CADENAS DE SUMINISTRO

QUE ES UNA CADENA DE SUMINISTRO?

Es una serie de mtodos empleados para integrar a los suministradores, fabricantes, almacenes y tiendas de tal forma que la mercanca sea producida y distribuida en la cantidad necesaria, en el lugar adecuado y en el tiempo establecido, con el fin de minimizar los costos totales mientras se satisfacen los requerimientos del cliente.

 El cumplimiento de las operaciones de la cadena de suministro es muy dependiente de la manera como las actividades logsticas sean llevadas a cabo. Si una cadena de suministro esta compuesta por una serie de procesos y actividades, el logro de las metas depende de la forma como la cadena se disponga.

Al disear una cadena de suministro debemos tener en cuenta:

La estructura de la cadena.( Procesos y orden de ejecucin). La capacidad de la cadena.

El desempeo.( Medicin del desempeo )

La inversin y gestin de produccin y logstica.

Flujo de material

Flujo de crditos

SUMINISTRADOR

FABRICANTE

MINORISTA

MAYORISTA SUMINISTRADOR

MINORISTA

FLUJO DE PEDIDOS

FLUJO DE EFECTIVOS

ORIENTACION AL SERVICIO AL CLIENTE

Orientacin del negocio por si mismo hacia la base del cliente: Esto quiere decir que las actividades de coordinacin, abastecimiento, compras, produccin y distribucin estarn basadas en lo que el cliente quiere y espera y no en lo que les guste hacer a los empleados de la compaa.

ORIENTACION AL SERVICIO AL CLIENTE

Ejemplo la construccin de buques: Los astilleros siempre aplican diseos normalizados, sin embargo le permiten al armador hacer modificaciones al diseo e indicar preferencias en los componentes principales como maquinas y el puente de Mando.

ORIENTACION AL SERVICIO AL CLIENTE

Solo los departamentos de mercadeo y ventas se enfocan sobre el cliente.

Concepto de servicio al cliente: Son una serie de

actividades que aaden utilidad de tiempo y lugar a la transferencia de mercancas y servicios entre el comprador y el vendedor. El buen servicio al cliente siempre asegura la disponibilidad.

ORIENTACION AL SERVICIO AL CLIENTE Cuando se habla del servicio al cliente, es necesario tener en cuenta los siguientes elementos: Los elementos de la pre transaccin.

Los elementos de la transaccin.

Los elementos de la post transaccin.

ORIENTACION AL SERVICIO AL CLIENTE Elementos de la pre transaccin:

Estos estn orientados a las polticas corporativas o programas que ayudan a asegurar una orientacin hacia el cliente en la empresa.

Polticas de servicio al cliente. La accesibilidad. Flexibilidad del sistema.

ORIENTACION AL SERVICIO AL CLIENTE

Elementos de la transaccin:
Se relacionan con las funciones que estn ligadas directamente a las actividades de distribucin fsica, de mercancas y servicios.

Tiempo de ciclo de pedidos. Disponibilidad de inventarios. Tasa de cumplimiento de pedidos.

Informacin sobre el estado de los pedidos.

ORIENTACION AL SERVICIO AL CLIENTE

Elementos de la post transaccin: Cada da mas la actividad econmica, especialmente en las economas desarrolladas se centra alrededor de los servicios en ves de los productos puros.

Reparacin.
Gestin de quejas y reclamos.

Mantenimiento.
Visita a los clientes.

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La logstica se pone a la par de la estrategia
Hace 10 aos la estrategia era equilibrar los inventarios entre la capacidad de produccin y las demandas de servicio al cliente. Los gerentes haban entendido tericamente que los activos deban de usarse para provechar al mximo ambos factores. Los gerentes aceptaban que haban costos ocultos que se diseminaban en el interior del sistema logstico y que eso era irremediable.

