Universidade Federal do Paran Curso de Agronomia Disciplina: Agricultura Especial III Professora: Claudete Lang

A cultura do FUMO (Nicotiana tabacum)

Adriano Gomes Bueno Guilherme Manuela Lenzi Fogaa Sara Maris Ichikura Thiago Alpio de Souza

Importncia Econmica
Atualmente a mais importante cultura agrcola no-alimentcia Contribui para as economias de mais de 150 pases Plantaes de tabaco = 0,3% da rea cultivvel do mundo Cria mais empregos por hectare cultivado Estabilidade de preos e a maior rentabilidade por rea cultivada Tcnicas de cultivo do tabaco

 As folhas de tabaco 1,34% das exportaes totais do pas em 2012 Exportados US$ 3,26 bilhes de tabaco processado Superou o ltimo recorde registrado em 2009, com US$ 3,05 bilhes As exportaes ultrapassaram a expectativa de crescimento importncia econmica do setor 85% do tabaco produzido no Brasil exportado para 100 pases A Regio Sul conhecida por produzir 96% do tabaco brasileiro. Brasil US$ 3,26 bilhes total exportado pelo Pas 638 mil toneladas Brasil Regio Sul US$ 3,21 bilhes da regio Sul 633 mil toneladas Regio Sul

PRINCIPAIS MERCADOS 40% Unio Europeia (US$ 1,3 bilho) 27% Extremo Oriente (US$ 892,7 milhes) 12% Amrica do Norte (US$ 379,7 milhes) 9% Leste Europeu (US$ 301,1 milhes) 7% frica/Oriente Mdio (US$ 210,7 milhes) 5% Amrica Latina (US$ 174,5 milhes)

PASES IMPORTADORES DE TABACO (acima de US$ 100 milhes) 1 China US$ 478 milhes 2 Blgica US$ 398 milhes 3 EUA US$ 369 milhes 4 Rssia US$ 214 milhes 5 Holanda US$ 212 milhes 6 Alemanha US$ 167 milhes 7 Polnia US$ 121 milhes 8 Indonsia US$ 115 milhes

Tipos de fumo mais representativos no Brasil

Estufa (flue cured) sistema onde a folha colhida individualmente , a medida que amadurecem no p e so curadas em estufa com calor artificial . Produo no sul do pas, utilizaao para misturar nos outros tipos de fumo e fabricao de cigarros. Variedades : Virginia e Amarelinho

Galpo (air cured) Sistema onde a colheita feita com o corte da planta toda e a cura realizada em galpo sem utilizar de calor artificial. Produao no sul do pais. Utilizado para fabricaao de cigarros, variedades utilizadas: Burley, Comum, Maryland e Dark.

 Oriental Este grupo se caracteriza pela produo de aroma em grande quantidade nas folhas. No Brasil a produo se localiza no nordeste pois necessidade de estresse hdrico para reduo da rea foliar e concentrao do aroma. misturado aos outros tipos de fumo para produao de cigarro. As variedades utilizadas so: Izmir, Basma e Gavurkoy

 Charuto
Grupo varietal utilizado para produo de folhas capa e enchimento de charutos. No Brasil produzido quase exclusivamente em cruz das almas BA. As variedades usadas so: Brasil Bahia e Sumatra

Corda
Este tipo de fumo cultivado no brasil todo e comercializado em cordas ou j picado para o consumo. usado para fabricaao de cigarros manufaturados ou de palha. As variedades mais usadas so: Tiet, Minas, Ouro de Minas e Goiano

Dados corporativos Origem: Brasil Fundao: 25 de abril de 1903 Fundador: Albino Souza Cruz Sede mundial: Rio de Janeiro, Brasil Proprietrio da marca: BAT (British American Tobacco) Capital aberto: Sim (1946) Presidente do conselho: Mark Martijn Cobben Faturamento: R$ 12.1 bilhes (2009) Lucro: R$ 1.48 bilhes (2009)

 30 mil famlias de produtores rurais integrados atuando em parceria por meio do Sistema Integrado de Produo de Tabaco criado pela Souza Cruz em 1918 Matriz energtica 60% renovvel, enquanto a mdia nacional 45% e a dos pases desenvolvidos 6% Todo o esgoto das unidades industriais (exceto Usina de Blumenau) tratado biologicamente antes de ser lanado na rede municipal.A remoo da carga poluidora superior a 97%.

