Manual Funciones

POLLO ANDINO S.A.
MANUAL DE FUNCIONES
DESCRIPCION DEL CARGO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO: GERENTE GENERAL GERENCIA GENERAL
Determinar las polticas de la empresa en cuanto a Produccin, Mercadeo y Administracin de los Recursos Financieros, Fsicos y Humanos con el fin de garantizar la rentabilidad, productividad y crecimiento de la empresa. CARGOS SUBORDINADOS: GERENTE DE MERCADEO, GERENTE DE OPERACIONES, GERENTE DE VENTAS, DIRECTOR DE PRODUCCION, DIRECTOR FINANCIERO, DIRECTOR DE DESARROLLO HUMANO, SECRETARIA DE GERENCIA GENERAL FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Establecer y velar por que se cumplan Evaluacin y aprobacin de Proyectos las polticas de la empresa. de mejoras. Representacin legal. Determinacin de ejecucin Administrar la gestin de las Gerencias presupuestal. de la empresa. Autorizacin de desembolsos e Determinar las polticas de Gestin inversiones. Administrativa y Fiscal. Intervencin y solucin a conflictos Determinar las polticas de Gestin de internos. Mercadeo y Ventas. Gestin institucional con entidades Determinar las polticas sobre gubernamentales y legislativas. Administracin de los Recursos Humanos. Asistencia a eventos como Determinar las polticas de Gestin de representacin Institucional. Calidad. Negociaciones con Autoridades locales y financieras.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente Profesional en Administracin de Empresas, Ingeniera Industrial, Medicina veterinaria, Zootecnia, o reas afines, deseable con especializacin en gestin empresarial. EXPERIENCIA 10 aos en el sector avcola APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Don de mando, capacidad de ejercer Capacidad de adaptacin a diferentes liderazgo. ambientes. Habilidad para establecer y mantener Capacidad de afrontar adecuadamente contacto con otras personas. el cambio. Habilidad para trabajar en equipo. Habilidad para el anlisis y solucin de problemas. Habilidad para tomar decisiones.
REALIZADO POR: APROBADO POR: VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO
EDUCACIN
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES Alto grado de Compromiso y responsabilidad. Habilidad para organizar grupos de trabajo. Manejo de reuniones y habilidad para expresarse en pblico. Iniciativa y pro actividad. Capacidad de negociacin y diplomacia. Agresividad comercial, accin competitiva. Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes. Habilidad de planeacin estratgica. Conocimiento de Estrategias de mercadeo. Conocimiento de Estrategias financieras. Habilidad para conceptuar sobre criterios de calidad. CARACTERSTICAS DEL CARGO
Se realizan Se realizan El trabajo es muy labores labores variadas y variado y difcil variadas y de alguna sencillas dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma decisiones cargos. Toma toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan realizan trabajos supervisan a trabajos variados y de otras. sencillos y responsabilidad. rutinarios Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia.
HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA
RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN
La atencin y cuidado son mnimos. No ejerce labores de supervisin a otros, solamente responde por su trabajo. Puede sufrir lesiones de poca importancia El trabajo requiere de poca habilidad manual. Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental ligero. Las labores del cargo demandan pequea atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico ligero. Esta expuesto a condiciones normales de trabajo
RIESGOS
HABILIDAD MANUAL ESFUERZO MENTAL ESFUERZO VISUAL ESFUERZO FISICO CONDICIONES AMBIENTALES
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010
DESARROLLO HUMANO
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO GERENTE DE MERCADEO MERCADEO GERENTE GENERAL Determinar las directrices sobre la Gestin Comercial y de Mercadeo. CARGOS SUBORDINADOS DIRECTOR DE SISTEMAS, COORDINADOR CENTROS DE DISTRIBUCION, ANALISTAS DE MERCADEO Y PRACTICANTES DE MERCADEO. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Determinar directrices sobre la gestin Verificar la auditora de los de cobro de cartera, crditos de clientes y procedimientos internos del control, flujo de caja de la empresa. despacho y entrega del producto. Determinar directrices sobre la gestin Realizar visitas a clientes estratgicos. comercial, anlisis de mercado y Determinar directrices para la estrategias de ventas de la empresa. bsqueda de nuevos mercados y clientes. Representacin legal. Determinar directrices sobre el mantenimiento, soporte a usuarios y funcionamiento de los equipos de sistemas, software y hardware de la empresa.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente Profesional en Mercadeo, Administracin de Empresas, Ingeniera de Alimentos o Industrial, Medicina veterinaria, EDUCACIN Zootecnia, o reas afines, deseable con especializacin en gestin comercial. 7 aos en gestin comercial del EXPERIENCIA sector. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Don de mando, capacidad de ejercer Capacidad de afrontar adecuadamente liderazgo. el cambio. Habilidad para establecer y mantener Habilidad para el anlisis y solucin de contacto con otras personas. problemas. Habilidad para trabajar en equipo. Agresividad comercial, accin competitiva. Habilidad para tomar decisiones. Alto grado de Compromiso y Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes. responsabilidad. Habilidad para organizar grupos de Habilidad de planeacin estratgica. Conocimiento de Estrategias de trabajo. mercadeo. Iniciativa y pro actividad.
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de negociacin y Conocimiento de Estrategias diplomacia. financieras. Capacidad de adaptacin a diferentes Manejo de reuniones y habilidad para ambientes. expresarse en pblico. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan Se realizan El trabajo es muy labores labores variadas y variado y difcil variadas y de alguna sencillas dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma decisiones cargos. Toma toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan realizan trabajos supervisan a trabajos variados y de otras. sencillos y responsabilidad. rutinarios Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo
Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia.
La atencin y cuidado son mnimos. No ejerce labores de supervisin a otros, solamente responde por su trabajo.
RIESGOS
Puede sufrir lesiones de poca importancia El trabajo requiere de poca habilidad manual. Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental ligero. Las labores del cargo demandan pequea atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico ligero. Esta expuesto a condiciones normales de trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO DIRECTOR DE PRODUCCION
PRODUCCION GERENTE GENERAL Determinar las directrices de gestin en reproduccin y levante y engorde de pollo con una visin estratgica de la empresa. CARGOS SUBORDINADOS DIRECTOR DE REPRODUCTORAS, JEFES DE ZONA, COORDINADOR DE PRODUCCIN. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Determinar las directrices de control y Representacin legal. manejo de las granjas de reproduccin. Auditar las programaciones de salida Determinar las directrices de control y de pollo en pie para la planta de beneficio. manejo de las granjas de levante y Revisar informes de control y auditora engorde de pollo. de las granjas. Dirigir la elaboracin e implementacin Analizar y Determinar medidas sobre y de los planes de manejo ambiental de las estadsticas de control de las granjas. las granjas. Realizar recorridos de las granjas por zona Determinar objetivos para el Revisar el estado sanitario de las aves. mejoramiento de los procesos de Verificar el manejo zootcnico del produccin. pollo. Realizar seguimiento a todos los lotes Instruir a los veterinarios sobre el de pollo. manejo de las aves. Realizar seguimiento a las marcas de Instruir a los administradores primarios alimento. sobre el manejo de las aves. Revisin de las granjas y Tomar muestras de la planta de administracin de personal beneficio. Visitas a la incubadora. Visitas a las granjas reproductoras. Asistencia a charlas tcnicas. Realizar necropsias a las aves.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente Profesional en Medicina veterinaria, Zootecnia, o reas afines, deseable con especializacin en gestin empresarial y/o produccin. EXPERIENCIA 7 aos en el sector avcola. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Don de mando, capacidad de ejercer Recursividad y habilidad para liderazgo. solucionar problemas. Habilidad para trabajar en equipo. Habilidad para el anlisis y solucin de problemas. Habilidad para tomar decisiones.
EDUCACIN
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES Alto grado de Compromiso y responsabilidad. Habilidad para organizar grupos de trabajo. Manejo de reuniones y habilidad para expresarse en pblico. Iniciativa y pro actividad. Capacidad de adaptacin a diferentes ambientes. Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes. Habilidad de planeacin estratgica. Conocimiento de Estrategias de produccin y planeacin. Habilidad para conceptuar sobre criterios de calidad. Capacidad de afrontar adecuadamente el cambio.
CARACTERSTICAS DEL CARGO

Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue instrucciones Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems HABILIDAD MENTAL definidas y exactas con mucha frecuencia. definidas y toma toma decisiones cargos. Toma E INICIATIVA pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y RESPONSABILIDAD son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son POR ERRORES normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a RESPONSABILIDAD supervisin a otros, personas que personas que personas que POR SUPERVISIN solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir RIESGOS poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad HABILIDAD MANUAL los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO MENTAL Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO VISUAL demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO FISICO exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a CONDICIONES condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de AMBIENTALES trabajo trabajo trabajo
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas
Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO GERENTE DE OPERACIONES OPERACIONES
GERENTE GENERAL Determinar directrices sobre la gestin de procesos, de mantenimiento, calidad y logstica de la empresa. CARGOS SUBORDINADOS DIRECTOR DE PLANTA, DIRECTOR DE LOGISTICA, SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO, COORDINADOR DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD, COORDINADOR DE ALMACEN, AUXILIAR DE COMPRAS. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Determinar directrices para la Determinar directrices para la planeacin y coordinacin del manejo planeacin, y coordinacin del proceso de logstico del alistamiento y entrega de produccin de la planta de beneficio. producto. Determinar directrices para la gestin Determinar las directrices para la de compras de materias primas, insumos y auditora y control del proceso y el dems elementos necesarios para el producto de la empresa. funcionamiento de la empresa. Asegurar que se establezcan, Auditar y controlar el manejo de los implementen y mantengan los procesos inventarios de la empresa. necesarios para que el Sistema de Gestin GESTION EN MANTENIMIENTO de Calidad funcione adecuadamente. Controlar y Supervisar el cumplimiento Asegurar el funcionamiento de los programa de Mantenimiento. equipos, maquinarias y dems mediante la Determinar los pasos a realizar para planeacin y coordinacin del ejecutar la reparacin de los equipos mantenimiento preventivo y correctivo. Realizar el diseo de herramientas y equipos que optimicen el proceso de produccin. Dar soporte y apoyo tcnico a Supervisores y auxiliares sobre diagnsticos tcnico-mecnico Hacer la verificacin y control de trabajos externos. Evaluar los proveedores Liderar los montajes
ANLISIS DEL CARGO
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES Preferiblemente Profesional en Administracin de Empresas, Ingeniera de Alimentos, Ingeniera Industrial, o reas afines, deseable con especializacin en gestin empresarial 7 aos en administracin, preferiblemente en el sector avcola
EDUCACIN
EXPERIENCIA
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Don de mando, capacidad de ejercer Capacidad de afrontar adecuadamente liderazgo. el cambio. Habilidad para trabajar en equipo. Habilidad para el anlisis y solucin de problemas. Habilidad para tomar decisiones. Alto grado de Compromiso y Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes. responsabilidad. Habilidad para organizar grupos de Habilidad de planeacin estratgica. trabajo. Conocimiento de Estrategias Manejo de reuniones y habilidad para financieras. expresarse en pblico. Habilidad para conceptuar sobre criterios de calidad. Iniciativa y pro actividad. Capacidad de negociacin y Capacidad de adaptacin a diferentes ambientes. diplomacia. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan Se realizan El trabajo es muy labores labores variadas y variado y difcil variadas y de alguna sencillas dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma decisiones cargos. Toma toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan realizan trabajos supervisan a trabajos variados y de otras. sencillos y responsabilidad. rutinarios Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO
RIESGOS

REALIZADO POR: APROBADO POR:
NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO
CARGOS SUBORDINADOS:
AUXILIAR DE PLANTA PLANTA DE PRODUCCIN SUPERVISOR DE PLANTA Realizar las labores operativas del proceso de beneficio del pollo, cumpliendo con las normas de calidad e inocuidad del producto segn las directrices del sistema HACCP. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Descargar los guacales sobre la Sumar las planillas de pollo en pie plataforma de recepcin. Sumar planillas de estadsticas Pesar y registrar en planilla los generales. guacales y determinar peso promedio del Reportar al jefe inmediato las pollo en pie. solicitudes de los clientes en lo referente a Hacer conteos en lnea empaques de producto. Informar los cambios que se hayan Colocar los guacales sobre la banda. realizado en granjas Colgar los pollos de los ganchos Calibrar la bscula con los patrones de Verificar y corregir los cortes de medida yugular. ZONA DE ESCALDADO Comprobar las temperaturas del agua Cortar las patas a la altura de los con ayuda de los termmetros para iniciar metatarsos. el escaldado del pollo. Trasbordar los pollos a la lnea de Revirar el pollo y colgarlo del cuello evisceracin. ZONA DE EVISCERACION Colgar el pollo en posicin de tres Enviar las mollejas peladas y lavadas a puntos. los chiller. Cortar la cloaca y succionarla con la Enviar los epitelios y las impurezas a la pistola neumtica. tolva de las vsceras no comestibles. Hacer corte abdominal. Descolgar la cabeza dejando el pollo Extraer manualmente las vsceras de la sostenido en dos puntos. cavidad abdominal. Cortar el cuello en el hueso de la Retirar las vsceras no comestibles y ltima vrtebra cervical. depositarlas en la canal. Despender el pescuezo, el buche, la Enviar las vsceras comestibles a los traquea y el esfago chillers a travs de los ductos. cortar el pico, trquea y esfago. Retirar con presin manual la grasa Revisar que el pollo no tenga ninguna que cubre la molleja. clase de vsceras, plumas u otros. Extraer la molleja, cortar al comienzo Controlar el tiempo para hacer el del pro ventrculo para vaciar el contenido. cambio del prechiller a chiller. Lavar las mollejas y llevar a las Distribuir el hielo a cada uno de los mquinas de pelado y lavado. chiller con ayuda de una pala, para mantener el fro. ZONA DE SELECCIN Y EMPAQUE Colgar los pollos en la lnea de Empacar vsceras en las bolsas. seleccin. Enviar las vsceras empacadas por los Entinar los pollos de acuerdo a los ductos.
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES rangos una vez seleccionadora. clasificados por la Hacer conteo de vsceras en tinas
FUNCIONES Aseo general de su rea de trabajo durante y despus del proceso teniendo como gua el manual de limpieza y desinfeccin.
GENERALES Adoptar las prcticas higinicas y medidas de proteccin vigentes en la empresa de acuerdo al sistema de Buenas Prcticas de Manufactura. Cumplir con las normas de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente bachiller Preferiblemente 6 meses en procesos de beneficio de pollo APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Se requiere excelente estado de salud, Se requiere habilidad manual de sin antecedentes de problemas precisin y cuidado. respiratorios, desrdenes osteo - Capacidad de adaptacin a trabajo musculares o hernias. nocturno. Resistencia a jornadas extensas de Capacidad de concentracin. trabajo. Alto nivel de responsabilidad y Estatura promedio de 1.65 compromiso CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan Se realizan El trabajo es muy labores labores variadas y variado y difcil variadas y de alguna sencillas dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma decisiones cargos. Toma toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan realizan trabajos supervisan a trabajos variados y de otras. sencillos y responsabilidad. rutinarios Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO
EDUCACIN EXPERIENCIA
La atencin y cuidado son mnimos. No ejerce labores de supervisin a otros, solamente responde por su trabajo. Puede sufrir lesiones de poca importancia El trabajo requiere de poca habilidad manual.
RIESGOS
HABILIDAD MANUAL
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

