AGITAO E MISTURA

Muitos exemplos
de uso
Operaes Unitrias I
GEANKOPLIS
Principios de la
transferencia de momento lineal
y aplicaciones
Cap.3

Pag. 145 - 189
AGITAO E MISTURA
Operaes de mistura encontram-se frequentemente na indstria
em processos que envolvem transformaes fsicas e qumicas
indstria alimentcia
indstria farmacutica
indstria do papel
indstria dos plsticos
indstria cermica
O investimento financeiro (custos de capital e de operao) em
processos de mistura considervel
o custo resultante da sua inadequao na indstria dos USA foi
recentemente estimado em 1 a 10 bilhes de $ por ano
1. Dissoluo de acar, amido, sal, cidos, etc.
2. Tachos de tratamento trmico, extrao e cozimento
3. Tanques de mistura na preparao de alimentos (sorvetes)
4. Amassadeiras para massas de panificao
5. Tanques de lavagem de material
6. Tanques de reteno de produto em processamento
7. Tanques de recirculao de salmouras para refrigerao
8. Tanques de aerao (tratamento biolgico de efluentes)
9. Suspenso de slidos para arraste por bombeamento.
10. Disperso de gs em reator (hidrogenao de gorduras)
11. Circulao de lquidos em fermentadores
AGITAO
Movimentao de
lquidos* em tanques
por meio de impulsores
giratrios.
uma operao unitria muito comum,
tanto em pequenas, quanto em mdias e
grandes industrias.
Os termos agitao, mistura e disperso tm diferentes
significados
agitao - processo que permite o movimento global num fluido,
promovendo a mistura e a disperso

mistura - combinao numa s massa
mixing no incio existem 2 ou mais materiais, distintos numa ou mais
propriedades (composio, densidade ou temperatura) e aps
mistura completa existe uma s entidade num estado de
uniformidade mximo possvel
(misturas homogeneas, dissoluo de slidos em lquidos,
mistura de dois lquidos com diferentes temperaturas)

disperso combinao de 2 materiais num produto final onde continuam
existir os materiais separados (pores de pequenas dimenses
espalhadas umas entre as outras a uma escala que maior do
que as dimenses das molculas)
(suspenso de slidos, disperso de gases em lquidos, emulses)

Precisamos de agitao para:
- Dissolver lquidos miscveis
- Dissolver slidos
- Misturar lquidos imiscveis
- Dispersar gases em lquidos
- Misturar lquidos e slidos
Vrios tipos de rotores
A agitao constitui um excelente exemplo onde o
escoamento de fluidos ocorre frequentemente em
simultneo com transferncia de massa, reaes qumicas
e transferncia de calor
Classificar as operaes de mistura em termos das fases
(slido, lquido ou gs) envolvidas - classificao geral,
independente dos produtos envolvidos ou do tipo de
indstria




possvel definir operaes
que so comuns a vrias indstrias


DESCRIO DE UM TANQUE AGITADO
1. um tanque ou
reservatrio
2. um rotor (impulsor)
num eixo acionado
por um motor-redutor
de velocidade.
Na agitao de lquidos
e pastas semi-lquidas
necessrio:
TANQUE
AGITADO
Impulsor instalado em
um eixo e acionado por
um sistema de motor e
redutor de velocidade.
Tanque
Chicanas ou
defletores
O problema de formao de vrtice
Resolve colocando chicanas (defletores)
4 defletores igualmente
espaados
W
b
Hi
Elevao Plano
Defletores to finos
como possvel
Figura 1: Tanque agitado.
H= altura de lquido no tanque,
T= dimetro do tanque,
D= dimetro do impulsor,
N= nmero de revolues,
Hi= distncia do fundo ao impulsor,
Wb= largura dos defletores
4 defletores igualmente
espaados
W
b
Hi
Elevao Plano
Defletores to finos
como possvel
Impulsores para fluidos pouco viscosos
Turbina de disco de Rushton
L= D/4; W=D/5 e D do disco= 3/4
Impulsor de trs ps inclinadas (hydrofoil)
Vrios ngulos e inclinaes de ps
Tipos de impulsores:
1. para lquidos pouco viscosos
2. Para lquidos muito viscosos
Hlice
Pitch = 1,5
Ps inclinadas
W=D/5; ngulo=45
Impulsores para fluidos muito viscosos
ncora
W= D/10 e h= H

Espiral dupla
Di= D/3; W= D/6
Intermedirio
PADRES DE ESCOAMENTO
Paralelo
Paralela ao rotor
Perpendicular ao rotor
IMPULSOR DE HLICE:
Para fluidos de baixa viscosidade ( < 2 Pa.s).
O padro de circulao axial.
Suspenso de slidos, mistura de fluidos miscveis e
transferncia de calor.
Possui uma ampla faixa de rotaes
IMPULSOR TIPO TURBINA DE PS RETAS:
Grande intervalo de viscosidade: 10
-3
<< 50 Pa.s.
(1 << 50 000 centipoises)
Os impulsores com ps inclinadas apresentam
escoamento axial que til para suspenso de slidos,
e os de ps planas verticais fornecem escoamento
radial adequado para agitao de fluidos viscosos.
TURBINA RUSHTON:
Estas turbinas de disco e ps so adequadas para
agitao de fluidos poucos viscosos e alta velocidade.
Se usam na disperso de gases em lquidos, na disperso
de slidos, na mistura de fluidos imiscveis, e na
transferncia de calor.
Distribuem a energia de maneira uniforme. O padro
de escoamento misto.
IMPULSORES DE ANCORA E HLICE:
Utilizados para mistura de fluidos muito consistentes.
Viscosidades entre 5 e 50 Pa.s.
Os mais comuns os so o tipo ncora e o helicoidal.
O agitador de ncora fornece um escoamento radial e
o helicoidal escoamento misto
T
i
p
o

