ETAPA DE ESTABLECIMIENTO

SEMILLAS, GERMINADORES Y ALMCIGOS DE CAF

CARLOS ALBERTO PARRA SALINAS

DEPARTAMENTO DE SISTEMAS DE PRODUCCIN

UNIVERSIDAD DE CALDAS
Manizales, Abril 23 de 2008

CARACTERISTICAS DE LA SEMILLA

Nuez oblonga Tamao 10 18 mm x 6,5 9,5 mm 60% carbohidratos 13% contenidos medios de lpidos 13% protenas 1 2% cafena

OBTENCIN DE LA SEMILLA

Frutos maduros Despulpado normal No desmucilaginador mecnico Secado a la sombra Compra de semilla certificada

GERMINACIN DE LA SEMILLA

Madurez fisiolgica 200 220 das 90% germinacin semillas con endocarpio 50 70 das problemas con la humedad en almacenamiento

INDICADORES DE GERMINACIN

FACTORES QUE AFECTAN LA GERMINACIN

El sistema de beneficio Secado de la semilla Requerimientos de luz Temperatura Humedad Medio de germinacin Desinfestacin del medio de germinacin Numero de semillas por metro

FATORES LIMITANTES DEL DESARROLLO DE LAS RAICES

EN GERMINADOR

Sustrato
Riego excesivo Profundidad de siembra

Uso de agroqumicos

Influencia de la temperatura de secado en la germinacin de la semilla de C. arabica L. var. Caturra. (Humedad 12 13%)
Temperatura de secado (C) A la sombra (T Ambiente) Estufa a: 25 30 35 40 45 50 55 60 70 80 Porcentaje de germinacin 95 95 94 92 95 95 80 45 4 0 0 (Arcila, 1976)

Efecto de la temperatura en la germinacin de la semilla de caf

Wellman y Toole, 1960 T (C) Germinacin 20 Muy lenta e irregular Huxley, 1964 T (C) Germinacin (%) 24 (Arena) 99.5

25
28 30 35 40

Lenta pero satisfactoria Buena y rpida Pobre Pobre

24
29 34 39

99.3
99.0 96.0 Nula

ALMACIGOS
Tamao de la bolsa Nutricin

Trasplante a bolsas
Controles sanitarios

Influencias de la nutricin sobre el desarrollo de las plantas en el almacigo

Tratamiento Altura (cm) Peso seco (g) Fuente

- Testigo (sin fertilizante) - 2 g 12 12 17 2 - 4 g 12 12 17 2 - 6 g 12 12 17 2

- Testigo (sin urea) - 2 g urea - 4 g urea - Testigo (sin superfosfato) - 2 g superfosfato - 4 g superfosfato - Testigo (sin gallinaza) - Testigo (con pulpa 2.2) - Suelo + gallinaza (3:1) - Suelo + gallinaza (2:2) - Suelo + gallinaza (1:3)

9.20 8.40 10.10 9.10

14.20 9.60 7.10 8.80 10.40 11.70 13.10 26.00 23.60 18.10 15.70

5.50 3.70 5.80 4.60

7.70 4.20 2.20 2.80 5.00 6.30 12.50 40.80 34.80 26.00 22.30

Uribe y Mestre, 1976

Salazar, 1977 Salazar, 1977

Uribe y Mestre, 1980

Influencias de la nutricin sobre el desarrollo de las plantas en el almacigo

Tratamiento Altura (cm) Peso seco (g) Fuente

- Testigo (sin sulfato) - 2 g sulfato K - 4 g sulfato K - Testigo (sin pulpa) - Suelo + pulpa (3:1) - Suelo + pulpa (2:2) - Suelo + pulpa (1:3)
- Testigo con pulpa - Testigo sin pulpa - Coljap con pulpa - Coljap sin pulpa - Wuxal con pulpa - Wuxal sin pulpa - Urea con pulpa - Urea sin pulpa - Nutrimins con pulpa - Nutrimins sin pulpa

9.90 10.30 10.70 17.40 20.90 24.10 25.60

17.6 9.5 18.6 10.5 17.5 9.9 17.9 11.2 18.7 11.1

4.60 4.70 4.70 16.30 23.60 34.30 38.60

70.4 9.5 80.9 13.8 69.3 9.9 77.9 23.8 81.0 18.6

Salazar, 1977 Mestre, 1976

Valencia, 1975

FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO DEL CAFETO EN ALMACIGOS

Tamao de la semilla
Material a trasplantar Altitud

Requerimientos de luz
Temperatura

FATORES LIMITANTES DEL DESARROLLO DE LAS RAICES

EN ALMACIGO
Tamao de bolsa inadecuado Poda excesiva de la raz al trasplante Doblamiento de la raz en la siembra Nematodos Deficiencia de materia orgnica en el sustrato

Valor medio de diversas medidas de crecimiento en plantas de caf provenientes de granos grandes y pequeos
Medidas Tipos de granos Grande 250 mg. Pequeo 130 mg Porcentaje de variacin Germinacin (%)

Altura de la planta en (cm)

Numero de ramas Numero de pares de hojas

49.70
2.35 16.90

42.00
1.15 11.51

84.5
48.9 68.1

Peso seco de los tallos (g)

Peso seco de las hojas (g) Peso seco total (g)

