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GUIA PARA EL CONTROL DE PESO

El uso del Master Amino Pattern durante una Dieta adelgazante
La gua para el control de peso tiene como objetivo controlar el exceso de peso y sus causas. Esta gua puede utilizarse exitosamente con cualquier dieta adelgazante balanceada. Sin embargo, la Dieta Principal de esta gua puede proveer, a diferencia de cualquier otra dieta, una mejer calidad de vida, y los mejores resultados, en el tiempo mas corto. La Gua para el Control de Peso esta compuesta de: 1. Fase de Evaluacin. 2. Dieta Inicial. 3. Dieta Principal. 4. Dieta Final. 5. Fase de Prevencin del Sobrepeso. 1. Fase de Evaluacin A. Compruebe el Test Nutricional, mancando con un crculo el nmero correspondiente a cada respuesta. Sume las cifras marcadas para encontrar el total. Tabla 1.

De 6 a 1.- Usted tiene un metabolismo bajo. Por lo tanto para obtener los mejores resultados, usted debe someterse a la dieta inicial antes de comenzar la dieta principal. De 0 a + 5.- usted tiene un metabolismo normal. Por lo tanto, no es necesario que usted se someta a la Dieta Inicial. Proceda con la Dieta principal
2. Dieta Inicial Si su resultado del Test Nutricional ha sido -6 a 1, usted debe someterse a la Dieta Inicial conjuntamente con la actividad fsica requerida (Tabla Vlll) por un periodo de una semana. La Dieta Inicial/Final no es una dieta adelgazante. Su propsito principal es el de aumentar o normalizar su metabolismo. Tabla lll.

Dieta Inicial / Final

450 Gr. De Fruta Fresca (Obligatorio) Caf, Te u otras infusiones (Opcional)

Desayuno

Test Nutricional
0 -1 +1 0 -1 -1 0 +1 -1 0 +1 -1 0 +1 -1 0 +1

1. SEXO
A. Masculino B. Femenino

Almuerzo
225 Gr. De polo o pescado (Obligatorio) 225 Gr. De Vegetales Frescos (Opcional) 450 Gr. de Fruta Fresca (obligatorio) 225 Gr. De polo o pescado (Obligatorio) 225 Gr. De Vegetales Frescos (Opcional) 450 Gr. de Fruta Fresca (obligatorio) Fruta Fresca, en la cantidad deseada, a cualquier hora.

2. EDAD
A. De 12 a 24 aos B. De 25 a 54 aos C. Mas de 55 aos

Cena

3. ESTATURA
A. Menos de 1,60 m B. De 1,61 a 1,75 m C. mas de 1,76 m

Entre Comidas

4. CONTEXTURA
A. pequea B. Mediana C. Grande

Instrucciones de la Dieta Inicial / Final: Usa Diariamente un suplemento de vitaminas, minerales y oligoelementos. Bebidas permitidas: Agua, Caf, Te, y otras infusiones. Condimentos permitidos: Jugo de limn, Vinagre, Pimienta, y Hierbas naturales. Endulzante permitido: Aspartamo. Escoja la fruta de la Tabla lV. La fruta fresca puede ser cocinada o asada, sin azcar o grasa. La fruta enlatada o seca no esta permitida. Escoja los vegetales de la Tabla V. Los vegetales pueden ser cocinados al vapor, asados o a la parrilla, sin usar sal o grasa. Los vegetales enlatados no estn permitidos. Escoja el pescado de la Tabla Vl. El pollo y/o pescado puede ser hervido, asado o a la parrilla, sin sal ni grasa. Quitele la piel del pollo antes de cocinarlo. El pescado o el pollo enlatado no esta permitido. Vegetarianos: Sustituya el pollo o el pescado con su fuente usual de protenas vegetales.

5. MUSCULATURA
A. Liviana. B. Mediana. C. Pesada.

6. ACTIVIDAD FISICA
A. Liviana. B. Normal. C. Intensa

TOTAL:
B. Evalu su Test Nutricional de acuerdo a la tabla siguiente. Tabla ll. -6 0

Evaluacin del Test Nutricional

De a a -1 +5 Metabolismo Corporal Bajo Normal

Si el resultado del Test Nutricional es:

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Diabticos: Consulte con su medico para reducir, si es necesario, la cantidad diaria de fruta (Tabla lV) ode vegetales (Tabla V). Mero

3. Dieta Principal
La Dieta principal es Inter.-balanceada, es decir, provee la cantidad adecuada de nutrientes esenciales, tales como aminocidos esenciales, vitaminas, minerales, oligoelementos, cidos grasos esenciales y fibra, necesarios para una vida saludable y productiva. Al mismo tiempo, la Dieta Principal reduce el aporte de nutrientes no esenciales, obteniendo as el balance negativo de energa necesario para inducir el catabolismo del tejido adiposo. Como resultado, la Dieta Principal puede eficazmente prevenir o eliminar esas anomalas frecuentemente asociadas a las dietas adelgazantes, tales como hipoglucemia, perdida de protenas corporales, hambre, debilidad, dolores de cabeza causados por cetosis, estreimiento o disminucin de la libido. La Dieta Principal (Tabla Vll) Puede realizarse ocasionalmente o peridicamente, inclusive por aos, si fuera necesario. Por lo tanto: Establezca una meta de perdida de peso razonable. No intente hacer demasiado de una vez, encuentre su propio ritmo.

Tabla lV.

Frutas Permitidas
Nombre Valor energtico Kcal./100 Gr.
57 52 63 47 24 52 36 52 69 62 32 29 43 59 58 44 42 56 63 22 38 68 44

Albaricoque Pia Cereza Ciruela Papaya (Lechosa) Durazno Fresa Guanbana Guayaba Higo Lima Limn Mandarina Mango Manzana Meln Naranja Pera Pomarrosa Sandia Toronja Uva Nspero Tabla V.

Tmese su tiempo. Recuerde que el objetivo principal es alcanzar su meta.

ATENCION: La Dieta principal no debe iniciarse durante la semana pre-menstrual. Esto se debe a que el aumento de retencin de agua y sodio asociado a la semana premenstrual, podra enmascarar la perdida de peso, y por consiguiente, usted podra decepcionarse. Tabla Vll.

Vegetales Permitidas
Nombre Valor energtico Kcal./100 Gr.
29 19 39 45 50 28 33 20 22 30 13 15 23 21 41 20

Dieta Principal
450 Gr. De Fruta Fresca (Obligatorio) Caf, Te u otras infusiones (Opcional)

Desayuno

Alcachofa Apio (Tallos) Brcol Cebolla Col de Bruselas Col (Repollo) Coliflor Escarola Esprragos Espinaca Lechuga Pepino Rbano Tomate Zanahoria Achicoria Tabla Vl.

Almuerzo La dosis requerida de MAP (Obligatorio)

225 Gr. De Vegetales Frescos (Opcional) 450 Gr. de Fruta Fresca (obligatorio) 225 Gr. De polo o pescado (Obligatorio) 225 Gr. De Vegetales Frescos (Opcional) 450 Gr. de Fruta Fresca (obligatorio)

Cena

La dosis requerida de MAP (Obligatorio)

225 Gr. De Vegetales Frescos (Opcional) 450 Gr. de Fruta Fresca (obligatorio) 225 Gr. De polo o pescado (Obligatorio) 225 Gr. De Vegetales Frescos (Opcional) 450 Gr. de Fruta Fresca (obligatorio) Fruta Fresaba, en la cantidad deseada, a cualquier hora.

Pescados Permitidas
Nombre Valor energtico Kcal./100 Gr.

Entre Comidas

Merluza Pargo / Salmonete Rbalo Trucha Atn Pez Espada Lenguado

Instrucciones de la Dieta Principal: Siga las mismas instrucciones de la dieta Inicial / Final. Adems:

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El pollo o el pescado debe sustituirse con MAP solamente una vez al da, ya sea el almuerzo o en la cena. Vegetarianos: MAP puede sustituir la comida que incluya las protenas vegetales (Almuerzo o cena) que provea el mayor aporte calrico. Ftbol Nadar Subir o bajar escaleras Voleibol Tenis Aerbicos Sentarse o levantarse 1 Hora 1 Hora Hora Hora Hora 1 Hora Hora 2 veces al da

Atencin:

Si usted no come diariamente la cantidad mnima requerida de alimentos permitidos, su metabolismo disminuye. Como resultado, el catabolismo del tejido adiposo podra detenerse y podran aparecer hipoglucemia, debilidad, hambre, dolor de cabeza por cetosis y/o disminucin de la libido. Si Usted come alimentos a los cuales se les ha aadido sal, su retencin de agua y sodio podra aumentar, aumentando as, su peso corporal. Bajo estas circunstancias, podran aparecer debilidad y malestar general.

