Aparato digestivo

Funcin: Es la transformacin de las complejas molculas de los alimentos en sustancias Glndulas anexas simples y fcilmente utilizables por el organismo. Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, 11 mts que tapizan el intestino delgado. As pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las clulas del organismo

APARATO DIGESTIVO

El tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo mas de metro y medio de longitud. Su porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.

Cavidad oral

Dientes

Diente

Cavidad oral

Lengua

Esfago
El esfago es un conducto msculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estmago. De los incisivos al cardias porcin donde el esfago se continua con el estmago hay unos 40 cm. El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del hiato esofgico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual. (es decir que sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio).

Movimientos peristlticos

Corte transversal del esfago

Estmago

El estmago es un rgano que varia de forma segn el estado de replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gstrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J.

Estmago

Consta de varias partes que son : fundus, cuerpo, antro y ploro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor. El cardias es el lmite entre el esfago y el estmago y el ploro es el lmite entre estmago y duodeno.

Corte longitudinal del estmago En un individuo mide aproximada mente 25cm del cardias al ploro y el dimetro transverso es de 12cm.

Intestino
El intestino delgado se inicia en el ploro y termina en la vlvula ileoceal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la vlvula ileocecal.

Intestinos

Duodeno, yeyuno

El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25 - 30 cm de longitud; el intestino delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el lmite entre las dos porciones no es muy aparente.

Duodeno

El duodeno se une al yeyuno despus de los 30cm a partir del ploro.

El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita con la vlvula ileocecal y primera porcin del ciego. Su calibre disminuye lenta pero progresivamente en direccin al intestino grueso. El lmite entre el yeyuno y el leon no es apreciable. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorcin intestinal de los nutrientes.

Yeyuno

Intestino

Se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un fondo de saco grueso denominado ciego de donde sale el apndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro estn las asas del yeyunoleon. Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porcin ms estrecha la regin donde se une con el recto. donde su dimetro no suele sobrepasar los 3 cm,

Recto

Se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal del tubo digestivo. Es la continuacin del colon sigmoideo y termina abrindose al exterior por el orificio anal.

Pncreas

Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, el conducto excretor del pncreas, que termina reunindose con el coldoco a travs de la ampolla de Vater, sus secreciones son de importancia en la digestin de los alimentos.

Hgado
Es la mayor vscera del cuerpo pesa 1500 gramos. Consta de dos lbulos. Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un conducto nico. el conducto heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula biliar alojada en la cara visceral de hgado.

Vescula biliar

De la reunin de los conductos cstico y el heptico se forma el coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es un reservorio musculo membranoso puesto en derivacin sobre las vas biliares principales. Contiene unos 50-60 cm3 de bilis. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y su dimetro mayor es de unos 8 a 10 cm.

Fisiologa

ALGUNAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS DE ORIGEN BACTERIANO TRANSMITIDAS POR CONTAMINACIN FECAL (ENTRICAS): clera, fiebre tifoidea, disentera Clera

Enfermedad
Clera

Agente etiolgico

Patogenia Esta bacteria se multiplica extensivamente en el intestino delgado, produciendo una toxina que acta sobre las clulas epiteliales de ste. La prdida de agua y sales minerales es una consecuencia grave de las fuertes diarreas y vmitos

Fiebre tifoidea

Salmonella typhi

Los microorganismos se multiplican primero en el tracto gastrointestinal. La invasin del torrente sanguneo a travs de los conductos linfticos intestinal y torcico conduce a la diseminacin a travs de todo el cuerpo. Crece abundantemente en el tracto biliar, a partir del cual se infecta el intestino. Focos en los pulmones, mdula sea y bazo.

Fiebres entricas, gastroenteritis, septicemias por Salmonella

Salmonella typhimurium, S.chottmlleri, S.choleraesuis

La fiebre entrica causada por salmonelas distintas de S. typhi son ms benignas que la fiebre tifoidea y se llaman "fiebres paratifoideas". La gastroenteritis es una salmonelosis en la que el microorganismo permanece localizado en el tracto gastrointestinal. Las septicemias de salmonelas estn causadas habitualmente por S. choleraesuis. Se forman lesiones en la parte terminal de leon y colon. Tambin se producen clicos

Disentera bacilar

Disentera bacilar

El El tubo digestivo microorganismo es el hbitat s causantes de natural de las fiebres muchas clases tifoidea y de bacterias, la paratfica, la mayora de ellas disentera, el inocuas en las clera, las condiciones infecciones es ordinarias Salmonella

Enfermedades entricas

Las enfermedades entricas

Tal como son denominadas, se adquieren principalmente al tragar alimentos o bebidas contaminadas con heces. Por contaminacin del agua con heces. Por contaminacin animal

Soluciones

Lavarse las manos antes de comer y despus de ir al bao. Evitar comer en la calle. Si no es posible comer en casa, ubicar lugares Que se vean limpios. procurar comer alimentos con envoltura