INGENIERIA DE METODOS / ORGANIZACIN Y METODOS

Ing. Melvin Alfaro

EVOLUCION DE LA EMPRESA

Podramos considerar que el inicio de lo que a da de hoy entendemos como empresa se encuentra en los pequeos artesanos que a lo largo de los siglos se haban ocupado de confeccionar desde zapatos a cucharas, espadas o jarrones. Es en la poca del feudalismo cuando los mismos, acumulados en las ciudades, empiezan a organizarse formando as los gremios, organismos reguladores del bien manufacturado. Es en ste punto en el que empieza a cobrar importancia la figura del comerciante, que se dedica a comercializar los productos que fabrican los artesanos iniciando as una especializacin de tareas que permite la reduccin de costes de produccin y transaccin.

Conforme se incrementa el tejido comercial aparece el mercantilismo, que establece que el intercambio de mercaderas y la acumulacin de oro y plata genera riqueza. ste hecho permite la acumulacin de capitales que darn paso a la creacin de talleres propios por parte de los comerciantes, y mas adelante, juntando todos los talleres en un mismo punto, las fbricas. Con la creacin de las primeras fbricas la organizacin cobra una mayor importancia, aparecen las primeras sociedades annimas y el capitalismo, que pondr fin al feudalismo, ya que se centra en el intercambio de bienes (y no en su produccin) y el feudalismo se basaba en el control de un territorio, no en el intercambio con otros territorios.

Con el aumento tecnolgico que permite mecanizar los procesos industriales de las fbricas, llegar la Primera Revolucin Industrial (1750 1840) , que traer consigo la mquina de vapor, el ferrocarril, la mejora en las comunicaciones, el transporte y el comercio. (bancos, aparece el proletariado y la burguesa industrial) Segunda Revolucin Industrial en el siglo XIX (18801914), que trae mejoras tecnolgicas para el transporte (motor de combustin, metro y tranva) y la comunicacin (telgrafo, telfono y radio) gracias en gran parte al descubrimiento de la electricidad y del petrleo. (produccin a gran escala y los monopolios).

En 1913 Ford introduce la cadena de montaje, lo que da lugar a la produccin en masa y comienza la era de la internacionalizacin. A mediados del siglo XX el modelo Fordiano se estanca y el modelo japons cobra fuerza, consistente en una mayor atencin a las necesidades del cliente y la creacin de productos ms personalizados, ms sofisticados y tecnolgicamente mejores constantemente (el modelo Ford produca el mismo producto en masa constantemente, lo que abarataba los costes pero evolucionaba lento y era poco flexible).

Finalmente, y en medio de una espiral de I+D y copy&pastes, llega Internet y nace lasociedad de la informacin y la era del conocimiento. La comunicacin alcanza niveles jams pensados y el diseo adems del marketing cobran mayor protagonismo, ahora el mayor coste en la produccin se lo lleva el I+D, tras lo cual la produccin del bien o servicio tiene costes mas modestos. La nueva revolucin se librar sobretodo entre cerebros, la apuesta por el I+D, que permite desarrollar productos de primera fila y arrasar en ventas en un mercado globalizado es la nueva va para alcanzar el xito; y la gestin de los recursos humanos, la mejor forma de asegurarse esos cerebros y su buen funcionamiento

ORGANIZACIN Y METODOS

ORGANIZACION

Etimolgicamente viene del Latn Organn (rgano) Las organizaciones son unidades sociales ( o agrupaciones humanas), construidas en forma deliberada o reconstruidas para alcanzar fines especficos. Una organizacin es un sistema de actividad continua intencional de una clase determinada Un sistema de actividades humanas (realizadas con o sin instrumentos) diseadas y formalmente realizadas con el propsito de cumplir con un fin prefijado y explcitamente predefinido. Las organizaciones son sistemas diseados para lograr metas y objetivos por medio de los recursos humanos y de otro tipo. Estn compuestas por subsistemas interrelacionados que cumplen funciones especializadas Es un sistema social abierto, diseado para el cumplimiento o logro de objetivos determinados

