AO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHO PARA EL MUNDO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE CIENCIA AGRARIAS SATIPO

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL : INDUSTRIAS ALIMENTARIAS TROPICAL

CURSO

: PRACTICAS PRE-PROFESIONALES BASICAS II

DOCENTE

: Ing. ANGELICA CASTRO GARAY

PRESENTADO POR

: CAYSAHUANA CHAUPIS MIJAEL BLADHEMIR

TEMA

: PRODUCCION DE OSMODESHIDRATADO DE PIA

SECCION

:C

PANGOA- 2011

El presente trabajo fue realizado con el fin de comprender los costos de inversin, costo de produccin, la venta, entre otros factores que incluyen en la elaboracin de productos alimentacin. Para lo cual se detallaran cada proceso de inversin en un cuadro con todas las caractersticas. Dentro de las partes del informe veremos los costos de inversin, donde se mencionaran los gastos activos ms los equipos menores que son igual al costo de inversin, y tambin se detallaran el nmero de equipos y precios. Dentro de la elaboracin de nuestros productos se mencionaran los costos de inversin, donde tenemos como puntos fundamentales los costos fijos y variables, este cuadro que empleamos ayudara a entender mejor se generando los gastos.
MATERIALES Y METODOS cuando se utiliza instrumental, objetos, herramientas, etc. se incluye el nombre de este material y se describe el uso que se le di, adems, se describen las formas o mtodos que se usaron para obtener los resultados 2. CONTENIDOS RESULTADOS o en esta parte se dan a conocer los o resultados obtenidos en la o investigacin. estos son el fruto de los objetivos planteados en la introduccin. se incluyen los dibujos y las tablas con los datos y una breve descripcin de estos 3. o esta es la seccin ms compleja ya que el investigador deber confrontar sus resultados a la luz de otros autores que hayan trabajo el mismo tema o uno similar. se debe discutir cmo los datos obtenidos, sean estos negativos o positivos, ayudan a encontrar modelos, lineamientos, nuevas formas de investigar o simplemente buscar nuevas alternativas para desarrollar o crear una nueva hiptesis de trabajo o mtodos de trabajo DISCUSIN 4. CONCLUSIONES en l se incluyen los resultados ms importantes que permiten responder las interrogantes planteadas en la introduccin y que estn de acuerdo con los objetivos planteados 5. o es el ordenamiento alfabtico y por fecha de la literatura ocupada para responder las inquietudes y plantear las ideas del trabajo, tanto en la parte de informacin, metodologas, resultados y conclusiones

o o

BIBLIOGRAFA
MODELO DE INFORME SENCILLO - NUEVO Un informe es una exposicin de datos, causas y circunstancias documentales sobre alguna materia, lo que le convierte en una herramienta de trabajo muy importante. Se confecciona con el propsito de transmitir informacin al objeto de facilitar la gestin o toma de decisiones, en definitiva presentar debidamente enmarcado el asunto en el mbito elegido. Como puede desprenderse de lo expuesto, la abundancia y variedad de datos recogidos dotan al informe ciertos matices de confidencialidad que se acentuarn segn los casos. Las grandes empresas suelen tener un formato preestablecido para este tipo de documento. En caso contrario, os presentamos un modelo que puede ser de gran utilidad. De cualquier manera debe partirse de un diseo/estructura

aprobado por quien tenga competencia al respecto (directivo, departamento de organizacin y mtodos, responsable de normas y procedimientos, etc). El formato nos va a orientar sobre la bsqueda y/o recopilacin de informacin que deber incluirse. Adems de ayudarnos a decidir la confeccin de ndices, grficos, anexos ....... Este informe de compone de:

Portada: Figura el ttulo del informe (Frase que define el contenido del documento), un subttulo si procede y la fecha de emisin del documento. La portada debe ser atractiva a los fines que se persiguen. ndice: Resulta necesario y casi imprescindible si el informe consta de varios captulos y mas de 20 pginas. En caso contrario, es decir un breve informe de menos de 20 pginas y varios epgrafes, conviene sustituir el ndice por una tabla de contenido1[1]. Introduccin: Breve descripcin del tema sobre el que se profundiza en el informe. En su caso, es aqu donde citaremos las fuentes de informacin. Cuerpo: Recoge la pormenorizacin del asunto, exposicin de datos y anlisis de los hechos. Conclusin: Deducciones que se desprenden de los datos aportados. Propuesta (si procede): Si bien no siempre puede considerarse imprescindible, para que un informe sea positivamente eficaz pueden incluirse valoraciones objetivas, proyecciones y las alternativas o soluciones que se proponen.

Caractersticas y formato El informe debe elaborarse teniendo en cuenta que se presentar impreso aunque es previsible que se adjunte como archivo electrnico al remitirse por correo electrnico, por tanto resulta til incorporar el logotipo de la compaa y tanta informacin de sta como se estime conveniente (sede social, telfonos, direccin de correo electrnico del emisor etc.). En cuanto al formato, en este modelo se utiliza el tipo de letra Arial (tamao 16 para el ttulo, 14 para el subttulo, 12 para el ndice y los ttulos de cada uno de los epgrafes y 11 para el texto. En el caso de incluir tablas, los tonos de sombreado (en el modelo se utiliza el azul) debern ser acordes con los colores corporativos. PULSAR PARA VER INFORME

COSTO DE PRODUCCIN
GASTOS DE ACTIVOS (equipos)
COSTO DE EQUIPOS EQUIPO Cocina a gas Balanza gramera Balanza de kg Ollas de aluminio 40 Termmetro Pila de lavado Mesa de acero Selladora de bolsas TOTAL CANTIDAD 1 1 1 1 1 1 1 1 90.00 40.00 PRECIO UNITARIO (en nuevos soles) 75.00 120.00 36.00 PRECIO TOTAL (en nuevos soles)

EQUIPO MENOR (herramientas y utensilios) EQUIPO MENOR EQUIPO CANTIDAD PRECIO UNITARIO (en nuevos soles) PRECIO TOTAL (en nuevos soles)

paleta grande cuchara

1 2

Basurero de plstico grande Tabla de picar de plstica Vaso de precipitacin escoba recogedor Palo del piso limpiones gabachas Cubre pelo Cubre bocas TOTAL

1 2 2 1 1

COSTO DE MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA pia Azcar cido ctrico Benzoato de sodio envase TOTAL CANTIDAD PRECIO UNITARIO (en nuevos soles) PRECIO TOTAL (en nuevos soles)

DEPRECIACIN DE EQUIPOS EQUIPO COSTO TOTAL (EN NUEVOS SOLES) VIDA TIL (AOS) DEPRECIACIN ANUAL MENSUAL

COSTO DE INVERSIN

GASTOS ACTIVOS + EQUIPO MENOR = COSTO DE INVERSIN

COSTOS DE PRODUCCIN Costos variables Costos fijos