Como determinar la dosis de MAP requerida durante la Dieta Principal. Si su resultado en el Test Nutricional es de 6 a 1, usted debe tomar 8 tabletas de MAP durante la comida que no incluya pollo o pescado (almuerzo o cena). Si su resultado en el Test Nutricional es de 0 a + 5, usted debe tomar 10 tabletas de MAP durante la comida que no incluya pollo o pescado (almuerzo o cena)

Tabla lX Perdida de peso esperada durante la Dieta Principal, con la ayuda de la Actividad fsica requerida* Mujer Hombre DIA Mnimo Mximo Mnimo Mximo 1 200 Gr. 300 Gr. 300 Gr. 400 Gr. 2 200 Gr. 300 Gr. 300 Gr. 400 Gr. 3 150 Gr. 200 Gr. 300 Gr. 400 Gr. 4 150 Gr. 200 Gr. 200 Gr. 300 Gr. 5 150 Gr. 200 Gr. 200 Gr. 300 Gr. 6 150 Gr. 200 Gr. 200 Gr. 300 Gr. 7 150 Gr. 200 Gr. 200 Gr. 300 Gr. 8 150 Gr. 150 Gr. 200 Gr. 300 Gr. 9 200 Gr. 300 Gr. 10 150 Gr. 175 Gr. 11 *Los resultados pueden variar 4. Dieta Final Al concluir la Dieta Principal, es obligatorio realizar la Dieta Final (Tabla lll) conjuntamente con la actividad fsica requerida. Esta dieta tiene como objetivo evitar un aumento de peso debido a un incremento repentino del aporte energtico o de las secreciones metablicas. Atencin: Si usted no realiza la Dieta Final, la retencin de agua, sodio y la presin osmtica sangunea pueden aumentar, dando as origen a malestar general y aumento repentino de peso. Como determinar la duracin de la Dieta Final:

Si usted es vegetariano, independientemente del resultado de su Test Nutricional, usted debe tomar 10 tabletas de MAP durante la comida que no incluya protena vegetal (Almuerzo o cena).

Atencin: La Dieta Principal no debe realizarse sin la utilizacin del MAP. MAP no puede ser sustituido con otras composiciones aminoacidicas y/o con proteinas alimentaras. Si usted no toma la dosis sugerida de MAP:

La cantidad de protenas corporales disminuye. Su retencin de agua y sodio aumenta, aumentando tambin, su peso corporal. Puede aparecer sensacin de hambre y debilidad.

Si la Dieta Principal ha sido implementada por una semana. Entonces, la Dieta Final debe realizarse por un periodo de una semana Si la Dieta principal ha sido implementada por dos o ms semanas. Entonces, la Dieta Final debe efectuarse por un periodo de dos semanas.

Como seleccionar su actividad fsica adecuada Durante la Dieta Principal, la actividad fsica es obligatoria, y debe seleccionarse de la Tabla Vlll. La actividad fsica debe efectuarse diariamente, sin interrupciones y por el tiempo requerido. Cuando la actividad fsica se realiza temprano por la maana, esta solo debe realizarse despus del desayuno, para evitar posibles hipoglucemias o debilidad. La actividad fsica seleccionada debe realizarse, a menos que esta este contraindicada, una velocidad y/o intensidad capaz de aumentar cardiaca de un 1020 %. Por ejemplo: al usar una cinta (Treadmill) la frecuencia cardiaca puede aumentarse, bien sea a travs del aumento de la velocidad y/o de la inclinacin de la cinta de andar. Tabla Vlll.

5- Fase de Prevencin del Sobrepeso. Al concluir la Dieta Final es obligatorio realizar la Fase de Prevencin del Sobrepeso, la cual tiene como objetivo prevenir las causas del sobrepeso:

Manteniendo el equilibrio del balance corporal de nitrgeno, preservando o resintetizando, de esta manera, las protenas corporales. Mantenimiento el equilibrio del balance energtico, previniendo as: o Un balance energtico positivo, el cual causa un aumento de peso y de tejido adiposo. o Un balance energtico negativo, el cual podra detener el catabolismo del tejido adiposo y la prdida de peso.

Actividad Fsica Diaria

Tiempo Mnimo
1 Hora Hora 1 Hora Hora 1 Hora

Actividad Fsica
Caminar Trotar Bicicleta (Fija o mvil) Saltar a la cuerda Patinar

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Reverse un aumento de peso, ya sea ocasional o recurrente. b. c. Responda a las dos preguntas obligatorias: i. He cumplido con la dieta? ii. He Realizado la actividad fisica?. Despus de responder SI o NO a las preguntas previas: i. Encuentre la secuencia de SI o NO correspondiente a su variacin de peso en la Tabla de Control N 1 (Tabla Xl). ii. En el lado izquierdo de la secuencia correcta, encuentre la letra que indica la linea (A L). iii. Encuentre la letra correspondiente (A L) en la Tabla de Control N 2 (Tabla Xll), y siga las instrucciones.