ESFUERZO MENTAL ESFUERZO VISUAL ESFUERZO FISICO CONDICIONES AMBIENTALES
Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental ligero. Las labores del cargo demandan pequea atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico ligero. Esta expuesto a condiciones normales de trabajo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: SUPERVISOR DE PLANTA Planta de Produccin Director de Planta Supervisar el desarrollo del proceso de beneficio del pollo y asegurar el cumplimiento de las Buenas Prcticas de Manufactura. AUXILIARES DE PLANTA
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Supervisar el proceso de produccin Asegurar el cumplimiento de las Asegurar que el proceso cumpla con normas de Salud Ocupacional. los requerimientos de Buenas Prcticas de Realizar controles de temperaturas, manufactura. procesos y tiempos. Supervisar el rendimiento, Evaluar el desempeo de los auxiliares cumplimiento de horarios y reglamentos de planta a su cargo y rendir informes. por parte del personal. Manejar los indicadores de Informar sobre cualquier anomala o cumplimiento de produccin y calidad evento crtico al Jefe de Planta. durante el proceso. Servir como facilitadores de Coordinar el aseo de las reas de capacitacin en cuanto a calidad, procesos trabajo. y los requerimientos de planta. Adoptar las prcticas higinicas y Presentar informes de cumplimiento de medidas de proteccin vigentes en la proceso y anlisis de eventos durante la empresa de acuerdo al sistema de produccin. Buenas Prcticas de Manufactura. Reemplazar al Jefe de Planta en Cumplir con las normas de Seguridad ausencia de este. Industrial y Salud Ocupacional.
ANLISIS DEL CARGO

Tecnlogo de Alimentos, Industrial o afn. EXPERIENCIA 1 ao en supervisin de procesos de produccin. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para organizar y manejar Capacidad de trabajo en equipo. Recursos Humanos y Fsicos. Resistencia a jornadas extensas de Capacidad de presentacin de trabajo. proyectos e informes Capacidad de adaptacin a trabajo Anlisis y Solucin de problemas nocturno. complejos Capacidad de concentracin. Manejo de Relaciones Interpersonales. Alto nivel de responsabilidad y Liderazgo e iniciativa compromiso CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan labores variadas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a supervisin a otros, personas que personas que personas que solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo trabajo Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia.
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO DIRECTOR DE PLANTA OPERACIONES Gerente de Operaciones Planear, coordinar y supervisar el proceso de produccin de planta mediante la administracin adecuada del equipo de trabajo de la misma. Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos y herramientas, mediante la planeacin, coordinacin y supervisin del mantenimiento preventivo y correctivo. CARGOS SUBORDINADOS: SUPERVISORES DE PLANTA AUXILIAR DE PLANTA FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES GESTION EN PLANTA Realizar inventarios de materiales, Responder por el proceso de producto, maquinaria, etc. produccin desde su inicio hasta su Llevar estadsticas de produccin. finalizacin. Participar del proceso de seleccin del Asegurar el cumplimiento de las personal de planta. normas de Buenas Prcticas de Administrar la dotacin al personal Manufactura y HACCP durante todo el Atender visitas a la planta por parte de proceso. instituciones externas o trabajadores de la Resolver posibles dificultades que se empresa. presenten durante el proceso. Colaborar con las labores de Controlar el cumplimiento de la mantenimiento de planta. programacin diaria. Coordinar el cronograma de actividades con los supervisores. Administrar el manejo de los viajes de acuerdo a un anlisis de prioridades. Solicitar insumos y otros materiales. Supervisar todos los procesos en relacin a velocidad, manejo de temperatura, oportunidad y calidad. Autorizar vacaciones, licencias, permisos y dems asuntos de personal de planta. Controlar los procesos disciplinarios del grupo. Coordinar telefnicamentelos vehculos de trasporte de pollo en pie.
ANLISIS DEL CARGO

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES Preferiblemente Ingeniero de Alimentos, Industrial o profesional afn. EXPERIENCIA 3 aos en jefatura de plantas de produccin, preferiblemente en empresas de alimentos APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Capacidad de adaptacin a diferentes interpersonales. ambientes. Habilidad para trabajar en equipo Capacidad de afrontar adecuadamente Resistente a las situaciones el cambio frustrantes. Recursividad y habilidad para Don de mando, capacidad de ejercer solucionar problemas liderazgo. Resistencia a jornadas extensas de trabajo. Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y Habilidad para el anlisis y solucin de problemas responsabilidad Habilidad para organizar grupos de Habilidad de planeacin y presentacin de proyectos trabajo para conceptuar sobre Manejo de reuniones y habilidad para Habilidad criterios de calidad. expresarse en pblico Iniciativa y pro actividad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue instrucciones Sigue Sigue Planea el trabajo definidas y exactas con instrucciones instrucciones, para los dems mucha frecuencia. definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a supervisin a otros, personas que personas que personas que solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan labores variadas y sencillas
EDUCACIN
RIESGOS
HABILIDAD MANUAL ESFUERZO MENTAL
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

ESFUERZO VISUAL ESFUERZO FISICO CONDICIONES AMBIENTALES
Las labores del cargo demandan pequea atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico ligero. Esta expuesto a condiciones normales de trabajo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual ligero Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico mediano Esta expuesto a condiciones regulares de trabajo Las labores del cargo demandan alta atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico alto Esta expuesto a condiciones extremas de trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO OPERARIO DE LOGISTICA LOGISTICA SUPERVISOR DE LOGISTICA Realizar las labores de almacenamiento, cargue y descargue de pollo, cumpliendo con las normas de calidad e inocuidad del producto segn las directrices del sistema HACCP 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Trasladar producto de la lnea a las bsculas para pesaje, a los cuartos fros y Revisar los pedidos uno a uno para a las reas que corresponda clasificarlos por tem de pedido, rangos de de acuerdo a la organizacin del rea. pollo, presa y zona respectiva Pesar el producto en las bsculas y Pedir el producto a cuartos fros por clasificarlo de acuerdo a las solicitudes de medio de una cdula que identifica el nmero del pedido. los clientes. Registrar los datos del pesaje en Alistar los pedidos en la zona especifica destinada a esta operacin en el rea de planillas. Almacenar el producto en los cuartos despachos. fros de acuerdo a los rangos de Alistar zonas y producto sobre estibas. clasificacin. Embalar los pedidos en tinas cubiertas Aplicar hielo a las tinas para la con bolsas y marcarlos uno a uno. conservacin del producto Asegurarse de cumplir con las o requerimientos por Alistar los pedidos en el rea de observaciones pedidos. despachos. Aseo de sus reas de trabajo con su Llenar planillas de registro. Verificar la calidad del producto que se respectiva desinfeccin. Adoptar las prcticas higinicas y despacha. Registrar cada 2 horas las medidas de proteccin vigentes en la temperaturas de los diferentes cuartos en empresa de acuerdo al sistema de Buenas Prcticas de Manufactura. sus respectivas planillas. Embolsar y arrumar el producto que va Cumplir con las normas de Seguridad para congelacin de acuerdo a las Industrial y Salud Ocupacional. especificaciones del rea.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Preferiblemente bachiller EXPERIENCIA No es requerida APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Se requiere excelente estado de salud, Capacidad para realizar esfuerzos sin antecedentes de problemas fsicos permanentemente respiratorios, desrdenes osteo - Contextura fsica fuerte. musculares o hernias. Estatura promedio de 1.70 Resistencia a jornadas extensas de Alto nivel de responsabilidad y trabajo. compromiso
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES CARACTERSTICAS DEL CARGO

COMPLEJIDAD
Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue instrucciones Sigue Sigue Planea el trabajo definidas y exactas con instrucciones instrucciones, para los dems mucha frecuencia. definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a supervisin a otros, personas que personas que personas que solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo trabajo Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan labores variadas y sencillas
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO OPERARIO DE DESPRESE LOGISTICA SUPERVISOR DE LOGISTICA Realizar las labores finales complementarias procesamiento de producto para cumplir con diferentes especificaciones de los clientes. 0
de las
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Desmembrar el producto por medio de Pesar el producto y registrar el peso en mquinas despresadoras. planilla para determinar la merma del Realizar los cortes necesarios para la proceso. preparacin de los pedidos de acuerdo a Sellar las bandejas de forma individual los tres tipos de corte: con pelcula (vitafil) y con temperatura en Corte bsico, Corte tipo broaster y la mquina selladora. Corte normal. Enviar el producto a cuartos fros para Seleccionar los cortes por tamao y conservacin. separarlos por rangos de peso. Recuperar los cortes fracturados, Verificar la calidad del producto y rabadilla y huesos de pechuga para separar las presas fracturadas o con elaborar la pasta de pollo. hematomas. Empacar la pasta en tinas cubiertas Empacar el producto de acuerdo a la con bolsa de calibre ms grueso y llevarla presentacin en el empaque especifico a los cuartos fros. para el corte ya sea bolsa, bandeja o a Lavar y desinfectar el rea, los equipos granel. de corte y la banda todos los das. Tiquetear las bandejas con nombre del Bajar la banda dos veces por semana producto, peso, precio y fecha de para hacerle aseo y desinfeccin profunda. vencimiento.
ANLISIS DEL CARGO