E quase 10% do resultado bruto da Souza Cruz investido em atividades inovadoras e importantes para o desenvolvimento do pas. Produo qualidade sade do produtor Meio Ambiente

Dados corporativos Origem: Inglaterra Fundao: 1847 Fundador: Philip Morris Sede mundial: Lausanne, Sua Faturamento: US$ 25.7 bilhes (2008) Lucro: US$ 6.89 bilhes (2008) Fbricas: 59 Presena global: 160 pases Presena no Brasil: Sim Funcionrios: 75.600

 a principal empresa internacional no setor do tabaco Produtos vendidos em aproximadamente 180 pases Marcas liderada pela Marlboro, a marca de cigarros mais vendida no mundo, e a L&M, a quarta marca mais popular Sete das nossas marcas classificam-se entre as 15 marcas principais do mundo Mais de 75 600 funcionrios provenientes dos quatro cantos do mundo Riscos para a sade decorrentes do ato de fumar e tambm em apoiar a adopo de uma regulamentao do tabaco em todos os lugares em que os nossos produtos so vendidos

Dados corporativos Origem: Inglaterra Lanamento: 1847 Criador: Philip Morris Sede mundial: Richmond, Virginia Faturamento: US$ 5 bilhes (estimado) Lucro: No divulgado Valor da marca: US$ 19.961 bilhes (2010) Presena global: 180 pases Presena no Brasil: Sim Segmento: Tabaco Principais produtos: Cigarros

1955 Segundo a consultoria britnica Interbrand, somente a marca MARLBORO est avaliada em US$ 19.961 bilhes, ocupando a posio de nmero 17 no ranking das marcas mais valiosas do mundo. .

Empresas de Tabaco fogem para a sia

Seg, 04 de Abril de 2011

A Philip Morris International (PMI) comprou a Sampoerna da Indonsia por US$ 5 bilhes Agora controla 30% do mercado interno Fortune Tobacco (Filipinas ) Philip Morris + Fortune Tobacco detm 90% do mercado interno do pas, que gera US$ 1,7 bilho Meninas com menos de 16 anos Na Indonsia e nas Filipinas, os cigarros j so vendidos em pequenos pacotes de batons, em uma tentativa de captar o glamour dos cosmticos de alta qualidade.

TAXONOMIA
Geneticistas determinaram que o centro de origem do tabaco se situa na zona andina do Peru e Equador, sendo os primeiros cultivos h 5 mil anos a.C. Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta (plantas vasculares) Superdiviso: Spermatophyta (plantas com sementes)

Diviso: Magnoliophyta (plantas com flor)

Classe: Magnoliopsida (dicotiledneas) Subclasse: Asteridae Ordem: Solanales Famlia: Solanaceae Gnero: Nicotiana Espcie: Nicotiana tabacum

Planta de tabaco.

TAXONOMIA
Anfidipliode (hbrido natural) de 24 cromossomos. Pertencente a famlia das Solanceas. Todos os tabacos cultivados pertencem ao gnero Nicotiana, nome dado em1565 por Jean Nicot. O gnero Nicotiana est dividido em numerosas espcies que se classificam em subgrupos. Trs subgrupos so os mais importantes para cultivo: Nicotiana Rstica, Nicotiana Tabacum y Nicotiana Petunoide. Cerca de 90% do tabaco cultivado industrialmente pertesnce a espcie Nicotiana tabacum, divididos em cinco grandes tipos ou variedades: tabacos escuros, tabacos claros Burley, tabacos claros Virginia, tabacos orientais e tabacos curados para fumo.

