Anda di halaman 1dari 11

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Leading sektor pembangunan nasional yang tidak tergoyahkan adalah di bidang pertanian yang mencakup beberapa sektor, diantaranya sektor pertanian dan peternakan. Krisis moneter ayang terjadi pada tahun 1997 tidak banyak berpengaruh, hal ini dapat dibuktikan bahwa kegiatan usaha dibidang peternakan para peternak sampai saat ini masih dapat melakukan kegiatan usaha ternaknya walaupun harga sarana produksi ternak terus meningkat. Hal ini terjadi disebabkan telah dilakukannya beberapa pendekatan, dimana pola kegiatan usaha dibidang pertanian setidaknya melalui pendekatan sistem agrobisnis yaitu kinerja keseluruhan (Totalitas) subsistem usaha yang saling terkait, saling tergantung dan saling berpenmgaruh dengan pertanian mulai dari sub sektor hulu usaha tani dan hilir serta jasa penunjang. Pengembangan usaha tani ternak khususnya ternak domba senantiasa berupaya meningkatkan daya saing, membangun ekonomi kerakyatan, berkelanjutan dan terdesentralisasi dalam rangka penguatan modal ekonomi daerah. Namun demikian masih namyak permasalahan yang dihadapi saat ini dalam pembangunan pertanian dan peternakan di daerah, antara lain mencakup : masih lemahnya dan rendahnya tingkat penerapan teknologi, lemahnya kelembagaan, sistem pelayanan dan organisasi masyarakat tani serta aspek hukum dan kepoastian usaha di tingkat kelompok tani. Untuk pemecahan masalah tersebut diatas perlu dilakukan secara komprehensif dan konsepsional yang dimulai dari perencanaan terpadu antara sektor peternakan dengan sektor di luar peternakan maupun di dalam sektor pertanian itu sendiri. Beberapa solusi yang kiranya perlu segera dilakukan untuk memecahkan masalah sebagaimana tersebut diatas salah satunya dengan dilaksanakan suatu program pemberdayaan masyarakat Tani Ternak melalui pendekatan usaha sistem agribisnis khususnya di bidang peternakan diantaranya melalui pola usaha kemitraan dengan jenis kegiatan pembibitan dan pembudidayaan ternak domba, selain itu pula kegiatan pengelolaan limbah ternak domba yang selama ini belkum dimanfaatkan oleh para peternak. Kegiatan tersebut diatas berupa pengembangan Usaha Ekonomi Pertanian Produktif (Lembaga Usaha Peternakan Terpadu). Dalam prakteknua lembaga tersebut dapat memfasilitasi dalam hal pembinaan terknis budidaya usaha tani ternak sampai kepada teknis pembibitan domba dan pengelolaan hasil produksi ternak domba berupa daging domba, selin itu juga lembaga tersebut dapat dijadsikan sebagai lembaga penelitian, penyuluhan dan pengembangan sumber daya manusia. Program kegiatan ini sangat tepat bila diloaksanakan di lingkungan masyarakat tani ternak dalam satu kawasan produksi, hal ini sangat beralasan sekali, yang mana kelompok tani ternak 1

merupakan suatu lembaga non formal yang dapat dijadikan Pusat inkubator Agribisnis, yakni merupakan tempat inkubasi untuk meningkatkan kemandirian usaha kecil yang berstrata pemula menjadi usaha yang lebih mandiri dengan sasaran program adalah para petani dan peternak yang berada di wilayah sekitar. Dalam rangka pembangunan sumber daya masyarakat Indonesia khususnya masyarakat yang berada di Wilayah Kecamatan Singajaya, maka dalam kesempatan ini kelompok Tani Mekar Rahayu yang beralamatkan di Jalan Cagak Rt. 04 Rw. 01 Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut Jawa Barat bermaksud akan mengembangkan pembibitan dan pengelolaan ternak domba, dimana pada saat ini terdapat banyak kandang ternak domba yang m,asih kosong, hal ini disebabkan oleh kemampuan permodalan para peternak untuk pengadaan bibit domba masih lemah, sehingga dengan adanya bantuan pemerintah diharapkan para peternak dapat memelihara ternak sesuai dengan kemampuan dalam memelihara ternaknya sehingga akan tercipta pemeliharaan ternak yang efektif dan efisien khususnya dalam hal biaya pemeliharaan dengan demikian kesejahteraan dapat meningkat. 1.2. Kondisi Kelompok Tani Ternak Mekar Rahayu Kp. Jalan Cagak Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut Kelompok Tani Ternak Mekar Rahayu yang beralamatkan di Jalan Cagak Rt. 04 Rw. 01 Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut Jawa Barat memiliki anggota sebanyak 21 orang dengan jumlah kepemilikan domba sebanyak 12 ekor, rata-rata anggota bermata pencaharian pokok yakni sebagai peternak dan sebagaian peternak bergerak juga dibidang usaha budidaya pertanian dengan keberadaan ekonomi anggota kelompok tergolong kepada masyarakat ekonomi menengah kebawah. Kelompok Tani Ternak tersebut berdiri pada tahun 2005 dan telah menjalin kerjasama pemasaran daging domba melalui pola usaha dengan para penyalur ternak domba, baik yang berada di daerah setempat maupun keperluan ternak domba untuk luar kota.

