Crianza Natural de Gallinas

No obstante haberse efctuado grandes adelantos en la abiicarin de equipos para la incubacin de crianza artificial, hay una enorme cantidad de criaderos de aves de'corral que recurren a la gallina para criar los futuros reproductores. Las ventajas de la crianza natural se aprecian especialmente en las pequeas granjas, en las que el estado de la industria todava no permite la compra de incubadoras, o all donde el combustible no se obtiene fcilmente. No tedas iaa razas se prestan fcilmente para incubar, pues, hay algunas que ni siquiera encluecan, porque han perdido el hbito, debido a la incubacin artificial o porque sistemticamente se ie retiran los huevos. La cloquera es un estado sico que sigue a la postura, y se supone que es debida al desgaste de ciertas materias del cuerpo. Lss observaciones ms corrientes sen las siguientes: 1." La gallina prolonga paulatinamente el reposo en el nido. 2.? En peso pierde de 1 a 1)2 libra, 3.'-Desaparece la nerviosidad y la actividad4.? Las plumas se le rizan y la gallina emite voces caractersticas, . . . . 5." Se ech? tenazmente sobre el nido, tenga o no tenga huevos en l. Entonces se le prepara el nido de incubacin siobre la tierra, en un lugar seguro y obscuro. Unas cuantas paladas de tierra fresca y ligeramente hmeda, forman la base del nido. Luego se cubre la base con paja corta y se cierra convenientemente con un rajen bastante amplio con puerta de salida y tapa superior Es1 a caja no debe tener fondo. Una VEZ preparado el nido, se colocan en l huevos de porcelana. A uii.es pasos de distancia del nido se abre un hoyo en la tierra el cual se llena de tierra fina y mullida para que la gallina pu>:da revolcarse diariamente. Tambin se le ponen comederos y abrevaderos en una parte bien sombreada. Cuando sea de noche, se coloca sobre los huevos la gallina clueca, y se cierran la tapa y la puerta. Estos huevos son, como se dijo, de porcelana

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ALMANAQUE

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y solamente se usan p a r a acostumbrar a la gallina a su nuevo nido. Hay que observar si la gallina es rebelde y torpe antes de confiarle los huevos que se escogieron rp^ara la incubacin. El objeto de echar a la gallina por la noche, es porque en la obscuridad son tranquilas haaa las ms nerviosas; en eambio durante el da advierten el cambio del nido y tienden a volverse al primitivo de p i s t u r a . Siguiendo estas costumbres se evit a r a n muchos trastornos. Al da siguiente se observa a la gallina, levantando un poco la t a p a y si est bien echada y el nido en orden, se la deja t r a n quila hasta el medio da. Si la gallina ha estado HErviosa, esto se notar, en el desarreglo del nido y en que h a b r algunos huevos falsea rotos, lo cual indica que no h a llegado e] momento de confiarle los de incubacin. A las gallinas inquietas no se les d a r alimentacin d u r a n t e las 24 h o r a s que s'gan a la colocacin en el nido; as se ponen livianas y se tranquilizan. A una gallina tranquila se le pueden e n t r e g a r los hueves desde el medio da. Se levanta la apa, se a p a r t a a la clueca, se le quitan los huevos falacs, se arregla el nido, formando con la mano una depresin de m a r e r a que los hueves, naturalmente t r a t e n de ir al centro. Se cubre la depresin con un poco de paja y se colocan los huevos de Incubacin que deben ser de diez a quince, segn el t a m a o de la gallina, y por ltimo se col:ca a la gallina sobre ellos. Algunos creadores insisten en que deben ser un n m e r o impar. A la clueca se le lava el vientre y ,1a parte interior de las alas oen una esponja hmeda, quedando entendido que no debe echarse una gallina que tenga parsitcs. Con excepcin de ios polvos de 'tabaco, no debe usarse ninguno de los otros insecticidas poique daan los huevos. Una vez preparado el nido convenientemente, s-e coloca la gallina suavemente sobre les huevos y se cierran la tapa y la puerta. A la gallina no se -le d a r alimento sino hasta el da siguiente. En este da y a una hera conveniente, se a b r e la puerta del nido, una vez que se baya observado, despus de levantar ligeramente la tapa, que tedo ef en orden. Cerca del la puerta se echa un poco de maz y se coloca el comedero eon el alimento acostumbrado. Se deja sola a la gallina para que pueda salir cuando a bien lo t e n g a ; si es una buena clueca, sale del nido, come lo necesario, bebe, se revuelca y aletea. Una vez que ha cumplido sus necesidades naturales, vuelve sola y cautelosamente al nido.