Primaria Bsica 1 ao en procesamiento de pollo en labores como corte, fileteado, etc. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Alta capacidad de concentracin Se requiere excelente estado de salud, sin antecedentes de problemas Actitud de servicio y colaboracin desrdenes osteo Alto grado de Compromiso y respiratorios, musculares o hernias. responsabilidad Manejo adecuado de relaciones Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. interpersonales. Resistencia a jornadas extensas de trabajo. EDUCACIN EXPERIENCIA
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: SUPERVISOR GENERAL DE LOGISTICA LOGISTICA DIRECTOR DE LOGISTICA Prestar soporte en la coordinacin, organizacin del proceso de despachos. SUPERVISORES DE LOGISTICA
supervisin
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Hacer ruteo de pedidos segn zona. Revisar pedidos y solicitudes de productos de acuerdo a especificaciones de Manejar personal. los clientes. Organizar el rea de trabajo. Supervisar el manejo y control de los Hacer entrega de pollo en pie. Clientes (Terceros). cuartos fros. Ordenar prioridades de entrega de Llenar las planillas de control. Entregar dotaciones. pedidos. Revisin de cajas fuertes y de Autorizar mermas segn clientes. Verificar los prestamos y reintegros seguridad. Controlar las unidades y los kilajes e segn remisiones. informar inconsistencias. Organizar los cargues de provincias. informes diarios de Verificar entradas, salidas y Presentar produccin. reempaques Manejar tarjetas de conductores y Verificar diariamente eL movimiento del producto. ayudantes. Reemplazar al jefe de despachos en su Supervisar la caja menor de rea. Coordinar el aseo de las reas de ausencia Programar rutas de entrega de pedido trabajo. Hacer seguimiento al mantenimiento Adoptar las prcticas higinicas y medidas de proteccin vigentes en la de vehculos. Revisar y aprobar las facturas de los empresa de acuerdo al sistema de Buenas Prcticas de Manufactura. pedidos. Controlar el turno de trabajo del Cumplir con las normas de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional. personal Controlar los procesos de las reas de despachos.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente tecnlogo de alimentos, industrial o administracin. EXPERIENCIA 2 aos en la labores de supervisin y manejo de logstica. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Habilidad para tomar decisiones Manejo adecuado de relaciones Alto grado de Compromiso y interpersonales. responsabilidad Habilidad para trabajar en equipo Habilidad para organizar grupos de
EDUCACIN
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones frustrantes. Don de mando, capacidad de ejercer liderazgo. trabajo Iniciativa y pro actividad Capacidad de afrontar adecuadamente el cambio Recursividad y habilidad para solucionar problemas CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
RIESGOS
Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue instrucciones Sigue Sigue Planea el trabajo definidas y exactas con instrucciones instrucciones, para los dems mucha frecuencia. definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a supervisin a otros, personas que personas que personas que solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO SUPERVISOR DE LOGISTICA LOGISTICA SUPERVISOR GENERAL DE LOGISTICA Supervisar el desarrollo de los procesos de despachos asegurando el cumplimiento en las entregas de pedidos de acuerdo a las especificaciones de los clientes. CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIARES DE OPERARIONES, OPERARIOS DE DESPACHOS Y POSTPROCESOS FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Supervisar los procesos de las reas de Realizar la facturacin de pedidos.. despachos Liquidar las tarjetas de control de Controlar las temperaturas de los tiempos de personal. cuartos fros Controlar los procesos de las reas de Rotar el producto (pollo, presa). despachos. Controlar la salida y entrada de cava a Revisar pedidos y solicitudes de post-proceso. productos de acuerdo a especificaciones de los clientes. Cargue a inversoras. Alistar rutas de las provincias. Recibir devoluciones. Revisar el estado de funcionamiento de Hacer entrega de pollo en pie. Clientes (Terceros). los cuartos fros Hacer conteos de producto en cuartos Supervisar personal de acuerdo al turno de trabajo. fros y en toda el rea Cargar los vehculos. Distribuir producto a despachos. Almacenamiento y suministro de Llenar las planillas de control. productos congelados. Entregar dotaciones. Verificar el estado del producto. Revisin de cajas fuertes y de Hacer una rotacin adecuada del seguridad. producto. Recibir las devoluciones. Suministrar el balance diario de Controlar las unidades y los kilajes e producto en cuartos fros y en despachos informar inconsistencias. Programar rutas de entrega de pedido Presentar informes diarios de Programar el mantenimiento de produccin. vehculos. Verificar diariamente el movimiento del Mantener la documentacin y equipos producto. de carreteras correspondientes al da. Supervisar la caja menor de rea. Preservar los vehculos en las mejores Coordinar el aseo de las reas de condiciones para asegurar su buen trabajo. funcionamiento. Adoptar las prcticas higinicas y Revisar y aprobar las facturas de los medidas de proteccin vigentes en la pedidos. empresa de acuerdo al sistema de Realizar traspaso de vehculos (si es Buenas Prcticas de Manufactura. necesario). Cumplir con las normas de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional.
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente tecnlogo de alimentos, industrial o afines. 1 ao en la labores de supervisin y manejo de logstica. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Habilidad para tomar decisiones Manejo adecuado de relaciones Alto grado de Compromiso y interpersonales. responsabilidad Habilidad para trabajar en equipo Habilidad para organizar grupos de trabajo Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones Iniciativa y pro actividad frustrantes. Capacidad de afrontar adecuadamente Don de mando, capacidad de ejercer el cambio liderazgo. Recursividad y habilidad para solucionar problemas CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO AUXILIAR DE OPERACIONES LOGISTICA SUPERVISOR DE LOGISTICA Prestar soporte en la coordinacin de los procesos de despachos asegurando el cumplimiento en las entregas de pedidos de acuerdo a las especificaciones de los clientes. OPERARIOS DE LOGISTICA Y DESPRESE
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Reportar la rotacin del personal al Coordinacin del trabajo del personal. supervisor general de despachos Entregar pollo a clientes de terceros. Revisar que los pedidos cumplan las Hacer inventario de producto. especificaciones del cliente y la empresa. Hacer inventario de tinas y estibas. Alistar los pedidos. Revisin de cajas fuertes y de Pesar el producto. seguridad. Hacer solicitudes de producto. Controlar el aseo en las reas de Cargar los vehculos. trabajo con su respectiva desinfeccin. Despachar pedidos. Adoptar las prcticas higinicas y medidas de proteccin vigentes en la Despachar los vehculos. Revisar inventarios del producto, empresa de acuerdo al sistema de Buenas Prcticas de Manufactura. (pollo, presa). Cumplir con las normas de Seguridad Recibir las devoluciones. Controlar las temperaturas y la higiene Industrial y Salud Ocupacional. del producto.
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller, preferiblemente con estudios tcnicos en administracin o procesos industriales. EXPERIENCIA 1 ao en manejo de bodegas, inventarios y logstica. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Resistencia a jornadas extensas de interpersonales. trabajo. Habilidad para trabajar en equipo Estatura promedio de 1.65 Actitud de servicio y colaboracin Se requiere excelente estado de salud, antecedentes de problemas Resistente a las situaciones sin respiratorios, desrdenes osteo frustrantes. musculares o hernias. Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y Habilidad para el anlisis y solucin de problemas responsabilidad Habilidad para organizar grupos de Adecuado manejo de la informacin. trabajo
EDUCACIN

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: FACTURADOR LOGISTICA DIRECTOR DE LOGISTICA Controlar el proceso de facturacin de pedidos de acuerdo con las normas de la empresa 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Realizar la facturacin de los pedidos y Hacer facturas para contabilidad. entregar a despachos Elaborar formatos y documentos Hacer informes de inventario. Revisar las facturas. Hacer informes para Suramericana..
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller con conocimientos de sistemas EXPERIENCIA 1 ao en manejo de documentos de valor (facturas, cheques, etc) APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Alto grado de Compromiso y responsabilidad Habilidad para trabajar en equipo Recursividad y habilidad para Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones solucionar problemas Resistencia a jornadas extensas de frustrantes. trabajo. Habilidad para tomar decisiones Adecuado manejo de la informacin. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Se realizan labores variadas y sencillas
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
Puede sufrir lesiones de poca importancia El trabajo requiere de poca habilidad manual. Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental ligero. Las labores del cargo demandan pequea atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico ligero. Esta expuesto a condiciones normales de trabajo Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AYUDANTE DE REPARTO LOGISTICA SUPERVISOR DE LOGISTICA Asegurar la entrega completa y oportuna de los pedidos de los clientes de acuerdo a sus solicitudes. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recibir de parte del supervisor el Solicitar autorizacin para cambio de producto pesado y contado. precios nicamente el Jefe de Ventas (o en Responder por el pedido cargado al su ausencia quien l designe) y solicitar contrasea del cambio. vehculo. Verificar que las tinas cargadas al Solicitar autorizacin para entregar vehculo coincidan con las anotadas en las cuando se presenten mermas a Despachos y solicitar un nmero de contrasea. rdenes de pedido. Verificar la cantidad de dinero delante Pasar los pedidos a facturacin. Estar pendiente de la salida de las del cliente, revisar los billetes, revisar que los cheques no estn mal facturas y las guas de su recorrido. Verificar el nmero de facturas con el girados, enmendados o sin firma, que nmero de pedidos que salen en la gua, las facturas de crdito estn debidamente igualmente que el nombre de los clientes firmadas por el cliente. Introducir inmediatamente recaude el coincidan con los de las facturas. Confirmar con el cliente la conformidad dinero en la cajilla de seguridad instalada en todos los vehculos. con el pedido que lleva para l. Hacer que el cliente verifique la Entregar las devoluciones pesadas y cantidad, peso y calidad del producto a contadas al supervisor de turno. Pedir un registro de devolucin en el entregar. Verificar en la factura la forma de pago cual consta el ingreso del producto devuelto. del cliente. Solicitar autorizacin cuando sea Estar pendiente de la apertura de la necesario cambiar una forma de pago a cajilla de seguridad por parte del supervisor de turno. los funcionarios del Depto. de Cartera, quienes en este evento dan al Entregar cuentas en caja Llevar a la caja la gua original, las ayudante una contrasea para el cambio. Cuando se presente la forma de pago facturas, los registros de devolucin y FACTURA ATRASADA se debe llevar la dems valores recogidos para entregar factura anterior y sta debe ser pagada cuentas. Entregar la gua el en forma ordenada por el cliente en EFECTIVO. Cuando se presente la forma de pago cliente por cliente. CREDITO se debe asegurar de que lleven Verificar que aparezca el sello del la firma cuando estn a nombre de una cajero en la gua una vez termine de persona y con firma y sello cuando estn a entregar cuentas. nombre de una empresa o institucin.
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Bachiller EXPERIENCIA No es necesaria APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Resistencia a jornadas extensas de interpersonales. trabajo. Actitud de servicio y colaboracin Estatura promedio de 1.65 Resistente a las situaciones Se requiere excelente estado de salud, frustrantes. sin antecedentes de problemas desrdenes osteo Alto grado de Compromiso y respiratorios, musculares o hernias. responsabilidad Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO DIRECTOR DE LOGISTICA LOGISTICA GERENTE DE OPERACIONES Planear, coordinar y supervisar el manejo logstico del alistamiento y entrega de producto mediante la administracin adecuada del equipo de trabajo de despachos. CARGOS SUBORDINADOS: SUPERVISOR GENERAL DE LOGISTICA, SUPERVISORES DE LOGISTICA, FACTURADOR, AUXILIAR DE LOGISTICA. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Responder por el proceso de despacho Controlar la disciplina del grupo. y entrega del producto desde su inicio Mantener contacto con ventas y con hasta su finalizacin. planta para coordinar adecuadamente la Asegurar el cumplimiento de las logstica del proceso. normas de Buenas Prcticas de Realizar inventarios de materiales, Manufactura durante todo el proceso producto, maquinaria, etc. Resolver posibles dificultades que se Llevar estadsticas de logstica, servicio presenten durante los procesos y reclamos. Revisar el programa de trabajo a diario Participar activamente del proceso de Coordinar el cronograma de seleccin del personal de despachos. actividades con los supervisores. Entrega de dotacin al personal Administrar el manejo de las rutas de Atender visitas a despachos por parte entrega de acuerdo a un anlisis de de instituciones externas o trabajadores de prioridades y costos. la empresa. Solicitar insumos y otros materiales. Coordinar las labores de Supervisar todos los procesos en mantenimiento del rea. relacin a oportunidad en la entrega, Liderar las reuniones pertinentes con el servicio y requerimientos. personal de despachos. Autorizar vacaciones, licencias, permisos y dems asuntos de personal de despachos.
ANLISIS DEL CARGO

Ingeniero de alimentos, Industrial o afn EXPERIENCIA 3 aos en manejo de personal y logstica APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Capacidad de adaptacin a diferentes interpersonales. ambientes. Habilidad para trabajar en equipo Capacidad de afrontar adecuadamente Resistente a las situaciones el cambio frustrantes. Recursividad y habilidad para Don de mando, capacidad de ejercer solucionar problemas
EDUCACIN
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES liderazgo. Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y responsabilidad Habilidad para organizar grupos de trabajo Manejo de reuniones y habilidad para expresarse en pblico Resistencia a jornadas extensas de trabajo. Habilidad para el anlisis y solucin de problemas Habilidad de planeacin y presentacin de proyectos Habilidad para conceptuar sobre criterios de calidad. Iniciativa y pro actividad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE LOGSTICA LOGISTICA DIRECTOR DE LOGISTICA Facilitar el flujo de la informacin con los vehculos en ruta y dentro del rea de Despachos. 0
FUNCIONES Y ESPONSABILIDADES Recibe llamadas telefnicas de los Encargada de archivar los documentos vehculos en ruta con el fin de trasmitir al del programa de Trazabilidad y Jefe de Despachos o Supervisores memorandos que ingresan al rea. Generales inconvenientes o mermas que Contestar todas las llamadas del se presentan en la ruta con algn cliente. Celular asignado a Despachos y las Hacer la recepcin cargo de los pedidos extensiones de Facturacin y del auxiliar que llegan del rea de ventas. logstica. Receptar llamadas de clientes Manejo interno de llamadas (ventas, solicitando informacin del estado de su despachos, produccin y relaciones pedido. (Si fue despachado o no, a que industriales). horas llega, cuan tos unidades y kilos Apoya facturacin en momentos de despachados) . horas pico. Realizar el seguimiento de las rutas, de Realizar todas las labores acuerdo a solicitud del Jefe de Despachos. administrativas que el Jefe inmediato le Alimentar la bitcora del sistema Uno, solicite. con las novedades de los pedidos anulados Organizar la correspondencia interna o no despachados para que los vendedores entre Despachos y Relaciones Industriales. se enteren de las novedades de sus clientes.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Bachiller EXPERIENCIA 1 ao en atencin telefnica APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para establecer y mantener Alto grado de Compromiso y contacto con otras personas responsabilidad Manejo adecuado de relaciones Facilidad de adaptacin a situaciones y interpersonales. personas diferentes Habilidad para trabajar en equipo Adecuado manejo de la informacin. Actitud de servicio y colaboracin Conocimiento de equipos de Resistente a las situaciones comunicacin. frustrantes. Conocimiento bsico de sistemas CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan labores variadas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: CONDUCTOR LOGISTICA SUPERVISOR DE LOGISTICA Conducir los vehculos de la empresa para la entrega de pedidos 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Responder por la limpieza y Responder por el producto que desinfeccin del vehculo a su cargo. transporta en el vehculo. Responder por el mantenimiento de los Ayudar en el cargue y descargue de vehculos y asegurarse de su buen producto. funcionamiento. Prestar soporte al Ayudante de Reparto Llevar producto y hacer entregas de en sus funciones de entrega y verificacin pedidos. de producto.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Preferiblemente bachiller EXPERIENCIA 2 aos en manejo de vehculos. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Se requiere excelente estado de salud, sin antecedentes de problemas Actitud de servicio y colaboracin desrdenes osteo Alto grado de Compromiso y respiratorios, musculares o hernias. responsabilidad Seguimiento e interpretacin adecuada Iniciativa y pro actividad Resistencia a jornadas extensas de de instrucciones. trabajo. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS DIRECTOR DE REPRODUCTORAS PRODUCCION DIRECTOR DE PRODUCCION Ejecuta las directrices planteadas por la Gerencia de acuerdo a los objetivos trazados para el mejoramiento de los procesos de produccin en el rea. JEFE DE ZONA DE REPRODUCTORAS
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Supervisin de aves Determinacin objetivos Medicacin de aves Determinacin calidad pollito Control de veterinario de reproductoras Supervisin planta incubacin en el campo de trabajo Reporte nacimientos Control de operarios reproductoras Control de calidad huevo pollito Programacin de reproductoras Atender visitas gubernamentales Determinacin de granjas de Atender vendedores de droga y plantas reproductoras Requisicin necesidades granjas
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN EXPERIENCIA Medico Veterinario, Zootecnista o carreras afines
Entre 2 y 3 aos en pollo de engorde, reproductoras o aves comerciales APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para organizar y manejar Capacidad de trabajo en equipo Recursos Humanos y Fsicos Alto nivel de responsabilidad y Anlisis y toma de decisiones en compromiso problemas complejos Resistencia a jornadas extensas de Manejo de relaciones interpersonales trabajo Liderazgo Capacidad para elaboracin proyectos e informes CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a RESPONSABILIDAD supervisin a otros, personas que personas que personas que POR SUPERVISIN solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir RIESGOS poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad HABILIDAD MANUAL los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO MENTAL Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO VISUAL demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO FISICO exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a CONDICIONES condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de AMBIENTALES trabajo trabajo trabajo
RESPONSABILIDAD POR ERRORES
La atencin y cuidado son mnimos.
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO MEDICO VETERINARIO- JEFE DE ZONA PRODUCCIN DIRECTOR DE REPRODUCTORAS Realizar la gestin tanto tcnica como administrativa de las Granjas de Reproduccin a su cargo, con nfasis tanto en la productividad como en el control al personal. CARGOS SUBORDINADOS ADMINISTRADOR PRIMARIO DE REPRODUCTORAS, AUXILIAR DE REPRODUCTORAS. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Supervisin salud animales Supervisin de vacunas Supervisin labores trabajadores Medicacin de aves Elaboracin inventarios Programacin de descanso Programacin de labores de personal Reporte de horas suplementarias Efectuar la solicitud de elementos Transporte a granjas de equipo y Alistamiento de granja levante y medicamentos produccin Reporte de accidentes de trabajo Programacin de alimento
ANLISIS DEL CARGO

