MICROBOLOGIA SANITARIA

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

Medio de cultivo
Un medio de cultivo consta de un gel o una

solucin que cuenta con los nutrientes necesarios para permitir, en condiciones favorables de pH y temperatura, el crecimiento de virus, microorganismos, clulas, tejidos vegetales o incluso pequeas plantas. Segn lo que se quiera hacer crecer, el medio requerir unas u otras condiciones.

Por su estado fsico

o Medios lquidos: Son los que se presentan en este

estado, llamndose por esta razn caldos. El medio lquido ms utilizado es el caldo nutritivo, compuesto principalmente de extracto de carne, peptona y agua.
o Medios slidos: Se preparan a partir de los medios

lquidos, agregndoles un agente gelificante. Los ms utilizados son la gelatina y el agar.

o Medios semislidos: se preparan a partir de los

medios lquidos, agregando a stos un agente solidificante en una proporcin menor que para preparar medios slidos.

Por su funcin
Medios nutritivos (simples): con nutrientes mnimos para

que las bacterias poco exigentes se desarrollen. Ejemplo: caldo y agar Nutritivo.
Medios nutritivos enriquecidos: son medios simples a

los que se aaden ciertos productos a manera de suplemento nutritivo que permiten el aporte de factores de crecimiento. Ejemplo: agar Sangre, agar Chocolate.

Por su funcin
Medios de enriquecimiento:

Son medios lquidos que por su composicin qumica favorecen o permiten la multiplicacin de unos microorganismos, inhibiendo parcialmente la de otros. Ejemplo: caldo Selenito, caldo Peptonado alcalino.

Por su funcin
Medios selectivos: permiten el crecimiento slo de

la especie que se desea aislar, para lo cual se les agrega colorantes bacteriostticos: Azul de metileno, Verde malaquita, Verde brillante. Ejemplos: agar Mac Conkey, agar Salmonella-Shigella.

Por su funcin
Medios

diferenciales: contienen sustancias nutritivas y un indicador de pH que permite detectar las reacciones bioqumicas especficas de los microorganismos. Ejemplo: agar Triple azcar (TSI),agar rea, agar Citrato de Simmons.

Por su composicin
Segn las sustancias que entren a formar parte en su composicin, los medios de cultivo pueden ser clasificados en:
1) Medios complejos: se preparan a partir de tejidos animales, y ms

raramente de vegetales. Su composicin no es exactamente definida, y por consiguiente no es rigurosamente constante.

2) Medios sintticos: Son aquellos que contienen en su composicin

exclusivamente sustancias qumicas conocidas y disueltas en agua destilada en proporciones determinadas, resultando un medio de composicin perfectamente definida.
3) Medios semisintticos: El gran nmero de factores de crecimiento

exigidos para ciertos grmenes hace que la fabricacin de un medio sinttico para estos grmenes sea imposible o demasiado cara. En este caso se aportan los factores de crecimiento bajo la forma de un extracto orgnico complejo. Ejemplos de este tipo son, aparte de los virus, las Chlamydias, Rickettsias, etc.

Segn su origen
a) NATURALES: son los preparados a partir de

sustancias naturales de origen animal o vegetal como los extractos de tejidos o infusiones y cuya composicin qumica no se conoce exactamente.
b) SINTTICOS: son los medios que contienen una

composicin qumica definida cualitativa y cuantitativamente. Se utilizan para obtener resultados reproducibles.
c) SEMISINTTICOS son los sintticos a los que se

les aaden factores de crecimiento bajo una forma de un extracto orgnico complejo, como por ejemplo extracto de levadura.