NUTRIENTES ESENCIALES

Organismo vegetal
(94%-99%) Carbono Oxgeno Hidrgeno Sustancias minerales del suelo

CO2
H2O suelo

ESENCIALES
Las plantas no pueden vivir ni desarrollarse solamente a base de aire y agua.

Toma de nutrientes por las plantas

Elementos nutritivos

MACRO Y MICRONUTRIENTES
NUTRIENTES ESENCIALES PARA LAS PLANTAS Para Todas Para algunas

En grandes cantidades
Extrados del aire o De los slidos del agua del suelo del suelo Carbono Nitrgeno Hidrgeno Fsforo Oxgeno Potasio Calcio Magnesio Azufre MACRONUTRIENTES

En pequeas cantidades
De los slidos del suelo Hierro Manganeso Boro Molibdeno Cobre Cinc Cloro MICRO

En pequeas cantidades
De los slidos del suelo Sodio Silicio Cobalto Vanadio

ORIGEN DE LOS ELEMENTOS ESENCIALES

- Sales minerales - Rocas degradan Elementos nutritivos Compuestos solubles
Agua Cationes Aniones

El 98% de los elementos

Minerales y Materiales hmicos
Comp. orgnicos e inorgnicos difcilmente solubles NO ASIMILABLES

En el complejo coloidal (2%) o libres (0.2%) INSIGNIFICANTE frente a la cantidad de materia inasimilable

FORMAS EN LAS QUE LOS ELEMENTOS ESENCIALES SON ABSORBIDOS POR LAS PLANTAS
MACRONUTRIENTES Carbono CO3 2- ; HCO3 Hidrgeno H+ Oxgeno OH + Nitrgeno NH 4 ; NO2; NO3 Fsforo H2PO4- ; H PO42Potasio K+ Calcio Ca 2+ Magnesio Mg 2+ 22Azuf re SO ;SO 3 4 MICRONUTRIENTES Hierro Fe 2+; Fe3+ 2+ Manganeso Mn ; Mn4+ 2Boro H2BO3 ; HBO3 Molibdeno MoO42Cobre Cu+; Cu2+ Cinc Zn 2+ Cloro Cl-

Origen y contenido del NITRGENO en el suelo

- El nitrgeno del suelo no proviene de la roca madre, sino de la transformacin del nitrgeno atmosfrico. - Transformacin del nitrgeno atmosfrico en nitrgeno para el suelo: 1. Oxidacin del N2 a xidos mediante descargas elctricas que son trasladados al suelo por la lluvia y depositados como ac. nitroso o ntrico. Poca relevancia. 2. Fijacin biolgica: Existen microorganismos que integran el nitrgeno molecular en sus estructuras como componente de diversos compuestos.

Formas del nitrgeno

Inorgnica: sales de NH4+, NO2- y NO3Orgnica: aa y protenas

A.2. Fijacin simbitica con leguminosas

Estas bacterias se encuentran en todos los suelos en estado de vida latente y se introduce en el sistema radicular al contacto con las races de las leguminosas y se multiplican.

NDULOS
-Los ndulos activos son ricos en una sustancia roja llamada leghemoglobina (similar a la hemoglobina) 1. Suministra O2 a las bacterias

2. Mantiene a la enzima nitrogenada - Desaparecen cuando se forman las semillas

Dinmica en el suelo
Transformaciones del nitrgeno en el suelo: 1. Aminificacin o degradacin de protenas en aa y aminas. 2. Amonificacin o transformacin de aa y aminas en amonio. 3. Nitrificacin, u oxidacin del amonio a ntrato. 4. Sntesis proteica de los microorganismos del suelo.

EL NITRGENO EN LA PLANTA
-El nitrgeno absorbido por la planta no puede ser utilizado por

la misma en la forma en que lo absorbe. Tiene que reducirlo a amonaco.

Nitrato reductasa Mo Nitrito reductasa Fe, Cu

NO3-

NO2 -

NH3

aa, protenas

ALTERACIONES EN LA PLANTA
A. DEFICIENCIA
- Se observa en primer lugar en hojas viejas debido a la gran

movilidad del nitrgeno.

- Maduracin acelerada del fruto. Los frutos son pequeos y cidos - Disminucin del rendimiento

B. EXCESO
- Plantas suculentas, pocas partes leosas - Disminucin del desarrollo radicular y amplio desarrollo de la

parte area. Ej. Cereales hay mayor contenido de paja.