Medico Veterinario Entre 2 y 3 aos en pollo de engorde, reproductoras o aves comerciales APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para organizar y manejar Capacidad de trabajo en equipo Recursos Humanos y Fsicos Alto nivel de responsabilidad y Anlisis y toma de decisiones en compromiso problemas complejos Resistencia a jornadas extensas de trabajo Manejo de relaciones interpersonales Capacidad para elaboracin proyectos e Liderazgo informes CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir RIESGOS poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad HABILIDAD MANUAL los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO MENTAL Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO VISUAL demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO FISICO exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a CONDICIONES condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de AMBIENTALES trabajo trabajo trabajo
RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN
No ejerce labores de supervisin a otros, solamente responde por su trabajo.
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS ADMINISTRADOR PRIMARIO DE REPRODUCTORAS PRODUCCIN JEFE DE ZONA DE REPRODUCTORAS Sirve de apoyo al Auxiliar para coordinar actividades operativas del proceso productivo en la reproductora. AUXILIAR DE REPRODUCTORAS
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Realizar pesaje alimento aves Informar las irregularidades Realizar pesaje aves Coordinar seleccin de aves Coordinar labores de Auxiliares Realizar registro de granjas Programar compensatorios Controlar inventarios Realizar tratamiento de Agua Controlar mortalidad Solicitar necesidades granjas Revisar instalaciones de Agua, bocatomas, Realizar recoleccin de huevo mangueras y tanques Reemplazar a los auxiliares Entregar aves vendidas al sacrificio
ANLISIS DEL CARGO

Bsica Preferiblemente de un ao en manejo de granjas de reproductoras APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo de relaciones interpersonales. Recursividad y habilidad para solucionar Seguimiento e interpretacin adecuada de problemas instrucciones. Se requiere excelente estado de salud, sin Adecuado manejo de la informacin. antecedentes de problemas respiratorios, Habilidad para trabajar en equipo desrdenes osteo-musculares o hernias. Actitud de servicio y colaboracin CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir RIESGOS poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad HABILIDAD MANUAL los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO MENTAL Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO VISUAL demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO FISICO exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a CONDICIONES condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de AMBIENTALES trabajo trabajo trabajo
No ejerce labores de supervisin a otros, solamente responde por su trabajo.
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: MEDICO VETERINARIO JEFE DE ZONA POLLO DE ENGORDE AREA: PRODUCCIN CARGO JEFE INMEDIATO: DIRECTOR DE PRODUCCION OBJETIVO DEL CARGO Realizar la gestin tanto tcnica como administrativa de las Granjas de Cra y Engorde de pollo a su cargo, con nfasis tanto en la productividad como en el control al personal. CARGOS SUBORDINADOS ADMINISTRADOR PRIMARIO DE GRANJAS, OFICIOS VARIOS GRANJAS. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Visita tcnica a granjas, verificando Asesorar y supervisar a las estudio sanitario de aves integraciones Programacin de alimento para granjas Traslados de alimentos y equipos Programacin de planes de vacunacin Control de Inventario y verificacin de su cumplimiento Asignar tareas al personal de granjas, Supervisar y guiar los alistamientos de programar vacaciones y facilitar los granjas documentos necesarios Llevar elementos necesarios a cada Hacer cumplir las normas de manejo granja (Vacunas, antibiticos, especificas segn la raza trabajada desinfectantes, etc.) Programar continuamente con la Supervisar labores de los trabajadores Gerencia Labores administrativas con en la granja y orientarlos. entidades gubernamentales Coordinar vacunas y cargues del pollo, Desplazamiento fuera de la zona Reportar pesos a Bogota Reportar peridicamente el Servir de puente entres RR.II, comportamiento zootcnico de cada lote FEDEPANDI y los empleados. Verificar el estado sanitario de los lotes Pago de servicios de granjas asignados Pago de cargues y vacunas en granja Instaurar el plan de vacunacin en cada ciclo de acuerdo al lote de Reportar festivos y novedades reproductoras y zona de trabajo Manejo de caja menor en la zona Coordinar y/o realizar traslados de Pago arriendos granja Necropsias a mortalidad para alimento determinar estado sanitario Reportar accidentes de trabajo Elaboracin de presupuestos anuales Revisin de los implementos de trabajo e insumos para zona Cancelacin cargues y vacuna Planear y dirigir el proceso de aseo y Pagos de insumos y materiales, desinfeccin previamente a la llegada de impuestos, varios Pago de nomina, cheque de subsidio y cada lote Reportar la entrega de cada viaje de otras actividades laborales pollo especificando hora, cantidad, sexo y Reuniones peridicas en Bogota numero de personas asignadas, para esta Pedido de elementos (Vacunas labor. Droga) para granjas Programacin alimento en toda la zona
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO
ANLISIS DEL CARGO

Medico Veterinario Entre 2 y 3 aos en pollo de engorde o aves comerciales APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para organizar y manejar Capacidad de trabajo en equipo Recursos Humanos y Fsicos Alto nivel de responsabilidad y Anlisis y toma de decisiones en compromiso problemas complejos Resistencia a jornadas extensas de trabajo Manejo de relaciones interpersonales Capacidad para elaboracin proyectos e Liderazgo informes CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO ADMINISTRADOR PRIMARIO DE GRANJA PRODUCCIN MEDICO VETERINARIO JEFE DE ZONA. Prestar apoyo al medico veterinario en las labores operativas en cada granja, administrando recursos humanos, insumos y materia prima necesario para la produccin OFICIOS VARIOS DE GRANJA
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Preparar las granjas par el recibo del Volteo de compostacion pollo Reemplazo de trabajadores Recibir el pollo colocar agua y comida incapacitados Vacunaciones en su granja o fuera de ella Alimentar los pollitos a diario Mantener limpios bebederos y Viajar a observar pesaje de pollo desinfectados Acatar las normas de manejo de pollo, segn la raza y ponerlas en Sacar la mortalidad y compostarla Llevar todos los registros que se le funcionamiento Mantener en correcto estado de aseo y pidan Supervisar las labores de vacunacin y desinfeccin, galpones y sus alrededores. Asumir la direccin de grupos de cargue Entregar el pollo a los camiones y vacunadores y cargadores para evitar desorden y malos procesos ayudar a enhuacarlo Pagar los cargues y vacunar una vez Pesar las aves, el porcentaje acordado, machos y hembras, y reportar dichos les den el dinero Mantener los alrededores y las granjas datos Solicitar con anticipacin los elementos arregladas Informar a sus superiores sobre requeridos para el normal desarrollo de su actividad cualquier anormalidad cualquier clase de Permanecer dentro de la granja Reportar anormalidad que se presente dentro de mientras haya pollo Pintar y mejorar el aspecto general de cada ciclo, aun cuando la Granja este vaca vivienda-instalaciones Realizar labores fuera de la granja Mantenimiento y manejo adecuado del material vegetal, como cercas vivas y relacionada con la empresa Mantenimiento de sistemas de desage ornamentales, asi Como los campos de acuerdo a las y sanitarios Labores de siembra y mantenimiento normas vigentes para la empresa Descargar el alimento de follaje y plantas Labores de aseo, barrido de abono, y despachar el abono
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN No necesaria EXPERIENCIA No necesaria APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo de relaciones interpersonales Seguimiento e interpretacin adecuada Control de presupuesto para la de instrucciones. oportuna solicitud de insumos a la Se requiere excelente estado de salud, gerencia sin antecedentes de problemas respiratorios, desrdenes osteo Iniciativa y pro actividad musculares o hernias. Adecuado manejo de la informacin. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: OFICIOS VARIOS GRANJAS PRODUCCIN MEDICO VETERINARIO JEFE DE ZONA Ejecutar las labores operativas del proceso productivo en las granjas 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Colocar agua y comida en el recibo del Movimiento de cortinas para manejo de pollo. temperatura. Lavado de bebederos. Ordena y aseo adecuado de bodegas. Llenado de registros y control de estos. Alistamiento de tanques y preparacin adecuada del agua para el suministro Barrido de bodegas y cunetas. Subir y nivelar diariamente la altura de Pesaje semanal de pollitos y reporte. bebedores y comederos Vacunar en la granja o fuera de ella. temperaturas en los Cargar y/o enhuacalar pollo en el Chequear galpones y ajustar a la indicada segn la cargue Reuniones y/o actividades Mantenimiento de casa, apariencia edad propuestas por la empresa. general Vacunacion y cargues. Aseo y desinfeccion de equipos.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN No necesaria EXPERIENCIA No necesaria APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo de relaciones interpersonales Se requiere excelente estado de salud, sin antecedentes de problemas Iniciativa y pro actividad respiratorios, desrdenes osteo Adecuado manejo de la informacin. Seguimiento e interpretacin musculares o hernias. adecuada de instrucciones.. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

