Anda di halaman 1dari 13

DRA.

SHABIHA RAMADLANI J, APT

SIRUP
DEFINISILARUTAN YANG MENGANDUNG

SACCHAROSA DENGAN KADAR 64-66%. DALAM SEDIAAN FARMASIDISEBUT MEDICATED SIRUP SIRUP YANG MENGANDUNG BAHAN PEMBERI RASA TAPI TIDAK MENGANDUNG ZAT-ZAT OBATDINAMAKAN PEMBAWA BUKAN OBAT. DIBUATUNTUK MEMBERI RASA YANG ENAK SUATU OBAT.

KOMPONEN SIRUP
DISAMPING AIR MURNI, SIRUP MENGANDUNG

KOMPONEN: 1. GULAUMUMNYA SACHAROSA ATAU PENGGANTI GULA YANG BERGUNA UNTUK MEMBERI RASA MANIS & KENTAL. 2. PENGAWET ANTI MIKROBA 3. PEMBAU 4. PEWARNA 5. LAIN-LAINPELARUT KHUSUS, PEMBANTU KELARUTAN, PENGENTAL & STABILISATOR.

1. SIRUP DENGAN DASAR SUKROSA & BUKAN SUKROSA


SUKROSAGULA YANG PALING SERING

DIGUNAKAN. DAPAT DIGANTI SELURUHNYA ATAU SEBAGIAN DENGAN GULA LAIN DEXTROSE, ATAU BUKAN GULASORBITOL, GLISERIN & PROPILEN GLIKOL. UNTUK PASIEN DIABETESZAT GLIKOGINETIK (SENYAWA YANG DIUBAH GLUKOSA DALAM TUBUH) DIGANTI DENGAN ZAT LAINMETIL SELULOSA/HIDROKSIMETILSELULOSATIDAK DIHIDROLISIS & DIABSORBSI KEDALAM ALIRA DARAH. DITAMBAH PEMANIS BUATAN.

PENGGUNAAN SUKROSA 60-80% RASA MANIS,

VISKOSITAS, STABILITAS LARUTAN ENCER SUKROSAMEDIA PERTUMBUHAN MIKROORGANISME. SIRUP80% SUKROSE (PEKAT)DENGAN PEMBUATAN & PENYIMPANAN YANG BAIKSTABIL & RESISTEN TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROORGANISME TIDAK MEMBUTUHKAN PENGAWET. PENAMBAHAN SUKROSA JENUH PENYIMPANAN PADA SUHU RENDAHMENGKRISTALSIRUP MENJADI TIDAK JENUHMIKROBA!!

2. PENGAWET ANTI MIKROBA


JUMLAH PENGAWET YANG DIBUTUHKAN

MENJAGA SIRUP DARI PERTUMBUHAN BAKTERIDISESUAIKAN DENGAN VOLUME AIR,SIFAT DAN AKTIVITASNYA SEBAGAI PENGAWET. CONTOHBEBERAPA MINYAK PEMBERI RASA BERSIFAT STERIL & MEMPUNYAI AKTIVITAS ANTI MIKROBA. UMUM DIGUNAKANASAM BENZOAT(0,1-0,2%), NA BENZOAT(0.1-0,2%) & CAMPURAN METIL, PROPIL DAN BUTIL PARABEN (O,1%).

3. PEMBERI RASA
UNTUK MEMBUAT SIRUP SEDAP RASANYA. CONTOH: MINYAK MENGUAP (MINYAK JERUK) ,

VANILI,DLL. LARUT DALAM AIR. UNTUK ZAT YANG KELARUTAN DALAM AIR BURUKTAMBAHKAN ALKOHOL

4. PEMBERI WARNA
UNTUK MENAMBAH DAYA TARIK SIRUP. UMUMNYA DIGUNAKAN ZAT

PEWARNADISESUAIKAN DENGAN PEMBERI RASA YANG DIGUNAKANMISAL: HIJAU..RASA PERMEN, COKLAT..RASA COKLAT, DLL. PEWARNALARUT DALAM AIR,TIDAK BEREAKSI DENGAN KOMPONEN LAIN DARI SIRUP, STABIL PADA PENYIMPANAN.