Condies Ambientais
Altitud: 0-600 m.a.n.m. Clima: Devido o tabaco ser originrio de zonas tropicais a planta vegeta melhor e a colheita antecipada nestas reas. A principal rea de cultivo se extende 45 de latitude Norte aos 30 de latitude Sul. Nestes climas, as folhas tranpiram pouco, e a espessura da folha diminui dando maior finura para a mesma. No debe haver grandes oscilaoes de temperatura e luminosidad. Interrupo do crescimento vegetativo normal por seca, excesso de umidade, quedas da temperatura noturna, etc, aumentam a absoro de cloro o que provoca uma disminuio na combustibilidade da folha.

Condies Ambientais
Temperatura: A temperatura tima de cultivo varia entre 18-28C. Durante sua fase de crescimento, requer temperaturas superiores aos 16C, e desde o transplante se precisa um perodo livre de geadas de 90-100 dias.
Precipitao: 1000-1200 mm. Deve ser moderada e bem distribuda. Chuva intensa afeta muito a qualidade do tabaco. Uma precipitao baixa, em geral, produz tabaco alto em nicotina, nitrognio e clcio, e pobre em potssio e carbohidratos. Ao se aproximar da maturao e colheita necessita um perodo seco.

Umidade: tabaco muito sensvel a falta ou excesso de umidade. Uma umidade elevada no solo produz um desenvolvimento pobre e, em geral, prefervel um dficit a um excesso de gua.

Condies Ambientais
Luz: Alta intensidade de luz reduz o tamanho das folhas e aumentan sua espessura, devido a essa razo tabacos para cobertura de cigarros se cultivam em climas quentes e midos, sob sombra.
Fotoperodo: O tabaco uma espcie de da curto, mas h cultivares de dia neutro.

Fazenda de tabaco, Cuba.

Morfologia
Raiz
Sistema radicular fibroso e pouco profundo. Geralmente, cerca de 80% das razes encontram-se nos primeiros 30 cm de profundidade do solo, embora pode estender-se aos 50 cm a mais. Devido o sistema radicular ser superficial e volumoso as folhas so propensas a cair. precisamente nas razes, particularmente nas radculas em crescimento, aonde se produz a nicotina que se acumula nas folhas.

Raz de tabaco controle (esquerda) e tratada com Quick-Sol (direita).

Morfologia
Caule
A planta possui um caule moderadamente lignificado: basalmente tende a ser maiss lenhoso e apicalmente herbceo; Ereto e pouco ramificado. Pode alcanar uma altura varivel, entre 1 e 3 metros. A distncia entre ns tambm varivel, depenendo basicamente de condies genticas. Cultivares comerciais consideras entre ns grades aqueles que apresentam separao entre folhas de mais de 15cm, mdios 10cm e curtos menores que 7cm. A distncia entre ns determina o nmero de folhas por planta.

Folhas de tabaco colhidas, detalhe caule.

Morfologia
Folhas
Inteiras e alternadas; Forma, tamanho, nervao, ngulo de insero, distncia entre ns, etc. Vaiam consideravelmente, dependendo do tipo, variedade ou cultivar. A superfcie est cuberta de pelos glandulares (tricomas) que conferem as folhas caractersticas resinosas, devido as gomas ou ceras que produzem; Geralmente so ssseis.

Folha de tabaco.

Morfologia
Ladro
No vrtice de insero de cada folha com o caule existem produzem brotos laterais a partir de gemas, os quais so indesejveis comercialmente no tabaco. Quando se efetua a capao se elemina a dominncia apical da planta, estimulando o crescimento destes brotos que devem ser eliminados, por meios qumicos ou manuais.

