Apuntes de Geografa (2 Bachillerato A), Juan Pedro Parra Luna, IES Sierra de Aras de Lucena (Crdoba) TEMA 1: CAMBIOS

Y PERMANENCIAS EN EL SECTOR PRIMARIO 1. CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN ESPAA. Los agentes que influyen y en ocasiones modifican los diferentes elementos que intervienen en el espacio rural se denominan factores. Para este estudio los clasificaremos en factores ecolgicos y fsicos y factores humanos: Factores ecolgicos o fsicos a) La altitud y disposicin del relieve: Solo el 11,4% del territorio espaol se sita por debajo de los 200 m (nivel ptimo para la prctica agrcola) y un 88% tiene pendiente superior al 5% (lo que provoca desprendimiento de suelos y dificulta la mecanizacin de las labores agrcola). Adems, la disposicin del relieve peninsular crea unas condiciones de continentalidad que no son ptimas para la agricultura. b) El tipo de suelo: La abundancia de suelos con exceso o defecto de acidez produce una deficiente fertilidad, que nuestros agricultores compensan con grandes cantidades de abono. Por otra parte, la gran extensin de la Espaa arcillosa y la excesiva explotacin y ocupacin del territorio ha derivado en erosin, favorecida por las aguas de arroyada tpicas de nuestro clima mediterrneo. c) Las caractersticas climticas de nuestro pas: En el dominio de clima mediterrneo interior la escasez e irregularidad de las precipitaciones y las grandes amplitudes trmicas son, junto a las heladas tardas, las mayores limitaciones que sufre la agricultura. A esto hay que aadir las lluvias torrenciales tpicas del clima mediterrneo costero. Factores humanos a) La poblacin agraria: Las Encuestas de Poblacin Activa (EPA) ponen de manifiesto la drstica reduccin de las ayudas familiares y el correlativo incremento del trabajo asalariado, tanto fijo como eventual. Es de destacar la relevancia del trabajo de las mujeres en las explotaciones familiares como eventuales y en la industria agroalimentaria. Las consecuencias han sido el despoblamiento de los espacios rurales y el envejecimiento de la poblacin rural. Adems, las dificultades de encontrar empleo en la ciudad estn llevando a la prctica de la agricultura a tiempo parcial, un ligero retorno de poblacin a algunos ncleos rurales y el incremento de jvenes dedicados a esta actividad agraria y a otras nuevas. b) La estructura de la propiedad: El tamao de las propiedades agrarias espaola se caracteriza por los valores extremos y por la escasez de propiedades de tamao medio. As, la gran propiedad o latifundio (ms de 100 ha) rene a ms del 50% de las tierras y solo al 0,8% de las propietarios, predominando en Andaluca occidental, Castilla-La Mancha, Aragn y Extremadura. En cambio, la pequea propiedad o minifundio (menos de 10 ha) rene solo el 10,5% de la tierra y al 53,2% de los propietarios, predominando en Galicia, Castilla y Len, Cantabria, Comunidad Valenciana, Asturias y Canarias. c) Las transformaciones en las tcnicas y sistemas agrarios: Al tiempo que el peso de la agricultura en el PIB y la poblacin activa agraria ha ido descendiendo, el campo espaol ha visto aumentar notablemente sus rendimientos y la productividad. Ello se debe a la confluencia de varios procesos como el desarrollo de una agricultura moderna (con maquinaria, fitosanitarios), que compensa las limitaciones de los factores ecolgicos; la introduccin de nuevos cultivos y nuevas tcnicas; la mayor formacin tcnica del agricultor y su mayor proteccin (agroseguros); y la adaptacin a un mercado europeo muy amplio y competitivo, obligando a aumentar la calidad de los productos. d) Poltica Agrcola Comn (PAC): Inicialmente, la CE potenci la agricultura con el fin de conseguir abastecer a los pases comunitarios y elevar las rentas agrarias, subvencionando los precios y comprando los excedentes, lo que acab provocando la 1