No ejerce labores de supervisin a otros, solamente responde por su trabajo. Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo trabajo
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE REPRODUCTORAS PRODUCCIN ADMINISTRADOR PRIMARIO DE REPRODUCTORAS Es el encargado de ejecutar las labores operativas del proceso productivo en la reproductora. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recoleccin de Huevo Mantenimiento de galpones Seleccin de Huevo Mantenimiento de Nidos Controlar la vacunacin Mantenimiento de camas Colaborar en la seleccin Revisar instalaciones de bocatomas, mangueras y tanques Reportar la mortalidad Reportar huevo recogido
Agua,
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN No necesaria EXPERIENCIA No necesaria APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo de relaciones interpersonales Se requiere excelente estado de salud, sin antecedentes de problemas Iniciativa y pro actividad respiratorios, desrdenes osteo Adecuado manejo de la informacin. musculares o hernias. Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones.. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO COORDINADOR DE PRODUCCION PRODUCCION DIRECTOR DE PRODUCCION Prestar soporte a la Direccin de produccin en el control y manejo de las granjas de reproduccin y levante de pollo. CARGOS SUBORDINADOS: Auxiliar de Produccin, coordinador logstico de produccin, practicante de produccin. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Programar la salida de pollo en pie. Proyectar encasetamiento en Distribuir el pollo en pie para terceros reproductoras. segn el peso. Discriminar rangos por peso del pollo Verificar los de pesos reportados en la en pie para Andino. planta. Solicitar droga y hacerle seguimiento al Proyectar los nacimientos de pollitos inventario del almacn. en la incubadora. Verificar pollo entregado contra pollo Hacer seguimiento al inventario del programado. huevo en la incubadora. Verificar droga facturada contra droga Revisar y programar el alimento de las solicitada. granjas. Coordinar la vacuna con la incubadora. Consolidar los resultados de Hacer seguimiento de porcentaje de produccin. nacimientos en la incubadora. Proyectar la salida de pollo de las Coordinar el envo de drogas y varios a granjas. las granjas. Hacer seguimiento a los resultados de Presentar los resultados de produccin. granja. Hacer la presentacin de rangos, pesos Hacer seguimiento a la produccin de y ventas. huevo frtil. Hacer seguimiento a conductores de Estimar costos/consumo droga por pollo en pie, pollo entregado, ahogado etc granja. Hacer seguimiento al consumo de alimento por granja.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Zootecnista o carrera afn. EXPERIENCIA 1 ao en el sector Avcola. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Habilidad de planeacin y presentacin interpersonales. de informes Habilidad para trabajar en equipo Adecuado manejo de la informacin. Don de mando, capacidad de ejercer Habilidad para conceptuar sobre liderazgo. criterios de calidad. Alto grado de Compromiso y Capacidad de concentracin y anlisis. responsabilidad. Habilidad para tomar decisiones. Habilidad para organizar grupos de Capacidad de afrontar adecuadamente
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES trabajo. el cambio. Actitud de servicio y colaboracin . Habilidad para el anlisis y solucin de Manejo de reuniones y habilidad para problemas expresarse en pblico Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes Iniciativa y pro actividad Capacidad de negociacin y Capacidad de adaptacin a diferentes ambientes. diplomacia. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE PRODUCCION PRODUCCION COORDINADOR DE PRODUCCION Prestar soporte a la Gerencia de produccin en las labores operativas del control y manejo de las granjas de reproduccin y levante de pollo. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Elaborar cartas y memorandos. Anexar comprobante de egresos de Proinsa, Meja, Italcol, Solla. Llevar el archivo general. Elaborar los contratos de Liquidar y elaborar planilla de otras plantas. (Cuando se manda beneficiar arrendamiento. Hacer los pedidos requeridos por pollo a otra planta). Sumar las planillas saldadas de granjas granjas. que han sido liquidadas. (Sale todo el Elaborar remisiones de alimento. Elaborar las rdenes de cargue de pollo). Sumar todas las planillas de sacrificio. pollo. Elaborar cartas a Proinsa, Meja, Contestar y pasar llamadas. Asignar conductores para transporte de Italcol, etc. Elaborar cartas para programar la alimento y pollo. alimentacin de los pollos de las granjas. Elaborar planilla de sacrificio. Llevar actualizado los cruces de pollo. Recibir documentacin de produccin. Manejar la caja menor. (Kilos por prstamos de pollo). Elaborar el informe mensual para Elaborar reembolso de caja menor. Distribuir la papelera para los asegurar pollo, alimento y huevo. veterinarios.
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller con estudios en carreras tcnicas administrativas. EXPERIENCIA 1 ao en labores de organizacin y logstica APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin. Habilidad para organizar. Manejo adecuado de relaciones Recursividad y habilidad para interpersonales. solucionar problemas. Habilidad para trabajar en equipo. Iniciativa y pro actividad. Actitud de servicio y colaboracin Habilidad de planeacin y presentacin Resistente a las situaciones de informes. frustrantes. Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. Habilidad para tomar decisiones. Alto grado de Compromiso y Adecuado manejo de la informacin. responsabilidad. EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: COORDINADOR DE ALMACEN OPERACIONES GERENTE DE OPERACIONES Responde por el inventario del almacn, el manejo de entradas y salidas del mismo y la atencin a los usuarios . 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recibir solicitudes de pedidos. Entregar los pedidos a las Reportar solicitudes a la gerencia dependencias. administrativa para recibir autorizacin. Entregar drogas, vacunas y Hacer los pedidos de leche para las desinfectantes a los veterinarios. cafeteras de administracin. Revisar el nivel del tanque del Realizar corte consumo de productos A.C.P.M. en consignacin. Hacer el pedido del A.C.P.M. Gestionar el pedido de papelera de Hacer informes de consumo de drogas, administracin. vacunas, desinfectantes, empaques y Gestionar el pedido de aseo de saldos a fin de mes. administracin. Entregar pedidos de papelera. Gestionar el pedido de mercado para el Entregar pedidos de aseo. casino. Elaborar vales de consumo de Elaborar facturas y entregarlas a la cafetera. gerencia de produccin y a la Repartir la leche a las cafeteras de administrativa. administracin. Recibir la mercanca entregada por los Mantener el krdex al da. proveedores. Responder por el inventario
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente tcnico o tecnlogos administrativos, industriales o afines EXPERIENCIA 1 ao en manejo de almacenes e inventarios APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Resistente a las situaciones Manejo adecuado de relaciones frustrantes. interpersonales. Alto grado de Compromiso y responsabilidad Habilidad para trabajar en equipo Habilidad para el anlisis y solucin de Actitud de servicio y colaboracin problemas Iniciativa y pro actividad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: DIRECTOR DE SISTEMAS GERENCIA DE MERCADEO GERENTE DE MERCADEO Responder por el mantenimiento, soporte a usuarios y funcionamiento de los equipos de sistemas, software y hardware.de la empresa. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Administrar los sistemas operativos. Hacer soporte lgico de software. Administrar los sistemas de Analizar y estudiar los requerimientos informacin. de hardware. Hacer soporte permanente a los Analizar y estudiar los requerimientos usuarios. de software. Hacer mantenimiento tcnico de Manejar la informacin bancaria por hardware. modem. Programar, revisar y controlar el Hacer informes estadsticos de ventas. mantenimiento preventivo y correctivo. Revisar y controlar datos del sistema Hacer mantenimiento de los sistemas de informacin. de informacin. Administrar y hacer mantenimiento de redes de datos.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Ingeniero de Sistemas EXPERIENCIA 1 Ao en soporte de sistemas APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Capacidad de negociacin y interpersonales. diplomacia. Habilidad para trabajar en equipo Capacidad de adaptacin a diferentes ambientes. Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones Capacidad de afrontar adecuadamente el cambio frustrantes. y habilidad para Don de mando, capacidad de ejercer Recursividad solucionar problemas liderazgo. Facilidad de adaptacin a situaciones y Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y personas diferentes Adecuado manejo de la informacin. responsabilidad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: MENSAJERO SERVICIOS GENERALES Director de Desarrollo Humano Prestar soporte en la realizacin bancarias, compras de insumos correspondencia. 0
de diligencias y envo de
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Entregar correspondencia en diferentes Comprar medicamentos para planta. sitios de la ciudad. Comprar y cotizar repuestos artculos Hacer diligencias bancarias y todo lo elctricos. concerniente con entidades financieras. Comprar papelera. Llevar las novedades y realiza los Hacer compras ocasionales (flores, trmites correspondientes a las entidades ponques etc.). de Seguridad Social, Caja de Hacer trmites en oficinas de Registro, Compensacin y entidades de Catastro e Industria y Comercio. regulacin laboral. Sacar fotocopias ocasionalmente al Solicitar bonos CAFAM, COLSUBSIDIO personal de administracin. FEDEPANDI. Entregar documentos entre oficinas. Radicar cartas en el Ministerio de Verificar apartado areo Trabajo. peridicamente. Reclamar cheques documentos.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Bachiller EXPERIENCIA 1 ao en mensajera. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Facilidad de adaptacin a situaciones y interpersonales. personas diferentes Actitud de servicio y colaboracin Seguimiento e interpretacin adecuada Alto grado de Compromiso y de instrucciones. responsabilidad Adecuado manejo de la informacin. Iniciativa y pro actividad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a supervisin a otros, personas que personas que personas que solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo trabajo La atencin y cuidado son mnimos.
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: VIGILANTE SERVICIOS GENERALES Director de Desarrollo Humano Garantizar la seguridad de las personas, bienes y lugares de trabajo de la empresa. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Anunciar a todo el personal visitante. Prestar seguridad al punto de venta. Vigilar las instalaciones de la empresa. Verificar a la salida de todo el personal Dar la informacin precisa a los de oficinas que los equipos estn apagados y que puertas y visitantes. Abrir y cerrar las puertas de acceso a ventanas queden cerradas. la empresa. Activar el sistema de alarma. Recibir y entregar la correspondencia. Reemplazar a los mensajeros en su Cuidar los carros de los trabajadores ausencia. de la empresa.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente bachiller 1 ao en vigilancia, preferiblemente en empresas de seguridad. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Facilidad de adaptacin a situaciones y interpersonales. personas diferentes Actitud de servicio y colaboracin Resistencia a jornadas extensas de Alto grado de Compromiso y trabajo. responsabilidad Se requiere excelente estado de salud. Recursividad y habilidad para Seguimiento e interpretacin adecuada solucionar problemas de instrucciones. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: SECRETARIA DE GERENCIA GENERAL GERENCIA GENERAL GERENTE GENERAL Prestar soporte en las labores secretariales Gerencia General 0
a la
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recibir y contestar correspondencia. Atender llamadas y recibir mensajes. Elaborar memos cartas solicitadas. Elaborar cartas y enviar documentos. Llevar registro de consecutivos Elaborar pagars. internos y externos. Manejar informacin confidencial. Elaborar formularios de actualizacin Archivar documentos y de datos solicitudes de crdito. correspondencia Revisar las cuentas telefnicas. Revisar las cuentas y plizas de seguros.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente tcnico en Administracin, sistemas o secretariado General EXPERIENCIA 1 ao en funciones secretariales APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Recursividad y habilidad para interpersonales. solucionar problemas Habilidad para trabajar en equipo Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. Actitud de servicio y colaboracin Alto grado de Compromiso y Adecuado manejo de la informacin. responsabilidad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO AUXILIAR DE SERVICIOS GENERALES SERVICIOS GENERALES Director de Desarrollo Humano Mantener las instalaciones en condiciones adecuadas de higiene y presentacin y prestar el servicio de cafetera en las oficinas y el casino. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Atender al personal de las oficinas. Servir desayunos al personal de despachos, post-procesos y Atender a los visitantes. mantenimiento Asear las oficinas y la cafetera. Asear escaleras y baos de la seccin Calentar y servir los almuerzos a este mismo personal y al de oficinas. administrativa. Limpiar las paredes, vidrios y cortinas Lavar la losa y cubiertos usados en el da. de las oficinas. Atender cuando hay eventos especiales Entregar documentos entre oficinas de la empresa (cumpleaos, almuerzos Aseo y arreglo de oficinas. Prestar el servicio de cafetera a las etc.) Hacer aseo general a FEDEPANDI oficinas en los horarios asignados.
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Preferiblemente bachiller. EXPERIENCIA 1 ao en aseo y cafetera. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Seguimiento e interpretacin adecuada interpersonales. de instrucciones. Actitud de servicio y colaboracin Manejo de recursos de cafetera Alto grado de Compromiso y Facilidad de adaptacin a situaciones y responsabilidad personas diferentes. Adecuado manejo de la informacin. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a supervisin a otros, personas que personas que personas que solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo trabajo La atencin y cuidado son mnimos.
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE COMPRAS GERENCIA DE OPERACIONES Gerente de Operaciones Prestar soporte a la Gerencia de operaciones en la gestin de compras y dar apoyo en las labores secretariales del rea. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recibir las solicitudes de elementos de Tramitar los pedidos de papelera para los diferentes departamentos. las oficinas. Cotizar los requerimientos. Hacer reembolsos y responder por caja menor. Elaborar ordenes de compra. Solicitar autorizar documentos de Contestar las llamadas telefnicas. compras. Confirmar que todo lo pedido se reciba. Enviar documentos va fax y Recibir mercanca del almacn en confirmarlos. ausencia del almacenista. Recibir facturas y dems documentos. Pasar la informacin diaria del Archivar documentos de la gerencia beneficio de planta. Administrativa. Llamar a proveedores por mercanca Tramitar las facturas recibidas del no enviada. almacn y hacerlas autorizar de la Hacer llamadas a la gerencia. Gerencia General. Asignar consecutivos de Relacionar estas facturas para correspondencia a las reas de la contabilidad. empresa. Solicitar el pedido de mercado para la Atender proveedores. planta de beneficio.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente Tcnico en Sistemas, Administracin de Empresas o Secretariado General. EXPERIENCIA 1 ao de experiencia en Secretariado y/o compras. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Recursividad y habilidad para interpersonales. solucionar problemas Habilidad para trabajar en equipo Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. Actitud de servicio y colaboracin Alto grado de Compromiso y Adecuado manejo de la informacin. responsabilidad EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO DIRECTOR DE CONTABILIDAD DIRECCION FINANCIERA DIRECTOR FINANCIERO Responder por la gestin contable, financiera y tributaria de la empresa, cumpliendo con las reglamentaciones vigentes y prestando soporte a la Gerencia General en la toma de decisiones. ASISTENTE CONTABLE, AUXILIARES CONTABLES
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Coordinar, supervisar y revisar el Responder requerimientos de trabajo de asistente y auxiliares. informacin de bancos, proveedores y Analizar costos e informacin entidades gubernamentales. estadstica. Capacitar al personal del rea en Elaborar y presentar estados temas especficos. financieros. Preparar, elaborar y/ revisar declaraciones de renta de Pollo Andino y Hacer planeacin tributaria. los socios. Hacer ajustes por inflacin. informacin en medios Elaborar provisin de obligaciones Elaborar magnticos para la D.I.A.N. financieras. Preparar informacin y sustentarla Dar cumplimiento a trmites legales ante la junta directiva y la junta de (facturacin, registro mercantil, registro proponentes etc.). vigilancia. Analizar los costos y la informacin Expedir certificados. Velar por la calidad y oportunidad de la estadstica. informacin financiera en general.
ANLISIS DEL CARGO

Contador Pblico titulado, preferiblemente con especializacin en Gestin Financiera o rea afn. EXPERIENCIA 5 aos en manejo contable, tributario y financiero. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Capacidad de negociacin y interpersonales. diplomacia. Habilidad para trabajar en equipo Capacidad de adaptacin a diferentes Don de mando, capacidad de ejercer ambientes. liderazgo. Capacidad de afrontar adecuadamente el cambio Habilidad para tomar decisiones
EDUCACIN
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES Alto grado de Compromiso y Recursividad y habilidad para responsabilidad solucionar problemas Habilidad para organizar grupos de Habilidad de planeacin y presentacin trabajo de informes Manejo de reuniones y habilidad para Adecuado manejo de la informacin. expresarse en pblico. Conocimiento de Estrategias Manejo de software financiero. financieras. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan Se realizan El trabajo es muy labores labores variadas y variado y difcil variadas y de alguna sencillas dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma decisiones cargos. Toma toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan realizan trabajos supervisan a trabajos variados y de otras. sencillos y responsabilidad. rutinarios Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a condiciones regulares de condiciones extremas de trabajo trabajo
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO DIRECTOR FINANCIERO DIRECCION FINANCIERA GERENTE GENERAL Analiza, audita y controla los costos de la empresa en las diferentes reas, estableciendo propuestas para el mejoramiento de la rentabilidad de la empresa. CARGOS SUBORDINADOS: DIRECTOR DE CONTABILIDAD, AUXILIAR DE CUENTAS POR PAGAR, ASISTENTE FINANCIERO. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Hacer movimientos de efectivo. Pagos Elaborar los flujos de caja. - Recaudos. Asistir a juntas directivas y Hacer anlisis de ventas - produccin - concordatarias. inventarios. Colocacin de excedentes de tesorera. Hacer informe estadstico de ventas. Hacer auditorias de control en Hacer informe de costos por cualquier departamento. departamento. Verificar inventarios fsico en Hacer anlisis de costos y su despachos y en granjas de produccin. elaboracin (reproductoras, huevo frtil, Reemplazar en vacaciones al contador pollito de un da, pollo en pie, pollo y al administrador de sistemas. procesado, servicio de sacrificio).
ANLISIS DEL CARGO

