ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE INGENIERA QUMICA

** BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL** INTEGRANTES : BRAVO JESSICA CRUZ LISZETH HINOJOSA LIZETH PARRA MONICA

BIORREMEDIACION

TIEMPOS ANTIGUOS
Productos fermentados como el yogurt, quesos, kfir, salsa de soja, cerveza, vino Cientos de otros productos han sido preparados con la ayuda de bacterias y hongos

ARQUITECTOS ROMANOS
Disearon y utilizaron durante siglos intrincados sistemas para recoger el agua residual, llamadas cloacas. Las aguas servidas dependa directamente de su tiempo de retencin en el sistema de canales y lagunas

PROBLEMAS DE CONTAMINACIN
Es preocupante la manera en cmo se han ido degradando los ecosistemas de nuestro planeta. La actividad industrial ha ocasionado uno de los problemas ms serios en materia de contaminacin de suelos

RAMA DE LA BIOTECNOLOGA

VARIEDAD DE SISTEMAS DE RECUPERACIN

Busca resolver los problemas de contaminacin Uso de seres vivos capaces de degradar compuestos que afectan al medio ambiente.
Denomidada ademas : biorremediacin o biorrecuperacin, biocorreccin y biorrestauracin. Ofrece gran versatilidad y flexibilidad: puede realizarse de manera espontnea o dirigida

Que degradan, transforman o eliminan o disminuyen la toxicidad de contaminantes orgnicos o inorgnicos A travs de la actividad biolgica natural de organismos vivos , principalmente microorganismos Depende de las actividades catablicas de los organismos y, por tanto, de su capacidad para usar los contaminantes como alimento Puede ejecutarse en condiciones aerobias o anaerobias, puede realizarse in situ o ex situ

Se emplean mezclas de ciertos microorganismos o plantas capaces de degradar o acumular sustancias contaminantes tales como metales pesados y compuestos orgnicos derivados de petrleo o sintticos.

CONSISTE EN:

INDUSTRIAS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

OTRAS ENZIMAS

El empleo de enzimas en el sitio contaminado con el fin de degradar las sustancias nocivas.

Se aplican grupos de enzimas que hidrolizan (rompen) polmeros complejos .

Que son capaces de degradar compuestos altamente txicos

Se obtienen en cantidades industriales por bacterias que las producen naturalmente.

Las enzimas lipasas que se usan junto a cultivos bacterianos para eliminar los depsitos de grasa procedentes de las paredes de las tuberas que transportan los efluentes.

Son utilizadas en tratamientos en donde los microorganismos no pueden desarrollarse debido a la alta toxicidad de los contaminantes, por ejemplo la peroxidasa.

Se usan :
Microorganismos directamente en el foco de la contaminacin. Pueden ser los ya existentes (autctonos) en el sitio contaminado o pueden provenir de otros ecosistemas

La descontaminacin :
Se produce debido a la capacidad natural que tienen ciertos organismos de transformar molculas orgnicas en sustancias ms pequeas, que resultan menos txicas. Reducen la polucin de los sistemas acuticos y terrestres.

La gran diversidad de microorganismos:

Bacterias y hongos que pueden degradar con relativa facilidad petrleo y sus derivados, benceno, tolueno, acetona, pesticidas Los metales pesados como uranio, cadmio y mercurio no son biodegradables, pero las bacterias pueden concentrarlos de tal manera de aislarlos para que sean eliminados ms fcilmente.

 Las actividades microbianas en el proceso de biorremediacin se pueden resumir en el siguiente esquema:

Los microorganismos ingieren contaminantes como fuente de carbono y algunos nutrientes como fsforo y nitrgeno. La digestin de estos compuestos en sustancias ms simples como parte del metabolismo del microorganismo, puede resultar en la degradacin del compuesto en forma parcial (transformacin) o total a dixido de carbono (CO2) y agua (H2O).

