PLANIFICACION Y CONTROL (PP)

Agenda
Modelo integracin SAP
Modelo general de fabricacin Datos Maestros

Planificacin y control con montaje final

Fabricacin contra stock Fabricacin sobre pedido

Fabricacin Repetitiva

Modelo de Integracin SAP

-Sistema R/3 de SAP ha establecido nuevas normas para software estndar de implementacin universal. R/3 utiliza tcnicas de desarrollo avanzadas para conseguir una integracin global de administracin empresarial y tratamiento de datos.

Modelo de integracin R/3

FI SD
Comercial Comercial Gestin Gestin financiera financiera

MM PP
Gestin Gestin materiales materiales Planificacin Planificacin produccin produccin

CO
Controlling Controlling

AA

R/3
HR
Recursos Recursos Humanos Humanos

Contabilidad Contabilidad activos activos fijos fijos

QM
Gestin Gestin calidad calidad

Mantenimiento Mantenimiento

PS Cliente / Servidor Sistema Sistema proyectos proyectos ABAP PM WF

Workflow Workflow

-R/3 combina tecnologa punta con funciones globales de administracin empresarial con el fin de facilitar una solucin empresarial plenamente integrada para la empresa.
SAP AG

IS
Soluciones Soluciones sectoriales sectoriales

Planificacin y control de la fabricacin

Ventas Planificacin global de produccin/ventas Gestin de demanda Planificacin a largo plazo Plan maestro de produccin Planificacin maestra

Planificacin de necesidades determinista

Planificacin/ Fabricacin por perodo Kanban

SAP AG

Fabricacin discreta

Fabricacin por proyecto

Fabricacin por procesos

R

Planificacin global de Produccion/Ventas (SOP)

Plan Maestro de Producion (MPS) Planificacion de necesidades determinista (MRP)

Niveles de planificacin
CO/PA

SOP

Planificacin global de produccin/ventas

Gpo.productos

Gestin de demanda

Producto 1

Producto 2

MPS

Planificacin maestra
MRP

Plan maestro de produccin

Planificacin a largo plazo

Planificacin de necesidades determinista

Conjunto Pieza

Conjunto

. . .

SAP AG

Feedback / Correcciones

Cuenta de resultados

Regin 1

Regin 2

SIV

Pronstico

Datos maestros: contenido

Elementos organizativos Maestro de materiales Listas de materiales Puestos de trabajo Hojas de ruta Datos del clculo del coste

SAP AG

Elementos organizativos: fabricacin

El proceso empresarial de fabricacin de SAP R/3 utiliza los siguientes elementos organizativos:

Sociedad

Centro

Almacn

En el Sistema SAP R/3, los elementos organizativos son estructuras que representan las vistas legales y/u organizativas de una empresa.

SAP AG

Elementos organizativos: sociedad

Una sociedad representa una entidad jurdica independiente, por ejemplo, una empresa dentro de un grupo de empresas. Los balances y las cuentas de prdidas y ganancias exigidos legalmente se crean en la sociedad.

Sociedad
SAP AG

Elem entos organizativos: centro

Un centro fabrica productos,

presta servicios

o facilita mercancas para la distribucin.

* En el Sistema R/3, el centro tambin tiene

SAP AG

- una direccin - un idioma - una asignacin de pas

- un calendario de das laborables

Elementos organizativos: almacn

Los almacenes permiten diferenciar los stocks de material dentro de un centro.

