I. Introduccin
El palto (Persea americana) es nativo de Amrica, se origin en las partes altas del centro y este de Mxico y Centro Amrica y se extendi hasta Colombia, Venezuela, Ecuador y Per. La palta pertenece al gnero Persea de la familia de las Laurceas. Las paltas originadas en las zonas altas del centro y este de Mxico generan la Raza Mexicana, Las paltas originadas en las zonas altas de Guatemala generan la Raza Guatemalteca, y la Raza Antillana proviene de las primeras plantas encontradas en Las Antillas. Estas tres razas de palta, desde la antigedad se fueron mezclando naturalmente entre ellas por medio de su propio sistema de reproduccin.
Orden Suborden
Laurales Magnolneas
Familia
Gnero Especie
Lauraceae
Persea Persea americana
Es un rbol extremadamente vigoroso (tronco potente con ramificaciones vigorosas), pudiendo alcanzar hasta 30 m de altura. Su sistema radicular es bastante superficial
Es un rbol perennifolio
alternas,
pedunculadas,
muy
Sus flores perfectas en racimos subterminales; sin embargo, cada flor abre en dos momentos distintos y separados, es decir los rganos femeninos y masculinos son funcionales en diferentes tiempos, lo que evita la autofecundacin.
La raza antillana es poco resistente al fro. La raza guatemalteca son ms resistentes. Las raza mejicanas presentan la mayor tolerancia al fro.
Precipitacin: se considera que 1.200 mm anuales bien distribuidos son suficientes. Los suelos ms recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados con un pH neutro o ligeramente cidos (5,5 a 7)
Fuente:desarrolloperuano.blogspot.com
EEUU no es el nico mercado para nuestras paltas, entre los aos 2000 y 2007 los principales mercados pertenecen a Europa: Pases Bajos, Espaa, Reino Unido, Francia.
Empresas exportadoras: Agroindustrias Verdeflor SAC Sols Cceres S.A.C. Per Frut Tropical S.A.C. Sun Land Fruits S.A.C. Campo Andino S.A.C. Greenland Per Corporacin Frutcola de Chincha S.A. C. Pronatur E.I.R.L. Camposol S.A.C
Fuente: http://www.redagricola.com/reportajes/frutales/ingeniero-rafaelquevedo-de-avo-peru-y-hass-peru-vamos-llegar-las-2000-ha-planta
(LATORRE, 2004). Los rboles afectados presentan un decaimiento lento y progresivo, hojas pequeas, marchitas, clorticas y parciales o totalmente necrosadas. Pudricin radical, principalmente, de las races secundarias y terciarias. Los rboles severamente afectados detienen su crecimiento y presenta menor produccin.
El primer sntoma que se observa es un amarillamiento foliar y pronto se manifiesta la marchitez y muerte de la planta.
Control: la principal es de tipo cultural, es decir evitar realizar una plantacin despus de un cultivo susceptible que favorezca en forma considerable las poblaciones de Verticillium en el suelo. En relacin a la utilizacin de fumigantes al suelo
El sntoma inicial son manchas color caf, irregulares en hojas viejas, de ah pasa a las hojas tiernas, ramillas y flores llegando a secarlas con apariencia de dao por heladas. En los frutos y hojas es ms notable el dao, ah se manifiesta como lesiones necrticas hundidas, circulares y aguaosas.
Control:
Para el manejo de la enfermedad se requieren buenas prcticas antes y al momento de la cosecha.
Se recomiendan las podas con el fin de eliminar el tejido infectado y reducir la humedad en el follaje. as como el uso de productos qumicos durante el desarrollo del cultivo y como tratamiento postcosecha al fruto.
Los rboles afectados presentan cancros en ramas, acompaados de exudacin de savia, la que al solidificarse adquiere un aspecto salino, debido a su color blanco y su consistencia slida
Control: eliminar todo los tejidos enfermos y tratar los cortes con una pasta protectora.
En relacin al control qumico se reconoce que los fungicidas benzimidazlicos (benomilo) y heterocclicos (captan)
Manchas color caf y luego rojizas, necrticas y angulosas, provistas de halos clorticos aparecen en el envs de las hojas
Control:
Un adecuado manejo agronmico y una fertilizacin balanceada, disminuyen la incidencia y severidad de la mancha angular. se deben realizar podas de aclareo, que permitan mayor luminosidad y aireacin a los rboles. se recomiendan aspersiones foliares Oxicloruro de Cobre (Oxiclor 35 WP)(2 g/l), Hidrxido Cprico (Kocide 101)(2 g/l), Benomil, etc.
Las lesiones ocasionadas por el hongo, sobre la lmina foliar, son irregulares, redondeadas, de coloracin marrn prpura, con el centro perforado, dando el aspecto de haber recibido un disparo de municin. En caso de ataques severos las hojas se arrugan y distorsionan. En los frutos, la mancha es de circular a oval, tornndose spera, de color marrn oscuro a prpura lo cual da al rgano un aspecto sarnoso o verrugoso.
SNTOMAS DE LA ENFERMEDAD:
Favorecer la buena circulacin del aire y penetracin de luz solar con adecuados distanciamientos de siembra y manejo de podas. control de insectos principalmente Trips . Aplicacin de productos cpricos, zineb, captan, caldo brdeles Benomyl y thiabendazol.
Se puede observar tumores en la base del tallo, en las races de consistencia dura y de color semejante al tejido donde se producen.
Control: En viveros se recomienda eliminar las plantas con sntomas. conviene sacar los rboles que presenten tumores bien desarrollados. quemar los troncos y desinfectar las cepas antes de replantar. Los rboles que estn aislados y que presenten tumores chicos, se puede intentar curarlos, podando y raspando los tumores aplicando posteriormente pintura o selladores que contengan 0.1 % de sulfato de estreptomicina u otros.
Las plantas afectadas por estos nematodos, presentan escaso desarrollo foliar, pobre crecimiento y clorosis moderada.
Manejo cultural:
El manejo preventivo de estos nemtodos, se debe iniciar en la etapa de almcigo mediante la produccin de plntulas de aguacate sanas. la desinfeccin de suelo.
a desinfeccin de suelo que va a ser empleado en los almcigos.