CARACTERITICAS DE LA ORGANIZACION

Diseo acorde a los fines u objetivos Separacin de obligaciones y responsabilidades Comunicacin Se adecua a su entorno (Sistema abierto) Se orientan a ciertas metas; gente con un propsito. Son sistemas psicosociales; gente que trabaja en grupo. Son sistemas tecnolgicos; gente que usa conocimientos y tcnicas. Implican la integracin de actividades estructurales; gente que trabaja junta

METODOS
Proceso que indica como lograr (Forma) una tarea o actividad especfica. (Tcnica) Administracin de empresas: Ciencia que estudia la forma de administrar organizaciones. Administracin El objetivo de la administracin es lograr la integracin de elementos diversos, a veces cooperativos y a veces conflictivos, dentro del esfuerzo total de la organizacin. As la administracin comprende la coordinacin de personas y recursos materiales para conseguir ciertos objetivos Coordina las actividades de los subsistemas y las relaciona con el medio externo. Se encarga de hacer productivos los recursos, es decir, organizar el desarrollo econmico.

ORGANIZACIN Y MTODOS

La mayor complejidad en la Administracin, provoca buscar los medios necesarios para sistematizar, controlar y dar mayor eficiencia a su administracin. Los mtodos deben ser acordes con la organizacin y sta con los mtodos aplicados. Cambios en la organizacin provocan cambios en los mtodos y un cambio en los mtodos provoca cambios en la estructura orgnica de la organizacin. O&M en las empresas, da eficiencia y simplicidad al mecanismo administrativo

ORGANIZACIN Y METODOS
rea O&M Proveer asesoramiento en la mejora de la organizacin: tareas administrativas, financieras, operativas y productivas Enfocar los problemas desde el punto de vista de las necesidades de la empresa

Objetivos de rea O&M Servir de vnculo entre la direccin administrativa y las dependencias en las prioridades del mejoramiento administrativo Analizar los problemas originados en: la estructura de la organizacin; flujo o proceso administrativo; cambio de actitud y comportamiento, en el marco de la modernizacin administrativa

ORGANIZACIN Y METODOS
Funciones de rea O&M Asesorar a las unidades en la interpretacin y aplicacin de tcnicas administrativas: Coordinndose con cada una de ellas e implantando nuevos y mejores sistemas de trabajo y capacitacin del personal. Hacer actividades de promocin, investigacin y difusin. Hacer un estudio de todo el trabajo realizado en la organizacin a fin de considerar posibles mejoramientos en los mtodos. Dictamen, asesoramiento e informacin de los trabajos que deba realizar la organizacin en cada una de sus divisiones. Conocimiento de las tcnicas concernientes al mejoramiento de mtodos y a los principios generales para resolucin de problemas que se plantean en la organizacin de la cual dependen. Estudio, bibliografa y documentacin sobre temas de organizacin y mtodos. Estudiar, proponer e implantar sistemas y procedimientos que permitan desarrollar con mayor eficiencia y productividad las actividades de los funcionarios y empleados

ORGANIZACIN Y METODOS
Dificultades ms comunes del rea O&M Resistencia al cambio Escasez de personal calificado en estas reas

INGENIERIA DE METODOS

DEFINICIN Y ALCANCE

La Ingeniera de Mtodos, como una de las herramientas bsicas de la Ingeniera Industrial, tiene, como problemtica bsica, la integracin del ser humano dentro del proceso de produccin de bienes o del proceso de generacin de servicios. Debe decidir dnde y cmo encaja el hombre en el trabajo para lograr el desempeo ms eficaz de su labor, especificando las condiciones, las herramientas, el equipo, los formularios y los procedimientos necesarios para que stos, los componentes de un sistema, funcionen en las mejores condiciones econmicas posibles. Su campo de accin no se limita a trabajos fabriles. Tambin se emplea con xito en trabajos de mantenimiento, de operaciones de almacn, de limpieza, de servicios industriales, de servicios hospitalarios y de educacin, en el diseo de cuadrillas o de equipos de trabajadores, en la simplificacin de procedimientos, en la utilizacin de equipos y de instrumental profesional y en general, en cualquier actividad en la que intervenga el ser humano. En la actualidad, su uso ms frecuente como tcnica de aplicacin directa est en el diseo de sistemas automatizados, habindose constituido, por la economa de esfuerzos (y, por tanto, de recursos), en una de las fases previas al diseo final de procedimientos computarizados.

