Anda di halaman 1dari 14

METABOLISME ASAM AMINO SERTA JENIS REAKSINYA

KELOMPOK 4
1. TRIYA DENISIA PUTRI (201010410311027) 2. RENDY CATUR .A (201010410311034) 3. RIAN SAPUTRO (201010410311047) 4. SITI ZUKHRAH (201010410311041) 5. YUNIARSIH (201010410311059) 6. CAHYA DAMARIYAH (201010410311011)

SUB POKOK
1. PENGERTIAN ASAM AMINO 2. REAKSI DIDALAMNYA 3. JENIS-JENISNYA

PENGERTIAN
Asam amino ialah asam karboksilat yang mempunyai gugus amino merupakan sumber utama untuk glukosa melalui jalur glukoneogenesis Asam amino dalam tubuh terutama digunakan untuk sintesis protein

STRUKTUR ASAM AMINO


BENTUK TAK ION

H
GUGUS AMIN

O
C
GUGUS KARBOKSIL

H2N

C R

OH

SISI RANTAI/ GUGUS SISA

REAKSI DI DALAMNYA

1. 2. 3.

MELIPUTI REAKSI PELEPASAN GUGUS ASAM AMINO KEMUDIAN PERUBAHAN KERANGKA KARBON TRANSAMINASI DEAMINASI OKSIDATIF BENTUKAN ASETIL Co-A

1. TRANSAMINASI

PEMINDAHAN GUGUS AMINO KE SENYAWA LAIN (KETO. ASAM PIRUVAT, KETOGLUTARAT ATAU OKSALOASAETAT) ENZIM AMINOTRANSFERASE MEMINDAHKAN AMIN (-KETOGLUTARAT MENGHASILKAN GLUTAMAT ATAU KEPADA OKSALOASETAT MENGHASILKAN ASPARTAT) MENYALURKAN GUGUS AMINO KE SEJUMLAH KECIL ASAM AMINO BEBERAPA KHUSUS UNTUK KETOGLUTARATE

BAGAN TRANSAMINASE AMINO

CO2+H N-C-H 3

CO2C=O

amino acid

-keto acid

CO2C=O CH2 CH2 -ketoglutarate CO2-

CO2+H N C H 3 CH2 CH2

CO2-

glutamate

2. DEAMINASI OKSIDATIF
Pelepasan amin dari glutamat menghasilkan ion amonium (amin diganti keton) Terjadi secara aerobik

JENIS-JENISNYA
1.

2.

ESENSIAL (TUBUH TIDAK BISA PRODUKSI) NON-ESENSIAL (TUBUH BISA PRODUKSI)

NON-ESENSIAL

ESENSIAL