Aminocidos funciones:
a. b.
Sntesis de protenas. Fuente principal de los tomos de nitrgeno que se requieren en diversas rutas de reaccin de sntesis.
c.
Esqueletos carbonados (las partes no nitrogenadas). Son una fuente de energa Precursores de varias rutas de reaccin.
Reserva de aminocidos : las molculas de aminocidos de disposicin inmediata para su uso en los procesos metablicos proceden de: Degradacin de las protenas del alimento. Degradacin de las protenas de los tejidos. Dependiendo de las necesidades metablicas se sintetizan determinados aminocidos o se nter convierten y luego se transportan a los tejidos en los que se utilizan.
a. b.
Equilibrio nitrogenado; cuando la ingestin de nitrgeno (principalmente aminocidos) es igual a la perdida de nitrgeno (adultos sanos). Balance positivo de nitrgeno; la ingestin de nitrgeno es mayor que las perdidas.- se retiene el exceso de nitrgeno debido a la cantidad de protenas tisulares que se sintetizan supera a la cantidad que se degrada (nios que crecen, mujeres embarazadas, pacientes que se recuperan). Balance negativo de nitrgeno; no se puede sustituir las perdidas de nitrgeno con las Fuentes alimenticias.- ejemplo: (el kwashiorkor) forma de desnutricin que produce una ingestin insuficiente y prolongada de protenas.
c.
d.
Intervencin de protenas transportadoras de membrana (mamferos). Especificidad para los aminocidos que transportan. Proceso de transporte ligado al movimiento de Na+ a travs de la membrana plasmtica (gradiente que crea el transporte activo de Na+ puede mover molculas a travs de la membrana). Sistemas de transporte independiente de Na+ son responsables del transporte de aminocidos a travs de la porcin de la membrana plasmtica de los enterocitos en contacto con los vasos sanguneos. El ciclo de alfa - glutmilo ayuda a transportar algunos aminocidos al interior de tejidos especficos (cerebro, intestino y rin).
Aminocidos dentro de la clula, sus grupos amino pueden utilizarse para las reacciones de sntesis. mediante dos reacciones:
a.
b.
Aminotransferasas.- enzimas localizadas en el citoplasma o en las mitocondrias (eucariotas). Especificidad (tipos) ; La del alfa aminoacido, que dona el grupo alfa - amino. La del alfa cetoacido, que acepta el grupo alfa amino. Varan de acuerdo con el tipo de aminocidos que unen. La mayora utilizan glutamato como donador del grupo amino.
a. b.
Alfa cetoglutarato / glutamato.- papel estrategico (intermediario del ciclo importante en el metabolismo de del acido citrico aminoacidos y en el metabolismo general Oxalacetato / aspartato.- participa en la etiminacin del nitrgeno en el ciclo de la urea. Piruvato / alanina.- ciclo de la alanina Alfa cetoglutarato y oxaloacetato( intermediario del ciclo del acido citrico) las reacciones de transaminacion mecanismo importante para satisfacer los requerimientos energeticos de las celulas.
Requieren la coenzima piridoxal 5 fosfato (PLP)que procede de la piridoxina (vitamina B6). PLP.- forma activa de la vitamina B6 Participa en otras reacciones; Racemificaciones (reacciones en las que se forman mezclas de aminocidos L y D). Descarboxilaciones. Modificaciones de la cadena lateral.
a.
b. c.
El PLP se une al lugar activo de la enzima mediante infracciones no covalentes y una base de Schiff (aldimina) formada por la condensacin del grupo aldehdo del PLP y el grupo amino de un residuo aminocido. Los aminocidos sustrato se unen al PLP por el grupo alfa amino en una reaccion de intercambio de imina.
Cuando se elimina el tomo de hidrogeno alfa por una base general en el lugar activo de la enzima se forma carbanion y luego se estabiliza por resonancia mediante la nterconversin a un intermediario quinoide.
Luego uno de los tres enlaces del tomo de carbono alfa se rompe selectivamente en los lugares activos de cada tipo de enzimas dependiente de PLP.
Rotura del enlace 2 (transaminacion) desprotonacion inicial del carbono alfa del donador del grupo amino. Rotura del enlace 3 (raceminacion o eliminacin).
a.
b.
c.
Rotura del enlace 1 (no se produce la desprotoracion inicial y tiene lugar a una descarboxilacion).
Reaccin de transaminacion; reaccin bimolecular ping pong el primer sustrato debe dejar el lugar activo antes que entre el segundo. Son reversibles. Es posible sintetizar todos los aminocidos. No existe sntesis neta de un aminocido si el organismo no sintetiza su alfa cetoacido precursor de forma independiente. No existe en las clulas animales las rutas de reaccin para sintetizar; fenil piruvato, el alfa ceto Beta hidroxibutirato y el imidazol piruvato deben proporcionarse en la alimentacion; fenil alanina, treonina y la histidina. Rutas de Novo.- son las rutas de reaccin que sintetizan los aminocidos a partir de intermediarios metablicos; no solo por transaminacion.
medios:
1. 2.
Aminacion reductora de alfa cetoacidos Formacin de los amidas del cido aspartico y del cido glutmico con la consiguiente transferencia del nitrgeno amida para formar otros aminocidos.