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Las gallinas locas y malas incubadoras dan a veces tal funcin, que ponen a prueba la paciencia del ms santo. Es necesario agarrarlas, examinar el contenido de] buche, dejarlas encerradas dos das, despus se las deja durant. un cuarto de hora debajo de una jaula, para que coman, beban, se revuelquen y satisfagan sus necesidades naturales; despus se colocan otra vez en e! niri- y se las deja encerradas hasta el da siguiente. Cuando se echa una gallina es muy conveniente que e ! mis> mo da o al siguient:, si fuere posible, s?. pongan a incubar urna v dos ms; esto tiene por objeto que si nacen machos pollos puedan repartir entre des gallina? o si son muy JCCOS, litro garlos a una sola clueca dejando desocupadas las dems. Una vez que todas las gallinas s; hayan acosaimbrado a sus nidos, ]o que suceder al segundo o tercer da, no hay que preocuparse sino en alimentarlas diariamente y variar de vez en cuando la tierra del revolcadero. Los nidales si se disponen en una pieza o en un corral, no deben estar unos junto a otros, a fin de evitarles confusiones a las mismas gallinas. Conviene espaciarlos y dejar a. cada nido sus recursos limpios. Si solamente hay dos gallinas, y stas s desconocen, es casi seguro qu al salir palearn. En cambio, si hay tres o ms, la propensin 9 peleaV entre s es mucho mtjara. En el patio o corra!, no se dejar ninguna ave, ni niricw un gallo. Mientras es'l avanzaaidc 4a incubacin se pica y revuelve la tierra del corral y se siembra cebadla, diente de len, etc., con si objeto de tenerles un prado a/los pollitas cuando nazcan. Los escarbadlos se les conservan y se les arreglan unos montnos de tierra para que puedan escarbar. Una vez que haya terminado el perodo de incubacin, se deja el nidal tranquilo hasta la maana siguiente, y se arreglan entre tanfe, las jaulas de cra, 'esto si no coaitina la crianza en el mismo corral. Laa jaulas de crianza son iguales a las usadas por los galles, pero levantadas sobre el suelo, para proteger a" las gallinas yf, sus pollitos del roco y de las lluvias, y tambin del sol, se cubren con techo adecuado al objeto. Al suelo se le echa tierra fresca de jardn, con pasto y todo lo que pueda traer y se coloca la jaula sobre l. Los pollitos se sacan y cuentan,y y se colocan en una canasta para 'transportarlos. A la gallina se levanta con cuidado y
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se le frota el vientre, y bajo las alas, con un trapo humedecido en aceite; el objeto de esto es el de destruir los parsitca y sus huevos. Los polvos insecticidas no deben emplearse, porque pueden adquirirlos los pollitos y penetrarles en los ojos. Despus se coloca a gallina en su respectiva jaula y se le entregan los pollitos de otras gallinas; ata operacin se efectuar durante la noche. Hay gallinas que aceptan con gusto polluelos ajenos, pero otras los matan cuando los ven. Las jaulas con cluecas se sitan a buena distancia unas de otras, y deben trasladarse con frecuencia sobre la tierra fresca y suaw. Se deben mantener los alrededores de las jaulas bien limpios. A los pollitos se es dar -una alimentacin especial, y se tendr cuidado de que a la gallina no le falte en donde revolcarse. De vez eji cuando se la examinar para buscarte parsitos y cerciorarse del estado de salud en que la clueca se encuentra. Necesidad de una racin bien equilibrada y proporcionada en la alimentacin de las gallinas En estos tiempos de depresin econmica, son muchos lo avicultores que omiten alimentar debidamente a sus gallinas. .Una gallina no puede producir .ti mximum, si la racin no contiene los ingredientes necesarios para la formacin de los huevos. El trigo que es un excelente alimento para estas aves, se vende al precio ms bajo.conocido en muchos aos. Algunos avicultores no usan ms que grano de trigo entero, en tanto que otros lo emplean molido en el amasijo, con resultados esplndidos. La racin bien equilibrada para las gallinas ponedoras, consiste en una adecuada mezcla de grano, ya sea leche abundante o ya un amasijo que contenga una substancia abundante en protena, como desperdicios de carne o harina de desechos de carnicera, y bastantes alimentos minerales para subvenir a las necesidades del cuerpo del ave y a la formacin de la cascara del huevo. Muchos avicultores estn dando a las gallinas, trigo, maz y leche mezclados con conchas de ostras y piedra calza molidas, con esplndidos resultados prcticos. _ _ Modesto G. A. Hernndez.