LA AGRICULTURA

La Agricultura

La agricultura y labranza

La agricultura surge en el neolitico. Cuando el ser humano deja de cazar y recolectar y pasa de la vida nomada al sedentarismo. Con el paso del tiempo se ha perfeccionando las tcnicas para

la produccin agrcola, en las cuales no solo se toma en cuenta el cultivo, sino las posibilidades econmicas o tcnicas de los agricultores y que productos demanda la poblacin, asi como su capacidad de consumo. La Labranza

La labranza de cultivos es el primer paso para la obtencin de cultivos; consiste en la manipulacin mecnica del suelo, es decir, prepararlo para ser sembrado. La labranza tiene 3 objetivos principales: Producir las condiciones para la siembra y germinacin de semillas. Incorporar materia organica al suelo. Controlar las plagas.

Hay dos tipos de labranza: La Labranza primaria corresponde a la primera roturacin del suelo. La labranza secundaria tiene el objetivo de desmenuzar el suelo antes de la siembra. Los sistemas de labranza.

De acuerdo a las tcnicas y mtodos empleados, los sistemas de labranza se pueden clasificar de la siguiente manera: Los sistemas de labranza convencional. Estos

sistemas se basan en el uso de arados de distintos

Maquinaria agrcola moderna.

tipos y tienen como finalidad principal la roturacin de la capa superficial del suelo. La labranza mnima. Este tipo de labranza se hace mediante el uso de maquinaria agrcola, las

cuales remueven lo menos posible la capa arable del suelo. Labranza cero. La siembra se lleva a cabo sin la roturacin previa del suelo y dado que no utiliza arados, la vegetacin preexistencia permanece en el terreno.

La fertilizacin

La siembra y la fertilidad del suelo.

La siembra consiste en la introduccin de las semillas en la tierra, pero no siempre se siembran directamente al campo de cultivo. Esto se hace principalmente, cuando las condiciones del terreno son la mejores. La fertilidad puede definirse como la capacidad productiva del suelo y est ntimamente relacionada con la cantidad y disponibilidad de los nutrientes que se contenga. Se pueden considerar dos tipos de fertilidad, la Fsica y la Qumica. Los nutrientes minerales

Los nutrientes minerales del suelo que las plantas requieren mayor cantidad son: el nitrgeno, el fosforo y el calcio. La disponibilidad de estos minerales depende de la accin descomponedora de laos microorganismos del suelo. Las plantan requieren de otro tipo de elementos, los microelementos, para posibilitar su crecimiento. Fertilizacin de los suelos

Fertilidad de los suelos pueden incrementarse de la sigtes formas: Con la rotacin agrcola o agrcola-ganadera, es decir, la secuencia de cultivos agrcolas y pastoreo. Con el barbecho, que consiste en dejar de arar un campo para permitir que el suelo se recupere. Con el uso de fertilizantes orgnicos o inorgnicos, que adicionan los nutrientes para el crecimiento y el desarrollo de las plantas. Los fertilizantes orgnicos son de accin lenta, ya que, necesitan que los microorganismos descompongan la materia orgnica e incorporen los nutrientes al suelo. Por otro lado, los fertilizantes inorgnicos permiten incorporar cada nutriente por separado o combinacin.


Las plagas.

Las Plagas y su manejo

Una plaga es una organismo potencialmente capaz de ejercer algn tipo de dao al ser humano o a sus pertenencias. Desde el punto de vista agronmico, el concepto de especie-plaga es econmico , ya que una especie solo es considerada plaga cuando las prdidas que ocasiona superar los costos necesarios para controlarla. Existen tres mecanismos principales por los cuales una especie puede llegar a convertirse en plaga: Extincin local de enemigos naturales. los agroeconomistas son sistemas ecolgicos altamente simplificados, en los que muchas de las especies que vivan all originalmente se han perdido. Especies invasoras. En otros casos, algunas especies introducidas en forma accidental o intencional se tornan invasoras, ya que ante la ausencia de sus enemigos naturales, adquieren el carcter de plaga. Plagas derivadas de rotacin. Cuando tienen lugar la rotacin de un cultivo por otro, en ciertos, casos, las especies que convivan entre s sin causar daos al primer cultivo, se convierten en plaga para en nuevo. Las plagas se controlan mediante varios mtodos, los principales son: Control fsico. Control qumico Control biolgico

Manejo integrado de las plagas.

Cuando una especie se convierte en plagas y pone en peligro la produccin, es necesario combatirla con mtodos eficientes. En 1967, la FAO defini el concepto de Manejo Integrado de Plagas MIP),como un sistema que, en el contexto de ambiente asociado y dinmica de la especie plaga, utiliza todas las tcnicas y mtodos disponibles, de la manera ms combatible posible. Este concepto resalta dos aspecto: Controlar las plagas, pero no necesariamente erradicaras. Recurrir a un conjunto de tcnicas para conseguirlo, dentro de las cuales el uso de pesticidas es una herramienta ms. La cosecha

La cosecha es la recoleccin de los frutos, ya sea de forma manual o mecnica. Existen maquinarias especificas para realizar esta labor, genricamente, se denominan cosechadoras.

Los principales cultivos agrcolas.

Cultivos agrcolas y principales plagas.

Agricultura y horticultura

Existen diversos tipos de cultivar la tierra, entre los principales se pueden distinguir: La Agricultura, que implaca el cultivo de pocas especies alimentarias, una o dos, en grandes extenciones de terreno. La Horticultura, que se basa en el cultivo de una diversidad de especies alimentarias en un huerto. Cultivo horticulas

Los cultivos hortcolas son aquellos que se siembran en un huerto. Los cultivos que se pueden aprovechar son: Por sus races o tuberlos Por sus bulbos Por sus hojas Por sus inflorecencias Por sus frutos

Pastos y cultivos forrajeros

El pasto lo constituyen algunas especies herbaceas consumidas por el ganado, ya sea: vacuno, bovino,equino,caprino,etc. Los cultivos forrajes son los que se usan como forraje ( hierba, heno..). el forraje suple parte de las carencias nutricionales del pasto y por lo general, se la da a los animales estabuladoos mezclados con otros productos como la mezcla de caa.

Principales plagas y enfermedades de los cultivos Plagas

Nematodos Minadores Acaros Afidos o pulgones

Descripcion
Son gusanos minsculos que provocan daos en lasraices de las plantas Son insectos que cavan galeras por dentro de las hojas. Los mas abundantes son las orugas, que son las larvas de mariposas y polillas, que destruyen la hojas y frutos Son conocidos como araas rojas, no son picadores, sino perforadores cde las hojas para chupar los jugos, y se multiplicab en la cara inferior produciendo daos Son insectos pequeos, con o sin alas, que se establecen en colonias sobre los tallos, en la cara inferior de las hojas, sobre las flores y los frutos. Provocan deformacin a las hojas.

Enfermedades
Roya Antracnosis Fumagina Mildiu gonosis

Descripcion
Son enfermedades provocadas por hongos que se desarrollan en los tallos y las plantas. En estado avanzado pueden afectar el desarrollo de la planta. Con este nombre se conocen enfermedades que atacan las partes verdes de los arboles, flores y los frutos. Es el desarrollo de hongos sobre las hojas y los tallos, favoreciendo por secreciones azucaradas de los pulgones y moscas blancas. Produce un moho negro.

Es una enfermedad debida a hongos, produce un polvo blanco debajo de las hojas y puede provocar la muerte a las hojas y los brotes. Enfermedad producida por hongos. Penetra a travs de las heridas de la raz, el tronco y las ramas. Provoca degeneracin.