Almacn 0001 Almacn 0002 Almacn 0003

Almacn 0004
R

SAP AG

Elementos organizativos: resumen

Mandante

Sociedad

1000

1100

Centro

1000

1100

Almacn

0001

0002

0002

0088
R

SAP AG

Registro maestro de materiales: vistas

Compras Ventas

Datos bsicos

Clculo coste Planif.de trabajo Registro maestro mat. Pronstico

MRP Stock de almacn/centro Finanzas Gestin de calidad

Clasificacin Gestin de almacenes

R

SAP AG

Registro maestro de materiales: estructura de datos

Datos bsicos Material Descripcin Unidad de medida

MRP Clase de aprovis. Planificador nec. Clave tamao lote

Centro 1000 Centro 2000 Centro 3000

Prepara.de trabajo Tmpo.Fabricacin Datos tolerancia

Centro 1000 Centro 2000 Centro 3000

Finanzas Control de precio Precios

Centro 1000 Centro 2000 Centro 3000
R

SAP AG

- Planificacin de necesidades de material

- Planificacin de trabajo - Aprovisionamiento - Clculo del coste del producto

Lista de materiales a varios niveles

Bomba Mdulo

Bomba

Caja

Rueda

Eje

Cilindro
Mdulo Caja
SAP AG

Junta plana

Cilindro
Mdulo Rueda

Cilindro
Mdulo Eje

Validez de lista de materiales

Perodo de validez rea de validez

Materiales
SAP AG

Centro Centro 1 1 Inicio Inicio de de validez validez

LMat LMat material material

Materiales

Centro Centro 2 2
SAP AG

2
Fecha Fecha fin fin de de validez validez
R

SAP AG

Puesto de trabajo
Definicin Definicin Un Unpuesto puestode detrabajo trabajoes esel ellugar lugaren enque quese selleva llevaaacabo cabouna una operacin o actividad dentro de un centro. operacin o actividad dentro de un centro.
Los Lospuestos puestosde detrabajo trabajose seutilizan utilizanen enhojas hojasde deruta, ruta,grafos, grafos,planes planesde de inspeccin y hojas de ruta para mantenimiento. Tambin se inspeccin y hojas de ruta para mantenimiento. Tambin sepueden pueden utilizar utilizarcomo comocolectores colectoresde decapacidad capacidadpara paraevaluaciones evaluacionesestadsticas. estadsticas.

Utilizacin Utilizacin

Ejemplos Ejemplos

Tipo Tipode depuesto puestode detrabajo trabajo o o Puesto Puestode detrabajo trabajoindividual individual o o Grupo Grupode depuesto puestode detrabajo trabajo o o Lnea Lneade demontaje montaje o o Persona Persona o o Grupo Grupode depersonas personas

Ejemplo Ejemplo Torno Tornoautomtico automtico17 17 Torno Torno Lnea Lnea99 John JohnDoe Doe Grupo Grupo12 12

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Jerarqua de puestos de trabajo

Centro Fabricacin Departamento 1
16 H
Mquina

Conjunto Departamento 2

Test

18 H
M.obra

4H
Transp.

Grupo de puestos de trabajo 1

Grupo de puestos de trabajo 10

10 H
Mquina

8H
M.obra

2H
Transp.

6H
Mquina

10 H
M.obra

2H
Transp.

Grupo de puestos de trabajo 20

10 H
Mquina

8H
M.obra

2H
Transp.

4H
M.obra

6H
Mquina

6H
Labor

2H
Transp.

Puesto de trabajo 101

PtoTbjo 102

PtoTbjo 201

Puesto de trabajo 202

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Hojas de ruta: grupos

Las hojas de ruta se almacenan en grupos de hojas de ruta similares o relacionadas. Dentro del grupo, cada hoja de ruta se denomina Contador de grupos de hojas de ruta .

Grupo de hojas de ruta

Hoja de ruta
(Contador de grupos de hojas de ruta 01)

Hoja de ruta
(Contador de grupos de hojas de ruta 02)

Hoja de ruta
(Contador de grupos de hojas de ruta 03)

Hoja de ruta
(Contador de grupos de hojas de ruta 04)
R

SAP AG

Planificacin y control de montaje final

Estrategias de planificacin
Cantidad 100 Fecha 10 mayo Pedido cliente Estrategias planificacin Orden fabric. Cantidad Fecha ? ?

Producto terminado Cliente Cmo procesa el Sistema R/3 las necesidades primarias?
SAP AG

Fabricacin/ Compras
R

-Una necesidad es una cantidad de material que se necesita en un centro en una fecha determinada. -Las necesidades primarias no guardan relacin con la demanda de otros materiales. Los pronsticos y los pedidos de cliente son necesidades primarias. -Una estrategia de planificacin especifica cualquiera de los procedimientos de planificacin de necesidades posibles.

Planificacin con montaje final (3)

Resumen

La planificacin se efecta en el nivel de producto terminado Aprovisionamiento y fabricacin se inician tras la planificacin Los pedidos de cliente consumen las cantidades de pronstico Las cantidades de pronstico que no se utilizan aumentan el stock en almacn Las necesidades adicionales ajustan automticamente el plan de produccin

SAP AG

Planificacin global de produccin y ventas (1)

Plan maestro de produccin Planificacin nec. determinista

Planificacin a largo plazo

Gestin de demanda

Capacidad Capacidad

Stock Stock

Control fabricacin

Planificacin global de produccin/ventas

Liquidacin

Controlling Controlling
SAP AG

Grupos de productos

Grupo productos 1 Bombas rotatorias

60%

40%

Grupo productos A Bombas rotatorias de poca potencia

Grupo productos B Bombas rotatorias de gran potencia

50%

30%

20%

75%

25%

Material T-F101

Material T-F201

Material T-F301

Material T-G100

Material T-G200
R

SAP AG

Tabla de planificacin de SOP

Grupo de productos 1 Bombas rotatorias Centro 1000 Versin A00 Versin activa Un Ventas Fabricacin Nivel de stock Stock de destino Cobertura de stock Cobertura prevista 05/1999 06/1999 07/1999 ...

