AGRUPAMENTO DE ESCOLAS AFONSO DE PAIVA

AGRUPAMENTO DE ESCOLAS AFONSO DE PAIVA

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Festival das Sopas

Egito Sopa Melokhia

Festival das Sopas

Egito Sopa Melokhia

Festival das Sopas

Egito Sopa Melokhia

A sopa existe desde que o homem descobriu o fogo. Assim se deu incio a uma tradio milenar que teve a sua evoluo ao longo dos tempos. De caldos suculentos, passou-se a sopas apuradssimas para no falar nos to apreciados consomms. A sopa constitui uma parte fundamental das receitas utilizadas como primeiro prato em qualquer pas. Em termos de componentes alimentares, so to equilibradas que no seria necessrio incluir outros pratos na nossa alimentao.

A sopa existe desde que o homem descobriu o fogo. Assim se deu incio a uma tradio milenar que teve a sua evoluo ao longo dos tempos. De caldos suculentos, passou-se a sopas apuradssimas para no falar nos to apreciados consomms. A sopa constitui uma parte fundamental das receitas utilizadas como primeiro prato em qualquer pas. Em termos de componentes alimentares, so to equilibradas que no seria necessrio incluir outros pratos na nossa alimentao.

A sopa existe desde que o homem descobriu o fogo. Assim se deu incio a uma tradio milenar que teve a sua evoluo ao longo dos tempos. De caldos suculentos, passou-se a sopas apuradssimas para no falar nos to apreciados consomms. A sopa constitui uma parte fundamental das receitas utilizadas como primeiro prato em qualquer pas. Em termos de componentes alimentares, so to equilibradas que no seria necessrio incluir outros pratos na nossa alimentao.

A sopa rica em vitaminas e minerais!

EB e JI do Castelo

A sopa rica em vitaminas e minerais!

EB e JI do Castelo

A sopa rica em vitaminas e minerais!

EB e JI do Castelo

Sopa Melokhia

Sopa Melokhia

Sopa Melokhia

Receita
Ingredientes:
-1 molho de espinafres 1/2 dl de gua -2 cebolas -2 dentes de alho -1 cenoura -300 g de batata -300 g de alho francs (s a parte branca) -1 dl de azeite -sal, pimenta do reino, gengibre e coentros

Receita
Ingredientes:
-1 molho de espinafres 1/2 dl de gua -2 cebolas -2 dentes de alho -1 cenoura -300 g de batata -300 g de alho francs (s a parte branca) -1 dl de azeite -sal, pimenta do reino, gengibre e coentros

Receita
Ingredientes:
-1 molho de espinafres 1/2 dl de gua -2 cebolas -2 dentes de alho -1 cenoura -300 g de batata -300 g de alho francs (s a parte branca) -1 dl de azeite -sal, pimenta do reino, gengibre e coentros

Modo de Preparao:
Lave os espinafres , coza-os num recipiente com gua. Retire do lume, deixeos escorrer e guarde a gua. Corte as cebolas , os alhos, a cenoura e o alho francs. Refogue os legumes lentamente no azeite e tempere com sal e gengibre. Verta o caldo que guardou e deixe cozer em lume brando. Triture tudo e depois junte os espinafres e tempere a gosto com pimenta e coentros.

Modo de Preparao:
Lave os espinafres , coza-os num recipiente com gua. Retire do lume, deixeos escorrer e guarde a gua. Corte as cebolas , os alhos, a cenoura e o alho francs. Refogue os legumes lentamente no azeite e tempere com sal e gengibre. Verta o caldo que guardou e deixe cozer em lume brando. Triture tudo e depois junte os espinafres e tempere a gosto com pimenta e coentros.

Modo de Preparao:
Lave os espinafres , coza-os num recipiente com gua. Retire do lume, deixeos escorrer e guarde a gua. Corte as cebolas , os alhos, a cenoura e o alho francs. Refogue os legumes lentamente no azeite e tempere com sal e gengibre. Verta o caldo que guardou e deixe cozer em lume brando. Triture tudo e depois junte os espinafres e tempere a gosto com pimenta e coentros.