1.3. Potensi Sumber Daya yang dimiliki Potensi yang dimiliki pada saat ini yakni para anggota telah memiliki ternak domba baik yang sudah dewasa, dan maupun anak sebagaimana yang tercantum dalam tabel di bawah ini :

DATA ANGGOTA KELOMPOK TANI TERNAK MEKAR RAHAYU KP. JALAN CAGAK DESA GIRIMUKTI KECAMATAN SINGAJAYA KABUPATEN GARUT JAWA BARAT Kapasitas No Nama Kandang (Ekor) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Duleh Suryana Deden Dadang Usman Yuyun Aep Yana Ikin Harun Makin Aris Udan Udih Dayat Nana Otong Masna Ajan Aca Chandra JUMLAH 6 8 3 4 5 5 4 4 5 5 6 4 4 5 6 5 4 6 5 4 3 101 Induk 2 2 2 2 1 2 2 2 1 1 1 2 1 1 3 1 1 1 28 Populasi Ternak yang dimiliki Dara Anak JUMLAH 2 2 2 2 1 2 2 2 4 4 5 6 5 4 6 5 4 3 73

Keterangan : Masih banyak kandang kosong sebanyak ekor

BAB II RENCANA PENGEMBANGAN PEMBIBITAN DAN PENGELOLAAN TERNAK DOMBA YANG AKAN DILAKSANAKAN 2.1. Tujuan Adapun tujuan dari kegiatan pengembangan Pembibitan dan Pengelolaan Ternak Domba, antara lain sebagai berikut : 1. terbentuknya kawasan sentra produksi, khususnya dalam hal pengadaan bibit domba dan sentra produksi daging domba. 2. Meningkatnya wawasan dan pengetahuan dalam penguasaan wawasan dan pengetahuan serta keterampilan khususnya di bidang agribisnis peternakan 3. Sebagai ajang kesempatan untuk pembentukan kelembagaan usaha peternakan di tingkat kelompok tani ternak khususnya pembinaan para anggota 4. Sebagai upaya konservasi dan rehabilitasi lahan melalui penanaman makanan hijauan ternak, sehingga akan berdampak terhadap pengendalian rawan bencana alam banjir dan kekeringan yang bekerja sama dengan dinas kehutanan setempat. 5. Sebagai upaya untuk mengembangkan Kecamatan Singajaya Khususnya desa Girimukti sebagai salah satu sentra produksi ternak domba di Kabupaten Garut 6. Sebagai tujuan akhir dari program ini adalah terjadinya peningkatan kualitas sumberdaya manusia yang berdampak kepada terjadinya peningkatan kesejahteraan bangsa, khususnya para anggota 7. Terjadinya kerjasama melalui pola usaha kemitraan antara petani, peternak dan masyarakat sekitar

2.2. Kelompok Sasaran Sebagai kelompok sasaran dari program kegiatan ini, adalah : masyarakat sekitar yang bergerak di bidang usaha pertenakan domba Para petani dan masyarakat tani yang tergabung dalam kolompok ternak domba berada disekitar wilayah kerja kelompok Sebagai nilai tambah bagi lembaga kelompok tani ternak untuk mewujudkan kelompok tani ternak yang berwawasan agribisnis terpadu.

2.3. Rencana Kegiatan Beberapa jenis kegiatan yang akan dilaksanakan dalam program ini, antara lain : 2.3.1. Mengadakan Pengembangan Pembibitan Domba Tujuan : - Para anggota kelompok dapat melakukan kegiatan usaha tani dengan ketersediaan sarana dan prasarana yang memadai 4

- Dengan adanya kerja sama operasional melalui pengembangan pembibitan dan pengelolaan ternak domba tersebut di atas diharapkan anggota dapat merasakan manfaatnya keberadaan dimata masyarakat tani ternak.

2.3.2. Mengadakan Pengelolaan ternak Domba Tujuan : Bertambahnya populasi ternak masing-masing anggota dengan adanya bantuan stimulan, sehingga jumlah ternak domba yang dikelola oleh para anggota sangat efektif dan efisien dalam pemeliharaannya dengan demikian akan menekan biaya produksi yang dikeluarkan oleh para anggota - Sebagai upaya untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga para peternak - Untuk menciptakan kelembagaan kelompok yang dinamis.

