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Just in time (JIT), Outsourcing and Benchmarking Laura Vzquez Uribe Administracin de la produccin

Conocer la filosofa JIT y su aplicacin en las empresas. Saber el significado de Benchmarking y su aplicacin en las empresas. Saber el significado de Outsourcing y su aplicacin en las empresas.

Los sistemas de produccin (JIT) han tenido un auge sin precedentes durante las ltimas dcadas. As, despus del xito de las compaas japonesas durante los aos que siguieron a la crisis de los setenta, investigadores y empresas de todo el mundo centraron su atencin en una forma de produccin que, hasta ese momento, se haba considerado vinculada con las tradiciones tanto culturales como sociales de Japn. Sin embargo, ms tarde qued demostrado que si bien la puesta en prctica de los principios y tcnicas que sostenan los sistemas de produccin JI T requeran un profundo cambio en la filosofa de produccin, no tenan como requisito imprescindible una forma de sociedad especfica

La filosofa JIT se traduce en un sistema que tiende a producir justo lo que se requiere, cuando se necesita, con excelente calidad y sin desperdiciar recursos del sistema. El JIT es una metodologa de organizacin de la produccin que tiene implicaciones en todo el sistema productivo. Adems de proporcionar mtodos para la planificacin y el control de la produccin, incide en muchos otros aspectos de los sistemas de fabricacin, como son, entre otros, el diseo de producto, los recursos humanos, el sistema de mantenimiento o la calidad.

El objetivo de partida de los sistemas JIT, se traduce en la eliminacin del despilfarro; es decir, en la bsqueda de problemas y en el anlisis de soluciones para la supresin de actividades innecesarias y sus consecuencias, como son:

sobreproduccin (fabricar ms productos de los requeridos). operaciones innecesarias (que se tratan de eliminar .mediante nuevos diseos de productos o procesos). desplazamientos (de personal y de material). inventarios, averas, tiempos de espera, etctera.

Lneas de modelos mezclados Segn esta configuracin, la fabricacin de distintos artculos se realiza en una sola lnea, en vez de utilizar varias lneas especializadas. De esta forma, cualquier puesto de trabajo de una lnea debe estar preparado para trabajar, consecutivamente, con unidades de diferentes artculos. Lneas de fabricacin en forma de u: fabricacin celular. En su intento de simplificar la fbrica, el enfoque JIT propone organizarla de modo que se simplifiquen los flujos de material.

Nivelado de la produccin El mtodo que se utiliza en los sistemas JIT para adaptar la produccin a la demanda se denomina nivelado de la produccin, y su objetivo es reducir las fluctuaciones de las cantidades a fabricar de cada familia o producto. El nivelado de la produccin consiste en determinar el volumen diario de produccin, de forma que se mantenga aproximadamente constante.

Los sistemas tradicionales de produccin se caracterizan por la utilizacin de sistemas de produccin tipo push (o de empuje). Esta forma de produccin genera, a partir de pedidos en firme y previsiones, las rdenes de aprovisionamiento y produccin, que se controlan mediante un sistema de informacin centralizado.
As, la finalizacin de dichas rdenes desencadena el lanzamiento de los correspondientes procesos posteriores.

Como contraposicin a estos sistemas de informacin, en los sistemas JIT se utilizan sistemas de informacin pull (o de arrastre). En un sistema pull el consumo de material necesario para un proceso desencadena la reposicin por el proceso precedente, con lo que nicamente se reemplaza el material consumido por el proceso posterior. En los sistemas de produccin JIT este sistema de seales ms difundido es el de las tarjetas Kanban.

Las caractersticas de los sistemas productivos JIT obligan a los suministradores de materias primas y componentes a programas con entregas muy exigentes. Para que se puedan cumplir estos programas, a veces con varias entregas diarias, es necesario que los suministradores de material sean considerados como parte del sistema de produccin, y que se establezca un trato de cooperacin que permita entregas de calidad y sin retrasos. Debido a ello, la calidad concertada entre el fabricante y los proveedores es una prctica muy difundida en los sistemas de produccin JIT.

Medir los resultados de otras organizaciones con respecto a los factores clave de xito de la empresa. Determinar cmo se consiguen esos resultados. Utilizar esa informacin como base para establecer objetivos y estrategias e implantarlos en la propia empresa.

Benchmarking es el proceso de obtener informacin til que ayude a una organizacin a mejorar sus procesos. Esta informacin se obtiene de la observacin de otras instituciones o empresas que se identifiquen como las mejores (o suficientemente buenas) en el desarrollo de aquellas actuaciones o procesos objetos de inters. Benchmarking no significa espiar o slo copiar. Est encaminado a conseguir la mxima eficacia en el ejercicio de aprender de los mejores y ayudar a moverse desde donde uno est hacia donde quiere estar. Las empresas de referencia se habrn de buscar tanto en el propio sector como en cualquiera que pueda ser vlido.