Aminacion directa del alfa cetoglutarato; Catalizado por la enzima; glutamato deshidrogenasa (mitocondrias y citoplasma eucaritas y bacterias). Glutamato deshidrogenasa en los eucariotas permite la produccin de NH4+ como preparacin de eliminacin de nitrgeno. En el exceso de amoniaco la reaccin se lleva a la sntesis de glutamato.
sintasa.
Vegetales; glutamina
a. b. c. d.
De acuerdo a la semejanza de las rutas de sntesis. Familia del glutamato. Familia de la serina. Familia del aspartato. Familia del piruvato. Familia de los aromticos Familia de la histidina
A. B. C. D. E. F.
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS SINTESIS DE LOS AMINOACIDOS FAMILIA DEL GLUTAMATO Comprende:
A. Glutamato. B. Glutamina. C. Prolina. D. Arginina.
a. b.
Alfa cetoglutarato puede convertirse en glutamato mediante: Reacciones de aminacion reductora. Transaminacion. La transaminacion; funcin esencial en la sntesis de la manera de molculas de glutamato.
Glutamato: Componente de protenas Precursor de aminocidos Neurotransmisor excitador Precursor del GABA ( cido alfa amino butirico) por descarboxilacion
Conversin del glutamato en glutamina. Cataliza la enzima glutamina sintasa. Tejidos; hgado, cerebro, rin, msculo e intestino. Aminocidos ramificados: fuente importante de los grupos amino en la sntesis de glutamina. Glutamina funciones: Sntesis proteica Donador del grupo amino en reacciones de biosntesis; Sntesis de purinas. Sntesis de pirimidinas. Amino azucares. Almacenamiento y transporte de NH4+ Rin e intestino; fuente de energa.
a. b. c. d.
Gamma glutamil fosfato se reduce a glutamato gamma semialdehido por fosforilacion del glutamato.- cataliza la gamma glutamil quinasa. Ciclacion del glutamato-gammasemialdehido para formar pirrolina5-carboxilato ( ciclacion espontnea ) La pirrolina-5-carboxilato se reduce a prolina por la pirrolina-5carboxilato reductasa la prolina puede sintetizarse de la ornitina un intermediario del ciclo de la urea
a.
a.
Arginina; su precursor es el glutamato Su sntesis comienza con la acetilacion del grupo alfa-amino del glutamato El N-acetil-glutamato se convierte en ornitina La ornitina se convierte en arginina (ciclo de la urea)
A.
B.
C.
Comprende: Serina Glicina Cisteina Obtienen su esqueleto carbonado a partir del intermediario glicolitico; glicerato 3-fosfato
3.
La serina: Sntesis directa desde el glicerato-3-fosfato Reacciones de deshidrogenacion, transaminacion e hidrlisis Precursora de la ; Etanolamina esfingosina
A. B.
biosntesis de un carbono
Cisteina ; su esqueleto carbonado proviene de la serina Enzimas involucradas en la conversin de serina a cisteina; Cistationina-sintasa Gamma-cistationasa
a. b.
Requiere piridoxal-fosfato
Metabolismo del azufre
Comprende;
Aspartato ; se forma a partir del oxaloacetato en una reaccin de transaminacion La aspartato transaminasa ( AST ) conocida como glutmico oxalacetico transaminasa :GOT, es la transaminasa mas activa Funciones: Fuente de nitrgeno (formacin de urea) Intermediario del ciclo del cido fumarato Precursor de nucletido
a. b. c.
producto de la reduccin del Beta-aspartilfosfato; representa un punto de ramificacin importante en la sntesis de aminocidos en vegetales y animales
El aspartato-beta-semialdehido es
Comprende ;
Sntesis de valina y leucina Comienza con la condensacin de piruvato con hidroxietil-TPP ( un producto de descarboxilacion de un intermediario piruvatopirofosfato de tiamina) catalizado por la cido acetohidroxi-sintasa El producto de la reaccin ; alfa cetoisovalerato es el precursor de :
A. B.
L-leucina L-valina
Comprende ;
El corismato ( intermediario de la ruta del SIKIMATO) Punto de ramificacin en la sntesis de varios compuestos aromticos ; Prefenato ; precursor de Fenilalanina Tirosina Antranilato; precursor de; Triptofano cido-4-hidroxibenzoico; precursor de Ubiquinonas Sntesis de plastoquinona tocoferoles
Triptofano ;es el
precursor de la serotonina Varias clulas dentro del sistema nervioso central Tubo digestivo Plaquetas sanguneas mastocitos
Histidina se forma a partir de tres molculas; Fosforribosilpirofosfato (PRPP) cinco carbonos ATP ( anillo de adenina; un nitrgeno y un carbono) Glutamina (un nitrgeno) La sntesis comienza con la condensacin del PRPP con el ATP para formar fosforribosil- AMP Transferencia del grupo amino de la glutamina al fosforribosil-AMP, para formar: Imidazol-glicerol-fosfato ( precursor de histidina) 5-fosforribosil-4-carboxamida-5-aminoimidazol ( sntesis de purinas)
A. B.
Histidina : precursor de la histamina Mediador de reacciones alrgicas Estimulador de la produccin de cido gstrico Neurotransmisor enceflico
1. 2.
3.