Contador, preferiblemente con especializacin en Gestin Financiera o rea afn. EXPERIENCIA 5 aos en anlisis y control de costos. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Capacidad de negociacin y interpersonales. diplomacia. Habilidad para trabajar en equipo Capacidad de adaptacin a diferentes Don de mando, capacidad de ejercer ambientes. liderazgo. Capacidad de afrontar adecuadamente el cambio Habilidad para tomar decisiones y habilidad para Alto grado de Compromiso y Recursividad solucionar problemas responsabilidad Habilidad para organizar grupos de Habilidad de planeacin y presentacin de informes trabajo Manejo de reuniones y habilidad para Adecuado manejo de la informacin. expresarse en pblico Conocimiento de Estrategias financieras. EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE CUENTAS POR PAGAR DIRECCION FINANCIERA DIRECTOR FINANCIERO Se encarga de girar los pagos en cheque de la empresa a proveedores, empleados, etc. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Girar cheques con su respectivo Organizar pago a proveedores. comprobante de egresos, contabilizacin y Hacer cuentas de arriendo de granjas. digitacin. Atender a proveedores personal y Organizar el pago a proveedores. telefnicamente. Hacer listado de cheques girados. Revisar estado de cuenta de Hacer archivo mensual de proveedores. comprobantes de egreso.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente Tcnico auxiliar Contable o afn. EXPERIENCIA 1 ao en labores afines a la contabilidad. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Iniciativa y pro actividad interpersonales. Recursividad y habilidad para Capacidad de concentracin solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. Alto grado de Compromiso. Responsabilidad y confianza en el Adecuado manejo de la informacin. manejo de ttulos valores. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Se realizan labores variadas y sencillas
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: ASISTENTE CONTABLE CONTABILIDAD DIRECTOR DE CONTABILIDAD Prestar soporte al Director de contabilidad en la auditora y manejo contable. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Codificar, digitar y revisar informacin Hacer la declaracin de industria y de proveedores. comercio (bimestral). Codificar, digitar y revisar Hacer la declaracin de supersociedad. contablemente la nmina. Hacer el informe para el D.A.N.E. Codificar, digitar y revisar provisiones Listar auxiliares. y diferidos. Libros oficiales Depreciar los activos fijos. Elaborar requerimiento administracin Hacer la declaracin de la retencin en de impuestos. la fuente. Codificar ingresos. Hacer la declaracin de renta. Anlisis general de eventos.
ANLISIS DEL CARGO

Contador Pblico y/o estudiante ltimo semestre de contadura. EXPERIENCIA 3 aos en manejo contable, de sistemas e impuestos. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Iniciativa y pro actividad interpersonales. Recursividad y habilidad para Capacidad de concentracin solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin Seguimiento e interpretacin adecuada Alto grado de Compromiso y de instrucciones. responsabilidad Adecuado manejo de la informacin. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR CONTABLE CONTABILIDAD DIRECTOR DE CONTABILIDAD Prestar soporte en el manejo contable. 0
documentacin
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Hacer costeo de granjas. Conciliar caja. Asentar la informacin. Codificar, digitar y revisar proveedores. Codificar la informacin. Hacer ajuste y conciliacin de cuentas. Archivar documentos. Cuadrar cartera. Hacer el sumario de ingresos (digitar y Buscar la informacin solicitada. codificar). Listar sumario de ingresos y ordenarlo Hacer el sumario de ventas (digitar y para empaste. codificar). Anlisis de cuentas. Conciliar bancos.
ANLISIS DEL CARGO

Tcnico auxiliar contable o afn al cargo. EXPERIENCIA 1 ao en manejo contable. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Iniciativa y pro actividad interpersonales. Recursividad y habilidad para Capacidad de concentracin solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin Seguimiento e interpretacin adecuada Alto grado de Compromiso y de instrucciones. responsabilidad Adecuado manejo de la informacin. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Se realizan labores variadas y sencillas
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO DIRECTOR DE DESARROLLO HUMANO DESARROLLO HUMANO GERENTE GENERAL Realizar todas las actividades de administracin de persona con el fin de mantener y desarrollar un grupo de colaboradores con habilidades y motivacin suficientes para conseguir los objetivos de la empresa CARGOS SUBORDINADOS: ASISTENTE DE DESARROLLO HUMANO, AUXILIARES DE DESARROLLO HUMANO, PERSONAL DE SERVICIOS GENERALES. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Realizar los procesos de bsqueda, Coordinar los procesos de Induccin y seleccin y vinculacin de personal. Entrenamiento de personal. Vigilar que se cumpla con los Coordinar el anlisis, seguimiento y procedimientos legales de vinculacin del orientacin del desempeo del personal. personal y afiliacin al Sistema de Elaborar y coordinar el Programa de Seguridad Social. Capacitacin Administrar y controlar el pago dela Elaborar y coordinar las actividades del Nmina de personal, seguridad social y Programa de Bienestar. parafiscales.
ANLISIS DEL CARGO

Profesional en Psicologa, Administracin de empresas, Ingeniera Industrial o carreras afines. EXPERIENCIA 5 aos APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Don de mando, capacidad de ejercer Capacidad de adaptacin a diferentes liderazgo. ambientes Capacidad de afrontar Habilidad para establecer y mantener adecuadamente el cambio. contacto con otras personas. Habilidad para el anlisis y solucin de problemas. Habilidad para trabajar en equipo. Facilidad de adaptacin a situaciones y Habilidad para tomar decisiones. Alto grado de Compromiso y personas diferentes. Habilidad de planeacin estratgica. responsabilidad. Habilidad para organizar grupos de Conocimientos de derecho laboral trabajo. Habilidad para conceptuar sobre Manejo de reuniones y habilidad para criterios de calidad. expresarse en pblico. Manejo de procesos de evaluacin de Capacidad de negociacin y personal. diplomacia. Iniciativa y pro actividad.
EDUCACIN

COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE DESARROLLO HUMANO DESARROLLO HUMANO DIRECTOR DE DESARROLLO HUMANO Prestar soporte a la Direccin de desarrollo humano en los procesos de administracin de personal y nmina. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Prestar soporte a la Jefatura de Generacin de informes contables y Relaciones Industriales en los procesos de FEDEPANDI Liquidacin tarjetas de reloj de seleccin, capacitacin, salud ocupacional, planta y despachos. etc. Liquidar retencin en la fuente Grabar novedades de nmina. Liquidar prima de servicios y cesantas Revisar e imprimir la nmina. e intereses de cesantas. Grabar base de datos (Vacaciones, Imprimir tarjetas de reloj. ingresos y retiros). Imprimir volantes de pago. Liquidacin de contratos y vacaciones. Hacer informes de horas extras de Liquidacin y verificacin seguridad planta y despachos. social.. Hacer copia de la nmina.
ANLISIS DEL CARGO

Tcnico en Recursos humanos y/o con estudios universitarios en carreras administrativas. EXPERIENCIA 3 aos en manejo de nomina y procesos de recursos humanos, APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Capacidad de afrontar adecuadamente interpersonales. el cambio Capacidad de concentracin. Recursividad y habilidad para solucionar problemas Habilidad para trabajar en equipo Facilidad de adaptacin a situaciones y Actitud de servicio y colaboracin diferentes Habilidad de Alto grado de Compromiso y personas planeacin y presentacin de informes responsabilidad Seguimiento e interpretacin adecuada Iniciativa y pro actividad Capacidad de negociacin y de instrucciones. Adecuado manejo de la informacin. diplomacia. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y RESPONSABILIDAD son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son POR ERRORES normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a RESPONSABILIDAD supervisin a otros, personas que personas que personas que POR SUPERVISIN solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir RIESGOS poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad HABILIDAD MANUAL los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO MENTAL Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO VISUAL demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO FISICO exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a CONDICIONES condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de AMBIENTALES trabajo trabajo trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: SUPERVISOR DE VENTAS VENTAS GERENTE DE VENTAS Responder por la gestin comercial, anlisis de mercado y estrategias de ventas de la empresa. VENDEDORES Y SUPERNUMERARIO
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Elaborar y controlar los presupuestos de ventas. Visitar a los clientes dentro y fuera de Bogot. Planificar estrategias de ventas. Controlar los precios de venta y Controlar el rea de servicio al cliente. controlar cartera. Hacer verificacin fsica de inventarios Dirigir y controlar las fuerzas de de pollo en canal. ventas. Revisar la cartera. Coordinar la produccin con Adjudicar crditos. despachos. Analizar resultados. Hacer investigacin permanente del Hacer el presupuesto de produccin. mercado. Participar activamente en la Manejar estrategias contra la seleccionar y entrenamiento de los competencia. vendedores.
ANLISIS DEL CARGO

Administrador de empresas o rea afn preferiblemente con especializacin en Gestin de Mercados o afines. EXPERIENCIA 3 aos en Gestin comercial y manejo de personal. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Capacidad de afrontar adecuadamente interpersonales. el cambio Habilidad para trabajar en equipo Recursividad y habilidad para Resistente a las situaciones solucionar problemas frustrantes. Facilidad de adaptacin a situaciones y Don de mando, capacidad de ejercer personas diferentes liderazgo. Habilidad de planeacin y presentacin de informes Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y Manejo de reuniones y habilidad para expresarse en pblico responsabilidad Habilidad para organizar grupos de Adecuado manejo de la informacin. trabajo Agresividad comercial, accin competitiva Iniciativa y pro actividad de Capacidad de negociacin y Conocimiento de Estrategias mercadeo diplomacia. Capacidad de adaptacin a diferentes
EDUCACIN
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES ambientes. CARACTERSTICAS DEL CARGO

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: COORDINADOR POLLO EN CANAL VENTAS GERENTE DE VENTAS Prestar soporte al Gerente de ventas en la atencin de grandes clientes. Telemercaderistas.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Llamar telefnicamente a los clientes Recuperar los clientes sin compra. directos de Andino. Hacer la programacin de pollo en pie. Visitar a los clientes de Andino. Verificar las cifras que se reciben de Sondear los precios que maneja la pollo en pie competencia. Revisar la cartera.
ANLISIS DEL CARGO

Tcnico en Administracin de empresas, mercadeo o afines. EXPERIENCIA 2 aos en manejo comercial. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para establecer y mantener Capacidad de negociacin y contacto con otras personas diplomacia. Manejo adecuado de relaciones Capacidad de afrontar adecuadamente interpersonales. el cambio Habilidad para trabajar en equipo Recursividad y habilidad para solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin comercial, accin Resistente a las situaciones Agresividad competitiva frustrantes. Facilidad de adaptacin a situaciones y Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y personas diferentes Adecuado manejo de la informacin. responsabilidad Conocimiento de Estrategias de Iniciativa y pro actividad mercadeo CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN

REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: SUPERNUMERARIO DE VENTAS VENTAS SUPERVISOR DE VENTAS Reemplazar a los vendedores y responder por sus clientes durante su ausencia. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Reemplazar a los vendedores en las Hacer seguimiento del consumo de los vacaciones cuando estn de viaje. clientes. Cobrar cartera. Atender las inquietudes de los clientes. Recuperar clientes sin compras. Analizar clientes potenciales y su Presenciar algunas entregas de pedidos, proyeccin. viajando en las rutas. Dar ideas a los clientes que le ayuden a Hacer modificaciones a los datos de los mejorar su negocio. clientes en el sistema. Hacer sondeos de los precios de la Viajar con las rutas de fuera de Bogot competencia y formas de pago. para visitar clientes y recibirles pedidos. Llevar muestras del producto a los nuevos Facturar pedidos. posibles clientes. Hacer telemercadeo y ventas. Estar en contacto con despachos para Visitar clientes, dentro y fuera de Bogot. coordinar el envo de los pedidos. Analizar el mercado de fuera de Bogot y Ocasionalmente hacer la ruta de entrega buscar nuevos clientes. en uno de los vehculos de reparto de la Visitar a clientes nuevos. empresa. Invitar a almorzar a los clientes ms Ensearle a los clientes la planta de importantes, dependiendo la circunstancia beneficio cuando la circunstancia lo Analizar las causas por las cuales los amerite. clientes han dejado de comprar. Asistir a las reuniones de ventas.
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller, preferiblemente con estudios tcnicos EXPERIENCIA 1 ao de experiencia en ventas. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para establecer y mantener Iniciativa y pro actividad contacto con otras personas Capacidad de negociacin y Manejo adecuado de relaciones diplomacia. interpersonales. Capacidad de afrontar adecuadamente Habilidad para trabajar en equipo el cambio Actitud de servicio y colaboracin Recursividad y habilidad para Resistente a las situaciones solucionar problemas frustrantes. Agresividad comercial, accin competitiva Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes responsabilidad Adecuado manejo de la informacin.
EDUCACIN

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: COORDINADOR POLLO EN PIE VENTAS GERENTE DE VENTAS Prestar soporte a la Gerencia de ventas en las labores secretariales y de venta de pollo en pie. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Verificar y revisar la facturacin de Actualizar los precios de pollo en pie. pollo en pie. Modificar a diario la programacin en Analizar, verificar y hacer coordinacin con produccin. modificaciones de las novedades de caja. Hacer seguimiento telefnico a las Recibir y realizar las llamadas entregas de pollo en pie. telefnicas de la gerencia de mercadeo. Realizar informe estadstico de ventas Realizar las comunicaciones internas y en general. externas. Realizar informe estadstico de ventas Elaborar cotizaciones. de pollo en pie. Manejar el archivo. Elaborar consignaciones bancarias. Revisar los reembolsos de caja menor. Hacer la programacin mensual de pollo en pie. Tramitar solicitud de cheques. Tramitar documentos de gerencia
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente tcnico en Administracin, sistemas o secretariado General EXPERIENCIA 1 ao en funciones secretariales APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Recursividad y habilidad para interpersonales. solucionar problemas Habilidad para trabajar en equipo Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. Actitud de servicio y colaboracin Alto grado de Compromiso y Adecuado manejo de la informacin. responsabilidad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO ADMINISTRADOR CENTRO DE DISTRIBUCION MERCADEO COORDINADOR CENTROS DE DISTRIBUCION Responder por las ventas y el inventario del Centro de distribucin asignado a su cargo. CARGOS SUBORDINADOS: Auxiliar de Operaciones, auxiliar de mostrador, domiciliario, practicante. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Atender el punto de venta. Manejar la caja. Recibir los pedidos. Hacer inventario diario. Atender clientes telefnicamente. Asear el punto de venta. (Tomar pedidos). Lavar las neveras. Enviar los domicilios. Ocasionalmente recoger los pedidos en Hacer pedidos de pollo y huevo. despacho Hacer los respectivos pagos.
ANLISIS DEL CARGO

