FAPAM-FACULDADE DE PAR DE MINAS

CURSO DE ENFERMAGEM

VITAMINAS:A,D
ALUNAS:ALEXANDRA BORTONE 05435 SNIA LILIAN 05433

ORIENTADORA:ISABELLA CANADO DISCIPLINA:NUTRIO APLICADA EM ENFERMAGEM

VITAMINA A
A primeira a ser identificada na dcada de 10 por Osborne e Mendel e tambm por McCollum e Davis sendo que, estes a identificaram como fator dietetico no identificado lipossolvel A. Existem, trs (3) formas de vitamina A no organismo, todas ativas: retinol(lcool), retinaldedo (aldedo) e cido retinico(cido).O retinol se oxida reversivelmente a retinaldedeo no organismo e este a cido retinico( oxidao irreversvel). retinol(lcool) responsvel pelo transporte e armazenamento e o retinaldedo(aldedo) responsvel no ciclo visual, ambos na funo reprodutora.O cido retinico possui atividade parcial de vitamina A, pois a forma mais ativa na diferenciao celular,no atuando na viso e reproduo.

VITAMINA A
A vitamina A pode ser fornecida por dois grupos de compostos: carotenides pr- vitamina A (betacaroteno que se converte em vitamina A no corpo) encontrada principalmente nos vegetais verdes e amarelos, provenientes dos alimentos de origem vegetal.

vitamina A pr- formada ou retinol , existentes nos alimentos de origem animal, encontra-se no fgado na gema de ovo, em leite integral e produtos lcteos,o leo de fgado de bacalhau se destaca como fonte dessa vitamina e mais utilizado como medicamento do que como alimento, enfim as carnes em geral tenham apenas traos.

VITAMINA A
Cerca de 40% a 50% da vitamina A absorvida, armazenado no fgado rgo responsvel por 90% ou mais das reservas orgnicas desse nutriente; cerca de 40% so excretados(20% nas fezes, 17% na urina e 3% expirado como CO2).

VITAMINA A
As ingestes recomendadas para recmnascidos de 420 g de vitamina A(adquiridos atravs do leite materno): infantes at 1 ano de idade de 350g ER(equivalentes de retinol);De 1 a10 anos de idade de 400g ER;de 10 a 20 anos de 500 g ER;de 12 a 15 anos de 600 g ER, para ambos os sexos.De15 anos em diante de 500 g ER para o sexo feminino;de 600 g ER para o sexo masculino assim como para gestantes. E para lactantes de 850 g ER/ dia.

VITAMINA A
hipovitaminose A (nveis baixos de vitamina A),caso no seja corrigida com dieta, pode ocasionar Xeroftalmia( olho seco),podendo causar danos para a conjuntiva e a crnea,seguindo-se para xerose conjuntival(associada ou no ) com manchas de Bitot, xerose corneal, ulcerao corneal, ceratomalcia acompanhada de necrose coliquativa com amolecimentoda corna,perfurao e perda do olho, ocorrncia freqente de diarria e infeco respiratria,desnutrio energticoproteica.Geralmente mais encontrada em crianas do que nos adultos

VITAMINA A

xerose

mancha de bitot

mancha de bitot

ceratomalcia

FIGURA 1: Deficincia da vitamina A

VITAMINA A
A hipervitaminose A, ocorre mais na forma medicamentosa, devida a auto medicao e a fcil disponibilidade em preparaes de alta potncia sem prescrio mdica e caracterizada atravs de sinais inespecficos, como: pele e mucosas secas, irritabilidade, queda de cabelos,unhas quebradias, mialgia,dores sseas,artralgia,dores abdominais,esplenomegalia e anemia podendo em alguns casos ocorrer sinais neurolgicos e gastrintestinais. A conduta recomendada a retirada desta vitamina.

VITAMINA A
A hipercarotenemia caracteriza-se pela ingesto de altas doses de betacaroteno, aumentando os nveis sanguneos de carotenide podendo ser designado de carotenodermia, devido ao armazenamento de caroteno subcutneo tornando a pele acentuadamente amarela ou alaranjada. A suspenso da fonte caroteno, seja medicamentosa,seja alimentar, reverte o quadro cutneo.

VITAMINA D
Existem duas formas fisiologicamente ativas de vitaminaD:a vitamina D2 ou ergocalciferol e a vitamina D3 ou colecalciferol, possuindo ambas, atividades anti- raquticas. A sntese cutnea na presena de luz ultravioleta, quando o composto 7-deidrocolesterol passa a colecalciferol (D3). Em plantas, esse processo tambm ocorre pela transformao do ergosterol em ergocalciferol (D2).

VITAMINA D
Um nmero limitado de alimentos contm essa vitamina em grandes quantidades, sendo que o leite tambm contm o 25hidroxicolecalciferol(25-OH D). Esse composto absorvido mais rapidamente que os outros vitmeros D, indicando que tenha, possivelmente, um mecanismo de absoro diferenciado.

