1. La productividad. Concepto y factores que la determinan. 2. El estudio del trabajo. 3. El factor humano en la aplicacin del estudio de
trabajo.
4. El estudio de mtodos de trabajo. 5. La medicin del trabajo.
MAPA CONCEPTUAL
TCNICA ECONMICA A LARGO PLAZO A CORTO PLAZO INTERNOS EXTERNOS
TIPOS
MEDIDAS
FACTORES INFLUYENTES
PRODUCTIVIDAD
OBJETIVO
ESTUDIO DE MTODOS
ETAPAS
GRFICOS QUE INDICAN SUCESIN TAREA A ESTUDIAR REGISTRO DEL MTODO ACTUAL ANLISIS DEL MTODO ACTUAL DESARROLLO DEL NUEVO MTODO EVALUACIN DE RESULTADOS CON EL MTODO PROPUESTO DEFINICIN DEL MTODO PROPUESTO IMPLANTACIN DEL NUEVO MTODO CURSOGRAMA SINPTICO CURSOGRAMA ANALTICO DIAGRAMA BIMANUAL
CONTROL
Prof. Dr. Juan J. Lpez Garca
DIAGRAMA DE RECORRIDO
DIAGRAMA DE HILOS
GRFICO DE TRAYECTORIA
MAPA CONCEPTUAL
MEJOR EJECUCIN DEL TRABAJO PRODUCTIVIDAD NORMAS DE RENDIMIENTO
OBJETIVO
OBJETIVO
OBJETIVO
ESTUDIO DE MTODOS
ETAPAS
TAREA A ESTUDIAR OBTENCIN Y REGISTRO DE INFORMACIN DESCRIPCIN DEL MTODO DE TRABAJO MUESTREO DE TRABAJO
DIRECTAS
INDIRECTAS
DATOS NORMALIZADOS
SUPLEMENTOS
TIEMPOS TIPO DE LA TAREA
Prof. Dr. Juan J. Lpez Garca Tema 7: La organizacin del trabajo. Pg. 4
1. LA PRODUCTIVIDAD
Objetivo inherente a todas las decisiones en el mbito de produccin
Capacidad de produccin de un factor o conjunto de ellos
>1
IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD
INCREMENTOS DE PRODUCTIVIDAD REDUCCIN DE COSTES
A CORTO PLAZO
ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS, MEJORA DE MTODOS DE TRABAJO, REDISTRIBUCIN DEL PERSONAL, ETC.
LEYES GUBERNAMENTALES, COMPETITIVIDAD INDUSTRIAL, DEMANDA DE LOS CLIENTES, CAMBIOS DEMOGRFICOS, COMUNICACIONES, ETC.
PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIN, GESTIN DE COMPRAS E INVENTARIOS, ETC. DISEO DEL PRODUCTO, VARIEDAD DE PRODUCTOS, ETC. TIPO DE PROCESO DE PRODUCCIN, NIVEL DE AUTOMATIZACIN, DISEO DE FLUJOS FSICOS E INFORMATIVOS, DISTRIBUCIN DE LAS INSTALACIONES, ETC. DISEO DE PUESTOS, FORMACIN, MECANISMOS DE CONTROL, SISTEMAS DE MOTIVACIN, ETC. MEJORAS DE CALIDAD
Tema 7: La organizacin del trabajo. Pg. 6
3. PROCESO
CONTENIDO BSICO DE TRABAJO DEL PRODUCTO Y/O LA OPERACIN CONTENIDO DE TRABAJO ADICIONAL DEBIDO A UN MAL DISEO DEL PRODUCTO O A UN MAL EMPLEO DE LOS MATERIALES
1. MALA DISPOSICIN Y UTILIZACIN DEL ESPACIO 2. INADECUADA MANIPULACIN DE MATERIALES 3. INTERRUPCIONES FRECUENTES DEBIDAS AL PASO DE LA PRODUCCIN DE UN PRODUCTO A OTRO 4. MTODOS INEFICACES DE TRABAJO 5. MALA PLANIFICACIN DE LAS EXISTENCIAS 6. FRECUENTES AVERAS DE MQUINAS Y EQUIPOS
1. ABSENTISMO Y RETRASOS
1. MALA DISPOSICIN Y UTILIZACIN DEL ESPACIO 2. INADECUADA MANIPULACIN DE MATERIALES 3. INTERRUPCIONES FRECUENTES DEBIDAS AL PASO DE LA PRODUCCIN DE UN PRODUCTO A OTRO 4. MTODOS INEFICACES DE TRABAJO 5. MALA PLANIFICACIN DE LAS EXISTENCIAS 6. FRECUENTES AVERAS DE MQUINAS Y EQUIPOS
S O L U C I O N E S
1. MEJORA DE LA DISPOSICIN Y UTILIZACIN DEL ESPACIO 2. MOVIMIENTO DE MATERIALES ADAPTADOS A LA ACTIVIDAD 3. PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN 4. ESTUDIO DE LOS MTODOS EMPLEADOS EN LA ACTIVIDAD 5. CONTROL DE LAS EXISTENCIAS 6. PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
1. ABSENTISMO Y RETRASOS
1. DIRECCIN ADECUADA DEL PERSONAL 2. DESARROLLO DE UN PROGRAMA DE FORMACIN 3. ESTABLECIMIENTO DE MEJORES CONDICIONES DE TRABAJO
