FACTORES BIOLOGICOS

INSECTOS

ENFERMEDAD

NEMATODOS

HONGOS

BACTERIAS

VIRUS

INSECTOS Anastrepha Ceratitis Toxotrypana Toxoderma Thrips

HONGOS

NEMATODOS BACTERIAS VIRUS Erwinia Xanthomonas Pseudomonas (Thrips) Stim Psorosis

Antracnosis Meloidogine Botrytis Fusarium Roa Fumagina Ditylenchus Heterodera

Estreptomyces Succhini
Ryzobium

Penicillium
Aspergillus

DAOS BIOLGICOS Y MICROBIOLGICOS Son causados por la accin de insectos, microorganismos, roedores que causan lesiones superficiales o profundas en los alimentos

ENFERMEDAD
ES UNA INTERACCION ENTRE UNA PLANTA Y SU MEDIO AMBIENTE, SEA BIOTICO O ABIOTICO, QUE RESULTA EN UN DESORDEN FISIOLGICO, EN ALGUNAS VECES NO HAY PERJUICIO EN LA PLANTA Y EN OTRAS HAY REDUCCION DEL VALOR ECONMICO

ENFERMEDAD
PATOGENO

HOSPEDERO

MEDIO AMBIENTE

PATGENO
SON LOS ELEMENTOS QUE ORIGINAN Y DESARROLLAN ENFERMEDADES

CAUSAS DE LAS ENFERMEDADES

FACTORES BIOTICOS FACTORES ABIOTICOS

HONGOS, BACTERIAS, INSECTOS, MICOPLASMA, NEMATODOS, PLANTAS SUPERIORES, PARASITAS, PROTOZOARIOS, FLAGELADOS, VIRUS

CONTAMINACION AMBIENTAL, DEFICIENCIA O EXCESO DE NUTRIENTES DEL SUELO, DEFICIENCIA O EXCESO DE HUMEDAD DEL SUELO, FALTA DE OXIGENO, LUZ EN EXCESO O EN DEFECTO, TEMPERATURAS MUY ALTAS O BAJAS, TOXICIDAD EN MINERALES

CLASIFICACION SEGN EL SNTOMA Agallas y tumores, antracnosis, cncer, carbones, marchitez, mildeos, pudriciones, quemazones, royas, volcamientos

ENFERMEDADES POR HONGOS

Fusarium Oxisporumm: Frjol, banano (mal de panam)
Verticilium dahliae Kleb: Tomate, fresa, meln, aguacate Ceratocystis fimbriata Ellis: mango batatas, caf Phomosis: Toda la familia de las rutaceae (ctricos) Colletotrichum gloesporoides Penz: Guanbana, ctricos, aguacate, mango, tomate de rbol, frjol, tomate, arveja Venturia inaequalis Cooke: Manzana

Botrytis cinerea Pers: Hortalizas, mora, uva, flores

Penicillium notatum: Ctricos Aspergillius flavus: Ctricos, granos almacenados Mildeos polvosos: Tomate de rbol, mora, ctricos Peronospora destructor (Berk): Mildeo de la cebolla Phytophthora citrophthora: Gomosis de los ctricos

MANEJO DE LAS ENFERMEDADES

1. 2. 3. 4.

MTODOS MTODOS MTODOS MTODOS

BIOLGICOS CULTURALES FSICOS LEGALES

1. MTODOS BIOLGICOS
1.1 Seleccionar, distribuir y cultivar plantas resistentes a un patgeno determinado La resistencia es variable

Inmunidad: Se conservan libres de la enfermedad en todos los climas Resistencia: Varia con las condiciones ambientales Susceptibilidad: No son iguales en condiciones adversas

1.2

Utilizar otros seres vivos

Microbios antagnicos o parsitos de los patgenos

Proteccin cruzada: Proteger la planta con una raza de virus que le causa un sntoma leve o ninguno. Contra otra raza del mismo virus que causara sntomas severos Interferencia: Proteger con un virus y un hongo Competencia y antagonismo: Proteger con dos hongos Proteccin con Bacterias avirulentas: producen antibitico o bacterias vivas en la raz

2. MTODOS CULTURALES
Manejo de la enfermedad a travs de prcticas de cultivo
2.1 Eliminar el patgeno (erradicar) Erradicar el husped: Eliminar plantas enfermas, dejar el terreno sin cultivo durante un tiempo largo Rotacin de cultivos: patgenos del suelo atacan un solo husped, rotacin mayor de 4 aos. Medidas sanitarias: ASEO. Eliminar o reducir cantidad de inculo en el campo (depsitos o vehculos) 2.2 Aumentar la resistencia del husped Mejorar las condiciones del cultivo: Fertilizacin, riego, manejo de malezas

2.3 Crear condiciones desfavorables para patgenos biticos Proveer aireacin, distancias de siembra, cultivos trampa (nemtodos)

3. METODOS FSICOS
Los mas usados temperaturas y radiaciones Esterilizacin del suelo antes de la siembra Calor seco: Horno, agua caliente, vapor de agua. Calentamiento del suelo: solarizacin, polietileno transparente de 0.03 mm. Debe permanecer hmedo Realizar tratamiento al material de reproduccin 35-52 C

4. METODOS LEGALES
Ley - Decreto - Ordenanza - Reglamentacin

Prevenir la entrada, dispersin de un patgeno Minimizar daos por una enfermedad infecciosa Cuarentenas Inspecciones: Comercio internacional