TRIQUINOSIS

Municipalidad de Carlos Casares

TRIQUINOSIS
AGENTE: Larvas de Trichinella spiralis.

RESERVORIO: Animales domsticos: cerdo, perro, gato, Animales salvajes: osos, zorro, lobo, jabal,

CICLOS MS IMPORTANTES: cerdo - cerdo cerdo - rata.

TRIQUINOSIS
CICLO BIOLGICO HABITUAL DE T. SPIRALIS Carne contaminada o desperdicios de la misma

Cerdo

Hombre

Rata

Mecanismos de transmisin

Triquinosis:

Ingesta de carne infectada Cerdo Jabal Matanzas caseras Cazadores furtivos

TRIQUINOSIS
CICLO Ingesta de carne infestada Liberacin de larvas en intestino Forma adulta de reproduccin

Enquistamiento

Msculo estriado

Salida a la circulacin general

 Ciclo evolutivo y mecanismos de

transmisin de la Trichinella spiralis

De que lugar se debe obtener la muestra para la realizacin del correspondiente anlisis de laboratorio.

El msculo del diafragma por sus caractersticas es el preferido de la triquina.

 Para tomar la muestra de la res, el msculo de

eleccin es el diafragma, los pilares, en su zona de transicin entre la parte muscular y tendinosa. Se deber tomar como mnimo 50 gramos del mismo para permitir ms de un anlisis si fuere necesario. Si no hubiere o no alcanzare el pilar del diafragma, se deber tomar parte del diafragma situada cerca de las costillas o del esternn, de la musculatura de la base de la lengua, o de los msculos masticadores.

El macho alcanza hasta 1.5 milmetros de largo y en la hembra llega a los 3 o 4 milmetros.

 Cuando una persona come carne de un

animal infectado, los quistes de Trichinella incuban en los intestinos y crecen hasta convertirse en nemtodos adultos.

 Los nemtodos luego producen su

descendencia que migra a travs de la pared intestinal hacia el torrente sanguneo. Estos parsitos tienden a invadir los tejidos musculares, incluyendo el corazn y el diafragma (el msculo de la respiracin bajo los pulmones), y tambin pueden afectar los pulmones y el cerebro.

 Entre los msculos ms afectados estn el

diafragma, la lengua, los prpados, los msculos intercostales, de la regin lumbar y los del ojo.

 El perodo de incubacin del parsito vara

entre 10 y 14 das, aunque en ocasiones puede variar y alcanzar los 28 das o solamente ser de 2 das.

 Sntomas

Malestar abdominal
Clicos Diarrea Dolor muscular (especialmente al respirar,

masticar o al usar msculos largos) Fiebre

 El diagnstico se elabora mediante la

historia clnica y estudios de sangre que permitan la identificacin del parsito. En ocasiones se hace una biopsia del tejido muscular afectado.

 El tratamiento es muy efectivo mientras ms rpido

se atienda la persona. Es a base de medicamentos antiparasitarios, que actan mejor durante las primeras etapas a nivel de intestino. Tambin se utilizan antibiticos para combatir la infeccin y en ocasiones ser necesario internar al enfermo en una clnica u hospital para reestablecer los lquidos perdidos y evitar la deshidratacin por la diarrea. Para los dolores musculares se pueden administrar algunos analgsicos y en ocasionas antiinflamatorios.

 Prevencin

Las carnes de cerdo y de animales salvajes

deben cocinarse completamente. El congelamiento a temperaturas bajo cero (Fahrenheit) por 3 a 4 semanas mata el organismo enquistado; mientras que mtodos como ahumar, secar y salar la carne no son confiables para prevenir esta infeccin.

 Expectativas (pronstico)

La mayora de las personas con triquinosis

son asintomticas y la infeccin se resuelve por s sola. Las infecciones ms severas pueden ser ms difciles de tratar, especialmente si existe compromiso de los pulmones, del corazn o del cerebro.

 Complicaciones

Arritmias por inflamacin del corazn

(miocarditis) Insuficiencia cardaca Encefalitis Neumona

 Con un simple anlisis de bajo costo

podemos evitarnos la enfermedad.

Gracias por su atencin