que conforman los compuestos orgnicos (C,H,N,O y halgenos) mediante anlisis especficos de la sustancia problema. Por ltimo y como conclusin general, en la prctica, se encontraron propiedades fsicas y qumicas propias de sustancias de tipo orgnico, que pueden proporcionar informacin de la composicin qumica de la muestra. Los compuestos orgnicos tienen un bajo punto de fusin, mientras que los inorgnicos inicos, metlicos tienen altos puntos de fusin. El mtodo de fusin sdica debe realizarse con gran cuidado para evitar accidentes. Los compuestos orgnicos son oloros al quemarse. Los compuestos inorgnicos no presentan olores caractersticos al quemarse BIBLIOGRAFA CAREY, Francis. Qumica Orgnica. Tercera edicin. Ed Mc Graw Hill. 1999 BRICEO, Carlos Omar. Qumica General. Ed Panamericana. 1994 LOZANO, Luz Amparo. Manual de laboratorio de Qumica Orgnica. UIS. 1993. ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO FUSION SODICA OBJETIVOS

Reconocer la presencia de halgenos, azufre, nitrgeno y fsforo, cianuros, fosfatos en los compuestos a trabajar, por medio de reacciones que nos permiten calificarlas de modo cualitativo. Propiciar la conversin de un compuesto orgnico en sales inicas. MARCO TEORICO El anlisis orgnico cualitativo dentro de la Qumica Orgnica es una valiosa herramienta en la identificacin de compuestos desconocidos para lograr clasificarlo en el cuadro de familias de qumica orgnica en este caso. La investigacin cualitativa de la presencia de stos es de gran importancia para la identificacin de una muestra desconocida y es bsica para los posteriores ensayos de caracterizacin; en algunos casos proporciona una primera idea sobre la clasificacin por solubilidad y adems, los posibles grupos funcionales que existen en el compuesto. Para llegar a la identificacin cualitativa de un compuesto desconocido se realiza las siguientes determinaciones: 1. Anlisis elemental cualitativo. En el filtrado de la fusin con sodio se determina la presencia de nitrgeno, Azufre y halgenos (cloro, bromo, yodo). 2. Determinacin de la solubilidad del compuesto. El anlisis elemental podemos definirlo como el conjunto de operaciones que permiten conocer los cuales son los elementos y en que proporcin se encuentran en un compuesto qumico, se puede desarrollar en dos etapas: Anlisis elemental cualitativo: si se propone determinar cuales son los elementos que constituye la sustancia orgnica o a estudiar Anlisis elemental cuantitativo: si se propone determinar la proporcin en que se hallan combinados dichos elementos en la sustancia. Los elementos que se encuentran comnmente en los compuestos orgnicos: Carbono, Hidrogeno, oxigeno, nitrgeno si al calentarse cierta cantidad de muestra desconocida con