SAP AG

Crear un plan de ventas

Sistema Informacin Ventas
Inform acin Inform acin Versin Versin De De A A

Mdulo CO / PA
Nom.cam po Nom.cam poCO/PA CO/PA Versin Versin De De A A Medida Medida - -Cantidad Cantidadventas ventas

Pronstico

Medida Medida - -Cantidad Cantidadventas ventas - -Devoluciones Devoluciones

Tabla planificacin SOP Un Ventas

un.

05/1999
1.000

06/1999
1.200

07/1999
900

Valor
Ventas Fabricacin Stcok destino Cob.prevista 10 5

OP
%+

De
01/1999

A
12/1999

01/1999

12/1999
R

Distribucin
SAP AG

Directo - manual

Crear un plan global de produccin (1)

Sincrnico con ventas Grupo de productos 1 Centro 1.000 Versin A00 Versin activa Un Ventas Fabricacin Nivel de stock Stock de destino Cobertura de stock Cobertura prevista
R

Bombas rotatorias

05/1999
1.000 1.000

06/1999
1.200 1.200

07/1999
900 900

...

un. un.

SAP AG

Transferir a gestin de demanda

Grupo productos 1 Bombas rotatorias
60% 40%

Grupo productos A Bombas rotatorias de poca potencia

Grupo productos B Bombas rotatorias de gran potencia

50%

30%

20%

75%

25%

Material T-F101

Material T-F201

Material T-F301

Material T-G100

Material T-G200
R

A gestin de demanda
SAP AG

Gestin de demanda (1)

Plan maestro de produccin Planificacin a largo plazo Planificacin nec. determinista

Gestin de demanda

Capacidad Capacidad

Stock Stock

Control fabricacin

Planificacin global de produccin/ventas

Liquidacin

Controlling Controlling
SAP AG

Planificacin de necesidades determinista

Plan maestro de produccin Planificacin a largo plazo Planificacin nec. determinista

Gestin de demanda

Capacidad Capacidad

Stock Stock

Control fabricacin

Planificacin global de produccin/ventas

Liquidacin

Controlling Controlling
SAP AG

Visin general de MRP (1)

MRP
Necesidades secundarias Reservas Pedidos de cliente Necesidades primarias planif.

Orden previsional Convertir

Orden de fabricacin

Solicitud de pedido Pedido Almacn

Reparto

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Visin general de MRP (2)

Pedido de cliente / Nec.primarias planificadas Orden previsional

Producto terminado

Conjunto 1

Conjunto 2

Necesidades secundarias Orden previsional

Materia prima 1

Materia prima 2

Materia prima 3

Necesidades secundarias Solicitud de pedido

R

SAP AG

rdenes previsionales

Orden previsional Cabecera

Material Cantidad Fechas

Posiciones

Componente Componente material material -- Cantidad Cantidad -- Fecha Fecha

SAP AG

rdenes de fabricacin (1)

Plan maestro de produccin Planificacin a largo plazo Planificacin nec.material

Gestin de demanda

Capacidad Capacidad

Stock Stock

Control de fabricacin

Planificacin global de produccin/ventas

Liquidacin

Controlling Controlling
SAP AG

rdenes de fabricacin (2)

Materiales Cantidades Fechas de produccin

Orden de fabricacin

Costes

100 50

20

Operaciones Capacidades
R

SAP AG

La orden de fabricacin es una estructura de datos compleja que contiene informacin sobre planificacin, almacenamiento, programacin y finanzas

Procesos de orden de fabricacin

Liquidacin de orden
Cabecera pdo.

Orden Provisional

Entrada almacn
Operaciones Operaciones

Apertura orden

Componentes Componentes

Confirmaciones
MAF MAF Costes Costes
100 20 50

Verificacin de disponibilidad

Toma de material

Planif.capacidad

Impresin de la orden

Liberacin de la orden
R

SAP AG

Fabricacin sobre pedido (2)

Material X Material X

Pedido de cliente A

Pedido de cliente B

Planificacin de necesidades de material

-Las necesidades primarias no se introducen en la gestin de demandas para materiales planificados con estrategias de fabricacin sobre pedido. Es un pedido de cliente el que inicia el proceso de fabricacin sobre pedido. -En el ejemplo de la ilustracin, tenemos dos pedidos de diferentes clientes para el mismo producto terminado: el material X.
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Fabricacin sobre pedido (4)

Material X Material X

Pedido de cliente A
E n t r e g a

Pedido de cliente B
E n t r e g a

Planificacin de necesidades de material

Fabricacin

Fabricacin

Stock de cliente

Stock de cliente

El clculo del tamao de lote esttico exacto se suele utilizar para partes de fabricacin sobre pedido. De esta forma, MRP crea una orden previsional para satisfacer cada demanda de pedido de cliente, y la cantidad plan de la orden es igual a la cantidad de pedido de cliente.
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