Morfologia
Flor A inflorescncia uma pancula terminal, podendo terentre 150 a 300 flores, as quais so hermafroditas e pentmeras. Clice tubular. Corola de ptalas soldadas (simptala), de forma tubular, de 10 a 15 mm de largura, de cor que pode ir desde esbranquiado a rosado intenso. Posui 5 estames inseridos na parte interna e basal da corola, com as anteras cercando o estigma. Esta estrutura favorece a autofecundao, sendo polinizao cruzada muito baixa. Ovario spero (bilocular).

Inflorescncia de tabaco.

Inflorescncia tabaco.

Morfologia
Fruto
uma cpsula ovoide, de 15 a 20 mm de comprimento. Quando maduro, se abre incompletamente em duas partes (deiscncia septicida). Uma planta capaz de produzir em mdia 250 cpsulas, em cada uma pode haver de 2.000 a 2.500 sementes. As sementes, de cor castanho escuro e forma arredondada, so muito pequenas; Pode haver de 9 a 12.000 por grama.

Fruto e sementes de tabaco.

Sementes de tabaco, retirada de impurezas.

Sementes de tabaco peletizadas.

Cultivo
Produo de Mudas Preparo da Lavoura e Transplante Tratos Culturais Manejo integrado de pragas e doenas da Lavoura Desponte e Controle de Brotos Colheita, Cura, Armazenagem, Classificao e Enfardamento

Produo de Mudas
Sistema convencional Localizao - Distante de animais domsticos, de fcil vistoria, evitar encostas com muita declividade e no localizar canteiros onde havia lavoura de batata, tomate, pimento, fumo, berinjela e outras solanceas solo com boa fertilidade, porosos, profundos e boa drenagem Sol pela manha Prximo a fontes de gua para aplicao de fungicidas junho e julho semeadura Canteiro com 45m 7.000 a 8.000 mudas

Sistema Floating de produo de mudas em bandejas

Este sistema consiste em flutuar bandejas de isopor numa lmina dgua de 8 ou 16 centmetros. So inmeras as vantagens deste sistema comparado com os canteiros convencionais.
A tarefa de selecionar e arrancar as mudas eliminada; O risco de falta de mudas em perodo seco eliminada; Elimina-se as tarefas de controle de ervas daninhas no canteiro; Menor ndice de replante; Aumenta o perodo de transplante; O transporte das mudas para lavoura facilitado; A durabilidade das bandejas por vrios anos; Exige menos espao e sementes; Uniformidade da lavoura; Facilidade no controle lesma; Facilidade para efetuar podas.

Sistema Floating

Sistema convencional

Preparo da Lavoura
Preparao do solo Plantio convencional cultivo mnimo plantio direto Uma tcnica de plantio amplamente divulgada e utilizada pelos produtores de fumo o Plantio Direto, que dispensa a arao do solo, pois o plantio feito diretamente sobre os restos de outras lavouras ou adubao verde semeada com antecedncia. Adubao de base; NPK

Transplante das mudas; 2 meses, 15-20cm

1 replante 5-7 dias

2 replante 12-15 dias

Adubao de cobertura; N-K Adubao de reposio (se necessrio);

Plantio direto

Cultivo mnimo

Sistema convencional

Plantio

Tratos Culturais
As capinas, cultivaes e aterraes so fundamentais para aumentar a produo e a qualidade dos fumos. So usados herbicidas pr-emergentes e ps-emergentes que auxiliam no controle as ervas daninhas Capao (ato de quebrar a parte superior da planta); Controle de brotos, com aplicao de um produto anti-brotante; O objetivo da capao evitar que os nutrientes absorvidos pela planta sejam enviados para a parte superior (flores e produo de sementes), mas que sejam utilizadas pelas folhas, fazendo com que estas se desenvolvam mais, com maior peso e qualidade; A altura da capao (ou seja, nmero de folhas que restaro em cada planta) definida de acordo com o tipo de fumo, seu desenvolvimento, variedade plantada e clima.