la llama luminosa, dejando un pequeo residuo es casi seguro que es un compuesto orgnico. El conocimiento de los elementos que constituyen los compuestos orgnicos es esencial al tratar de caracterizarlos, sin embargo , y antes de poder realizar los ensayos cualitativos pertinentes, hay que transformar los elementos de forma covalente ,en el que Interviene normalmente los compuestos sencillos , para los que existe anlisis cualitativos de rutina. Los elementos que suelen existir corrientemente en los compuestos orgnicos, adems del carbono, hidrgeno y oxigeno son el nitrgeno, azufre y los halgenos. PRUEBA DE COMBUSTIN: En esta prueba debe observarse los fenmenos siguientes: fusin carcter de la llama, formndose de residuos, formacin de gotitas de agua. METODO DE LASSAIGNE: para las investigaciones cualitativas del nitrgeno, halgenos, fsforos y azufre en los compuestos orgnicos, estos se transforman en sales orgnicas. Uno de los procedimientos que se emplea con este fin, consiste en la fusin de la sustancia orgnica con sodio metlico que convierte el azufre en sulfuro de sodio (Na2S) el nitrgeno en cianuro de sodio (NaCN), los halgenos en halogenuros, el fsforo en fosfatos. HALOGENOS: (halogenuros-x): el nombre de halgeno significa producto de sales. la familia de los halgenos comprende el fluor, cloro, bromo, yodo. La electronegatividad de los halgenos decrece de fluor al yodo, con el H forman hidrcidos y con los metales sales, la investigacin de halgenos se puede realizar mediante ensayo de BEILSTEN o la solucin procedente de la fusin con Na. Con el nitrato de plata: la investigacin de halgenos en los compuestos orgnicos se puede realizar transformando el derivado halgeno en halogenuro sodico. El Ion haluro se reconoce por la formacin del halogenuro de plata, en el caso del cloro nos dar un precipitado blanco AgCl, con el Br nos dar un precipitado amarillento AgBr y con el yodo nos dar un precipitado amarillo AgI. NITROGENO (cianuros CN): el nitrgeno se puede investigar por formacin de ferrocianuro ferrico de azul de Prusia o por fusin de cal sodada. Algunas sustancias orgnicas nitrogenadas al ser quemadas desprenden un olor a pelo quemado. Formacin del azul de Prusia: la sustancia orgnica por fusin de sodio da el cianuro sodico. El cual se convierte en ferrocianuro de sodio que con el Fe3Cl produce un precipitado de ferrocianuro insoluble de azul de Prusia. AZUFRE: el azufre se encuentra en estado nativo en los volcanes, de color amarillento limn inspido , soluble en sulfuro de carbono , es mal conductor del calor y la electricidad por el frote electriza negativamente los estados alotrpicos del azufre son dos formas cristalizadas por fusin y dos formas amorfas , la soluble y la insoluble . El azufre es combustible, arde con el oxigeno o en el aire con una llama azul, es un reductor, con el hidrogeno bajo la accin del calor da SH2, se combina con la mayora de los no metales dando sulfuros, se combina con los metales a mas o menos temperaturas elevadas, dando sulfuros metlicos. Usando para su obtencin de anhdrido sulfurado y acido sulfrico se puede preparar sulfuros de carbono, hiposulfitos, plvora negra, vulcanizar el caucho, preparar la ebanita. Con acetato de plomo: el azufre en los compuestos orgnicos se investiga en la solucin procedente de la fusin con sodio metlico. El Ion se reconoce como sulfuros de plomo. La identificacin del hetero tomo presente en el compuesto de inters, permite sugerir la presencia de grupo funcional determinado, reduciendo de esta forma el rango de compuestos al cual pertenece la muestra. MATERIALES Y REACTIVOS materiales

1 tubo para fusin sdica

1 pinzas para tubos de ensayo 2 vasos de precipitado de 100 mL 1 embudo ordinario 6 tubos de ensayo 1 gradilla 1 malla de abesto 1 espatula 1 mechero Papel de filtro 1 agitador Papel indicador Reactivos Sodio metlico Hidrxido de sodio 2.0% Fluoruro de potasio 10% Cloruro frrico 5% Cal sodada Sulfuro de potasio Acido clorhdrico 2.0% Sustancia problema N4 Acido ntrico 5% Nitrato de plata 2% Acido actico diluido Acetato de plomo 5% TABLA DE DATOS OBTENIDA PRUEBA Ensayo de ignicin RESULTADO salida de vapores, no hay residuo ANOTACIONES la llama fue luminosa y no fuliginosa no hay presencia de N Confirma la presencia de azufre La prueba confirma la presencia de cloro

Determinacin de nitrgeno La prueba es negativa como CN Determinacin de azufre Determinacin de halgenos la prueba es positiva