Apuntes de Geografa (2 Bachillerato A), Juan Pedro Parra Luna, IES Sierra de Aras de Lucena (Crdoba) sobreproduccin y el mantenimiento de precios agrarios comunitarios por encima de los precios del mercado internacional. Adems, la entrada en la UE de pases con rentas agrarias ms bajas exiga disminuir la ayuda a pases desarrollados, como Espaa. Para lograr una mayor competitividad y adaptacin a la demanda, la UE restringi las ayudas econmicas, poniendo en prctica el Plan Estratgico Nacional de Desarrollo Rural (2007-2013), con el objetivo de aumentar la productividad, desarrollar la industria agroalimentaria y mejorar el medio ambiente. Adems, la UE ha concedido una ayuda especial a las Comunidades Autnomas como compensacin a la reduccin aplicada a ciertos cultivos: algodn (Andaluca y Murcia) y tabaco (Andaluca, Canarias, Castilla-La Mancha, etc.) 2. USOS Y APROVECHAMIENTOS AGRARIOS. a) Los sistemas de cultivo (secano y regado): El secano tradicional de la Espaa interior se asocia al cultivo del trigo, la vid y el olivo (triloga mediterrnea), con prctica del barbecho y ganadera ovina extensiva. No obstante, ante la falta de lluvias copiosas y regulares, en Espaa se ha desarrollado desde antiguo el regado, con nuevas modalidades de riego surgidas en los ltimos tiempos gracias a los avances cientfico-tcnicos, permitiendo cultivar en zonas muy secas, diversificar los cultivos y obtener mayores rendimientos. Por su origen, el agua utilizada para el riego puede ser superficial, subterrnea, depurada o desalada. Las ventajas del regado frente al secano son evidentes, como proporcionar cultivos de exportacin (hortalizas, frutales), con un alto valor en el mercado, y contribuir al desarrollo rural. Sin embargo, tambin presenta algunos inconvenientes como su alto coste econmico (excedentes en el mercado agrcola europeo), alto coste ecolgico (construccin de embalses y canalizacin del agua), y aparicin de conflictos por el uso del agua entre los territorios que la necesitan y aquellos desde los que se transporta. b) Usos y aprovechamientos agrcolas: Se dividen en cuatro categoras, con tierras labradas, terrenos forestales, prados y pastos, y eriales y pastizales. Las tierras labradas son las tierras de cultivo y representan el principal uso del suelo, predominando en las llanuras meseteas, en las depresiones del Ebro y Guadalquivir y en la franja mediterrnea. En ella se dan diferentes tipos de cultivos: leosos (olivar, viedo) y herbceos (cereales, plantas forrajeras, cultivos industriales, leguminosas, hortalizas, patatas, frutales). Los terrenos forestales se localizan en espacios de elevada altitud, donde las condiciones climticas y las fuertes pendientes restringen los aprovechamientos agrcolas propiamente dichos, siendo el rbol (autctono o de repoblacin) el centro productivo de las economas rurales. Los prados y los pastos son tierras destinadas a la produccin de hierba, destinada a la alimentacin del ganado. Finalmente, los eriales y pastizales son terrenos rasos, sin rboles ni casas, utilizados por el ganado ocasionalmente. Se diferencian de los prados en que no reciben labores de cultivo propiamente dichas. Los aprovechamientos ganaderos: La actividad ganadera aporta en Espaa en torno a un 40% de la produccin final agraria. Se explota de forma intensiva, en granjas, y de forma extensiva, al aire libre. Es de destacar las funciones de carcter medioambiental y socioeconmico que cumple la ganadera extensiva: evita incendios forestales, fertiliza la tierra, ocupa reas desfavorecidas, etc. Sin embargo, la ganadera intensiva o estabulada crea problemas de contaminacin de las aguas. 3. LOS NUEVOS USOS Y FUNCIONES DEL ESPACIO RURAL. La progresiva desagrarizacin de los espacios rurales espaoles se compensa con nuevas actividades econmicas que permiten generar rentas complementarias y/o

