UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERIA EN ALIMENTOS CARRERA DE INGENIERIA BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL

LA IMPORTANCIA DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA ACCION BIOSINTTICA DE TREHALOSA PARA LA VIDA DE LEVADURAS Y HONGOS
JONATHAN GAVILANES AMY RIVADENEIRA ING. DIEGO SALAZAR 5 BIOQUIMICA

CARLOS GANCEDO- CARMEN LISSET FLORES

VISION GENERAL DE LA TREHALOSA

LA TREHALOSA

La Trehalosa es considerado un carbohidrato de reserva (disacrido). En los ltimos tiempos a adquirido gran importancia, debido a su presencia en hongos, levaduras, plantas e insectos. Inclusive lleg a ser portada en peridicos de inters cientfico, cuando se comprob que su acumulacin en las plantas de arroz transgnico produce

PRINICIPALES FUNCIONES DE LA TREHALOSA

1. En la naturaleza se la emplea como fuente de energa 2. Control de glicolisis para esporulacin de hongos. 3. Regulador metablico en plantas y levaduras(T6P) 4. En la industria como un estabilizador de levaduras y otras molculas.

BIOSNTESIS DE TREHALOSA EN LEVADURAS

SINTESIS:
1. UDP-glucosa 2. Glucosa 6-P

ENZIMA PROTEINA

ENZIMAS Y PROTEINAS:
1. Tps1 2. Tps2 3. Tsl1 4. Tps3

cerevisiae EL FENOTIPO TPS1 EN S. cerevisiae

MUTACIONES

Producidas en el gen que codifica T6P sintetaza. Cuatro mutantes han sido utilizados para establecer la importancia de TPS1 : fdp1, cifl, byp1 y glc6. Algunos de estos mutantes especialmente fdp1 eran incapaces de crecer en glucosa a pesar de las enzimas glicoliticas activadas pero si crecan en glicerol.

SUPRESORES EXTRAGNICOS DEL FENOTIPO tps1

CLASES DE SUPRESORES
Existen dos categoras principales: Los que disminuyen el flujo glicoltico y alternativamente actan en el transporte de hexoquinasa. Los que alivian el bloque funcional a nivel de la deshidrogenasa de 3P griceraldehdo. Otros tipos de supresores provocan una mayor excrecin de gricerol.

S. CEREVISIAE

UNA POSIBLE EXPLICACIN PARA EL FENOTIPO DE TPS1 MUTANTES. T6P, UN NUEVO REGULADOR DE LA GLUCOLISIS QUE INHIBE LA HEXOQUINASA

TPS 1

OTRAS CAUSAS

Los mutantes tps1 crecen en galactosa aunque no lo hacen en glucosa, debido al transporte de hexoquinasa en la glucosa. T6P inhibe la produccin de hexoquinasa, la ausencia de esta inhibicin en el mutante tps1 era la razn de la falta de crecimiento en glucosa .

Falta de ADP y fosfato en los mutantes tps1, cuyos niveles tambin disminuyen con la adicin de glucosa

LA RELACIN ENTRE T6P SINTASA, ESPORULACIN Y BIOSNTESIS DE GLUCGENO

TPS 1

GLC6-1

Capacidad de esporulacin disminuida.

A diferencia de tps este mutante es capaz de crecer en glucosa. EL AUMENTO EN LA ACTIVIDAD DE LA T6P SINTETAZA EXPICA LA DISMINUCIN DE a) Reduccin GLUCGENO de la AS: disponibilidad de Urina-difosfo-glucosa y glucosa 6P para la sntesis de glucgeno. b) Reduccin de la actividad de glucgeno sintetasa debido a una disminucin en la concentracin de su activador alostrico (glucosa 6-P)

FENOTIPOS MUTANTES DE TPS1 EN OTRAS LEVADURAS Y HONGOS

Se han encontrado fenotipos mutantes afectados en el primer paso de la biosntesis de trehalosa como por ejemplo en Aspergillus niger y A. nidulans. En A. niger se han encontrado dos genes que codifican T6P sintasa, tpsA y tpsB, mientras que slo hay uno en A.

EL FENOTIPO TPS2 EN DIFERENTES LEVADURAS Y HONGOS

Una explicacin para el crecimiento de termosensibilidad del mutante tps2 podra ser la falta de trehalosa, un conocido protector contra los problemas por calor. Sin embargo, el hecho de que tps1 mutantes que carecen tambin de trehalosa no son termosensibles argumenta contra esta posibilidad. Un mutante tps1 y un tps1 tps2 doble mutante tienen resistencia al choque de calor.

T6P TAMBIN ES UNA MOLCULA IMPORTANTE EN PLANTAS

TPS1 y TPS2 se han detectado taxonmicamente en ciertas especies y al menos 11 de ellos se encuentran en el genoma de A. thaliana. TPS1 es esencial para A. thaliana; su interrupcin conduce a la detencin del desarrollo embrionario. Tambin se ha demostrado que T6P controla la utilizacin de hidratos de carbono y crecimiento; plantas con mayores niveles de T6P tienen pequeas hojas verdes mientras que aquellos con concentracin disminuida de T6P producen grandes hojas plidas

CONCLUSION GENERAL

Diferentes estudios han demostrado el papel de T6P que se revela como una importante molcula reglamentaria en diferentes organismos. Su efecto sobre la hexoquinasa coloca el paso de la fosforilacin de glucosa entre los pasos importantes regulados de la glicolisis de levadura. Los efectos pleiotrpicos causados por mutaciones en TPS1 o TPS2, los dos genes que codifican las enzimas de la va biosinttica de la trehalosa en diferentes levaduras y hongos que se describe en las secciones anteriores, muestran la importancia de este camino en la vida de estos organismos.

GRACIAS!
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