Fitoqumica y Farmacognosia

Farmacognosia =
Pharmakon (frmaco o remedio) Gnosis (conocimiento)

 Primeros recursos medicinales fueron tomados directamente de la naturaleza. Animales Vegetales Minerales

Simples

compuestos

Farmacognosia estudio de los productos medicamentosos obtenidos de seres vivos.

Qumica farmacutica estudio de los productos medicamentosos obtenidos del Reino Mineral y de las molculas orgnicas qumicamente definidas.

Farmacognosia: Estudio de la composicin y los efectos de los principios activos de origen animal y vegetal

 Principio activo. Sustancia responsable de la accin medicinal de la droga.

 Droga: Toda materia prima de origen biolgico que sirve para la elaboracin de medicamentos
Planta Medicinal: 1) cualquier planta usada para aliviar, prevenir o curar una enfermedad, o para alterar procesos fisiolgicos y patolgicos.

2) cualquier planta empleada como fuente de drogas o de sus precursores.

 Droga Vegetal La parte de la planta vegetal usada con los fines antes mencionados. Ejemplos de drogas: Corteza de quina Hojas de Belladona, etc.

 Drogas no organizadas: productos obtenidos de fuentes vegetales empleando mtodos sencillos.

Ltex Esencias Gomas, etc.

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Droga Oficinal: Consta en Farmacopea

Droga No oficinal: No consta en la Farmacopea.

Metabolitos vegetales
Metabolito Primario y Secundario
Metabolito primario: Molculas ampliamente distribuidas, en prcticamente todos los seres vivos, e indispensables para su supervivencia.
Metabolito secundario: Molculas restringidas a ciertos grupos de plantas (familias, gneros, especies, etc) y que por lo tanto no son indispensables para su supervivencia.

Factores que afectan la estabilidad de los principios activos en el vegetal

Agua (hasta 90 % del peso del vegetal) Enzimas activas Eliminacin de agua = Desecacin. Inactivacin de Enzimas = Estabilizacin

a) Desecacin
Temperatura ambiente 1) Al aire libre y sol
Ventajas: econmico, grandes cantidades de vegetal Desventajas: consume tiempo, depende del clima, la luz UV puede daar algunos P.A., etc

http://es.123rf.com/photo_8513428_vainillarecogidos-y-deja-para-secar-en-el-sol.html

 2) Secado a la sombra: Se coloca las plantas en lechos ubicados dentro de edificaciones sencillas (tipo galpones) con buena ventilacin.

 3) Calor artificial:
En estufas: principalmente para cantidades pequeas. En tuneles: permiten secar grandes cantidades de maetrial vegetal.
Desventajas: consumo de energa.

 4) Liofilizacin. Consiste en el congelamiento del agua del vegetal seguido de su sublimacin, es un proceso costoso.

b) Estabilizacin.
Consiste en generar la perdida irreversible de la actividad de las enzimas.
Casos muy concretos. Algunos mtodos empelan alcohol hirviendo otros empelan radiaciones de alta energa.

Enfoques empleados para la bsqueda de principios activos en plantas.

a) Al azar b) Quimiotaxonmico c) Etnofarmacolgico:

a- conceptos tnicos de salud y enfermedad b- identificacin de la planta c- parte de la planta a utilizar d- conservacin y preparacin de la planta e-posologa de la planta