Es un medio de incrementar la productividad Saca a la luz ineficiencias en otras operaciones Mtodo exacto para determinar normas de rendimiento Contribuye a mejorar la seguridad en el trabajo Produce mejoras inmediatas Puede emplearse en cualquier parte de la organizacin Es poco costoso, al no exigir inversiones importantes NO SE ACEPTA LA IDEA DE QUE LAS COSAS SE HACEN AS PORQUE SIEMPRE SE HICIERON AS
ESTUDIO DE MTODOS
Registro y examen crtico de los modos de realizar
MAYOR PRODUCTIVIDAD
Fuente: readaptado de Kanawaty (1996; pg. 20)
Prof. Dr. Juan J. Lpez Garca Tema 7: La organizacin del trabajo. Pg. 9
OBJETIVOS
1. Operaciones generadoras de beneficios, operaciones muy costosas o generadoras de altos ndices de desechos 2. Actividades donde se producen cuellos de botella 3. Tareas repetitivas con un gran empleo de mano de obra 4. Actividades que tienen una larga duracin 5. Actividades que suponen grandes desplazamientos de materiales, etc.
CONSIDERACIONES TCNICAS
Informatizacin del trabajo de oficinas, del sistema de inventarios, automatizacin del proceso de produccin, etc.
CONSIDERACIONES HUMANAS
OPERACIN
INSPECCIN
TRANSPORTE
ESPERA
ALMACENAMIENTO
Depsito en almacn
1.1. CURSOGRAMA SINPTICO DEL PROCESO Diagrama que representa las principales operaciones e inspecciones del proceso Permite realizar una primera aproximacin al mtodo de trabajo
Tarea: Montaje de bolgrafo Operario. J. Lpez Fecha: 20/10/08 Hora finalizacin: 13,40
14
CAPUCHN
PONER CAPUCHN 3 9
COMPROBACIN FINAL
1.2. CURSOGRAMA ANALTICO DEL PROCESO Diagrama que representa todas las acciones (operacin, transporte, inspeccin, demora y almacenaje) que tienen lugar en el desarrollo de un trabajo, incluyendo los tiempos requeridos para cada accin y las distancias recorridas
Diagrama que registra lo que hace la persona que trabaja Diagrama que registra la manipulacin del material
Fecha: Fecha:
Descripcin
Observaciones
Sacado de camin en plano inclinado Deslizado por plano inclinado Deslizado hasta almacn y apilado Espera de desembalaje Puesto a tierra Tapa levantada y retiro de hoja de entrega Cargado en carretilla Transportado al banco de recepcin Espera de descarga de carretilla Caja puesta en banco Cajones retirados: apertura y verificacin de contenido; vuelto a cerrar Cargado en carretilla Espera del transporte Transportado al banco de inspeccin Espera de inspeccin Piezas retiradas de caja y de cajones: cotejadas con diseo y colocadas de nuevo en embalaje Espera del transportista Transportado al banco de numeracin Espera de numeracin Piezas retiradas de cajas y de cajones, numeradas y colocadas de nuevo en embalaje Espera del transportista Transportado al lugar de distribucin Puesto en depsito
Total
56,2
174
11
1.3. DIAGRAMA BIMANUAL Cursograma en el que se indica la actividad de las manos (o extremidades) del operario y su relacin entre ellas Lo que en un cursograma analtico figura como una operacin
OPERACIN
TRANSPORTE
ESPERA
La mano o extremidad no trabaja (aunque puede que trabajen las dems) Sostener alguna pieza, material o herramienta
ALMACENAMIENTO
INSPECCIN
No se emplea habitualmente, aunque se puede hacer para destacar que algo se examina
Dibujo y pieza: Tubo de vidrio de 3 mm. de dimetro y 1 m. de longitud Operacin: cortar trozos de 1,5 cm.