Tcnico en administracin de empresas y carreras afines EXPERIENCIA 1 ao en ventas y atencin al pblico APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Iniciativa y pro actividad interpersonales. Recursividad y habilidad para Habilidad para trabajar en equipo solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin Agresividad comercial, accin Resistente a las situaciones competitiva frustrantes. Facilidad de adaptacin a situaciones y Alto grado de Compromiso y personas diferentes responsabilidad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE MOSTRADOR MERCADEO ADMINISTRADOR CENTRO DE DISTRIBUCION Realizar las entregas de producto y el recaudo de dineros de los pedidos al Punto de Venta. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recoger los pedidos de pollo en Cobrar los domicilios en la tarde y despachos y llevarlos al punto de venta. entregar el dinero al administrador. Entregar domicilios en la maana en Asear el punto de venta. bicicleta. Lavar las neveras. Hacer inventario diario. Mantener aseada la bicicleta
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Bachiller EXPERIENCIA Preferiblemente 1 ao en ventas. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Facilidad de adaptacin a situaciones y interpersonales. personas diferentes Actitud de servicio y colaboracin Seguimiento e interpretacin adecuada Alto grado de Compromiso y de instrucciones. responsabilidad Adecuado manejo de la informacin. Iniciativa y pro actividad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: VENDEDOR VENTAS SUPERVISOR DE VENTAS Responder por las ventas de la zona asignada con una adecuada atencin al cliente y anlisis de su mercado. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Cobrar cartera. Recuperar clientes sin compras. Presenciar algunas entregas de pedidos, viajando en las rutas. Hacer modificaciones a los datos de los clientes en el sistema. Viajar con las rutas de fuera de Bogot para visitar clientes y recibirles pedidos. Facturar pedidos. Hacer telemercadeo y ventas. Visitar clientes, dentro y fuera de Bogot. Analizar el mercado de fuera de Bogot y buscar nuevos clientes. Visitar a clientes nuevos. Visitar a los clientes ms importantes y estar muy pendientes de ellos. Invitar a almorzar a los clientes ms importantes, dependiendo la circunstancia Analizar las causas por las cuales los clientes han dejado de comprar. Hacer seguimiento del consumo de los clientes. Atender las inquietudes de los clientes. Analizar clientes potenciales y su proyeccin. Dar ideas a los clientes que le ayuden a mejorar su negocio. Hacer sondeos de los precios de la competencia y formas de pago. Llevar muestras del producto a los nuevos posibles clientes. Estar en contacto con despachos para coordinar el envo de los pedidos. Ocasionalmente hacer la ruta de entrega en uno de los vehculos de reparto de la empresa. Ensearle a los clientes la planta de beneficio cuando la circunstancia lo amerite. Asistir a las reuniones de ventas.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente Tcnico en Administracin de empresas, mercadeo o afines. EXPERIENCIA 2 aos en ventas de consumo masivo y atencin de clientes. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Habilidad para establecer y mantener Iniciativa y pro actividad contacto con otras personas Capacidad de negociacin y Manejo adecuado de relaciones diplomacia. interpersonales. Capacidad de afrontar adecuadamente Habilidad para trabajar en equipo el cambio Actitud de servicio y colaboracin Recursividad y habilidad para Resistente a las situaciones solucionar problemas frustrantes. Agresividad comercial, accin competitiva Habilidad para tomar decisiones
EDUCACIN
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES Alto grado responsabilidad de Compromiso y Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes Adecuado manejo de la informacin. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: RECEPCIONISTA SERVICIOS GENERALES DIRECTOR DE DESARROLLO HUMANO Atender el ingreso y egreso de llamadas y dar curso a las comunicaciones a travs de la recepcin. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Atender el conmutador. Prestar soporte en las comunicaciones Hacer llamadas. Recibir y enviar fax de todos los de los departamentos. Relacionar y hacer entrega de las departamentos de la empresa. facturas de la compaa. Archivar documentacin.
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller 1 ao en recepcin y manejo de conmutador APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Facilidad de adaptacin a situaciones y Manejo adecuado de relaciones personas diferentes interpersonales. Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones Adecuado manejo de la informacin. frustrantes. Conocimiento de equipos de Alto grado de Compromiso y comunicacin. responsabilidad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan tareas repetitivas y sencillas Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia. Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y La atencin y La atencin y cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes Supervisa Supervisa Supervisa a personas que personas que personas que realizan trabajos realizan trabajos supervisan a sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO Se realizan labores variadas y sencillas
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE CONTROL INTERNO CONTROL INTERNO GERENTE GENERAL Presta soporte auditora de los procedimientos internos del control, despacho y entrega del producto 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Asistir y auditar el inventario fsico Verificar telefnicamente datos con los mensual y cuando sea necesario. clientes. Verificar a diario las devoluciones. Controlar el manejo de las remisiones. Controlar los prstamos de pollo en Asistir y preparar la informacin para canal. la reunin de ventas. Evaluar y revisar las mermas. Verificar y tramitar la compra de huevo Verificar la facturacin (consecutivos, para el punto de venta. liquidaciones, mermas, devoluciones y Analizar los pedidos. notas). Acompaar ocasionalmente a los Archivar planillas de control de pollo en clientes a la entrega del producto. pie y pollo en canal. Auditar fsicamente las devoluciones. Realizar inventarios al punto de venta. Auditar al cargue de terceros, el Analizar estadsticamente el proceso de alistamiento, pesaje de pollo comportamiento de ventas (vendedor, en pie y canal. clientes, producto y zona). Verificar el cargue de vehculos.
ANLISIS DEL CARGO

Tcnico Auxiliar Contable, administracin o afines. EXPERIENCIA 2 aos en Auditora y/o Contabilidad APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Habilidad para tomar decisiones Manejo adecuado de relaciones Alto grado de Compromiso y interpersonales. responsabilidad Habilidad para trabajar en equipo Iniciativa y pro actividad Actitud de servicio y colaboracin Recursividad y habilidad para Resistente a las situaciones solucionar problemas frustrantes. Habilidad de planeacin y presentacin Don de mando, capacidad de ejercer de informes liderazgo. Adecuado manejo de la informacin. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: TELEMERCADERISTA VENTAS COORDINADOR DE POLLO EN CANAL Facilita el manejo de informacin entre los clientes y la empresa. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Digitar pedidos de los clientes. Hacer planillas de ventas para el punto Modificar precios de acuerdo a las de ventas. instrucciones del Jefe de Ventas. Hacer el pedido de papelera y droga. Relacionar pedidos digitados pera Elaborar memorandos para el despachos. departamento de ventas. Ingresar datos de clientes al sistema. Sacar guas para relacin diaria de Archivar dichos ingresos y pedidos. modificaciones. Elaborar planillas de ingreso de clientes Sacar lista de clientes para cada uno para vendedores. de los vendedores. Programacin de los pedidos de los Sacar la lista de clientes sin compras clientes. de la semana anterior. Reemplazar a la recepcionista en su Cambiar listas de rangos y ausencia. observaciones de clientes. Dar informacin a los clientes nuevos sobre el producto y los precios. Atender llamados de clientes. las llamadas de los Sacar listado de precios general Atender vendedores ausentes. individual de clientes. Inactivar clientes y borrar precios de Llamar clientes para los vendedores. quienes ya no trabajan con la empresa.
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller 1 ao de experiencia en atencin al cliente. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Facilidad de adaptacin a situaciones y Manejo adecuado de relaciones personas diferentes interpersonales. Seguimiento e interpretacin adecuada de instrucciones. Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones Adecuado manejo de la informacin. frustrantes. Conocimiento de equipos de Alto grado de Compromiso y comunicacin. responsabilidad Agresividad comercial, accin competitiva EDUCACIN EXPERIENCIA
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO DIRECTOR DE CARTERA DIRECCION FINANCIERA DIRECTOR FINANCIERO Responder por la gestin de cobro de cartera, crditos de clientes y flujo de caja de la empresa. CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIARES DE CARTERA, CAJEROS, MENSAJEROS COBRADORES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Revisar cheques devueltos. Elaborar cuadros comparativos sobre el Revisar facturas de crdito contra el comportamiento de la cartera. listado. Vigilar y controlar las faltantes de caja. Recibir facturas anuladas contra Dirigir el desarrollo de las labores de reportes. los funcionarios a cargo (cartera, caja). Revisar cuadres de caja. Visitar clientes, dentro y fuera de la ciudad. Revisar los informes de cartera. Revisar los recibos de caja e informes Entregar informacin a los socios sobre el comportamiento de la cartera. de contabilidad. Recibir los recibos de cobro de los dos Llamar a los clientes que estn en mora con sus pagos. cobradores y comparar con los listados. Revisar el pago de facturas de pollo en Revisar la cartera con los vendedores. pie. Entregar, recibir y archivar cheques post-fechados. Atender a los clientes. Estudiar las solicitudes de crdito.
ANLISIS DEL CARGO

Administrador de Empresas, Abogado o Profesin afn. EXPERIENCIA 2 aos en gestin de cartera. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Capacidad de negociacin y interpersonales. diplomacia. Habilidad para trabajar en equipo Capacidad de adaptacin a diferentes Resistente a las situaciones ambientes. frustrantes. Capacidad de afrontar adecuadamente Don de mando, capacidad de ejercer el cambio liderazgo. Recursividad y habilidad para solucionar problemas Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y Facilidad de adaptacin a situaciones y personas diferentes responsabilidad Habilidad para organizar grupos de Habilidad de planeacin y presentacin de informes trabajo Adecuado manejo de la informacin. EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

COMPLEJIDAD
RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE CARTERA CARTERA DIRECTOR DE CARTERA Prestar soporte al rea de cartera en el control de la documentacin y controles de flujo de caja. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recibir cheques devueltos. Sacar el estado de cuenta de los clientes. Verificar cuadres de caja. Elaborar notas de crdito. Digitar recibos de caja. Elaborar recibos de caja. Sacar listados de cobro. Sacar listados de cartera de Elaborar correspondencia y cuentas de cobro. vendedores. Recibir y revisar facturas de crdito. Recibir cheques post-fechados. Entregar facturas para cobro. Imprimir los recibos oficiales de caja. Preparar los documentos para Archivar facturas y correspondencia. contabilidad. Archivar y revisar los recibos de caja. Llevar el control de datos para cuadres Revisar el pago de facturas y/ de cartera. cheques. Sacar el listado de cierre de cartera. Relacionar y entregar los cobros por recorrido. Hacer el cierre de cartera y caja. Confrontar con contabilidad cierre de Llamar a los clientes para confirmar los pagos. cartera y caja. Solicitar papelera y recibirla. Hacer copia Back-up.
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller 1 ao en funciones relacionadas con cartera y majo de documentos. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Iniciativa y pro actividad Manejo adecuado de relaciones Capacidad de afrontar adecuadamente interpersonales. el cambio Habilidad para trabajar en equipo Recursividad y habilidad para solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones Habilidad de planeacin y presentacin de informes frustrantes. Seguimiento e interpretacin adecuada Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y de instrucciones. Adecuado manejo de la informacin. responsabilidad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: CAJERO CARTERA DIRECTOR DE CARTERA Responder por el control del flujo de caja y recibo de dineros. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Abrir la bveda. Hacer el reporte de facturas para cobro. Ingresar al sistema. Cuadrar el da anterior y verificar Sacar el listado de ventas de contado. cuadres. Cuadrar caja y hacer personal. Hacer el cuadre general. Contar el efectivo y empacar en la tula. Recibir rutas. Colocar el sello de seguridad. Recibir pagos tanto con facturas como Relacionar la planilla y guardar la tula con recibos provisionales de caja. en la caja fuerte. Contar efectivo por valor de factura. Entregar la tula a la transportadora de Hacer la consignacin de cheques post- valores. fechados. Sacar el listado para cartera. Entregar las consignaciones al Pasar datos de consignaciones a mensajero. contabilidad. Hacer el reporte de novedades. Entregar facturas de pollo en pie. Hacer el reporte de R.C.P. (recibo Hacer el reporte de devoluciones. provisional de caja).
ANLISIS DEL CARGO

EDUCACIN Bachiller EXPERIENCIA 2 aos en manejo de caja. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Alto grado de Compromiso y Manejo adecuado de relaciones responsabilidad interpersonales. Iniciativa y pro actividad Habilidad para trabajar en equipo Recursividad y habilidad para solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones Adecuado manejo de la informacin. frustrantes. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: MENSAJERO COBRADOR CARTERA DIRECTOR DE CARTERA Prestar soporte a cartera en los cobros a clientes y diligencias bancarias 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Consignar cheques y efectivo. Entregar cuentas al jefe de cartera. Llamar al cliente para cuadrar la visita. Entregar documentos a la gerencia. Recibir los cobros a diario. Realizar cobros de gerencia. Hacer recibos de cobro y cuadrar Cobrar a diario y descontar las recibos. retenciones dependiendo el cliente. Realizar los descuentos que les corresponda.
ANLISIS DEL CARGO

