Sustancias puras y mezclas.

Sustancias puras y mezclas.

Repasemos todo lo estudiado hasta ahora: La materia es aquello de lo que estn hechas las cosas. La materia tiene dos propiedades: masa y volumen; la relacin entre ambas es la densidad. La materia se encuentra en tres estados: slido, lquido y gaseoso. La materia puede cambiar de estado: fusin, solidificacin, vaporizacin, condensacin y sublimacin.

Sustancias puras y mezclas.

A todo ello hay que aadir que: La materia est formada de sustancias. Puede ser de una sola sustancia pura o de la mezcla de varias sustancias puras.

Sustancias puras y mezclas.

Las sustancias puras son aquellas que no se pueden separar en otras sustancias diferentes.

Sustancias puras y mezclas.

Las mezclas son un conjunto de varias sustancias puras. Cada sustancia que forma una mezcla se llama componente.

Sustancias puras y mezclas.

El granito es un ejemplo de mezcla, ya que est compuesto por tres sustancias puras diferentes: Cuarzo (transparente). Feldespato (blanco). Mica (negra).

Sustancias puras y mezclas.

Cuarzo.

Feldespato.

Granito. Mica.

Sustancias puras y mezclas.

Cobre.

Bronce
Estao.

Sustancias puras y mezclas.

Esta materia est formada de una sustancia pura o de una mezcla?

Tipos de mezclas.
Las mezclas (formadas por varias sustancias puras llamadas componentes), pueden dividirse en dos grupos. La clasificacin depende de si se distinguen o no sus componentes. As, encontramos: Mezclas homogneas. Mezclas heterogneas.

Tipos de mezclas.
MEZCLAS HOMOGNEAS: Son mezclas en las que no se distinguen sus componentes. Tambin se llaman disoluciones.

Tipos de mezclas.
MEZCLAS HOMOGNEAS:

Gazpacho.

Tipos de mezclas.
MEZCLAS HETEROGNEAS: Son mezclas en las que se distinguen los componentes que las forman.

Tipos de mezclas.

Plato de lentejas.

Tipos de mezclas.
Son estas mezclas homogneas o heterogneas?

Separacin de componentes de mezclas.

Como las mezclas son la unin de varias sustancias puras (de forma homognea o heterognea), a veces podemos separar sus componentes.
En el agua del mar, compuesta de agua y sal, nos interesa separar la sal para usarla en la cocina.

Separacin de componentes de mezclas.

Separacin de componentes de mezclas.

Separacin de componentes de mezclas.

Las tcnicas ms usuales para separar los componentes de las mezclas son: Filtracin. Evaporacin. Decantacin. Separacin magntica.

Separacin de componentes de mezclas.

Filtracin: Sirve para separar un slido de un lquido, para lo que se pasa la mezcla por un filtro de papel poroso, quedando retenido el slido.

Ejemplo de filtracin para separar arena y agua.

Separacin de componentes de mezclas.

Filtracin:

Separacin de componentes de mezclas.

Evaporacin: Mediante el calor, el lquido de una mezcla se evapora, cristalizando el slido que estaba disuelto.

Separacin de agua y sal mediante la evaporacin en una salina.

Separacin de componentes de mezclas.

Evaporacin:

Separacin de componentes de mezclas.

Decantacin: Permite separar un slido mezclado heterogneamente con un lquido. Normalmente el slido es ms denso, por lo que se deposita en el fondo, quedando el lquido en la parte superior

Separacin de componentes de mezclas.

Decantacin:

Separacin de componentes de mezclas.

Separacin magntica: En esta tcnica se separan las partculas metlicas de la mezcla mediante un imn.

Separacin de componentes de mezclas.

Separacin magntica: