FLUIDOS

UNIVERSIDAD CONTINENTAL Ing. Enrique Ames Ramrez.

Qu es un fluido?
Se llama fluido al material que se deforma ante la aplicacin de un esfuerzo cortante por ms mnimo que este fuera. Adquiere la forma del recipiente que lo contiene y su movimiento se debe a la movilidad de sus molculas.

LQUIDOS

GASES

Modelo de capas en lquidos, fluidos incompresibles

Los gases como el aire son fluidos compresibles pues su densidad es variable

La viscosidad de los gases es pequea a comparacin de los lquidos

Tipos de fluidos
Aquellos que cumplen con la Ley de Viscosidad de Newton se llaman FLUIDOS NEWTONIANOS. Ej: Todos los gases y la mayora de lquidos sencillos como el agua y el alcohol etlico.

LEY DE VISCOSIDAD DE NEWTON Indica que el Esfuerzo cortante (flujo de cantidad de movimiento) es directamente proporcional a la gradiente negativa de la velocidad local.

Tipos de fluidos
Aquellos que no cumplen la Ley de Viscosidad de Newton se les llama FLUIDOS NO NEWTONIANOS. Son estudiados por la Reologa, por ello les dicen fluidos reolgicos.

Tipos de fluidos no newtonianos

1. Independientes del tiempo o duracin del esfuerzo cortante

Fluido pseudoplstico

Tipos de fluidos no newtonianos

2. Dependientes del tiempo o duracin del esfuerzo cortante
2.1) FLUIDOS TIXOTRPICOS

2.2) FLUIDOS REOPCTICO

FLUIDO PLSTICO IDEAL O DE BINGHAM

FLUIDO PSEUDOPLSTICO O ADELGAZANTES AL CORTE

LODOS DE AGUAS NEGRAS, MINERALES CHANCADOS O ROCAS EN AGUA, GRANOS EN AGUA

PULPA DE PAPEL, PIGMENTOS, FLUIDOS POLIMRICOS

FLUIDO DILATANTE

FLUIDO TIXOTRPICO

SUSPENSIONES DE ALMIDN O MICA EN AGUA, ARENAS MOVEDIZAS

MAYONESA, LODOS DE PERFORACIN, PINTURAS Y TINTAS

FLUIDO REOPCTICO

BENTONITA Y YESO EN AGUA, CERMICOS Y ARCILLAS EN AGUA

3. Fluidos viscoelsticos. Tienen propiedades de slidos como la recuperacin elstica despus que cesa la accin que deformaba el fluido. Presentan el Efecto de Weissenberg. Son los lquidos polimricos.

CRISTAL LIQUIDO
Es una mesofase entre slido y lquido, la cual presenta propiedades intermedias entre el slido cristalino y el lquido propiamente dicho.

SECUENCIA DE FASES EN ORDEN CRECIENTE DE TEMPERATURA

SLIDO CRISTALINO CRISTAL LIQUIDO ESMCTICO CRISTAL LIQUIDO NEMTICO LIQUIDO ISTROPO

MODELOS MOLECULARES

ASPECTO

Los encontramos en los objetos ms cotidianos:

CALCULADORAS, RELOJES, JUEGOS ELECTRNICOS, ORDENADORES PERSONALES, TELEVISORES, SALPICADEROS DE COCHES tambin: en los paneles de informacin en aeropuertos o estaciones, las ventanas que cambian de traslcidas a opacas, en fotocopiadoras o en proyectores.

Qu es viscosidad?
Es la propiedad que tiene un fluido por la cual se resiste a la deformacin del esfuerzo cortante. La magnitud medida es el coeficiente de viscosidad.

VISCOSIDAD
La viscosidad es la resistencia que presenta un fluido para fluir.

DE DNDE SE OBTIENE LA

VISCOSIDAD?

UNIDADES DE LA VISCOSIDAD
Kg/ms en el SI Tambin g/cms o Poise (P)

1cp 10 3 p

Centipoise

VISCOSIDAD DE LA SANGRE
La sangre tiene elementos formes y plasma; de ellos depende la viscosidad de sangre. La relacin de hemates sobre plasma se llama hematocrito (normal = 45% de hemates);

VISCOSIDAD DE LA SANGRE

AUMENTOS DE LA VISCOSIDAD DE SANGRE

Viscosmetro de Ostwald

enrasesss

Viscosmetro de Stockes

Viscosmetro de Couette

Viscosmetro de Stormer

Viscosmetro de Saybolt

Viscosidad cinemtica ()
Es la relacin entre la viscosidad () y la densidad (); para diferenciarla a la viscosidad que vimos anteriormente le llaman viscosidad absoluta o dinmica.

UNIDADES: m2/s (SI) pie2/s cm2/s (llamado Stocke St)