DEFINICIN DE QUMICA
Ciencia que estudia tanto la composicin, estructura y propiedades de la materia como los cambios que sta experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa.
APLICACIONES DE LA QUMICA
RAMAS DE LA QUMICA
CLASIFICACIN DE LA MATERIA
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, tiene una propiedad llamada masa y posee inercia. Se clasifica en dos grupos: SUSTANCIAS PURAS: Elementos y Compuestos MEZCLAS: Homogneas y Heterogneas
PROPIEDADES QUMICAS Hacen referencia a la composicin de la materia y llevan a la transformacin de la materia, son ejemplo las reacciones qumicas, donde los reactivos interactan entre si para formar un nuevo producto.
ESTADOS DE LA MATERIA
Los estados de la materia van a depender de la estructura molecular de la misma sea la forma como los tomos se enlazan. Podemos diferenciar los siguientes estados Slido Lquido Gaseoso Coloidal Plasma
ENERGA
La energa es una propiedad asociada a la materia, es la capacidad que tiene esta para realizar un cambio. La energa esta latente pero solo se aprecia cuando el cambio se produce, ella no se crea ni se destruye solo se transforma. Se pueden diferenciar varias formas de energa. Potencia, cintica, mecnica, trmica, qumica.
Unidades fsicas
Volumen Densidad Temperatura Concentracin Presin
CALORIMETRA
Calor especfico (s)
Es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius, la temperatura de un gramo de la sustancia
C = m.s
Donde: C: Capacidad calorfica de la sustancia (J/C) M: masa de la sustancia (g) s: calor especfico de la sustancia (J/g.C) 1 J = 0.239 cal
Peso especfico
Actividad 1
Mencione 5 actividades agroindustriales donde esta implicada la qumica
Actividad 2
Resolver ejercicios