- Deficiencia de Cu - Atacado por insectos y hongos

A. DEFICIENCIA

B. EXCESO

EL FSFORO EN EL SUELO
-Procede nicamente de la descomposicin de la roca madre. -Se divide en:

1. Fsforo inorgnico
COMPUESTOS QUE CONTIENEN CALCIO Fluor apatito: (PO4)2Ca3. F2Ca Carbonato apatito: (PO4)2Ca3. CO3 Ca Hidroxi-apatito: (PO4)2Ca3. Ca (OH)2 Oxi-apatito: (PO4)2Ca3. CaO Fosfato triclcico: (PO4)2Ca3 Fosfato biclcico: PO4H Ca. 2H2O Fosfato monoclcico: (PO4H2)2 Ca. H2O COMPUESTOS QUE CONTIENEN HIERRO Y ALUMINIO Variscita: PO4 Al2 . H2O Stremgita: PO4 Fe . 2H2O Dufrenita: (PO4)2 Fe3 . 8H2O Wavellita: (PO4)2 Al3 (OH)3 . 5H2O Taranakita: (PO4)8 H6Al5 K3. 18H2O

+ Sol.

Insolubles

2. Fsforo Orgnico
- Estn fundamentalmente como: - Fosfatos de inositol - Fosfolpidos - cidos nucleicos - Fitina y derivados
P-O P-O O-P O-P O-P O-P

Dinmica en el suelo

inmovilizado

PLANTA

EL FSFORO EN LA PLANTA

EL FSFORO EN LA PLANTA
-Se absorbe principalmente como H2PO4-, despus como HPO4- y algo como P2O7 2- y PO3-

-Dentro de la planta el P se encuentra como: A. Fosfolpidos: Constituyentes de las paredes celulares

B. Fosfoprtidos: Protenas fosforadas que dan ac. nucleicos

C. Fosfoglcidos: Azcares (Ac. Ftico) D. Compuestos con P: ATP, ADP, NAD, CoA..= energa

ALTERACIONES EN LA PLANTA
A. DEFICIENCIA
- Se observa en primer lugar en hojas viejas debido a su gran movilidad. Igual que en el caso del nitrgeno. - Retraso en la madurez y aumento de la acidez - No se producen semillas

B. EXCESO
- Muy raro. Clorosis frrica

EL POTASIO EN EL SUELO
- El 80% del potasio en el suelo no es asimilable por la planta. Ej. Feldespatos (Si3O8 Al K), micas (moscovita biotita) - El potasio asimilable (1-2 %) puede formar parte de los coloides (90%) y en disolucin en el suelo (10%).

Dinmica del suelo

K no disponible K disponible (1-2%)
Liberacin Fijacin

K no intercambiable
(fijado)

K intercambiable
(adsorbido)

K disolucin del suelo

(soluble)

EL POTASIO EN LA PLANTA
-Potasio inorgnico: (sulfato, nitrato, carbonato) - Potasio orgnico: (oxalatos, tartratos...) -No forma parte de los aa, protenas, glcidos. - Se absorbe como K+ -Su contenido vara segn el tipo de planta y la parte de la planta analizada.

Alteraciones de potasio en la planta

A. DEFICIENCIA
- Se observa en primer lugar en hojas viejas debido a su gran movilidad. Igual que en el caso del nitrgeno. - Se observa un retraso en el crecimiento en los rganos de reserva - Falta de resistencia a enfermedades, retraso de madurez

B. EXCESO
- Consumo de lujo

AZUFRE, CALCIO Y MAGNESIO

Absorcin: - Azufre: Por la raz como sulfato. Por las hojas como dixido de azufre - Calcio: Ca2+ - Magnesio: Mg2+ No forma parte de los aa, protenas, glcidos. Es muy raro que haya deficiencia de estos elementos en el suelo disponibles para la planta. Por tanto: - Es muy difcil que las plantas presenten sntomas de deficiencia. - No se fertiliza con estos elementos.

DIAGNSTICO DE LAS ALTERACIONES DE LA PLANTA

Anlisis del suelo: - No interesa la cantidad total del elemento, sino la cantidad

asimilable.
- Extraer los nutrientes como en las disoluciones extractantes. Anlisis de la planta: -Establecer que concentraciones de cada nutriente son normales y

cuales deficientes.
- Dependen de la fase de desarrollo, la naturaleza de la planta o la poca del ao. Zona crtica.