3.01
5.87 8.82

1.49
3.25 4.74

49.5
56.4 53.7
Castillo, 1970

Efecto de la altitud sobre el desarrollo y el peso seco de caf en almacigo. Promedio 32 plntulas
Medidas Altura de la planta en (cm) Numero de hojas Altitud 1.050 1.250 1.550 1.850 2.050 Promedio de modalidades

Sol

21.47 24.28 17.25 14.82

6.62
9.20 14.05 13.72 1.00

17.29
21.19 18.04 18.80 3.07

Sombra 31.79 27.28 22.15 15.53 Sol 18.08 23.01 18.38 16.66

Sombra 23.01 21.23 19.80 16.23 3.93 4.55 3.34 2.54

Sol Peso seco parte area (g) Sombra Peso seco de las hojas (g) Numero de cruces Sol Sombra Sol Sombra

5.87
2.78 4.25 0.72 1.30

4.45
3.24 3.20 1.16 0.93

4.14
2.41 3.04 0.60 0.88

2.49
1.85 1.81 0.18 0.07

1.24
0.71 0.95 0.01 0.00

3.64
2.20 2.65 0.53 0.64

Estados de desarrollo del caf que pueden observarse en el germinador los 75 das despus de la siembra
Material resultante
Chapola normal Chapola normal atrasada * Chapola debil Chapola clorotica Fosforo adelantado ** Fosforo normal *** Fosforo atrasado ****

Porcentaje por variedad Caturra Colombia 41 33

22 2 5 8 11 2 21 3 6 13 8 3

Efecto de la luz ultravioleta en el desarrollo de las plntulas de caf en almacigo. Promedio de 10 plntulas
Promedios registrados

Medidas
Numero de cruces Altura (cm.) rea foliar cm. Numero de hojas Peso fresco de la parte area (g) Peso fresco de las hojas (g) Peso fresco de races (g)

Al sol 0.00 10.73 162.11 16.20 6.36 5.03 5.18

Bajo techo de vidrio

0.60 17.28 300.87 20.60 12.12 9.27 7.65

Con 50% sombra

0.10 11.12 157.58 13.90 5.98 4.66 3.63

VENTAJAS DEL COLINO DESCOPADO

Precio
Variedades que se pueden descopar Edad de descope

Como se realiza?

CONSIDERACIONES FINALES
Empleo de semilla certificada Construccin de almacigos en la finca

Uso de materiales de siembra sanos y vigorosos

Empleo de bolsas negras 17 * 23 Suelo enriquecido con materia orgnica 2:1, 3:1 Establecimiento de sombra regulada Riego adecuado y oportuno

Controles fitosanitarios
Transporte adecuado de los materiales al sitio de siembra Transplante oportuno al sitio definitivo en el campo

Numero de plantas por hectrea segn la distancia y el arreglo espacial

Surco/ Planta 1.00 1.25 1.50 1.75 2.00 2.25 2.50 2.75 0.50 0.75 1.00 1.25 1.50 1.75 2.00 2.25 2.50 2.75

20.000 13.333 10.000 8.000 6.667 5.714 5.000 4.444 4.000 3.636 16.000 10.667 13.333 11.429 10.000 8.889 8.000 7.273 8.889 7.619 6.667 5.926 5.333 4.848 8.000 6.667 5.714 5.000 4.444 4.000 3.636 6.400 5.333 4.571 4.000 3.556 3.200 2.909 5.333 4.444 3.810 3.333 2.963 2.667 2.424 4.571 3.810 3.265 2.857 2.540 2.286 2.078 4.000 3.333 2.857 2.500 2.222 2.000 1.818 3.556 2.963 2.540 2.222 1.975 1.778 1.616 3.200 2.667 2.286 2.000 1.778 1.600 1.455 2.909 2.424 2.078 1.818 1.616 1.455 1.322

DENSIDADES DE SIEMBRA DEL CAF

DENSIDADES DE SIEMBRA

Optimo biolgico

11033 plantas/hectrea

Optimo econmico 9404 9852 plantas/hectrea

Y= 130.73 + 0.052647x 0.000002359x

Y= produccin en @ de cps X= Numero de plantas por hectrea

FACTORES QUE AFECTAN LA RESPUESTA DEL CAFETO A LA DENSIDAD DE SIEMBRA

VARIEDAD
DESARROLLO FOLIAR SISTEMA DE CULTIVO

LOCALIDAD
ALTITUD

COMO OBTENER LA DENSIDAD DE SIEMBRA OPTIMA

SIEMBRA DE UNA PLANTA POR SITIO SIEMBRA DE DOS O MAS PLANTAS POR SITIO

SIEMBRA DE UNA PLANTA CON VARIOS TALLOS POR SITIO

DEJANDO UN TALLO CHUPON POR ZOCA

DEJANDO VARIOS TALLOS CHUPONES POR ZOCA

CUANTAS PLANTAS POR TALLO PUEDO UTILIZAR???

RECOMENDACIONES TECNICAS PARA LA SIEMBRA

TRANSPORTE CUIDADOSO DEL ALMACIGO DENSIDADES DE SIEMBRA ADECUADAS SEMBRAR EN CURVAS A NIVEL Y ATRAVES DE LA PENDIENTE SEMBRAR SOLO PLANTAS SANAS Y DE BUEN DESARROLLO REALIZAR PRACTICAS DE CONSERVACION DE SUELOS RETIRAR BOLSAS PRACTICAS DE LOS ALMACIGOS EVITAR ENCHARCAMIENTOS EN EL PLATO MANTENER LIMPIO EL PLATO