Constituye una estrategia muy interesante

Capacidad que tienen algunas especies vegetales de absorber, acumular y tolerar altas concentraciones de contaminantes

Como metales pesados, compuestos orgnicos y radioactivos.

Es el uso de plantas para limpiar ambientes contaminados

TCNICAS DE BIORREMEDIACIN
Las medidas de biorremediacin pueden ser dos con el material que ha sido retirado de la zona contaminada y depositado en zonas de tratamiento designadas

En el lugar afectado por la contaminacin (In Situ)

Fuera lugar afectado por la contaminacin (Ex Situ)

TCNICAS EX SITU
Las ventajas de estos procedimientos radican en la posibilidad de optimizar mejor los parmetros microbiolgicos, as como el control del proceso; a cambio, lgicamente, de un mayor coste.

Consistentes en la reduccin de la concentracin de contaminantes derivados del petrleo en suelos excavados mediante el uso de la biodegradacin Entre los factores que influyen en la aplicacin de las biopilas destacan: Los hidrocarburos deben ser no halogenados y deben encontrarse en el suelo en concentraciones menores a 50.000 ppm. Necesidad de una densidad de poblaciones microbianas (>1.000 CFU/gramo de suelo), condiciones de humedad (40-85% de capacidad de campo), temperatura (10 y 45C), 300 textura (baja proporcin de arcillas), pH del suelo adecuadas (6 y 8) y baja presencia de metales pesados (< 2.500 ppm). La concentracin de nutrientes en el suelo cuyo rango normal de C: N: P sea de 100:10:1. El tiempo de actuacin puede ser alto (meses a aos) y el coste bajo.

Consiste en tratar las aguas, suelos o arenas contaminadas sin sacarlas del lugar en el que se encuentran.

ATENUACIN NATURAL
La atenuacin natural ocurre en la mayora de sitios contaminados y con la mayora de los contaminantes.

No obstante, deben existir condiciones apropiadas para que los sitios se vayan depurando.

BIOESTIMULACIN.
La Bioestimulacin consiste en la provisin activa de cantidades suficientes de oxgeno y nutrientes para mantener a los microorganismos responsables de la degradacin de forma que estos puedan continuar proliferando y desarrollando el proceso de biodegradacin. Es el mtodo de biorremediacin ms estudiado, y actualmente se presenta como el de ms factible aplicacin para la mayora de vertidos.

Adicin De Nutrientes Aireacin

Limitaciones Esta tecnologa no es recomendable para suelos arcillosos, altamente estratificados o demasiado heterogneos, ya que pueden provocar limitaciones en la transferencia de O2. Otros factores que pueden limitar su aplicacin, incluyen: El tipo del suelo no favorezca el crecimiento microbiano Un incremento en la movilidad de los contaminantes La obstruccin en los pozos de inyeccin provocada por el crecimiento microbiano

se utiliza cuando se requiere el tratamiento inmediato de un sitio contaminado, o cuando la microflora autctona es insuficiente en nmero o capacidad degradadora.

BIOAUMENTACIN

Consiste en la adicin de microorganismos vivos, que tengan la capacidad para degradar el contaminante en cuestin, para promover su biodegradacin o su biotransformacin.

Los microorganismos introducidos no son fotosintticos y requieren carbono orgnico para sobrevivir.

Limitaciones

No pueden sobrevivir como parsitos de otros organismos, sino nicamente como saprfitos.

No forman esporas o cualquier otra forma de resistencia.

BIOVENTING O INYECCIN DE AIRE

Se degradarn ms fcilmente las molculas ms pequeas En general, son favorables los compuestos de alta volatilidad

Los suelos deben contener bajos contenidos en arcilla y ser lo ms homogneamente posible, con un valor de permeabilidad al aire adecuado (> 10-10 cm2).

El principal problema es la biodisponibilidad de los microorganismos. Cuanto menor es la solubilidad de los contaminantes menor ser la biodisponibilidad.

