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9 bachillerato - Plan de clase Objetivo Los estudiantes observarn y entendern procesos qumicos donde se desprende energa, identificando si se trata

de reacciones endotrmicas o exotrmicas. Estndar Explico condiciones de cambio y conservacin en diversos sistemas, teniendo en cuenta transferencia y transporte de energa y su interaccin con la materia. Acciones de pensamiento Observo fenmenos especficos. Identifico y verifico condiciones que influyen en los resultados de un experimento y que pueden permanecer constantes o cambiar (variables). Registro mis resultados en forma organizada y sin alteracin alguna. Saco conclusiones de los experimentos que realizo, aunque no obtenga los resultados esperados. Verifico las diferencias entre cambios qumicos y mezclas. Establezco relaciones entre energa interna de un sistema termodinmico, trabajo y transferencia de energa trmica, y las expreso matemticamente. Competencias a desarrollar Identificar, indagar, explicar y comunicar. Logros e indicadores de logro Establecer relaciones entre las reacciones qumicas y los cambios de energa. Argumentar la diferencia entre reaccin exotrmica y endotrmica. Relacionar el incremento de temperatura durante una reaccin qumica con el concepto de exotrmico y el descenso de temperatura con los cambios endotrmicos. Define los procesos cientficos para indagar cundo una reaccin qumica es endotrmica o exotrmica. Selecciona los materiales apropiados para experimentar si una reaccin es endotrmica o exotrmica.

Utiliza adecuadamente el termmetro para registrar variaciones de temperatura. Resumen Primero se repasarn conceptos importantes para el buen desempeo de los estudiantes en el ejercicio. Como actividad de laboratorio, los alumnos experimentarn y observarn las reacciones entre el vinagre y el bicarbonato de sodio al entrar en contacto. A partir de las anotaciones hechas sobre el experimento respondern preguntas relacionadas con los fenmenos qumicos vistos. Materiales Bicarbonato de sodio media taza de vinagre termmetro vaso de plstico transparente recipiente de plstico grande guantes de seguridad Desarrollo Antes de iniciar la actividad de laboratorio vale la pena repasar los siguientes conceptos con los alumnos: Las reacciones qumicas presentan cambios de energa. Algunas reacciones qumicas liberan energa, otras absorben energa. Una de las formas de energa que se manifiesta en las reacciones qumicas es el calor. Las reacciones qumicas que desprenden o liberan calor reciben el nombre de reacciones exotrmicas, y las que lo absorben se conocen con el nombre de reacciones endotrmicas. Los cambios de energa en las reacciones qumicas se pueden representar mediante diagramas de energa. En las reacciones endotrmicas la temperatura del sistema disminuye y en las exotrmicas aumenta. En las reacciones endotrmicas la energa de los productos es mayor que la energa de los reactantes. En las reacciones exotrmicas ocurre lo contrario. Por lo general, las reacciones qumicas requieren de una mnima cantidad de energa para que se inicien.

Explique el siguiente diagrama con el fin de que los alumnos visualicen el proceso que se les acaba de explicar. Ahora prepare la clase para desarrollar el laboratorio. Revise y organice los materiales y divida el saln en grupos de mximo tres personas. Reparta las siguientes instrucciones a cada grupo: Mida con el termmetro la temperatura del vinagre. Coloque el vaso de plstico transparente dentro del recipiente grande de plstico. Coloque en el vaso de plstico dos cucharadas de bicarbonato de sodio. Adicione la media taza de vinagre al bicarbonato y mueva suavemente la mezcla. Mide la temperatura de los productos con el termmetro. Toque la pared externa del vaso para constatar el cambio. Una vez realizado el experimento y tomados los datos necesarios formule estas preguntas para que el grupo responda. Qu cambios observ en los reactivos? Qu aspecto presentan los productos? Qu olor percibe ahora en relacin con el olor del vinagre puro? Qu puede decir acerca de la temperatura que presenta el recipiente en relacin con el valor de la temperatura que tena el vinagre antes de ser mezclado? Qu evidencias nos confirman que ha ocurrido una reaccin qumica? Es esta una reaccin exotrmica o endotrmica? Por qu? Evaluacin De acuerdo con el diagrama de energa responda las preguntas Cmo es la energa de los productos comparada con la energa de los reactantes? La reaccin del diagrama es endotrmica o exotrmica? Explique su respuesta. Qu puedes decir de la variacin de temperatura en las reacciones endotrmicas y exotrmicas? Profundizacin Investigar e ilustrar el proceso sufrido por la gasolina al interior de los carros, al hacer combustin para otorgarle la energa necesaria. Teniendo en cuenta los trminos y procesos qumicos aprendidos en la clase.

Bibliografa Aventura Ciencias 9 ConCiencia 9 Desafos 9 Portal de la vida 9 Mundo vivo 9 Glosario Qumica. Ciencia que estudia la estructura, propiedades y transformaciones de la materia a partir de su composicin atmica. Combustin. Reaccin qumica entre el oxgeno y un material oxidable, acompaada de desprendimiento de energa y que habitualmente se manifiesta por incandescencia o llama. Endotrmico. Dicho de un proceso: Que va acompaado de absorcin de calor. Exotrmico. Dicho de un proceso: Que va acompaado de desprendimiento de calor. Fuente: DRAE, Diccionario de la Real Academia de la Lengua. www.rae.es Palabras claves Qumica, combustin, temperatura, reaccin endotrmica, reaccin exotrmica, procesos qumicos, desprendimiento de energa. Recursos asociados pequenoscientificos.uniandes.edu.co/ www.discoveryenlaescuela.com/ www.ars.usda.gov/is/espanol/kids/ www.curiosikid.com/view/index.asp