Bachiller 1 ao en mensajera y/o cobro de cartera APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Facilidad de adaptacin a situaciones y interpersonales. personas diferentes Actitud de servicio y colaboracin Seguimiento e interpretacin adecuada Alto grado de Compromiso y de instrucciones. responsabilidad Adecuado manejo de la informacin. Iniciativa y pro actividad CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO COORDINADOR DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD CALIDAD GERENTE DE OPERACIONES Asegurar que se establezcan, implementen y mantengan los procesos necesarios para que el Sistema de Gestin de Calidad funcione adecuadamente. CARGOS SUBORDINADOS Coordina el trabajo de las reas en cuanto a Calidad, Auxiliares de planta dia. RESPONSABILIDADES Y GESTION DE CALIDAD Informar a la Gerencia General sobre Asegurar el cumplimiento del manual el desempeo del Sistema de Gestin de la de limpieza y desinfeccin. Calidad y de cualquier Establecer y controlar lmites crticos. necesidad de mejora. Llevar el control de temperatura del Asegurar que se difunda en la empresa producto. el concepto de Calidad como prioridad en Llevar control de temperatura de todos los procesos. cuartos fros. Representar a la empresa en sus Anlisis sensorial del producto (olor, relaciones con agentes externos en cuanto color, textura, sabor). a los temas relacionados con Revisar los procedimientos y dar el Sistema de Gestin de Calidad acciones correctivas. Coordinar el equipo de HACCP. Llevar el control a los insumos Ser facilitador de la capacitacin (dosificaciones). necesaria para el personal sobre los temas Verificar y validar el plan HACCP. relacionados con calidad. Evaluar a proveedores, materias Dar asistencia tcnica a clientes. primas e insumos. Realizar y hacer seguimiento de los Manejar las relaciones con entidades manuales. gubernamentales. Manejar y programar muestras Manejar el perfil sanitario. microbiolgicas. Revisar el empaque y la presentacin Verificar los registros de puntos de los productos. crticos. RESPONSABILIDADES Y GESTION EN INSPECCION VETERINARIA Verificar que las aves que ingresen a la Desnaturalizar descartes y ahogados. planta de sacrificio, posean las condiciones Manejar los indicadores de prdidas y necesarias y el estado sanitario ptimo presentar propuestas para mejoramiento. para garantizar que el producto que se Cumplir con las normas de Seguridad entrega al consumidor es inocuo. Industrial y Salud Ocupacional. Autorizar dentro del proceso las aves a descartar Tomar muestras, para investigar malformaciones o enfermedades encontradas postmorten para informar al departamento de produccin. Llevar registro de descartes y aves ahogadas. . Servir como facilitador de capacitacin en cuanto a calidad, procesos y los
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES requerimientos de planta. Presentar informes estadsticos de lesiones, descartes y problemas sanitarios.
ANLISIS DEL CARGO

Mdico Veterinario. 2 aos en aseguramiento de la calidad APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Manejo adecuado de relaciones Capacidad de afrontar adecuadamente interpersonales. el cambio Habilidad para trabajar en equipo Recursividad y habilidad para solucionar problemas Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones Habilidad para el anlisis y solucin de problemas frustrantes. Don de mando, capacidad de ejercer Habilidad para establecer y mantener contacto con otras personas liderazgo. Facilidad de adaptacin a situaciones y Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y personas diferentes Habilidad de planeacin y presentacin responsabilidad Habilidad para organizar grupos de de informes Adecuado manejo de la informacin. trabajo para conceptuar sobre Manejo de reuniones y habilidad para Habilidad criterios de calidad. expresarse en pblico Iniciativa y pro actividad Capacidad de negociacin y diplomacia. Capacidad de adaptacin a diferentes ambientes. CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:

RIESGOS
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO GERENTE DE OPERACIONES Prestar soporte al Jefe de Mantenimiento en la coordinacin de las labores de Mantenimiento Preventivo y Correctivo de los equipos, maquinaria, etc, de la empresa. AUXILIARES DE MANTENIMIENTO, PRACTICANTES
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Revisar el estado general de las Revisar y dar soporte en reparacin de mquinas y tableros elctricos. motores y bombas. Coordinar trabajos pendientes y/ Calibrar y revisar los sistemas de labores atrasadas del turno de trabajo. refrigeracin de cuartos fros y elementos Revisar la parte elctrica y dar solucin de control. a los problemas generados durante el Presentar posibles soluciones en la proceso. parte elctrica y/ electrnica. Revisar la parte electrnica y dar Elaborar circuitos para el montaje de solucin a fallas generadas durante el maquinaria y/ equipos y por cambio de proceso. sistema. Dar soporte tcnico en compra y Prestar soporte al Jefe de pedido de repuestos y materiales. Mantenimiento en el manejo de personal. Aplicar soldaduras especiales.
ANLISIS DEL CARGO

Tecnlogo en Mantenimiento Industrial, Electromecnica o afines. EXPERIENCIA 5 aos en labores de mantenimiento APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Habilidad para organizar grupos de Manejo adecuado de relaciones trabajo interpersonales. Capacidad de afrontar adecuadamente el cambio Habilidad para trabajar en equipo Resistencia a jornadas extensas de Actitud de servicio y colaboracin Resistente a las situaciones trabajo. Se requiere excelente estado de salud. frustrantes. Habilidad de planeacin y presentacin Habilidad para tomar decisiones Alto grado de Compromiso y de informes Seguimiento e interpretacin adecuada responsabilidad de instrucciones. Iniciativa y pro actividad EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

COMPLEJIDAD
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO Realizar las labores operativas de los procesos de mantenimiento preventivo y predictivo en la empresa. 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Inspeccionar la parte elctrica de tableros de control. Ayudar al traslado de maquinaria y equipo. Hacer reparaciones elctricas. Observar y controlar los instrumentos Hacer compras ocasionales. electrnicos. Pintar las paredes y los techos. Reparar motores. Resanar muros. Diagnosticar fallas de motor. Arreglar goteras. Inspeccionar y reparar pulsadores. Hacer mantenimiento de canales. (Botones de lnea la de control). Enchapar. Colaborar en los montajes. Hacer regatas de obra civil. Hacer compras ocasionales. Reparar y poner pisos. Desarmar y armar piezas mecnicas. Arreglar tubera y grifera. Hacer soldadura elctrica y de argn. Ayudar al traslado de maquinaria y Supervisar la maquinaria reparada. equipo. Localizar fallas mecnicas y elctricas Ayudar al traslado de maquinaria y equipo. . Colaborar en los montajes.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente tcnico en mantenimiento industrial, electromecnico o afn. EXPERIENCIA 1 ao en mantenimiento industrial. APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Capacidad de concentracin Alto grado de Compromiso y Manejo adecuado de relaciones responsabilidad interpersonales. Iniciativa y pro actividad Habilidad para trabajar en equipo Habilidad para el anlisis y solucin de Resistente a las situaciones problemas frustrantes. Actitud de servicio y colaboracin CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
EDUCACIN
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

Sigue Sigue Planea el trabajo instrucciones instrucciones, para los dems definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y RESPONSABILIDAD son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son POR ERRORES normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a RESPONSABILIDAD supervisin a otros, personas que personas que personas que POR SUPERVISIN solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir RIESGOS poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad HABILIDAD MANUAL los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO MENTAL Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO VISUAL demandan pequea exigen un esfuerzo visual demandan alta atencin atencin visual ligero visual Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo ESFUERZO FISICO exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico exigen un esfuerzo fsico ligero. mediano alto Esta expuesto a Esta expuesto a Esta expuesto a CONDICIONES condiciones normales de condiciones regulares de condiciones extremas de AMBIENTALES trabajo trabajo trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

NOMBRE DEL CARGO: AREA: CARGO JEFE INMEDIATO: OBJETIVO DEL CARGO CARGOS SUBORDINADOS: AUXILIAR DE PLANTA DIA OPERACIONES COORDINADOR ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Realizar las labores de Reciclaje, Limpieza desinfeccin de la planta de beneficio 0
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Recepcin de turno de aguas residuales, indagando estado de funcionamiento de equipos y bombas, qumicos utilizados, cantidades dosificadas en la noche anterior y faltantes en el proceso, al igual que cantidad de muestras de agua de tratamiento tomadas. Dosificacin de qumicos y diligenciamiento del registro necesario. (todos los das) Entrega de basuras (Seores Aseo Capital) y aseo cuarto de basuras. (todos los das). Entrega de Subproductos restantes (pluma, vscera no comestible y sangre). Aseo tanque de sangre, tolvas y cribas (Nota: las cribas deben lavarse con vapor da por medio). Entrega de descartes, ahogados, vscera descartada y grasa. Lavado de canecas. (Todos los das). Aseo planta de aguas residuales. (Todos los das). Limpieza de trampas de salida de agua. (Todos los das). Lavado de tanque de ecualizacin. (Todos los das). Lavado tanques DAF (Floculador grasa primario), FLOMAX y Recirculacin. (Todos los das). Limpieza y lavado del rea de descargue, parte externa de las tolvas, y barrido de pluma restante en la calle. (Todos los das). Verificacin y lavado de mazmorras de tanques de recepcin de aguas de proceso
REALIZADO POR:
Abastecimiento y entrega de jabn segn horario establecido. (Todos los das). Lavado tanque 2 o tanque auxiliar y vertimiento de agua y lavado del FLOMAX. (Da por medio). Retiro de tapa de Manholl (FLOMAX) y aseo correspondiente. (1 vez por semana). Limpieza de paredes y vidrios planta de tratamiento de aguas, residuales y zonas aledaas.(1 vez cada 15 das). Barrido y lavado de planta de hielo -Pisos, tanque y tuberas. (1 vez por semana- Lunes). Barrido y lavado de zona de calderas y limpieza de equipos. (1 vez por semana Martes). Barrido de terraza y escaleras aledaas a la terraza. (1 vez por semana Mircoles). Retiro de elementos del almacn, pertenecientes a la planta. (1 vez por semana- Jueves). Barrido y lavado del cuarto elctrico. (1 vez por semana Viernes). Aseo del vestier de visitantes y botas pertenecientes a este. (1 vez por semana Sbado). Inspeccin y lavado de cajas de trampas de grasa. (Mircoles y sbados). Lavado de tanques de agua. (Bimensualmente). Labores inherentes al cargo
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO
POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES y mazmorras de hidroneumticos. FUNCIONES Aseo general de su rea de trabajo durante y despus del proceso teniendo como gua el manual de limpieza y desinfeccin.
GENERALES Adoptar las prcticas higinicas y medidas de proteccin vigentes en la empresa de acuerdo al sistema de Buenas Prcticas de Manufactura. Cumplir con las normas de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional.
ANLISIS DEL CARGO

Preferiblemente bachiller Preferiblemente 6 meses en procesos de beneficio de pollo APTITUDES HABILIDADES Y DESTREZAS Se requiere excelente estado de salud, Se requiere habilidad manual de sin antecedentes de problemas precisin y cuidado. respiratorios, desrdenes osteo - Capacidad de concentracin. musculares o hernias. Alto nivel de responsabilidad y Resistencia a jornadas extensas de compromiso trabajo. Estatura promedio de 1.65 CARACTERSTICAS DEL CARGO
COMPLEJIDAD
Se realizan El trabajo es muy labores variadas y variado y difcil de alguna dificultad Sigue instrucciones Sigue Sigue Planea el trabajo definidas y exactas con instrucciones instrucciones, para los dems mucha frecuencia. definidas y toma toma decisiones cargos. Toma pequeas para resolver decisiones muy decisiones para problemas de importantes para resolver alguna el desarrollo del problemas de importancia proceso poca importancia La atencin y cuidado La atencin y La atencin y La atencin y son mnimos. cuidado son cuidado son cuidado son normales grandes. permanentes No ejerce labores de Supervisa Supervisa Supervisa a supervisin a otros, personas que personas que personas que solamente responde por realizan trabajos realizan trabajos supervisan a su trabajo. sencillos y variados y de otras. rutinarios responsabilidad. Puede sufrir lesiones de Puede generar Puede sufrir una Puede sufrir poca importancia enfermedades incapacidad incapacidad total profesionales parcial o muerte El trabajo requiere de El trabajo requiere de una El trabajo requiere un alto poca habilidad manual. adecuada coordinacin de grado de habilidad los sentidos. manual. Las labores del cargo Las labores del cargo Las labores del cargo exigen un esfuerzo exigen un esfuerzo mental exigen un esfuerzo mental mental ligero. mediano alto APROBADO POR: VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010 DESARROLLO HUMANO Se realizan tareas repetitivas y sencillas Se realizan labores variadas y sencillas
RIESGOS
HABILIDAD MANUAL ESFUERZO MENTAL
REALIZADO POR:

ESFUERZO VISUAL ESFUERZO FISICO CONDICIONES AMBIENTALES
Las labores del cargo demandan pequea atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico ligero. Esta expuesto a condiciones normales de trabajo Las labores del cargo exigen un esfuerzo visual ligero Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico mediano Esta expuesto a condiciones regulares de trabajo Las labores del cargo demandan alta atencin visual Las labores del cargo exigen un esfuerzo fsico alto Esta expuesto a condiciones extremas de trabajo
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
DESARROLLO HUMANO

Manual Funciones

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Manual Funciones

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

POLLO ANDINO S.A.

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA

Sigue instrucciones definidas y exactas con mucha frecuencia.

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

CARACTERSTICAS DEL CARGO

Se realizan tareas repetitivas y sencillas

Se realizan labores variadas y sencillas

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN

DESCRIPCION DEL CARGO

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

ANLISIS DEL CARGO

HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN

HABILIDAD MANUAL ESFUERZO MENTAL

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES CARACTERSTICAS DEL CARGO

HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES

DESCRIPCION DEL CARGO

ANLISIS DEL CARGO

VIGENTE A PARTIR DEL: Enero 01 de 2010

POLLO ANDINO S.A. MANUAL DE FUNCIONES CARACTERSTICAS DEL CARGO

HABILIDAD MENTAL E INICIATIVA

RESPONSABILIDAD POR ERRORES RESPONSABILIDAD POR SUPERVISIN