d
e

a
g
i
t
a
d
o
r
Viscosidade (Pa.s)
Hlice
Turbina
ncora
Helicoidal
P em Z
Amassadeira
10
4
10
3
10
2
10
1
10
0
10
-1
10
-2
10
-3
Escolha do tipo de agitador
Ainda hoje o processo de escolha do agitador apropriado,
considerado uma arte.
Intervalo de viscosidade
Tipo de impulsor
Viscosidade
(centipoises)
kg/m.s
ncora 3 2
10 2 10

2 10
1

Hlice
4 0
10 10

1 3
10 10

Turbina
4 0
10 3 10

1 3
10 3 10

Ps
4 2
10 3 10

1 1
10 3 10

Parafuso helicoidal
5 3
10 3 10 3

2
10 3 3

Banda dupla helicoidal
6 4
10 2 10

3 1
10 2 10

Extrusor
6
10 >

3
10 >

Clculo da potncia de agitao

Podemos imaginar um agitador
de lquido como um sistema de
escoamento horizontal e circular
em que aps um certo tempo o
fluido retorna ao mesmo lugar de
partida. E aplicar a esse sistema
a equao do balano de
energia mecnica (Bernoulli):
1 2
Hp b H =
P
1
= P
2

z
1
= z
2
v
1
= v
2

Hp
2
v
gz
P
b H
2
v
gz
P
2
2
2
2
2
1
1
1
+ + +

= + + +

Clculo da potncia de agitao

2
v
D
L
D
L
f
m
Hb
2
eq

|
|
.
|

\
|
+ =

Aps cancelar termos da equao

de Bernoulli de Engenharia temos:
P
1
= P
2

z
1
= z
2
v
1
= v
2

0 ) / ( = D L
eq
Assumindo temporariamente que:
) A v ( v
2
f
b H
2
~
E considerando que
m
Hb
p H

=
Hp b H =
A v = m
D L~
1 2
2
v
D
L
D
L
f
m
Hb
2
eq

|
|
.
|

\
|
+ =

Condio de contorno
Se:
D = dimetro do impulsor
N = revolues por segundo.
Podemos assumir que:
v ND
A D
2

) A v ( v
2
f
b H
2
~
) A ( v
2
f
b H
3
~
2 3
D ) ND (
2
f
b H
N
Po
= f (Re, impulsor, defletores, adimensionais geomtricos)
=
5 3
Po
D N N P
N
Po
= Nmero de potncia

=
5 3
Po
D N
P
N

=
) (
Re
ND D
Podemos definir que:
Impulsores padro,
semelhana
geomtrica
N

m
e
r
o

d
e

p
o
t

n
c
i
a
Nmero de Reynolds

=
5 3
D N
W
N
u
Po

Figura 5. Nmero de potncia versus

Reynolds para diversos impulsores

2
Re
D N
=
N

m
e
r
o

d
e

p
o
t

n
c
i
a
Nmero de Reynolds
N

m
e
r
o

d
e

p
o
t

n
c
i
a
Nmero de Reynolds




Indicadores da potncia consumida em certas aplicaes
baixa potncia suspenses de slidos leves 0,2 kW/m
3
mistura de lquidos pouco viscosos

potncia moderada disperso de gases 0,6 kW/m
3

contacto lquido/lquido
suspenses de slidos com peso moderado

potncia elevada suspenses de slidos pesados 2 kW/m
3

emulses
disperso de gases

potncia muito elevada mistura de
pastas 4 kW/m
3

54 , 0
33 , 0 53 , 0 28 , 0
Re
150
b
i
Po
n
D
W
D
h
D
p
D
H
N
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
=

48 , 0 31 , 0
Re
85
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
=

D
h
T
H
N
i
Po
ncora:
Helicoidal:
No caso de agitadores para fluidos de alta
viscosidade deve-se usar relaes empricas:
Hi = distncia entre agitador e fundo do tanque
Hi = distncia entre agitador e fundo do tanque
D = dimetro externo do impulsor
p = pitch (distncia entre linhas de fluxo)
h = altura do agitador
W = largura das ps
nb = nmero de ps
54 , 0
33 , 0 53 , 0 28 , 0
Re
150
b
i
Po
n
D
W
D
h
D
p
D
H
N
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
=

Helicoidal
Equaes vlidas para regime laminar, que
geralmente o caso das aplicaes.
48 , 0 31 , 0
Re
85
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
=

D
h
T
H
N
i
Po
ncora:


Nvel ou grau
de agitao
Watts
m3
HP
m3
At 80 at 0.1 Dbil
80 - 230 0.1 - 0.3 Suave
230 - 460 0.3 - 0.6 Mdia
460 - 750 0.6 - 1.0 Forte
750 - 1500 1 2 Intensa
1500 - 2250 2 3 Muito forte
2250 - 3000 3 - 4 Muito intensa
V
W
u

valor mais usual