Es un alcohol complejo relacionado con los

lípidos, el cual puede ser sintetizado por todas las

células del cuerpo, excepto las cerebrales , e
ingerida de los alimentos de origen animal. El
alcohol forma ésteres.

Ácidos grasos: forma de almacenaje del

colesterol

colesterol libre: se encuentra en el plasma

también formando parte de una lipoproteína (Su
función principal es el transporte de triglicéridos,
El colesterol es un constituyente primario de las
lipoproteínas de baja densidad (LDL), también se
puede encontrar en lipoproteínas de alta densidad
(HDL) y en las de muy baja densidad (VLDL).

El colesterol se considera lípido corporal, no sirve

como los lípidos verdaderos, como fuente de energía
para el metabolismo.
• EL COLESTEROL ES EL ÚNICO LÍQUIDO QUE
SE EXCRETA EN CANTIDADES APRECIABLES.

-tiene importancia en la concentración de la

permeabilidad de las membranas celulares y en
las síntesis de las hormonas esteroides como
precursor de la corteza suprarrenal y el ovario.
*CONCENTRACIÓN SÉRICA DEL COLESTEROL:
-permanece en forma notablemente constante de
un día a otro en una persona.

-tiende a aumentar con la edad y cambia con la

población

COLESTEROL CORPORAL
-es producido por síntesis (), alrededor de 1g/día
-un tercio de esta cantidad es proporcionada por
los alimentos.
Ningún nivel sérico de colesterol ha sido
determinado como valor normal crítico.
-sin embargo, en individuos mayores de 30 años,
una concentración de colesterol elevada sigue
siendo uno de los mejores indicadores de la
población en riesgo para el desarrollo de
cardiopatía isquémica.


*HÍGADO se encarga de retirar el colesterol

de la circulación.
*INTESTINO.

-la síntesis es deprimida no solo con la ingestión

del esterol, sino también con el incremento de insulina
o de hormona tiroidea.
*las concentraciones elevada s de estrógeno.

*DUODENO
el colesterol es secretado del hígado a la
sangre y ala bilis, incluyendo ácidos biliares, y el
primer paso en la síntesis de esteroides a partir
del colesterol.
1.-DESNUTRICIÓN: ingesta de proteína dietética
insuficiente para el hígado.
2.-ESTEATORREA IDIOPÁTICA: debido a-
-falta de absorción intestinal de aminoácidos-
-bloqueo de absorción de carbohidratos y lípidos
3.-ENFERMEDAD HEPATOCELULAR COMO
HEPATITIS:
-hepatitis grave o en cirrosis portal
-diagnóstico para la hepatopatía.
4.-HIPERTIROIDISMO:
-las tiroides estimulan la eliminación del colesterol
para secreción directa de la bilis.
5.-INFECCIÓN AGUDA Y ANEMIA
-debido a la escasa disponibilidad de proteínas.
6.-CÁNCER:
-las neoplasias reducen la concentración del
colesterol.
7.-VALORES DE:
-colesterol: menor a 150 mg/100ml indica
enfermedades como:
*malabsorción
*anorexia nerviosa
*síndrome de intestino corto.
3.-ELEVACIÓN MODEREDA DE DIABETES.
4.-HIPOTIROIDISMO:
-concentraciones séricas de la disminución en la
síntesis de colesterol.
5.-SÍNDROME NEFRÓTICO:
-característica de trastorno.
-debido a una aumento de síntesis hepático
6.-EL TERCER TRIMESTRE DEL EMBARAZO:
-se desconoce.
7.-INDIVIDUOS CON ALIMENTACIÓN RICA EN
GRASAS SATURADA.
8.-PREDISPOSICIÓN GENÉTICA:
-a) individuos que heredan: tendencia a producir…
1.-concentraciones bajas de lipoproteínas de alta
densidad ( HDL-c).
2.-concentración sérica de apilopoproteína A-I
3.- concentración sérica apilopoproteína B

b) individuos con:
1.-variaciones congénitas
2.-consumo de cigarros
3.-indicadores familiares: presión sanguínea alta.
4.-aumento de conc. Sérica de lípidos y lipoproteína.