Sin embargo, su mayor potencial est en las facilidades que presta en el levantamiento de datos para la aplicacin posterior de otras tcnicas, sean estas estadsticas, de control de costos, de investigacin de operaciones, de teora de decisiones, de diagnsticos operacionales, etc. En una forma analtica, la Ingeniera de Mtodos es definida como "la tcnica que somete cada actividad de una determinada tarea a un delicado y minucioso anlisis tendiente a eliminar toda actividad innecesaria, y en aquellas que sean necesarias, hallar la mejor y ms rpida manera de ejecutarlas". Incluye la normalizacin del equipo y de las condiciones generales de trabajo. Esta definicin corresponde a la primera de las dos fases que constituyen la Ingeniera de Mtodos, conocida como el Estudio de Mtodos. En la segunda fase, "se determina, por medio de mediciones muy precisas, el tiempo que requiere un trabajador normal para realizar una tarea ya normalizada". Esta es la Medicin del Trabajo. En una forma sinttica, podemos definirla como "la tcnica que asegura el mejor aprovechamiento posible de los recursos humanos y materiales para llevar a cabo una determinada tarea".

En la definicin analtica nos referimos a las dos fases que, en conjunto, constituyen la Ingeniera de Mtodos. El Estudio de Mtodos es "el registro, anlisis y examen crtico de las maneras actuales y propuestas de llevar a cabo un trabajo, y el desarrollo y aplicacin de maneras ms sencillas y eficaces".

La Medida del Trabajo es "la aplicacin de tcnicas para determinar el contenido de trabajo de una tarea definida, fijando el tiempo requerido para que un trabajador calificado pueda ejecutarla y cumpla as una norma de rendimiento preestablecido".

CARACTERSTICAS

Aumenta la productividad de la inversin, requiriendo poco o ningn desembolso para la implantacin de sus recomendaciones. La naturaleza de su ejecucin garantiza la consideracin de todos los factores que influyen en la eficacia de la tarea a analizar. Es la manera ms exacta para determinar normas de rendimiento, sistemas de incentivos, cuotas de atencin o de servicios. Las economas resultantes de su correcta aplicacin son palpables de inmediato, y se mantienen siempre que las condiciones necesarias para ello subsistan tambin.

Es un instrumento que permite ser utilizado en todas partes en donde se ejecute un trabajo, en fbricas, oficinas, comercio, laboratorios, hospitales, restaurantes, etc. Es el instrumento de investigacin ms penetrante con el que cuenta la Direccin de las organizaciones. Constituye un arma excelente para comprobar la eficacia de cualquier elemento de la organizacin, ya que siendo eminentemente investigativo, pone invariablemente al descubierto una serie de deficiencias que debern ser corregidas. Se puede llegar a demostrar, por ejemplo, que el nmero creciente de personas esperando servicio en una institucin de servicio pblico, o la acumulacin de las rdenes de trabajo o de operaciones en un hospital, se deben a fallas imputables a la direccin de tales unidades.

CONSECUENCIAS DE UNA APLICACIN INCORRECTA

Su carcter revelador hace imperioso que quien tenga que aplicar estos principios haga uso de mucho tino y habilidad personal, pues si no pudiere sortear la reaccin justa originada por sacar a luz las fallas de los trabajadores, la organizacin podra verse envuelta en serios conflictos laborales, echando por tierra cualquier oportunidad o intento posterior de utilizacin de esta tcnica. Las ventajas que podran obtenerse con su utilizacin podran ser mnimas si inicialmente no se hubiere logrado imbuir en la mentalidad de todas las personas relacionadas con el estudio, el espritu bsico de las tcnicas: el evitar, a todas luces y en todas las formas, el desperdicio de materiales, de tiempo, de esfuerzo humano y de recursos en general.

