Dr. Pablo Amigo Martn.

Sistemas de Refrigeracin.

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Sistemas de Refrigeracin.

Esquema de un sistema indirecto de refrigeracin.

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Sistemas de Refrigeracin.

Sistema de refrigeracin indirecto abierto.

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Sistemas de Refrigeracin.

Sistemas de Refrigeracin.

Sistemas indirectos de refrigeracin.- Utilizacin

1.- Demanda elevada de fro a utilizar en un periodo corto de tiempo. 2.- Problemas de toxicidad con el frigorgeno. NH3 3.- Acumular fro. Energa barata = Horas valle. 4.- Prevenir los problemas ocasionados por los apagones. 5.- Problemas medioambientales. 6.- Prohibiciones legales.

Propiedades generales de los frigorferos.

1.- Factores de seguridad.- Atoxicidad oral y cutnea.

2.- Comportamiento medioambiental. Biodegradables.

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No contaminantes. 3.- Propiedades fsicas.

a/ Actividad crioscpica.- Soluciones salinas.

Otras.

Temp. Congelacin = 5/10C inferior a la t.

Sistemas de Refrigeracin.

Ley de Raoult.
Temperatura

t K . c

Disolucin en estado lquido.

Lquido + sal

Lquido + hielo
Hielo + solucin congelada.
Sal + solucin

congelada.

Concentracin (% en peso)
b/ Calor especfico.-

Q m . c . t v . . c . t

c/ Coeficiente superficial de transmisin del calor.

h . s . t s t f
Baja

d/ Densidad.-

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e/ Viscosidad.-

Baja

Propiedades qumicas

a/ Estabilidad qumica.- que no se degraden. b/ Corrosividad.- pH (neutro) Inhibidores.

Na2 Cr2 O7 Na OH

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Sistemas de Refrigeracin.

Serpentn extrado de un depsito de agua helada

Sistemas de Refrigeracin.
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Principales frigorferos utilizados

Siglo XIX.Salmueras 1876.Primera pista de hielo. Agua + Glicerina Actualmente: Agua Hielo lquido Salmueras. Alcoholes (propilenglicol) Otros Acetato potsico. Formiato potsico Betaina Nombres comerciales que no facilitan la composicin. Anticongelantes a base de glicol.

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