Plantilla Lugar: Talleres generales Operario: Posicin para marcar Compuesto por: Fecha: Tubo de vidrio
Resumen Mtodo Operaciones Transportes Esperas Sostenimientos Inspecciones Totales Izquierda 8 2 4 14 Actual Derecha 5 5 4 14 Izquierda Propuesto Derecha
2.1. DIAGRAMA DE ACTIVIDADES MLTIPLES Grfico que registra simultneamente las actividades de varios objetos de estudio (operario, mquina o equipo de trabajo) segn una escala de tiempos comn para mostrar la correlacin entre ellos Permite observar elementos del estudio que estn inactivos DIAGRAMA DE ACTIVIDADES MLTIPLES OPERARIO-MQUINA PARA LA OPERACIN ENVASADO DE HARINAS
Empresa: BOALSA Dpto.: Produccin Mtodo: actual Tarea: Envasado de harinas Operario. J. Lpez Fecha: 20/10/08 Estudio n 2 Hoja: 3 Analista: A. Ibez
OPERARIO
Pone envase y acciona la mquina de llenado
MQUINA
En espera
En espera
3.1. DIAGRAMA DE RECORRIDO O DE CIRCUITO Plano bidimensional o tridimensional de la planta o zona de trabajo donde se dibujan los movimientos del operario, material o equipo utilizando la simbologa de operacin, transporte, inspeccin, demora y almacenaje para indicar las operaciones que se realizan en los diferentes puntos DIAGRAMA DE RECORRIDO DE RECEPCIN, INSPECCIN Y NUMERACIN DE PIEZAS (MTODO ACTUAL)
Camin
1 Plano inclinado Banco Oficina de recepcin Bscula Lugar de desembalaje 1 Tabique 4 1 Depsito de desechos Banco
Banco de recepcin
Depsitos
7
Banco de inspeccin 5 2 4
3.2. DIAGRAMA DE HILOS Plano o modelo a escala en el que se sigue y se mide con un hilo la trayectoria de trabajadores, materiales o equipos durante el desarrollo de la actividad Se utiliza normalmente junto a los cursogramas
L D
I K
B
Fuente: Kanawaty (1996; pg. 112)
3.3. GRFICO DE TRAYECTORIA Cuadro donde se registran datos cuantitativos sobre los movimientos de trabajadores, materiales o equipos de trabajo entre cualquier nmero de lugares durante cualquier perodo dado de tiempo Sustituye al diagrama de hilos cuando los recorridos son muy numerosos o complejos GRFICO DE TRAYECTORIA DEL MOVIMIENTO DE UN MENSAJERO DENTRO DE UNA OFICINA
Puntos de SALIDA
Puestos 1 2
5
6
1 2
10
1
1 1
1 1 1
3 4 5 6
1 1 1 1 1 1 1 6 1 1 1 1 1 1
2 3
1 1
10
2
3 4 5 6 7 8 9 10
Puntos de LLEGADA
1 1 1 1 1
6 5 4
7
8 9 10
3 7
5 7 5
10
PROPSITO
LUGAR
Dnde se hace? Por qu se hace all? Se podra hacer en otro lugar? Dnde debera hacerse? Cundo se hace? Por qu se hace en ese momento? Cundo podra hacerse? Cundo debera hacerse? Quin lo hace? Por qu lo hace esa persona? Quin lo podra hacer? Quin debera hacerlo?
SUCESIN
COMBINAR siempre que sea posible u ORDENAR de nuevo la sucesin de las operaciones para obtener mejores resultados
PERSONA
MEDIOS
Cmo se hace? Por qu se hace as? Cmo podra hacerse? Cmo debera hacerse?
Depsitos
Fecha: Fecha:
6,03 6,03
4,16 4,16
Descripcin
Observaciones
Sacado de camin; colocado en plano inclinado Deslizado por plano inclinado Colocado en carretilla Acarreado hasta lugar de desembalaje Destapado Acarreado hasta banco de recepcin Espera hasta descarga Cajas de cartn extradas y abiertas: colocadas sobre banco, contadas y cotejadas con diseo Piezas numeradas y colocadas de nuevo en cajn Espera del carretillero Cajn llevado al lugar de distribucin Puesto en depsito
1,2 6 1 6 9 5 5 5 5 20 5
Inspector
Total
32,2
55
OBJETIVO
ESTABLECER MEDIDAS O NORMAS DE RENDIMIENTO PARA LA EJECUCIN DE UNA TAREA
Aquel trabajador que tiene los conocimientos, la experiencia, y otras cualidades necesarias para desarrollar la tarea segn normas de seguridad, cantidad y calidad
Tema 7: La organizacin del trabajo. Pg. 28
2. OBTENCIN Y REGISTRO DE TODA LA INFORMACIN DE LA TAREA, DEL OPERARIO QUE LA REALIZA Y DE LAS CONDICIONES EN LAS QUE SE REALIZA LA TAREA 3. DESCRIPCIN DETALLADA DEL MTODO DE TRABAJO
Descomposicin de la tarea en subtareas o elementos ms sencillos de anlisis Un anlisis de mtodos suele hacerse previamente a la medicin
RITMO TIPO
Prof. Dr. Juan J. Lpez Garca
15 min.
30 min. TRABAJADOR B
45 min.
60 min.
15 min.
30 min.
45 min.
60 min.
TIEMPO PRODUCTIVO
TIEMPO IMPRODUCTIVO
SUPLEMENTOS VARIABLES
TIEMPO TIPO
Demoras
Trabajo