Anais do VIII Seminrio de Iniciao Cientfica e V Jornada de Pesquisa e Ps-Graduao UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIS 10 a 12 de novembro de 2010

Anlise Sanitria de Sementes de Urucum (Bixa orellana L.)

Maristela dos Santos Rey2, rica Fernandes Leo 1, Daniela Cleide de Azevedo Abreu3, Lucas Pimenta Gonalvez1
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Aluno PVIC- UEG; 2 Orientador; 3 Co - orientador, Universidade Estadual de Gois, Unidade Universitria de Ipameri, 75780-000, Brasil Email: maris_rey@yahoo.com.br

Palavras- chave: sanidade, fungos, espcies florestais

1 INTRODUO As sementes de urucum so valiosas pela caracterstica de produzir pigmentos, que so utilizados como corante natural, nas indstrias alimentcias, farmacutica e cosmtica (MENDES et al., 2005), portanto, a sanidade de suas sementes merece ateno. A sanidade das sementes refere-se, primeiramente, presena ou ausncia de agentes patognicos, tais como fungos, bactrias, vrus e nematides. Entretanto, pode tambm estar relacionada a anomalias decorrentes de alteraes nutricionais e condies climticas adversas, ocorridas no campo, no processamento ou no armazenamento (BRASIL, 1996). O teste de sanidade tem suma importncia, pois sementes sem qualidade sanitria originaro mudas e posteriormente plantas de baixa qualidade. Este fator tambm pode ser somado a sementes com baixa germinao e vigor (VIEIRA et al, 1994, segundo MENDES et al., 2009).

Pouco se tem escrito na literatura brasileira sobre testes de sanidade objetivando a anlise de lotes de sementes de espcies florestais. Dentre os gneros mais comumente encontrados em anlises de sementes de espcies florestais esto Aspergilus sp, Curvularia sp, Fusarium sp, Mucor sp, Rhizopus sp e Trichoderma sp (SANTOS et al., 2010). No pas, autores como Mendes et al, (2009), analisando lotes de sementes de Leucaena leucochephala uma leguminosa utilizada para reflorestamento, armazenados sob trs tempos diferentes, encontraram nos lotes armazenados por dois meses os fungos Fusarium sp, Pestalotipopsis sp, Acrophialophora sp e Curvularia sp. J Santos et al. (2010) informam que os mesmos patgenos podem ser encontrados em vrias espcies de florestais como ip, orelha de negro, cedro, entre outras. Em pinnus, Vujanovic et al. (2000) analisando lotes de diferentes espcies da cultura, encontraram patgenos como Fusarium sp, Pestalotiopsis sp, Phomopsis sp, Sphaeripsis sapinea e outros fungos ainda no detectados no pas. Tambm em pinnus e outra confera, Schroder et al. (2002), verificaram a presena de um fungo anamorfo denominado Geniculodendron pyriforme, sendo este detectado pela primeira vez nas espcies. Em espcies florestais fungos de armazenamento como Aspergillus e Penicillium, podem afetar gravemente a germinao e qualidade de sementes. Estes patgenos so oriundos do campo, porm quando armazenados ficam dormentes ou morrem gradualmente devido a falta de condies necessrias para seu desenvolvimento (DHINGRA et al, 1985). Fungos com esta caracterstica foram detectados em sementes de cedro, mostrando que estes ocasionaram apodrecimento em lotes oriundos dos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paran (CHEROBINI et al. 2008). J na espcie de Pterogyne nitens, nativa da Amaznia, foram encontrados os fungos Aspergillus sp, Penicillium sp, tambm Rhizopus sp, Cladosposrium sp e Fusarium moniliforme, sendo a maior ocorrncia demonstrada pelos dois primeiros (NASCIMENTO et al., 2006). O trabalho tem o objetivo de realizar a anlise sanitria de dois lotes de sementes da espcie florestal urucum (Bixa orellana), oriundos de coletas realizadas nos anos de 2008 e 2009, visando a deteco de patgenos que possam comprometer seu desenvolvimento.

2 MATERIAL E MTODOS Foram analisados dois lotes de sementes de urucum coletados nas safras 2008 e 2009. As amostras so provenientes da regio de Ipameri no estado de Gois. Antes do teste as amostras estavam acondicionadas em caixas de papelo armazenadas no prprio laboratrio. A anlise sanitria foi realizada no Laboratrio de Patologia de Sementes Florestais da Universidade Estadual de Gois, utilizando-se o teste substrato de papel (NEERGAARD, 1979). As amostras foram homogeneizadas e divididas, segundo Brasil (1992), para obteno das amostras de trabalho. Estas foram submetidas ao teste de sanidade, utilizando-se 400 sementes por amostra, distribudas em 16 sub-amostras de 25 sementes; o substrato com duas folhas de papel filtro, umedecidas com gua destilada e colocadas em caixa plstica do tipo gerbox; incubao em cmara de crescimento por sete dias, a temperatura de 25C, com regime de luminosidade de 12 horas de luz e 12 horas de individualmente examinadas e os gneros de fungos identificados com auxlio de microscpio estereoscpico, sendo os resultados expressos mdia de incidncia de patgenos (Figura 1).