Deplorable tambin sera la situacin si es que al analizar un trabajo, no se lograre desterrar el principio tan negativo de que "las cosas se hacen de una cierta manera porque as se han hecho siempre".

RESEA HISTRICA

Han sido muchos y variados los trminos con los que desde su iniciacin se conociera y conoce actualmente a la Ingeniera de Mtodos: Entre las distintas denominaciones se tiene: Organizacin de Mtodos, Direccin Cientfica, Estudio del Trabajo, Simplificacin del Trabajo, Proyecto del Trabajo, Ergonoma Aplicada, Estudio de Tiempos y Movimientos. Es a esta ltima denominacin, Estudio de Tiempos y Movimientos, a la que debemos remitirnos para resear brevemente sobre sus orgenes y desarrollo, debiendo hacer consideraciones separadas para el Estudio de Tiempos (sinnimo de Medida del Trabajo), y el Estudio de Movimientos (sinnimo de Estudio de Mtodos.)

Las noticias ms antiguas que se conocen sobre estudios ejecutados documentadamente se remontan al ao 1760, Perroner, francs, realiz anlisis en las tareas necesarias para la fabricacin de alfileres. Hacia el ao 1830, el ingls Charles Babbage realiz un estudio similar tambin sobre la fabricacin de alfileres. Sin embargo, al analizar las obras de estos precursores, se llega a la conclusin de que aquellas slo fueron cronometrajes de series completas de tareas. Fue en 1883 cuando el ingeniero americano Frederick Taylor cre un sistema cientfico y sistemtico sobre lo que a partir de entonces se conoci con el nombre de Estudio de Tiempos. Taylor comenz por dividir la tarea en operaciones elementales, las cuales eran sometidas despus a un anlisis pormenorizado e independiente entre s, asignndoles estadsticamente los tiempos necesarios para su ejecucin. Al considerar varias combinaciones de condiciones para el diseo de toda una tarea, estableci categoras o cuyas caractersticas deban ser observadas a fin de lograr las expectativas de ejecucin diseadas.

Simultneamente, aunque en forma independiente al trabajo de Taylor, otro ingeniero americano, Frank Gilbreth, desarrollaba, junto con su esposa Lillian, doctora en psicologa, una metodologa de anlisis algo distinta. Subdivida la tarea en elementos fundamentales, estudiando a cada uno de ellos por separado y con independencia entre s, a consecuencia de lo cual eliminaba a aquellos que resultaban antieconmicos, procediendo luego a combinar a los elementos que subsistan la eliminacin. Al observar estas combinaciones de elementos fundamentales, se pudo apreciar un sentido de ritmo y automatizacin que parece no fue tomado muy en cuenta por Taylor. Lo fundamental para Gilbreth estaba constituido por los movimientos. As nace pues, el Estudio de Mtodos.

RESUMEN

La ingeniera de Mtodos integra al ser humano dentro del proceso de produccin en cualquier organizacin. Es la base para el diseo de unidades operacionales eficientes y para la obtencin de datos que sern utilizados posteriormente en modelos de optimizacin en el manejo de recursos. El Estudio de mtodos y la Medida del Trabajo son sus componentes fundamentales. El primero estudia la manera de ejecutar un trabajo. El otro mide la cantidad de recursos (el tiempo empleado por los trabajadores o por las instalaciones, o por ambos) empleados en tal ejecucin. Sus orgenes se remontan al ao 1760, si bien su identificacin con trminos como Estudio de tiempos y Movimientos, Administracin Cientfica, y otros, sealan a Frederick Taylor, en sus trabajos publicadosdesde el ao 1883, como al generador de toda una escuela de anlisis operacional cuantitativo. Simultneamente, Frank Gilbreth y su esposa Lillian expusieron las bases para la medicin del trabajo. Su aplicacin requiere de actividades prudentes para evitar conflictos laborales, especialmente entre el ejecutor del estudio y el personal sujeto al anlisis.