Los aportes de oxgeno deben ser suficientes, as como la existencia de fuentes de carbono, aceptores de electrones y energa suficientes.

No debe existir de producto libre en flotacin sobre el nivel fretico.

FITORREMEDIACIN

Rizodegradaci n

Fitoextraccin

Fitodegradaci n

Fitoestabilizaci n

Tipo Fitoextraccin

Proceso Involucrado Contaminacin Tratada Las plantas se usan para Cadmio, cobalto, cromo, niquel, concentrar metales en las partes mercurio, plomo, plomo selenio, cosechables (principalmente, la zinc parte area) Las races de las plantas se usan para absorber, precipitar y concentrar metales pesados a partir de efluentes lquidos contaminados Las plantas tolerantes a metales se usan para reducir la movilidad de los mismos y evitar el pasaje a napas subterrneas o al aire. Cadmio, cobalto, cromo, nquel, mercurio, plomo, plomo selenio, zinc istopos radioactivos, compuestos fenlicos Lagunas de desecho de yacimientos mineros. Propuesto para fenlicos y compuestos clorados.

Rizofiltracin

Fitoestabilizacin

Fitoestimulacin

Se usan los exudados radiculares Hidrocarburos derivados del para promover el desarrollo de petrleo y poliaromticos, microorganismos degradativos benceno, tolueno, atrazina, etc Las plantas captan y modifican Mercurio, selenio y solventes metales pesados o compuestos clorados (tetraclorometano y orgnicos y los liberan a la triclorometano) atmsfera con la transpiracin.

Fitovolatilizacin

Fitodegradacin

Las plantas acuticas y terrestres captan, almacenan y degradan compuestos orgnicos para dar subproductos menos txicos o no txicos.

Municiones (TNT, DNT, RDX, nitrobenceno, nitrotolueno), atrazina, solventes clorados, DDT, pesticidas fosfatados, fenoles y nitrilos, etc

Se pueden emplear diversos organismos en los procesos de biorremediacin, los ms usados son los microorganismos (tanto bacterias, como algas y hongos) y las plantas (en procesos llamados fitorremediacin), pero tambin se pueden utilizar otros seres vivos tales como los nematodos (vermiremediacin).

Bacterias de los gneros Pseudomonas, Ralstonia, Burkholderia o Mycobacterium pueden eliminar hidrocarburos aromticos como el tolueno o el naftaleno, pesticidas como las atrazinas, aditivos de la gasolina como el tricloruro de etilo o sustancias venenosas como el cianuro potsico, tanto de ambientes slidos (suelos) como lquidos (ros y mares).

Si la sustancia se degrada completamente se habla de mineralizacin

Son capaces de modificar sustancias qumicas peligrosas, transformndolas en otras menos txicas.

CAPACIDAD METABLICA DE LAS BACTERIAS

Sustancias que no son degradadas sino transformadas en otras: biotransformacin

Sustancias que no son degradadas y se las denomina recalcitrantes.

Se basa en que en la cadena respiratoria, o transportadora de electrones de las clulas, se van a producir una serie de reacciones de xido-reduccin cuyo fin es la obtencin de energa.

La cadena la inicia un sustrato orgnico, que es externo a la clula y que acta como dador de electrones, de modo que la actividad metablica de la clula acaba degradando y consumiendo dicha sustancia.

Los aceptores ms comnmente utilizados por los microorganismos son el oxgeno, los nitratos, el hierro (III), los sulfatos y el dixido de carbono.

Medioambientales

Fisicoqumicos

Biolgicos

Factores Medioambientales
Son aquellos que afectan directamente el crecimiento y actividad de los organismos que llevan a cabo la biodegradacin. Temperatura pH del suelo

Humedad del suelo

Disponibilidad de oxigeno

Disponibilidad de nutrientes

Temperatura

La temperatura del suelo afecta considerablemente la actividad microbiana y las tasas de biodegradacin. Las especies bacterianas presentes en los suelos son clasificadas como mesfilas

pH del suelo

La presencia de contaminantes extremadamente cidos alcalinos

Humedad del suelo

El agua presente y el Potencial de Matriz son los que regulan la actividad microbiana.

