CINCIA DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS - QUMICA

MATRIA E SUAS PROPRIEDADES

A qumica a cincia natural, que estuda a composio, estrutura e transformaes que ocorrem nos materiais (Matria). Partindo desse principio comearemos nosso estudo. 1 Matria: tudo que tem massa ocupa um lugar no espao. 2 Corpo: uma poro limitada da matria 3 Objeto: um objeto fabricado pelo homem. Ex: rvore Tronco Cadeira

5.2- Vaporizao: a passagem da fase do estado liquido para a fase gasosa; 5.2.1 Evaporao: a passagem da fase liquida para gasosa de forma lenta, ela ocorre na superfcie do liquido sem agitao nem surgimento de bolhas; Ex: Roupa no varal, evaporao das gua de um rio

5.2.2 Ebulio: a passagem da fase liquida para gasosa de forma rpida, com agitao do liquido e aparecimento de bolhas; Ex: gua fervendo em uma panela,

Os tomos representam os elementos qumicos que formam a matria. tomos Elemento Qumico Substncia Matria. 4 - Fases de Agregao da Matria FASE CARACTERISTICAS SLIDA a forma rgida da matria ou seja as partcula esto bastante organizadas, tem forma e volume constante, possuem baixa energia cintica. LQUIDA As partculas encontram-se em um estado de organizao moderado, apresentando certa liberdade de movimento, tem volume constante e forma varivel. GASOSOS O movimento das partculas ocorrem em todas as direes, de maneira que as partculas podem ser consideradas independentes, apresenta forma e volume varivel. 5 Mudana do estado fsico da matria: Processo endotrmico Energia cintica absorve energia grau de organizao

5.2.3 Calefao: a passagem da fase liquida para gasosa de forma muito rpida, um lquido em contato com uma superfcie ultra aquecida; Ex: Frigideira ultra quente e pinga-se uma gota de gua 5.3 Liquefao ou Condensao: a passagem da fase gasosa ou vapor para a fase liquida; Ex: um copo de cerveja bem gelado fica soado,

5.4 Solidificao: a passagem da fase liquida para a fase solida; Ex: Uma cuba com gua colocada no congelador

5.5 Sublimao: a passagem do estado slido direto para o estado gasoso ou vice versa; Ex: Naftalina(s g), neve(g s)

Ressublimao Processo exotrmico libera energia Energia cintica grau de organizao

6 Propriedade da Matria: 6.1-Propriedades Gerais: So aquelas comuns a toda espcie de matria. I Impenetrabilidade: Duas pores de matria no podem ocupar o mesmo lugar no espao ao mesmo tempo; Ex:Quando adicionamos uma poro de acar em um copo com gua, obtemos um liquido transparente com gua doce, ou seja houve preservao de alguma propriedades dos constituinte(acar e gua), isto , o acar s ocupou o espao vazio entre as molculas de gua,

5.1- Fuso: a passagem da fase solida para a fase liquida liquido; Ex: Gelo derretido, ferro sendo fundido

II Divisibilidade: Desde que a matria no sofra um fenmeno qumico ela pode ser dividida inmeras vezes; Ex: Papel rasgado, Uma arvore cortada em tabuas,

PROFESSOR MILTON JUNIOR Lic. Qumica Esp. Ed. Ambiental Email: mil_atomos@hotmail.com

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III Compreensibilidade: O volume ocupado por certo gs pode diminuir se esse for submetido a uma fora externa; Ex: O volume ocupado pelo ar dentro de uma seringa de injeo pode diminuir se taparmos a sada de gs da seringa com o dedo e empurramos o mbolo,

Unidade: g/l; g/cm3, Kg/l etc... d=m V IV Funcionais: So propriedades que esto entre a organolptica e a qumica. Ex: *Acidez encontra-se no vinagre devido o cido actico; *Basicidade encontra-se no leite de magnsio devido o hidrxido de magnsio; *Salinidade encontra-se no sal de cozinha devido o cloreto de sdio;

IV Elasticidade: Se um matria na fase slida for esticado ou comprimido pela ao de uma fora externa, sem que sua estrutura sejam rompidas, ele voltar a sua forma original assim que a fora deixar de agir; Ex: Um elstico, uma pedao de borracha, uma luva sinttica

Seja o melhor Pois, s assim voc alcanar seu objetivo. V Inrcia: A matria tende a se manter em repouso ou movimento caso no haja atuao de fora externa: Ex: Uma moeda em cima de uma mesa sem que ningum a toque permanecer em repouso;

VI Indestrutibilidade: A matria no pode ser destruda e sim transformada; Ex: Hidreltrica (Eng. Potencial Eng. Cintica Eng. Eltrica Eng. Luminosa Eng. Trmica.

6.2 Especficas: So caractersticas prprias de cada material. So divididas em Organolpticas, Qumicas, e Fsicas e funcionais. I Organolpticas: So propriedades que impressionam pelo menos um dos nossos cincos sentidos. a) Viso: Cor, Aspectos em geral b) Olfato: Odor c) Paladar: Doce, Salgado, Amargo d)Tato: Tocar em um material frio ou quente etc... r) Audio: Ouvir uma som II Qumicas: Altera a propriedade da matria; Ex: Queima do lcool: CH3 CH2 OH + 3 O2 2CO2 + 3 H2O III Fsicas: No alteram a propriedade da matria. Ex: Papel rasgado no deixa de ser papel, PF, PE, Solubilidade, densidade;

OBS: Densidade: a razo entre a massa de uma substancia e seu volume ocupado; PROFESSOR MILTON JUNIOR Lic. Qumica Esp. Ed. Ambiental Email: mil_atomos@hotmail.com