Interno: se lleva a cabo dentro de la propia empresa. Es el ms sencillo de realizar, ya que la informacin es fcilmente disponible. Competitivo directamente: La mayora de las empresas tienen, al menos, un competidor que puede ser considerado como excelente en el proceso que se pretende mejorar. Conseguir que el competidor directo proporcione los datos de inters puede ser una tarea difcil, si no imposible. Este problema puede ser en ocasiones solventado mediante una tercera empresa que acte de intermediaria.

Competitivo latente: se trata de empresas que pueden ser mucho ms grandes o pequeas que la nuestra, y por tanto no competir en los mismos mercados. Tambin se consideran las empresas que an no han entrado en el mercado, pero que presumiblemente lo harn en el futuro. No competitivo: en ocasiones es posible obtener informacin a travs de empresas que no son competidoras de forma directa, bien sea porque el mercado en el que actan sea geogrficamente distinto, bien porque se trate de un sector industrial diferente. En este ltimo caso el proceso deber ser adaptado a la particularidad de la empresa. La informacin ser fcilmente accesible. World Class: esta aproximacin es la ms ambiciosa. Implica ver el ptimo reconocido para el proceso considerado - una organizacin que lo hace mejor que todas las dems.

En un primer paso ser necesario un anlisis exhaustivo del propio proceso, antes de llevar a cabo cualquier contacto con otras empresas. Existen unos factores indicadores del xito del programa entre los que destacamos: Compromiso activo por parte de la Direccin. Definicin clara de los objetivos que se persiguen. Firme convencimiento de aceptar el cambio sugerido por el estudio realizado. Esfuerzo continuo.

El Benchmarking es una tcnica que requiere captar datos, establecer objetivos y analizar los resultados. Se puede distribuir en 5 pasos.

Como puede observarse, una parte significativa del tiempo consumido durante el proceso tiene lugar durante los primeros pasos del mismo. El tiempo estimado que se debe dedicar al programa completo no debera superar los seis meses.

Compromiso activo hacia el Benchmarking por parte de la direccin. La existencia de objetivos sobre el proyecto de Benchmarking definidos y expresados claramente. Un entendimiento claro y extenso de la forma de trabajo propia entendido como la base para comparar con las mejores prcticas en la industria. Voluntad para modificar y adaptarse a travs de los descubrimientos de Benchmarking. Darse cuenta de que la competencia est cambiando y que es necesario anticiparse. Voluntad para compartir las informaciones con los socios de Benchmarking. Enfocar el Benchmarking primero a los procesos ptimos en la industria y luego aplicarlo. Un grupo de empresas principales y su reconocimiento como lderes por su mejor funcionamiento. Apoyo al proceso de Benchmarking. Apertura a ideas nuevas con creatividad y a la aplicacin de innovaciones a los procesos actuales.

Al comienzo de la era post - industrial se inicia la competencia en los mercados globales, y es entonces cuando las empresas deciden que otros asuman responsabilidades, porque no pareca suficiente su capacidad de servicios para acompaar las estrategias de crecimiento. Hoy en da se habla de volver al inicio y retomar estos conceptos bajo el nombre de Reingeniera de Procesos. La realidad es que siempre se ha hecho outsourcing, pero con una concepcin probablemente equivocada.

Outsourcing o Tercerizacin (tambin llamada subcontratacin) es una tcnica innovadora de administracin, que consiste en la transferencia a terceros de ciertos procesos complementarios que no forman parte del giro principal del negocio, permitiendo la concentracin de los esfuerzos en las actividades esenciales a fin de obtener competitividad y resultados tangibles.

Esta tercerizacin responde perfectamente al aforismo popular zapatero a tus zapatos, se ha venido bajo la denominacin outsourcing, que significa en la prctica encontrar nuevos proveedores y nuevas formas de asegurar la entrega de materias primas, artculos, componentes y servicios.

Hace 8 aos, General Motors (GM) acumulaba asombrosos gastos en pasajes de avin, alojamiento en hoteles y viticos. Slo en Estados Unidos (EU), la automotora enviaba de viaje, cada ao, a ms de 100,000 empleados. Ante este escenario, sus directivos decidieron transferir la responsabilidad de algunas actividades a Captura Software, una compaa de outsourcing con sede en Washington que se hizo cargo de la gestin de los viajes de conglomerado. El formato result todo un xito y la tercerizacin permiti a GM ahorrar unos US$12,000 millones al ao.

Tanto el Benchmarking como el Outsourcing son metodologas encaminadas a mejorar las ganancias de las empresas, al mismo tiempo que estas logran ofrecer mejor calidad a sus clientes. El benchmarking se debe llevar a cabo cuando alguno (s) de los procesos de la empresa estn siendo deficientes y no cumplan con las expectativas previstas. El outsourcing se debe considerar cuando la empresa no se experta en algn proceso que no se parte principal del proceso, por ejemplo, contratacin de servicios.

http://www.cge.es/portalcge/tecnologia/inno vacion/4111benchmarking.aspx#concepto http://www.cge.es/portalcge/tecnologia/inno vacion/4115sistemajust.aspx#concepto