La prueba es positiva

DISCUSIN DE RESULTADOS el procedimiento a desarrollar tuvo que efectuarse con mucho cuidado y atencin, ya que se trabajaron con compuestos altamente reactivos y peligrosos, entre estos el sodio, igual

que el cido sulfrico entre otros elementos que se emplearon en el laboratorio como el cido actico. Para la identificacin de cualquiera de los compuestos que acompaan generalmente a los compuestos orgnicos como el nitrgeno, azufre y halgenos, fue ptimo, ya que se pudo determinar un halgeno presente en la muestra desconocida, y por la formacin de un precipitado blanco en la prueba de halgeno, se pudo determinar que corresponda al cloro ya que precipito como AgCl (cloruro de plata), tambin se pudo identificar la presencia de azufre por la aparicin de una coloracin negra que corresponde a PbS (sulfuro plumboso) CONCLUSIONES La investigacin cualitativa de la presencia de elementos presentes en sustancias orgnicas es de gran importancia para la identificacin de una muestra desconocida y es bsica para los posteriores ensayos de caracterizacin; en algunos casos proporciona una primera idea sobre la clasificacin por su solubilidad y adems, los posibles grupos funcionales que existen en el compuesto. RECOMENDACIONES

Utilizar una cantidad apreciable de muestra para reconocer la existencia de C, H, O, N, S, cianuro, etc. Colocar bien los tubos de ensayo sobre el mechero para apreciar una buena combustin y no cometer errores en las pruebas debido a la presencia de otros elementos en las muestras que alteren los resultados. Filtrar la muestra hasta obtener la translucida, evidencia la pureza de la muestra. PREGUNTAS

Que ventaja representa el empleo de sodio metlico en esta determinacin? Los mtodos cualitativos tradicionales estn basados en reacciones inicas. Teniendo en cuenta que las molculas orgnicas generalmente no son disociables, es necesario descomponerlas; lo cual se logra por medio de fusin en presencia de metales -sodio o magnesio- , con este tratamiento los elementos que se van a investigar se transforman en compuestos inicos facilitando de esta manera su determinacin.

Qu papel desempea el fluoruro potsico en la formacin de azul de Prusia? Formacin del azul de Prusia: la sustancia orgnica por fusin de sodio da el cianuro sdico. El cual se convierte en ferrocianuro de sodio que con el Fe3Cl produce un precipitado de ferrocianuro insoluble de azul de Prusia. 2NaCN +FeSO4 ! Fe(CN)2 + Na2 SO4 Fe(CN)2 + 4NaCN ! Na4Fe(CN)6 3Na4 [Fe(CN)6 ] + 4FeCl3 ! Fe4 [Fe(CN)6 ]3 +12 NaCl

Un alumno tenia una muestra de problema que solamente contena carbono hidrogeno y nitrgeno, pero al realizar su anlisis resulto positivo el ensayo de halgenos. Qu error cometi para obtener este resultado? El alumno no permiti que el volumen de HNO3 se redujera a la mitad por ebullicin. Por lo que no se pudo eliminar completamente el H2S y HCN a pesar de que se evaporan al ser muy voltiles. As, si no se eliminan los iones, en el siguiente procedimiento reaccionaran y formaran AgCN y Ag2S como precipitados. Por tanto se confunde este precipitado blanco como AgCl que tambin precipita y es blanco dando positivo para halgenos.

Un compuesto orgnico se analiz cualitativa y cuantitativamente. 3 mg de la sustancia dieron los siguientes productos: 6.88X10 g de H2O; 5.04x10 g de CO2; 2.75X10 g de nitrgeno. Un anlisis aparte de otros 3 mg. Rindi 2.73X10 g de AgCl, la plata procede

del AgNO3, no del compuesto. Tambin se comprob la presencia de oxigeno. Cul es la formula elemental del compuesto? CONVERSIONES

BASE DE CALCULO

RELACION

FORMULA ELEMENTAL C6H4NClO2 BIBLIOGRAFIA

Experimentos de qumica orgnica, Louis F. Fester, Ed. Reverte SA. 1967 Guias para laboratorio de qumica, nincca. 1984 Qumica general, orgnica y bioqumica, JR Holum. 1 Ed. 1972 http://ellaboratorio.8k.com/quimica http://scholar.google.es/ INFORME DE LABORATORIO Anlisis elemental Fusion sodica Presentado a: Fabio Garca Presentado por: Ana Cristina Garca B 63934 John Jaime Colorado V 64105 Qumica Orgnica Bogota D.C. Universidad INCCA de Colombia Facultad de ciencias Tcnicas e Ingenieras