Figura 1- Sementes dispostas na caixa gerbox sobre as duas folhas de papel-filtro umedecido com gua destilada (A). Fruto do urucum (B). Ipameri, 2010.

Os dados estatsticos foram analisados atravs do teste de mdias de Tukey, ao nvel de 0,05% de probabilidade de erro, e transformados com o uso da frmula x+k, usando-se o programa estatstico Sasm-Agri (CANTERI et al., 2001). 3 RESULTADOS E DISCUSSO Os dados demonstram que ocorreram diferentes incidncias de fungos nos dois lotes. No lote de 2008, existe uma menor incidncia, mostrando um total de 1,21, comparado com o lote coletado em 2009, que foi de 17,28. Com relao incidncia de fungos separadamente, tanto no lote de 2008 como no de 2009, o fungo Rhizoctonia sp, obteve uma mdia de 0,44 e 5,26, respectivamente para os dois lotes. Na coleta de 2008, no houve diferena estatstica na incidncia dos fungos Penicillium sp, Aspergillus sp, e posteriormente, Pleunodomus e Trichoderma sp, sendo que os dois primeiros demonstraram maiores resultados. J, os dados de incidncia da coleta de 2009, no houve diferena significativa entre os fungos Fusarium sp, Penicillium sp e Pleunodomus sp, ainda no mesmo lote, tambm no houve diferena estatstica na incidncia dos fungos Quetmio sp e Trichoderma sp (Tabela 1). Fungos como Fusarium sp e Rhizoctonia sp, so encontrados causando podrides de sementes em vrias espcies florestais como Pterogine nitens e Pinnus (STORER et al., 1998; NASCIMENTO et al., 2006). J Aspergillus sp, Penicillium sp, e Trichoderma sp foram detectados em trabalhos de patologia de sementes de cedro, accia negra e Schizolobium paraba (SANTOS et al, 2001, CHEROBINI et al, 2008 e CHEROBINI, 2006).
Tabela 1- Resultado da anlise de sanidade de sementes de urucum (Bixa orelana) coletadas em 2008 e 2009 na regio de Ipameri. Ipameri, 2010. CV Fungos Rhizoctonia sp Fusarium sp Penicillium sp Pleunodumus sp Quetomio sp Trichoderma sp Aspergillus sp Total 33,58 Coleta 2008 0,44 a 0,22 c 0,32 b 0,20 c --------0,20 c 0,30 b 1,21 34,21 Coleta 2009 5,26 a 3,14 b 2,98 b 2,78 b 1,94 c 1,18 c -------17,28

Mdias iguais na coluna no diferem entre si pelo teste de Scott Knott, ao nvel de 0,05% de probabilidade de erro. Valores de C.V so expressos em porcentagem.

Tambm houve incidncia dos fungos, Trichoderma sp,

Quetomio sp,

mostrando suas maiores mdias, novamente nos lotes de 2009. Existe a hiptese que, a diferena que ocorreu na quantidade de fungos, nos lotes de 2008 e 2009, possa estar relacionada quantidade de chuva que possa ter ocorrido na poca de coleta das sementes, j que a ocorrncia destes est intimamente ligada s condies de ambiente, principalmente umidade. Pois, fungos precisam desta condio para que haja germinao de seus esporos e posteriormente, disseminao. A alta ocorrncia de Rhizoctonia sp., pode ser um risco para as futuras mudas de urucum, pois o fungo altamente patognico para vrias espcies florestais como eucalipto, accia negra, entre outras (ALFENAS, 2004, SANTOS et al., 2001). O fungo ao ser transmitido para as plntulas pode manifestar-se tanto em pr, como em ps-emergncia, causando morte de sementes e danos ao desenvolvimento das mudas. Os resultados com relao aos fungos de armazenamento, como Aspergillus sp e Penicillium sp, traam um paralelo pelos encontrados por Mendes et al, (2009), quando estes testavam diferentes tipos de armazenagens de sementes e encontraram estes fungos saprfitas em todos os tipos testados. Segundo Faiad et al, (1995) a presena desses fungos pode contribuir para o decrscimo do poder germinativo dessas sementes. Segundo, Dhingra (1985), uma vez armazenadas, as sementes podem ser invadidas por fungos. O mesmo autor cita que os fungos de armazenamento no invadem as sementes no campo, pois no sobrevivem competio com outros fungos e que tambm crescem bem, nas altas taxas de teor de umidade das sementes. Nota-se que, se faz ainda necessrio que testes de transmisso sejam verificados, principalmente com os fungos Fusarium sp e Rhizoctonia sp, estes potencialmente patognicos para a maioria das espcies florestais. 4 CONCLUSO

Este trabalho foi de suma importncia, pois na literatura no foi encontrado nenhum trabalho que evidenciasse a avaliao de sanidade em sementes de urucum.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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