PEMBUATAN SIRUP
DENGAN BANTUAN PANASGULA CEPAT LARUT

DIBUTUHKAN SECEPATNYA 2. KOMPONEN SIRUP TIDAK RUSAK /MENGUAP 3. JIKA ADA KOMPONEN LAIN YANG TIDAK TAHAN PANASTAMBAHKAN SETELAH DINGIN. PANAS BERLEBIH INVERSI SUKROSA TERURAI DEXTROSA + FRUKTOSA (GULA INVERT) ADANYA ASAMKECEPATAN INVERSI MENINGKAT GULA INVERTLEBIH MANIS, WARNA BERTAMBAH GELAP (KUNING KECOKLATAN) LEBIH RENTAN TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROBA. PENGGUNAAN AIR MURNI YANG TELAH DIDIHKAN & PENAMBAHAN ZAT PENGAWET MENINGKATKAN STABILITAS SIMPAN DALAM WADAH YANG TERTUTUP RAPAT
1.

ELIXIR
SEDIAAN OBAT CAIR DENGAN RASA MANIS

MENGANDUNG ALKOHOL KURANG LEBIH 3% DIBANDINGKAN DENGAN SIRUPELIXIR KURANG MANIS &KURANG KENTAL. KARENA MENGANDUNG GULA LEBIH SEDIKIT DIBANDING DENGAN SIRUPKURANG EFEKTIF SEBAGAI PENUTUP RASA OBAT YANG TIDAK ENAK. HIDRO ALKOHOLDAPAT MENJAGA STABILITAS OBATMAMPU MEMPERTAHANKAN KOMPONEN LARUTAN YANG LARUT DALAM AIR & YANG LARUT DALAM ALKOHOL DARIPADA SIRUP. KEMUDAHAN DALAM PEMBUATANNYA(DENGAN MELARUTKAN BIASA)LEBIH DISUKAI DARIPADA SIRUP

PERBANDINGAN ALKOHOL SEDIAAN ELIKSIR BERBEDA

BEDATERGANTUNG SIFAT KELARUTA& AIR YANG BERBEDA. JIKA SUATU KOMPONEN MEMPUNYAI SIFAT KELARUTAN DALAM AIR YANG JELEK ALKOHOL YANG DIBUTUHKAN > DARIPADA ELIKSIR DENGAN KOMPONEN YANG KELARUTANNYA DALAM AIR BAIK. DISAMPING ALKOHOL DAN AIRPROPILEN GLIKOL & GLISERIN SERING DIGUNAKAN JUGA SEBAGAI PELARUT PEMBANTU. ELIKSIR DENGAN KADAR ALKOHOL TINGGI LEBIH DISUKAI MENGGUNAKAN PEMANIS BUATAN (SAKARIN)?DENGAN KEMANISAN YANG SAMA BUTUH JUMLAH<< DIBANDINGKAN SUKROSA >> & SEDIKT LARUT DALAM ALKOHOL. ELIKSIR DENGAN KADAR ALKOHOL 10-12% BERSIFAT SEBAGAI PENGAWET SENDIRITIDAK BUTUH ANTI MIKROBA. KADAR ETANOL TINGGIEFEK FARMAKOLOGIUNTUK MENGURANGINYADAPAT DIGUNAKAN KOSOLVEN LAIN SEPERTI GLISERIN & PROPILEN GLIKOL.

PELARUT ETANOL (DALAM PH. BELANDA)


SPIRITUS FORTIOR 96% v/v ETANOL SPIRITUS 90% v/v ETANOL SPIRITUS DILUTUS 70% v/v ETANOL ALCOHOL ABSOLUTUS 98% ETANOL

DALAM F.I.
AETHANOL ABSOLUT99,4% - 100% v/v

AETHANOL 94,7% - 95,2% v/v


AETHANOL DILUTUM 69,1% - 71% v/v

SPIRITUS BAKAR
MENGANDUNG 75 % ALKOHOL & METIL ALKOHOL BERI WARNA BIRU METIL ALKOHOL BERACUN. CAMPURAN PELARUT LAIN 1. AETHER CUM SPIRITUCAMPURAN AQUA & SPIRITUS SAMA BANYAK. 2. SOLUTIO PETITCAMPURAN AQUA,GLYCERIN & SPIRITUS FORTIOR.