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La logstica se pone a la par de la estrategia
El trabajo del gerente en logstica ha empezado no solo a abrumarlo, sino tambin a tener una importancia creciente en la salud de la empresa en general. Las empresas han enfrentado la perspectiva de tener que incurrir en costos duplicados y hasta triplicados con el fin de aumentar sus inventarios para soportar los incrementos marginales del servicio al cliente.

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La logstica se pone a la par de la estrategia Las empresas de hoy enfrentan una competencia mas intensa en mercados de gil crecimiento combinada con costos crecientes de otros factores de produccin y suministro. Muchas empresas no pueden darse el lujo de dejar de proporcionar un nivel de servicio que se convierte en una ventaja competitiva.

ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

La logstica se pone a la par de la estrategia Los anlisis realizados de los problemas particulares de las empresas multinacionales en el contexto econmico actual, ha dado como resultado un cambio en sus propias percepciones referente al manejo de materiales.

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La logstica se pone a la par de la estrategia
Los que antes eran simples problemas logsticos, hoy da surgen como aspectos mucho mas importantes de una administracin estratgica. Hoy se puede ver que en empresas de EEUU, Japn y Europa occidental, existen muchos conflictos entre las funciones clave de la cadena de suministro ComprasProduccin- Distribucin y Ventas. Se requiere de una nueva perspectiva y como consecuencia un nuevo enfoque: LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO.

GRACIAS

ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

LOS DESAFIOS DEL MERCADO Si se desea apreciar la urgencia de avanzar en la adopcin de nuevos enfoques de la logstica, los ejecutivos solo necesitan observar el entorno econmico y competitivo. Podemos ver como las grandes economas mundiales como las de EEUU y Europa cada da aumentan sus tasas de inters hasta el punto de triplicarse solo en cuatro o cinco aos.

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LOS DESAFIOS DEL MERCADO El factor de debilitamiento de las economas fuertes combinado con los crecimientos econmicos generalmente lentos y la incertidumbre de la demanda, hace que las decisiones de inversin a lo largo de las cadenas de suministro sean cada ves mas riesgosas que antes.

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LOS DESAFIOS DEL MERCADO El problema actual de los mercados consiste
en que muchos competidores estn haciendo un mejor trabajo el brindar no nicamente un mejor nivel de servicio a los clientes, sino que simultneamente mantienen bajos costos de inventario.

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

La administracin de las cadenas de suministro difiere del control clsico de materiales y manufactura en cuatro aspectos fundamentales.

La administracin ve a la cadena de suministro como una entidad nica en lugar de delegar y fragmentar las responsabilidades entre los diferentes segmentos de la cadena de suministro como son las reas funcionales de compras, manufactura, distribucin y ventas.

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

1. La administracin ve a la cadena de suministro como una entidad nica en lugar de delegar y fragmentar las responsabilidades entre los diferentes segmentos de la cadena de suministro como son las reas funcionales de Compras, Manufactura, Distribucin y Ventas

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

EL ALCANCE DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

Ordenes
Proveedores Compras Manufactura Fabrica Distribucin Cliente Usuario Final

LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO ABARCA EL FLUJO DE BIENES DESDE LOS PROVEEDORES, A TRAVES DEL AREA DE MANUFACTURA Y LAS CADENAS DE DISTRIBUCION HASTA EL USUARIO FINAL.

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

2.

Demanda de una toma de decisiones estratgicas, ya que suministrar es un objetivo que comparten prcticamente todas las funciones de la cadena y es de una gran importancia estratgica por su impacto en los gastos generales y en la participacin de mercado.

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

3 La administracin de cadenas de suministro

ofrece una perspectiva diferente de los inventarios, los cuales se usan como un mecanismo de equilibrio al que se acude como ultimo recurso y no desde el principio.

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

4 La administracin de cadenas suministro requiere un nuevo enfoque los sistemas. Lo importante es integracin y no simplemente interrelacin.

de de la la

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE CADENAS DE SUMINISTRO

Las anteriores particularidades y los desafos del ambiente de los negocios que fundamentan la administracin de las cadenas de suministro siempre apuntan hacia una direccin positiva. Solo los ejecutivos de alto nivel pueden asegurar que se desarrolle e instrumente una estrategia de sistemas integrados que reduzca la vulnerabilidad de la empresa.