Como implementar la Fase de Prevencin del Sobrepeso. o Usted puede mantener su balance nitrogenado en equilibrio, consumiendo su Requerimiento Proteico Diario (PDR) (Tabla X) conjuntamente con cantidad diaria requerida de vitaminas, minerales, oligoelementos y cidos grasos esenciales. Tabla X Requerimiento Proteico Diario (PDR) (Gr.) Estatua (Cm.) PDR (Gr.) Hombre PDR (Gr.) Mujer 150 - 152 50 - 52 45 47 153 155 53 - 55 48 50 156 158 56 58 50 52 159 161 59 61 53 55 162 164 62 64 56 58 165 167 65 67 59 60 168 170 68 70 61 63 171 173 71 73 64 66 174 176 74 76 67 68 177 179 77 79 69 71 180 182 80 82 72 74 183 185 83 85 75 77 186 188 86 88 77 79 189 191 89 91 80 82 192 194 92 94 83 85 195 197 95 97 86 87 198 200 98 100 88 - 90

Tabla Xl Letra de la Linea A B C D E F G H I J K L

Tabla de Control N 1
Cumplimiento de la Dieta SI SI SI SI SI SI NO NO NO NO NO NO Cumplimiento
de la Actividad

Variacin del Peso

SI SI SI NO NO NO SI SI SI NO NO NO

Usted puede alcanzar el equilibrio de su balance energtico, mientras reanuda sus hbitos alimenticios, manteniendo su consumo energtico igual al gasto energtico. Por supuesto, su comportamiento es esencial para lograr esto, ya que el consumo energtico (consumo de alimentos) y el gasto energtico (principalmente actividad fsica) son acciones voluntarias. Para alcanzar el equilibrio del balance energtico, realice el siguiente test de 3 das.

ATENCION: Este Test, no debe realizarse durante la semana pre-menstrual. Ya que los datos podrian no ser fiables. Como realizar el Test de 3 dias. Durante cada periodo de 3 dias del test, su consumo energetico (alimentacin) debe mantenerse constante, al igual que su actividad fisica (Gasto energetico). Este test debe repetirse cuantas veces sean necesarias, hasta alcanzar el equilibrio del balance energetico. 1. Usted debe establcer una cuota diaria de actividad fisica. Usted debe entender que mientras mayor es la actividad fisica, esta permitira un mayor consumo energetico. 2. Usted debe de empezar a consumir 1,200 Kcal al dia, de los alimentos permitidos y que usted prefiera. La dieta debe cumplir con su requerimiento proteico diario (Tabla X), ademas de sus requerimientos diarios de vitaminas, minerales, oligoelementos y acidos grasos esenciales. 3. Usted debe mantener su consumo energetico y su actividad fisica invariable por un periodo de 3 dias. 4. Evaluacion diaria del test: a. Determine su variacin de peso. Usted debe pesarse en la maana, antes del desayuno, desnudo y despus de orinar y defecar.

Tabla Xll Tabla de Control N 2 Si esto Ocurre: El primer dia del Test. No se requiere ninguna modificacion. Continue con el Test. A El 2 dia del Test. No se requiere ninguna B modificacion. Continue con el Test. El 3 dia. Proceda a la evaluacion del test de 3 dias. Si esto Ocurre: El primer dia del Test. El aumento de peso podria deberse a un aumento de la cantidad de secreciones metabolicas; o usted prodia haber alcanzado el equilibrio de su balance energetico durante el test anterior. No se requieres ninguna modificacion. Continue con el Test. El 2 dia del Test. El aumento de peso podria C indicar que usted alcazo el equilibrio de su balance energetico durante el test anterior. No se requiere ninguna modificacion. Continue con el test. El 3 dia del Test. El aumento de peso podria indicar que usted alcanzo el equilibrio de su balance energetico durante el test anterior. Proceda a la avaluacion del test de 3 dias. Si esto Ocurre cualquier da del Test.- No se requiere D ninguna modificacion. Sin embargo, el incumplimiento de E la actividad fisica ha invalidado el test. Comience el test F nuevamente. Proceda al N 1 Si esto Ocurre cualquier da del Test.- No se requiere G ninguna modificacion. Sin embargo, el incumplimiento de H la dieta ha invalidado el test. Comience el test nuevamente. I Proceda al N 1

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J K L Si esto Ocurre cualquier da del Test.- No se requiere ninguna modificacion. Sin embargo, el incumplimiento de la dieta ha invalidado el test. Comience el test nuevamente. Proceda al N 1