Apuntes de Geografa (2 Bachillerato A), Juan Pedro Parra Luna, IES Sierra de Aras de Lucena (Crdoba) alternativas a las tradicionales procedentes de la agricultura, de la ganadera o de la explotacin forestal. La actividad industrial ha permitido el desarrollo de la agroindustria, principalmente la industria agroalimentaria en las regiones agrcola y puertos pesqueros. La actividad turstica-recreativa atrae hacia el espacio rural a habitantes de las reas urbanas que buscan tranquilidad y atractivos culturales y patrimoniales (turismo rural, actividad cinegtica). La construccin de segundas residencias en el medio rural se relacion inicialmente con el xodo rural y el retorno temporal de los emigrantes. Estas viviendas tuvieron un uso temporal, pero posteriormente son ocupadas con carcter definitivo una vez que sus dueos se jubilan y retornan a vivir al lugar del que emigraron. En la actualidad, el turismo rural est contribuyendo al aumento de segundas residencias en estos espacios. Finalmente, la produccin energtica empieza a estar presente en el espacio rural: hay parques elicos en emplazamientos de vientos constantes o amplias superficies ocupadas con placas solares. 4. LOS PAISAJES AGRARIOS DE ESPAA. La interaccin entre el espacio agrario y los factores ecolgicos han originado una especializacin productiva que se ha traducido en la existencia de varios dominios o regiones agrarias. Paisaje agrario atlntico. Ocupa la franja cantbrica y gran parte de Galicia. Las condiciones naturales de esta zona de Espaa (clima ocenico y amplias praderas naturales) imponen una dedicacin esencialmente ganadera, con una gran dependencia de las industrias lcteas. Su hbitat o poblamiento es disperso. Predomina el minifundio. Paisaje agrario mediterrneo. En la Pennsula se sita en el litoral mediterrneo y suratlntico y comprende tambin el espacio que va desde el valle del Guadalquivir hasta Sierra Morena. Incluye tambin las Islas Baleares. El hbitat tradicional es concentrado. La agricultura presenta una clara diferenciacin entre secano y regado. El secano se da en las campias del valle del Guadalquivir y en las reas ms montaosas y accidentadas de las zonas prelitorales, donde dominan la triloga mediterrnea (trigo, vid y olivar) y el almendro. El regado se extiende en el resto, donde la suavidad de las temperaturas, el relieve y los suelos han creado espacios ptimos para los cultivos de hortalizas y frutas. La ganadera ovina y caprina se asocia a los cultivos de secano y las reses bravas se cran a orillas del Guadalquivir. Paisaje agrario del interior. Ocupa la mayor parte de la Espaa interior, la Meseta y la depresin del Ebro. Su hbitat es concentrado. En las cuencas del Duero y del Ebro predominan las pequeas parcelas, frente a una mayor importancia de las grandes explotaciones en las zonas ms ridas. Son espacios fundamentalmente de secano, con predominio de la triloga mediterrnea. En las penillanuras occidentales es muy importante la dehesa, latifundios que forman una unidad de explotacin de dedicacin agropecuaria y forestal. Paisaje agrario de montaa. Ocupa las reas con mayor altitud de la Pennsula. El hbitat suele ser disperso. Se caracteriza por el minifundio. Abundan los bancales, a fin de poder cultivar en la montaa, y las parcelas se dedican al policultivo de subsistencia, o se destinan a prados para el ganado o a la explotacin forestal. Esta agricultura est en decadencia, ya que el aislamiento y la baja productividad hacen que se produzca un despoblamiento.

Apuntes de Geografa (2 Bachillerato A), Juan Pedro Parra Luna, IES Sierra de Aras de Lucena (Crdoba) Paisaje agrario de Canarias. Comprende el archipilago canario, con un carcter volcnico y un clima clido durante todo el ao, con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas. La superficie agraria se concentra en las reas litorales, donde predomina un cultivo destinado a la exportacin (pltano, patata, tomate), plantaciones tropicales y cultivos bajo plstico. En las zonas medias y altas del interior se da una agricultura tradicional muchas veces en bancales.