VITAMINA D
Sendo uma vitamina lipossolvel, so poucos os alimentos considerados fontes: fgado, gema de ovo, manteigas e pescados gordos. Carnes em geral e peixes magros contm apenas traos.

VITAMINA D
Ajuda a manter o metabolismo mineral normal, principalmente a homeostase do clcio e fsforo, atuando sobre o intestino delgado onde ocorre a absoro (principalmente no jejuno) transportada com os quilomcrons e as lipoprotenas atravs da via linftica at o fgado,onde ocorre sua converso enzimtica a 25-hidroxicolecalciferol, a principal forma circulante de vitamina D,.Uma nova hidroxilao ocorrer nos rins,transformando esse composto em 1,25-diidroxicolecalciferol ou calcitrol.

VITAMINA D
O calcitrol regulado homeostaticamente por suas concentraes e pelo fornecimento de clcio, sendo esse fato uma das principais razes pelas quais esse metablito considerado,por alguns autores, mais um hormnio esteride do que uma vitamina.A excreo da vitamina D e seus metablitos ocorre principalmente nas fezes, com o auxlio dos sais biliares e muito pouco atravs da urina.

VITAMINA D
A hipovitaminose D na infncia leva ao raquitismo, uma doena que acomete mais as crianas em idade de crescimento, caracterizada por mineralizao defeituosa dos ossos, principalmente costelas e ossos longos, em especial os das pernas, que podem arquear-se para fora(genu varum),com separao dos joelhos, ou para dentro, com atrito dos joelhos e espaos entre os ps(genu valgum).

VITAMINA D

separao dos joelhos, e espaos entre os ps (genu valgum).

Fonte:Osteomalacia at The
Medical66.197.58.78 acessado em 26/08/12

VITAMINA D
pernas arqueadas para fora (genu varum),

Fonte:

bioquimicadanutricao.blogspot.com.br/2011/06/raquitismo-eosteomalacia.html

VITAMINA D
A osteomalcia se refere a mineralizao defeituosa do osso em qualquer idade, que pode ser a deficincia de vitamina D ou a diminuio de absoro de clcio diettico podendo coexistir com a osteoporose na terceira idade,principalmente mulheres com idade mais avanada.

VITAMINA D osteomalcia

Fonte:medicalnotesonline.blogspot.com acessado em 26/08/12

VITAMINA D
osteoporose

Fonte:

www.ask.com acessado em26/08/12

VITAMINA D
A hipervitaminose D pode resultar em sria toxicidade, cujos principais sintomas so: hipercalcemia, hipercalciria,anorexia,fraqueza, letargia,nuseas,vmitos,constipao intestinal,dores articulares,desorientao e perda de peso.

VITAMINA D
A hipervitaminose D pode tambm ocasionar em calcificao irreversvel dos tecidos moles, com srios danos aos rins, pulmes e corao.A exposio luz solar prolongada,no leva a intoxicao por vitamina D.

VITAMINA D

http://nogwillpatologia.blogspot.com.b r/2010_09_01_archive.html

Fonte:http://nogwillpatologia.blogspot.com.br/2010_09_01_archive.html acessado em 26/08/12.

REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS
TIRAPEGUI,Jlio.Nutrio, fundamentos e aspectos atuais.2.ed.So Paulo:Atheneu,2006. MARCHINI,J.Srgio;OLIVEIRA,J.E.Dutra.Cincia s Nutricionais.1.ed.So Paulo:Sarvier,1998. ESCOTTSTUMP,Silvia;MAHAN,L.Kathleen.Krause Alimentos,Nutrio e dietoterapia.10. ed.So Paulo:Roca,2003. Brasil. Ministrio da Sade. Secretaria de Ateno Sade. Departamento de Ateno Bsica.Vitamina A mais: Programa Nacional de suplementao de vitamina A e condutas gerais. 1 ed.Braslia: Srie A. Normas e Manuais Tcnicos,2004.

REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS
https://www.google.com.br/search?q=imagens+de+osteomalcia&hl=ptBR&client=firefox-a&hs=iy1&rls=org.mozilla:ptBR:official&prmd=imvns&tbm=isch&tbOsteomalacia at The Medical66.197.58.78 <acessado em 26/08/12>. https://www.google.com.br/search?q=imagens+de+osteomalcia&hl=ptBR&client=firefox-a&hs=iy1&rls=org.mozilla:ptBR:official&prmd=imvns&tbm=isch&tbbioquimicadanutricao.blogspot.com.br/2011/0 6/raquitismo-e-osteomalacia.html <acessado em 26/08/12>.

https://www.google.com.br/search?q=imagens+de+osteomalcia&hl=ptBR&client=firefox-a&hs=iy1&rls=org.mozilla:ptBR:official&prmd=imvns&tbm=isch&thttp://nogwillpatologia.blogspot.com.br/2010_0 9_01_archive.html< acessado em 26/08/12>.

https://www.google.com.br/search?q=imagens+de+osteomalcia&hl=ptBR&client=firefox-a&hs=iy1&rls=org.mozilla:ptBR:official&prmd=imvns&tbm=isch&tbwww.ask.com <acessado em26/08/12>.