Instalasi gizi di rumah sakit sebagai salah satu komponen penunjang yang diselenggarakan bertujuan untuk menyajikan makanan

bagi pasien.

1.

2.
3. 4. 5. 6. 7.

Gudag kering Gudang basah Dapur Ruang pemasakan Ruang cuci panci Ruang dapur cair Ruang pencuci piring pasien

1.

2.
3. 4. 5. 6.

Pemilihan bahan makanan Penyimpanan bahan makanan Pengolahan makanan Pengangkutan makanan Penyimpanan makanan Penyajian makanan