F06

Soluciones
Unidad 2

Soluciones
Forman un solo estado fsico. Una fase Solvente
Mayor (%) de substancia. Define el edo. fsico de la solucin.

Mezcla homognea de sustancias.

Soluto

Disolucin

Menor (%) de substancia. Se disuelve en el solvente.

Proceso para formar soluciones.

Proceso de Disolucin
Partculas del Soluto Partculas del Solvente
(interactan)

Se unen a la estructura de las partculas del solvente.

La estructura slida de la glucosa se rompe por accin de las molculas del agua, y stas se distribuyen uniformemente en el agua.

Glucosa (s) glucosa (ac)

agua

Tamao de Partculas

Nombre de la mezcla

Caractersticas
Partculas microscpicas. Partculas microscpicas. Capaces de reflejar un halo de luz. Partculas macroscpicas. Llegan a sedimentarse al reposarlas.

0.1 1 nm 1 1000 nm + 1000 nm

Solucin Coloides

Suspensin

Tipos de solucin
Slido - lquido
Son las ms comunes, pues los slidos se disuelven en agua. Ej: Agua de Mar De acuerdo a los estados fsicos del solvente y soluto. Gas - lquido Gas -> soluto, lquido -> solvente

Lquido - lquido
Cuando dos lquidos se disuelven entre s.

CO2 (ac)

Miscibles Ej: Disolucin de Etanol en agua

Inmiscibles

Factores que influyen en la solubilidad:

Solubilidad La cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad determinada de solvente.

Factores Naturaleza del soluto y el solvente

Temperatura

Presin

Lo semejante disuelve a lo semejante

La naturaleza del soluto y solvente estructuras Semejantes Tienden a ser solubles

Fuerzas intermoleculares

No semejantes Son menos solubles Insolubles Polar No polar

Polar - polar

No polar no polar

Temperatura

usualmente + Temperatura + Solubilidad

Excepciones

Gas - lquido

Otras

Debido al aumento de Eci, hay mayor choques efectivos.

Presin Slo afecta significativamente soluciones Gas - lquido

Ley de Henry Solubilidad del gas ->

proporcional

Presin del gas sobre la solucin

Cuando se incrementa la presin del gas disuelto en la solucin, la solubilidad del gas aumenta.

Equilibrio de solubilidad
Soluciones Diluidas Un % de una solucin saturada se diluye. Concentracin de solucin Aumenta conforme se agrega ms soluto a la solucin.

De acuerdo a su concentracin

Solucin Insaturada Siempre se le puede agregar ms solvente. No hay equilibrio

Solucin Saturada Contienen la mxima cantidad de soluto soluble.

Sobresaturada Ya no se disuelve la cantidad de soluto.

Equilibrio de solubilidad

Una fase

Una fase

Dos fases

Equilibrio de Solubilidad Velocidad en que las partculas del soluto abandonan su estructura Velocidad con que las partculas disueltas abandonan la solucin y regresan a la estructura del soluto.

La figura muestra el equilibrio de una solucin saturada de glucosa. Cada molcula de glucosa que se disuelve es remplazada por una molcula de glucosa en la solucin.

Se representa:
Glucosa (S) --------- Glucosa (AC) ---------La doble flecha indica que se establece un equilibrio.

CONCENTRACIN DE LAS SOLUCIONES.

Las unidades de concentracin se utilizan para expresar la cantidad de soluto de una solucin Actualmente se utilizan muchas unidades de concentracin, dependiendo de la naturaleza y uso de la solucin. Cuando se efectan clculos de concentracin en porcentaje, no se utiliza la identidad del soluto en los clculos,

TABLA DE CONCENTRACIONES DE SOLUCIONES

SMBOLO Porcentaje en masa Porcentaje de masa a volumen Porcentaje en volumen Partes por milln % m/m % m/v % v/v Ppm FRMULA %m/m=masa del soluto x100 masa de la solucin %m/v=masa del soluto x100 volumen de la solucin %v/v=volumen del soluto x100 volumen de solucin Ppm=masa del soluto x1000000 Masa de la solucin M=Moles del soluto Volumen de una solucin, L N=equivalente de soluto Volumen de solucin, L

Molaridad

Normalidad

Porcentaje en masa
El

porcentaje en masa es la unidad de concentracin que expresa la masa del soluto que hay en 100g de solucin (masa de soluto + masa del solvente). %m/m= masa del soluto x100 masa total de la solucin

Por

definicin, una solucin de azcar al 8% m/m, es la que contiene 8g de azcar en 100g de solucin. Una manera de preparar una solucin de 8% m/m de azcar es diluyendo 8g de azcar en 92g de agua.