SISTEMA DIGESTIVO

FUNCIONES
El aparato digestivo tiene funciones de: Ingestin Digestin Absorcin Egestin Secrecin y de barrera adems de ser un rgano endocrino y parte del sistema inmunolgico del organismo humano.

REGULADORES ENDOCRINOS
Las principales hormonas que regulan la digestin son: La gastrina hace que el estmago produzca cido clorhdrico que disuelve y digiere algunos alimentos. La secretina hace que el pncreas secrete un jugo digestivo rico en bicarbonato. Estimula al estmago para que produzca pepsina. La colecistocinina hace que el pncreas crezca y produzca las enzimas del jugo pancretico, y hace que la vescula biliar se vace.

REGULADORES NERVIOSOS
Reguladores nerviosos : Dos clases de nervios ayudan a controlar el trabajo del aparato digestivo: los nervios extrnsecos llegan a los rganos digestivos desde el cerebro o desde la mdula espinal y provocan la liberacin de dos sustancias qumicas: la acetilcolina y la adrenalina los nervios intrnsecos Liberan muchas sustancias diferentes que aceleran o retrasan el movimiento de los alimentos y la produccin de jugos en los rganos digestivos.

CAPAS DEL TUBO DIGESTIVO

CAPAS DEL TUBO DIGESTIVO

Capa interna o mucosa Capa submucosa (rica en vasos sanguneos y ganglios linfticos), constituida por tejido conectivo laxo. Capa muscular circular interna (con clulas siguiendo el contorno del tubo digestivo). Capa muscular longitudinal externa (con clulas siguiendo el trayecto del tubo digestivo)... 5. Capa serosa. Est conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo ingresa al abdomen

CAPAS DE TEJIDOS

LA BOCA

LA BOCA
Boca: es una cavidad en cuyo interior estn: La lengua es un rgano musculoso en el que reside el sentido del gusto. Los dientes son piezas duras encajadas en los orificios o alvolos de los huesos mandibulares. La parte inferior del diente se llama raz y la porcin libre externa se llama corona, figurando entre ambas una zona llamada cuello. Existen tres clases de dientes; los incisivos, los caninos, los premolares y los molares. El hombre adulto posee treinta y dos dientes, diecisis en cada mandbula; cuatro incisivos, dos caninos, cuatro premolares y seis molares; aqu comienza la transformacin mecnica y qumica de los alimentos, la insalivacin, la recepcin de los sabores de la comida y la deglucin. Durante la digestin mecnica de los alimentos, los dientes cortan, desgarran y trituran los alimentos en fragmentos de un tamao acorde para ser tragados

ESFINTER

PERISTALTISMO

ESTOMAGO

ESTRUCTURA INTERNA DEL ESTOMAGO

EL ESTOMAGO
Es un rgano muscular, en la pared del estmago hay fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares, y su interior no es liso, sino que presenta arrugas y pliegues. Adems est tapizado por una tnica mucosa en la que estn instaladas las glndulas gstricas que presentan tres tipos de clulas encargadas de segregar el jugo gstrico. Las Parietales, principales y secretoras

FUNCION DEL ESTMAGO

TRANSITO DE LOS NUTRIENTES

PASO DEL CONTENIDO GASTRICO

Intestino delgado
Intestino delgado: porcin ms larga del tubo digestivo y se ubica en la cavidad abdominal. Se lo divide en tres partes: duodeno, yeyuno e leon. es un tubo de unos ocho metros de longitud situado a continuacin del estmago. En el interior del intestino delgado existen multitud de salientes de un milmetro de longitud, las vellosidades intestinales, las vlvulas conniventes y las microvellosidades. En estas vellosidades circula la sangre por una arteriola y una venita, y la linfa por un pequeo vaso llamado vaso quilfero.

 INTESTINO DELGADO

PARTES DE LAS VELLOSIDADES

VELLOSIDADES INTESTINALES

INTESTINO GRUESO
En el intestino grueso se absorbe la mayor parte de agua y sales del quilo. Su longitud es de 1,5 metros aproximadamente. La mayora de este rgano es denominado colon, y su tramo final recto, el cual finaliza en el ano. El intestino grueso comprende tres regiones: el ciego, el colon y el recto. El ciego es la primera parte y se une al intestino delgado por la vlvula leco-cecal. El ciego lleva una prolongacin lateral, el apndice vermiforme. El colon comprende una porcin ascendente, una porcin transversal y una porcin descendente que termina en el recto, que se comunica con el exterior por el ano, por donde son expulsados los excremento

GLANDULAS ANEXAS
Glndulas Salivales se clasifican en tres pares: dos partidas, dos submaxilares y dos sublinguales. Las glndulas salivares son las encargadas de segregar saliva. La funcin de la saliva es digestiva y protectora pero, sobre todo, sirve para facilitar la masticacin y la deglucin de los alimentos

El hgado es el segundo rgano ms grande del

organismo, despus de la piel. Pesa alrededor de 1,5 kilos y se ubica en el costado superior derecho del abdomen. Esta dividido en dos lbulos, el izquierdo es ms pequeo y el derecho de mayor tamao, presenta ms de 500 funciones pero la que ms se relaciona con el sistema de digestin de los alimentos es la produccin de BILIS, esta se encuentra constituida por agua, cidos y sales biliares, colesterol,lecitina, pigmentos biliares y diversos iones. Es de color amarillo pardo y tiene un pH alcalino que oscila entre 7.8 y 8.6. Se produce entre 8000 a 10000 ml de bilis cada da; su funcin consiste en emulsionar las grasas y vertida en el intestino por los conductos biliares

EL PANCREAS
Esta glndula mide entre 12 y 15cm. De longitud y pesa 60 gramos se ubica en la curvatura interna del duodeno. Del 100% de sus clulas, el 99% forma acinos pancreticos, es decir producen jugo pancretico que interviene en la funcin digestiva. El 1% restante se organiza en los llamados islotes de LANGERHANS que producen dos hormonas que regulan el nivel de azcar en la sangre. El pncreas produce cada da entre 1.200 y 1.500 ml de jugo pancretico que se compone de agua sales minerales, bicarbonato de sodio y las enzimas llamadas:Tripsina, Quimiotripsina y carboxipeptidasa. Lipasa pancretica, amilasa pancretica, desoxirribonucleasa y ribonucleasa.

GLANDULAS ANEXAS

TRANSITO DE LOS ALIMENTOS

ENFERMEDADES

ACTIVIDADES: 1. COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO

jugo glndula intestina secretora l enzimas ph temperat ura volum en diario nutriente o sustrato

Realiza un cuadro resumen del proceso digestivo:

rgano digestivo
BOCA

digestin

Producto de formacin

ESTOMAG O
DUODENO

YEYUNO E ILEON