2.3.3. Pengelolaan Limbah Ternak Domba Tujuan : - Terkelolanya limbah ternak melalui kegiatan fermentasi dan selanjutnya dapat digunakan oleh para peternak sebagai pupuk organik untuk kegiatan usaha taninya - Sebagai upaya untuk mengatasi populasi/pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh kotoran domba.

2.4. Jadwal Pelaksanaan Dalam pelaksanaannya, seluruh kegiatan akan dilaksanakan secara bertahap disesuaikan dengan kemampuan lembaga baik dilihat dari segi manajemen lembaga, ketersediaan tenaga profesional maupun dilihat dari segi pendanaan. Namun dalam perencanaan kegiatan ini akan dilaksanakan pada awal tahun 2010 dan bertempat di kelompok tani Mekar Rahayu Kp. Jalan Cagak Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut Jawa Barat.

2.5. Rincian Anggaran yang Diperlukan Rencana besarnya anggaran untuk pelaksanaan kegiatan Pemberdayaan dan Pengembangan kelompok Tani Ternak Mekar Rahayu Kp. Jalan Cagak Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut Jawa Barat yakni sebesar Rp. 145.025.000,- (Seratus Empat Puluh Lima Juta Dua Puluh Lima Ribu Rupiah). Perinciannya sebagai berikut :

RENCANA ANGGARAN BIAYA PROGRAM PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN KELOMPOK USAHA BERSAMA MELALUI KEGIATAN PEMBIBITAN DAN PENGELOLAAN TERNAK DOMBA DI KELOMPOK TANI TERNAK MEKAR RAHAYU KP. JALAN CAGAK DESA GIRIMUKTI KECAMATAN SINGAJAYA KABUPATEN GARUT JAWA BARAT

No 1 1

Uraian 2 INDUK DOMBA Induk Domba Hamil 3-4 bulan Persiapan Pakan selama 3 bulan Konsentrat (untuk 3 bulan) Pakan Hijauan (untuk 3 bulan) JUMLAH

Volume 3 73 ekor

Harga Satuan (Rp) 4 1.500.000

Total (Rp) 5 109.500.000

15.000 Kg 124.200 Kg

1.000 125

15.000.000 15.525.000 145.025.000

Demikian anggaran biaya yang dibutuhkan untuk kegiatan sebagaimana tersebut diatas dengan harapan kegiatan ini dapat terlaksana sesuai dengan sasaran dan target program.

2.6. Sumber Pendanaan Adapun permodalan untuk pelaksanaan kegiatan tersebut di atas diharapkan adanya bantuan pemerintah, baik secara kredit maupun hibah. Demikian proposal ini kami buat atas bantuan yang diberikan sebelum dan sesudahnya kami ucapkan terima kasih.

BAB III ANALISA DAN KELAYAKAN USAHA

A. STRUKTU MODAL DAN PEMBIAYAAN UNIT USAHA PENGEMBANGAN PETERNAKAN DOMBA GARUT No 1 A 1 Uraian 2 BIAYA TETAP INDUK DOMBA : Ternak Domba Induk (Hamil siap melahirkan) Pembuatan Kandang Bangunan Pembuatan Silase Mesin Pencacah Rumput Tong Plastik Vol. 120 Liter Volume 3 Harga Satuan (Rp) 4 Total (Rp) 5

2 3 4 5

73 Ekor 73 Unit 1 Unit 1 Unit 20 Buah 10 Buah 1 Buah 6 Buah

1.500.000 100.000 10.000.000 20.000.000 150.000 30.000 500.000 200.000

B 1

JUMLAH BIAYA TIDAK TETAP Persiapan Pakan selama 3 bulan : Konsentrat Pakan Hijauan JUMLAH PENYUSUTAN Uraian Induk Ternak Domba (Nilai Penyusutan Rp. 109.500.000, dengan nilai jual induk afkir Rp. 1.000.000/ekor). Kandang Bangunan Pembuatan Silase Mesin Pencacah Rumput Tong Plastik Vol. 120 Liter Cangkul Gacok Kecil Handsprayer Terpal JUMLAH

109.500.000 7.300.000 10.000.000 20.000.000 3.000.000 300.000 500.000 1.200.000 151.800.000

5.000 Kg 52.560 Kg

1.000 125

5.000.000 6.670.000 11.570.000

C No

Jangka Usia Ekonomis (Tahun) 4 10 10 10 10 10 2 1

Penyusutan Per Bulan

Penyusutan Per Tahun

760.417 60.833 83.333 166.667 25.000 2.500 4.167 10.000 1.112.917

9.125.000 730.000 1.000.000 2.000.000 300.000 30.000 50.000 120.000 13.355.000

B. PROYEKSI PENDAPATAN DAN BIAYA PRODUKSI PERIODE 12 BULAN (1 KALI MELAHIRKAN) 1. Proyeksi Pendapatan URAI AN 1 1 2 SATUAN 3 VOL 4 HARGA SATUAN 5 JUMLAH 6

Penjualan Produksi Anak Produksi Penjualan Anak Domba (tahun ke 1) Produksi selama 1 tahun Harga Jual anak domba per ekor Hasil Penjualan anak domba 146 500.000 73.000.000

2.