Manejo integrado de pragas e doenas da Lavoura

Vrias tcnicas e prticas podem ser adotadas pelo produtor com o propsito de impedir ou diminuir a ao dos insetos, pragas ou doenas como veremos seguir.: -Mtodo Cultural - Mtodo Mecnico - Uso de plantas resistentes - Controle Biolgico - Controle Qumico - poca de plantio - Rotao de culturas

Desponte e Controle de Brotos

feito duas entradas na Lavoura: A Primeira quando 15 a 20% das plantas atingirem o estgio do Boto estendido A Segunda e ltima 8 a 10 dias depois. Deixa-se 22/24 folhas/ planta Antibrotante - evitar horas mais quentes do dia - atingir todas as axilas da planta Usar presso baixa no pulverizador Os brotos maiores de 3 cm devem ser tiradas com a mo

Colheita
O incio da Colheita ocorre em mdia 10 dias aps a capao do fumo, observando-se o ponto de maturao das folhas Aps a colheita, as folhas do fumo estufa ou as plantas do fumo galpo so acondicionadas em unidades de cura (estufas ou galpes dependendo do tipo) onde sofrem um processo de cura, ou seja, perda de gua, mudana de cor e uma srie de transformaes bioqumicas. Estas transformaes do processo de cura so essenciais para a caracterstica de sabor especfico s diferentes marcas de cigarros.

Cura
Cura um processo biolgico e de secagem Uma folha de fumo madura normalmente contm 80 a 90% de gua e 10 a 20% de slidos 1 A cura uniforme Fumo uniformemente maduro 2 O amadurecimento influenciado pela cultivar, adubao, condies climticas, doenas, nematides e outros fatores A Cura do fumo passa por diversas fases: Murchamento; Amarelao; Secagem da Folha (fixao da cor); Secagem do Talo.

Armazenagem
A principal causa das perdas de fumos ps-colheita, est relacionada com o excesso de umidade Forrando as paredes e o assoalho descarregar o fumo seco fazer pilhas verificar diariamente o calor cobrir as pilhas no manusear em dias chuvosos e construir paiol com alicerce alto

Classificao
O plantador pode ganhar ou perder muito dinheiro Deve ser iniciada pelos primeiros fumos colhidos permitindo que os demais descansem na pilha melhorando a cor alaranjada e o aroma. Dentro de cada apanha as folhas devem ser separadas por cor e tipo

Classificao = O tabaco em folha curado ser classificado em grupos, subgrupos, classes, subclasses, tipos e subtipos, segundo o seu preparo, sua apresentao e arrumao, sua posio nas plantas, cor das folhas e sua qualidade, respectivamente. Grupo = O tabaco em folha curado, segundo o seu preparo e/ou processo de cura, ser classificado em 2 (dois) grupos (TE) secagem em estufa ou (TG) secagem em galpo- sombra Subgrupo = O tabaco em folha curado, independente do grupo a que pertencem, ser classificado, segundo a sua apresentao e arrumao, em 2 (dois) subgrupos (FM) folhas manocadas ou (FS) folhas soltas

Classe = Ser classificado, segundo a posio nas plantas, em 4 (quatro) classes (X) situadas na parte inferior da planta (C) situadas no meio inferior da planta (B) situadas no meio superior da planta (T) situadas na parte superior da planta Subclasse= Ser classificado, segundo a cor das folhas , em 3 (trs) subclasses (O) laranja (R) Castanho (L) limo Tipo = Ser classificado, segundo a qualidade das folhas, em 3 (trs) tipos (1) maduras, com boa granulosidade e elasticidade (2) maduras, com granulosidade e elasticidade moderada (3) maduras a passadas, com granulosidade e elasticidade mnima