El equilibrio de los objetivos funcionales

El conflicto entre las reas de mercadotecnia, ventas, manufactura y distribucin es un hecho en la vida de las empresas. Los desequilibrios resultantes de estos conflictos son de naturaleza estructural y tradicionalmente se han salvado con la creacin de inventarios.

El equilibrio de los objetivos funcionales

Hay estrategias que tienen implicaciones que se entrecruzan en las reas funcionales de la empresa tales como: Las implicaciones que tiene una estrategia de mercadotecnia en las caractersticas de la demanda, los tiempos rectores, la confiabilidad y la capacidad de respuesta.

El equilibrio de los objetivos funcionales

Las implicaciones que tienen las estrategias de manufactura en los tiempos rectores, la flexibilidad, el tamao mnimo de los lotes y los cambios en los sistemas. Las implicaciones que una estrategia de producto tiene en la variedad, la diversidad y la probable demanda.

El equilibrio de los objetivos funcionales

Muchas empresas se niegan a aceptar que podran lograr un mejor equilibrio si dejaran de ser victimas de sus propias estructuras, de factores culturales y del ambiente organizacional. La administracin de cadenas de suministro sugiere atacar directamente los desequilibrios y evaluar las oportunidades para minimizarlos.

Optimizacin de inventarios
Este tipo de enfoque analiza en detalle las estrategias de cada rea funcional e intenta reducir al mnimo los desequilibrios estructurales. Este lleva a una nueva definicin de la funcin que tienen las polticas de inventarios y suministros.

Optimizacin de inventarios
A nivel ejecutivo la atencin debe basarse en polticas de adquisicin y suministros, los servicios al cliente y los objetivos de un mejor desempeo en los tiempos de entrega, lo mismo que sobre las decisiones sobre demanda y suministro.

Estrategias para los sistemas de control

Una ves que se ha definido un marco de referencia estratgico, se pueden desarrollar mecanismos de administracin y control. Solo a partir de este punto se deben establecer aspectos relacionados con la organizacin tales como instrumentos, las tcnicas y los sistemas de apoyo.

Estrategias para los sistemas de control

Actualmente los sistemas se basan en la divisin tradicional de las reas funcionales de la organizacin de la cadena de suministro: Sistema de compras. Sistema de control de produccin Sistema de distribucin. Sistema de procesamiento de pedidos.

Estrategias para los sistemas de control

La estructura por divisin en reas funcionales funciona cuando se trata de apoyar el flujo ascendente de informacin entre los distintos niveles de la misma rea. Esta deja de ser eficiente cuando se busca intercomunicar a lo largo y ancho de toda la cadena de suministro.

Estrategias para los sistemas de control

El enfoque de interrelacin entre los sistemas de la cadena de suministro tiene varias deficiencias, siendo una de las mas importantes los costos ocultos por concepto de mano de obra indirecta. Este enfoque permite que la toma de decisiones sea solamente a bajo nivel o sea dentro de la misma rea funcional.

Estrategias para los sistemas de control

Con el esquema de interrelacin cada jefe de sistema vende por separado sus logros a los directivos de la organizacin sin buscar la INTEGRACION de toda la cadena de suministro, a pesar de haber tecnologa necesaria para dicho objetivo.

Estrategias para los sistemas de control

Quien tiene la responsabilidad de propiciar la integracin de los sistemas en una organizacin? Esta es una tarea propia de la administracin, es su obligacin sealar el camino y fijar disposiciones para que en todos los niveles se de la integracin de los sistemas y no aceptar simplemente la interaccin entre ellas.

Estrategias para los sistemas de control

Lo mas importante de todo esto es que los altos ejecutivos de las organizaciones se involucren en la administracin de la cadena de suministro. Quiere esto decir que aquello que anteriormente eran meros asuntos logsticos, hoy da son asuntos estratgicos de la organizacin.

GRACIAS