Disponibilidad de Oxgeno

El oxgeno (O2) puede constituir uno de los factores limitantes para el desarrollo del proceso de biodegradacin en suelos, sedimentos y acuferos.

Disponibilidad de Nutrientes

El metabolismo microbiano est orientado hacia la reproduccin de los organismos. Ello requiere que los componentes qumicos de la clula se encuentren disponibles para la asimilacin y sntesis del nuevo material celular.

Los factores fisicoqumicos que determinan la biodegradabilidad del contaminante y su biodisponibilidad, pueden ser divididos en dos grandes grupos.

Factores relativos al sustrato: La composicin y estructura qumica del contaminante Volatilidad: es el proceso en el cual un contaminante se difunde desde la fase slida liquida a la fase gaseosa Densidad: La densidad de los hidrocarburos es expresada convencionalmente en Grados API (American Petroleum Institute). Viscosidad: Este parmetro es una medida de la resistencia interna de una sustancia a fluir.

Factores relativos al suelo

Tamao de partcula. Los suelos se clasifican en funcin de su tamao de partcula, siendo sus tres principales componentes las arcillas (< 0.002 mm), los sedimentos (0.002 - 0.05 Densidad aparente. Es el peso del suelo por unidad de volumen, incluyendo agua y espacios Permeabilidad. Se refiere a la facilidad o dificultad con la que un lquido puede fluir a travs de un medio permeable.

El residuo debe ser susceptible de biodegradarse biolgicamente, y presentarse en una forma fsica que sea susceptible a los microorganismos.

Deben cumplirse varias condiciones

Las condiciones ambientales (como el pH, la temperatura y el nivel de oxgeno) deben ser las apropiadas Deben estar disponibles los microorganismos apropiados.

Ventajas En la biorremediacin se transfiere poca contaminacin de un medio a otro. Es econmica viable y al tratarse de un proceso natural, suele tener aceptacin .

Ventajas Es una tecnologa poco invasiva y generalmente no requiere componentes estructurales o mecnicos que signifiquen una amenaza para el medio.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Desventajas La biodegradacin incompleta puede generar intermediarios metablicos inaceptables, con un poder contaminante similar o incluso superior al producto de partida y algunos compuestos contaminantes son tan resistentes que pueden incluso inhibir a biorremediacin.

Desventajas Es difcil predecir el tiempo requerido para un proceso adecuado y el seguimiento y control de la velocidad y extensin del proceso .

DESARROLOS ACTUALES Y FUTUROS

Bacterias transgnicas que se usan para extraer metales valiosos a partir de residuos de fbricas o de minas, o para eliminar los vertidos de petrleo, o el sulfuro causante de la lluvia cida que producen las centrales energticas de carbn.

Bacterias Pseudomonas transgnicas que son capaces de degradar compuestos txicos que contienen cloro (como el vinilcloruro) en compuestos menos nocivos.

Bacterias que transforman metales del suelo en formas menos txicas o insolubles. Por ejemplo: la reduccin de cromo (Cr).

Cianobacterias a las que se le han introducido genes de bacterias Pseudomonas con capacidad de degradar diferentes hidrocarburos o pesticidas.

La tierra est cada da ms enferma por la gran cantidad de contaminantes que son liberados al ambiente. Esto perjudica a los ecosistemas, provocando severos daos a todos los seres vivos, incluyendo al hombre.

La biorremediacin, rama de la biotecnologa que utiliza un elemento biolgico para mejorar el dao, ofrece excelentes soluciones y es en s un buen negocio, pero la falta de regulacin juega en contra de su utilizacin como un remedio para sanar la tierra y como una oportunidad para muchas empresas.