Subtipos = Ser classificado, segundo alguns detalhes nas folhas, em 4 (quatro) subtipos (K) ou (G2) ou (G3) ou (N) Fora de tipo = (FT) Resduo = Somente para folhas com at 20% de aproveitamento , e que sejam do grupo (TE). Assim sero classificados como resduos como (SC) Constitudos de fragmentos de lminas maiores que 1,56 cm, isento de talos (ST) Constitudos de fragmentos de talos com mais de 4 cm de comprimento

Enfardamento
Manocar e empilhar novamente por separao. Se o produtor preferir, estando a umidade em condies adequadas, o fumo pode ser guardado enfardado. Os fardos devem ser colocados de p e cobertos As manocas devem ser feitas, emparelhando as pontas dos talos e terem dimetro conforme medida fornecida: 25 folhas com 3,5 centmetros de dimetro 55kg por fardo nos fumos Virginia (fumo estufa) e 50 kg nos fumos Burley (fumo galpo) Os fardos devem ser bem amarrados, evitando que desmanchem ao carregar e descarregar o caminho Um bom preparo com boa apresentao valorizam o produto na venda

Doenas
Mela ou Tombamento - Causada pelos fungos do solo Rhizoctonia solani, Pythium spp e Fusarium spp. Caracteriza-se pelo amarelecimento, tombamento e morte das mudas, principalmente nas duas primeiras semanas aps a germinao.
Mofo Azul - Causada pelo fungo Peronospora tabacina Caracteriza-se pelo aparecimento de leses amarelecidas nas folhas, que posteriormente evoluem para necrose. Num estgio mais avanado da doena, na face inferior destas leses observa-se um mofo cinza azulado, que so as estruturas reprodutivas do patgeno. O desenvolvimento dessa doena favorecido por temperaturas amenas, 16 a 24C, e UR acima de 90%.

 Mancha aureolada - Causada pelo fungo Thanatephorus cucumeris. Os primeiros sintomas da doena so pequenas leses arrendondadas e midas, que sob condies de alta temperatura e umidade, evoluem rapidamente para leses de at 2 cm de dimetro, apodrecendo totalmente as folhas e caules das mudas. Podrido de esclerotnia - Causada pelo fungo Sclerotinia sclerotiorum. As mudas atacadas apodrecem rapidamente. Freqentemente sobre os tecidos atacados aparece um mofo branco e grnulos negros e duros, um pouco menor que um gro de feijo, que so as estruturas de resistncia do patgeno e sua principal fonte de disseminao e sobrevivncia. A ocorrncia dessa doena favorecida por temperaturas amenas, 16 a 23C e alta umidade.

 Podrido de Erwinia - Causada pela bactria Erwinia carotovora. Esta doena provoca total apodrecimento das mudas, sendo mais freqente o seu aparecimento logo aps as podas das mudas. A bactria penetra facilmente pelas cicatrizes causadas pelas ferramentas de poda e uma vez introduzida no canteiro, e sob condies de alta temperatura, destri totalmente as mudas em poucos dias. Geralmente as ferramentas de poda so seus principais disseminadores.

Pragas
Fungus gnat - So pequenas mosquinhas do gnero Bradysia, os adultos so importantes transmissores de fungos patognicos e as larvas se alimentam das razes das plntulas. Quando o ataque intenso, pode ocorrer a total destruio das plntulas de um canteiro, seja pela destruio das razes pelas larvas seja por patgenos transmitidos pelos adultos. Manejo Integrado listadas + as aplicaes de agroqumicos especficos para o controle de fungus gnat, so suficientes para tambm se evitar a ocorrncia de pulges e trips, vetores das principais viroses em mudas importante seguir rigorosamente as recomendaes do receiturio agronmico e a legislao vigente quanto aplicao dos agroqumicos, observando a poca, a dose e a forma de aplicao, bem como o uso correto dos EPIs.

REFERENCIAS
http://www.souzacruz.com.br http://www.pmi.com http://www2.inca.gov.br http://www.inca.gov.br http://mundodasmarcas.blogspot.com.br http://www.riovalejornal.com.br http://www.grupocultivar.com.br

FIM