Proyeksi Biaya Produksi 1 Persiapan Pakan selama 3 bulan : Pakan Hijauan Fermentator Molase Dedak 52.560 Kg 500 Kg 1.500 Kg 2.000 Kg 125 15.000 5.000 1.000 6.570.000 7.500.000 7.500.000 2.000.000

Obat-obatan : Obat Cacing untuk 3 bulan 150 Ples 15.000 2.250.000

Biaya Tenaga Kerja Biaya tenaga kerja tetap per Tahun (sebanyak 10 orang) 12 Bulan 750.000 9.000.000 34.820.000 13.355.000 48.175.000

JUMLAH 3 Penyusutan Per Tahun JUMLAH TOTAL BIAYA

Laba Per Tahun a. Proyeksi Pendapatan b. Proyeksi Biaya Produksi c. Laba Per Tahun d. Laba Per Bulan 73.000.000 34.820.000 38.180.000 3.181.667

C. EVALUASI ANALISA KELAYAKAN 1. Titik Balik/Break Event Point (BEP)

2. Episiensi Penggunaan Modal/Return Of Investment (ROI)

Keterangan : Hasil ROI 79.25 % menunjukan bahwa pelaksanaan agribisnis dalam bidang usaha Pertanian ini telah sangat efisien. Apabila nilai ROI rendah berarti pelaksanaan agribisnis ini belum efisien sehingga perlu dibenahi, baik dari segi pelaksanaan usaha maupun pelaksanaannya.

3. Rasio Biaya dan Pendapatan/Benefit Cost Ratio (B/C Ratio) B/C =

= = 1.48

Keterangan : Nilai B/C = 1.48 berarti bahwa bisnis agribisnis ini dengan modal Rp. 48.175.000 memperoleh hasil penjualan sebesar 1.48 kali. Dengan kata lain hasil penjualan yang dicapai sebesar 3.01 % dari modal yang dikeluarkan. KESIMPULAN : Dari perhitungan analisa kelayakan usaha diatas, maka bahwa agribisnis usaha pertanian ini cukup layak untuk dikembangkan.

SUSUNAN KEPENGURUSAN KELOMPOK TANI TERNAK MEKAR RAHAYU DESA GIRIMUKTI KECAMATAN SINGAJAYA KABUPATEN GARUT JAWA BARAT Kp. Jl. Cagak Rt/Rw. 04/01 Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Garut Jawa Barat

KETUA SEKRETARIS BENDAHARA

: DULEH : DEDE : DADANG SUPARMAN

SEKSI-SEKSI : 1. PENGADAAN SARANA DAN PRASARANA 2. PENGEMBANGAN PEMBIBITAN TERNAK 3. PENGELOLAAN TERNAK DOMBA 4. PENGELOLAAN LIMBAH TERNAK 5. PEMASARAN : USMAN : ARIS : IKIN : AJAN : OTONG

Girimukti, April 2010 Ketua Kelompok Tani Ternak Mekar Rahayu Kp. Jalan Cagak Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut Jawa Barat

Duleh

10

DATA ANGGOTA KELOMPOK TANI TERNAK MEKAR RAHAYU KP. JALAN CAGAK DESA GIRIMUKTI KECAMATAN SINGAJAYA KABUPATEN GARUT JAWA BARAT

No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Nama Duleh Suryana Deden Dadang Usman Yuyun Aep Yana Ikin Harun Makin Aris Udan Udih Dayat Nana Otong Masna Ajan Aca Chandra JUMLAH

Kapasitas Kandang (Ekor) 6 8 3 4 5 5 4 4 5 5 6 4 4 5 6 5 4 6 5 4 3 101

Populasi Ternak yang dimiliki Induk 2 2 2 2 1 2 2 2 1 1 1 2 1 1 3 1 1 1 28 Dara Anak JUMLAH 2 2 2 2 1 2 2 2 4 4 5 6 5 4 6 5 4 3 73

Girimukti, April 2010 Ketua Kelompok Tani Ternak Mekar Rahayu Kp. Jalan Cagak Desa Girimukti Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut Jawa Barat

Duleh

11